UNIVERSITAS SETIA BUDIJl. Let.Jen Sutoyo, Mojosongo-Solo 57127
Telp. 0271-852518, Fax 0271-853275Homepage : www.setiabudi.ac.id, e-mail : [email protected]
No. Formulir : FM/PM-REK-003/02.b
Rev : 01
Tgl Terbit : 30 Agustus 2014
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
MATA KULIAH: PRAKTIKUM TEKNOLOGI SEDIAAN BAHAN TRADISIONAL
Nama Dosen : 1. Fransiska Leviana, M.Sc., Apt 2. Siti Aisiyah, M.Sc., Apt.Program Studi : D3 Farmasi Fakultas : FarmasiInstitusi : Universitas Setia Budi
2018
1
UNIVERSITAS SETIA BUDIJl. Let.Jen Sutoyo, Mojosongo-Solo 57127
Telp. 0271-852518, Fax 0271-853275Homepage : www.setiabudi.ac.id, e-mail : [email protected]
No. Formulir : FM/PM-REK-003/02.b
Rev : 01
Tgl Terbit : 30 Agustus 2014
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
Nama Mata Kuliah/Kode : PRAKTIKUM TEKNOLOGI SEDIAAN BAHAN TRADISIONALSKS : 2Semester : 5Program Studi : D3 Farmasi Dosen Pengampu : 1. Fransiska Leviana, M.Sc., Apt 2. Siti Aisiyah, M.Sc., Apt.
CAPAIAN PEMBELAJARAN
a. CP LULUSAN YANG DIBEBANKAN PADA MATA KULIAH:1. Menguasai konsep teoritis tentang perencanaan pelaksanaan produksi berbagai jenis sediaan farmasi steril dan non steril; menguasai
konsep tentang pengolahan, pengawasan, evaluasi produk, peralatan produksi, persyaratan produksi sediaan farmasi; menguasai konsep teori tentang cara pemeliharaan alat, pengelolaan bahan baku, bahan antara dan bahan jadi sediaan farmasi; menguasai teknik terbaru dalam proses pembuatan suatu obat dan obat alam serta analisis produknya.; Mampu menjelaskan dan memahami mengenai alat dan teknik pengemasan produk jadi obat serta pencatatan dan pengaturan penyimpanan obat di gudang.
2. Menguasai konsep teoritis tentang cara kerja yang baik di laboratorium, disiplin kerja dan keselamatan kerja serta penanganan limbah farmasi, Mampu untuk menyiapkan, menyimpan dan mengidentifikasi bahan baku dan bahan tambahan dari obat dan obat alam serta teknik pencampuran bahan di industri obat baik skala projek maupun industri.
3. Memahami dan mampu menerapkan CPOB dan CPOTB.
b. CP MK YANG RELEVAN DENGAN CP LULUSAN:Mahasiswa mampu membuat (P3) sediaan farmasi dari bahan tradisional dan menganalisis (C4) mutu fisiknya sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Mahasiswa mampu menganalisis konsep preformulasi,studi sifat fisiko-kimia, studi sifat fisik, studi kompatibilias, formulasi dan metode pembuatan serta evaluasi dan karakteristik bentuk sediaan : uji mutu fisik sediaan obat tradisional awal.
Terampil yg terbiasa dengan pola mengoperasikan, membangun, menyusun, mengatur, mendemonstrasikan (P4)Gerakan terbimbing mempraktekkanMerancang dengan inovasi dan kreatif
Reading guide
2
UNIVERSITAS SETIA BUDIJl. Let.Jen Sutoyo, Mojosongo-Solo 57127
Telp. 0271-852518, Fax 0271-853275Homepage : www.setiabudi.ac.id, e-mail : [email protected]
No. Formulir : FM/PM-REK-003/02.b
Rev : 01
Tgl Terbit : 30 Agustus 2014
MATRIKS PEMBELAJARAN :
Minggu Kemampuan akhir yang diharapkan Materi/Pokok Bahasan
Strategi Pembelajar
anLatihan yang
dilakukanWaktu yang
disediakanKriteria Penilaian (Indikator) Bobot
1 2 3 4 5 6 7 8
1 Mampu membuat simplisia
Pembuatan simplisia rimpang temulawak Praktikum Pembuatan
simplisia 2x180 menit Ketepatan pembuatan simplisia 7%
2 Mampu membuat serbuk simplisia
Pembuatan simplisia herba meniran dan bunga rosela Praktikum
Pembuatan serbuk simplisia
2x180 menit
Ketepatan serbuk simplisia yang dibuat
Kelengkapan dan sistematika laporan praktikum
6%
3 Mampu membuat serbuk simplisia
Pembuatan simplisia kulit buah mahkota dewa, daun songgolangit, daun beluntas
Praktikum Pembuatan
serbuk simplisia
2x180 menit
Ketepatan serbuk simplisia yang dibuat
Kelengkapan dan sistematika laporan praktikum
7%
4
Mampu menganalisis susut pengeringan simplisia
Analisis susut pengeringan simplisia : rimpang temulawak, herba meniran, bunga rosela, kulit buah mahkota dewa, daun songgolangit, daun beluntas
Praktikum Analisis susut
pengeringan 2x180 menit
Ketepatan analisis susut pengeringan
Kelengkapan dan sistematika laporan praktikum
10%
5-6Mampu membuat ekstrak dan analisis kadar air
Pembuatan ekstrak dan analisis kadar air: rimpang temulawak, herba meniran, daun beluntas, daun songgolangit, kulit buah mahkota dewa
Praktikum
Pembuatan ekstrak
Analisis kadar air
2x2x180 menit
Ketepatan ekstrak yang dibuat
Kelengkapan dan sistematika laporan praktikum
20%
7 UKAD 1 dan 2
8 Mahasiswa membuat dan menguji mutu fisik sediaan instan
Pembuatan dan uji mutu fisik sediaan instan jahe
Praktikum Membuat dan menguji mutu fisik instan jahe
2x180 menit Kebenaran pembuatan dan hasil uji mutu fisik produk
Kelengkapan dan sistematika laporan
5 %
3
UNIVERSITAS SETIA BUDIJl. Let.Jen Sutoyo, Mojosongo-Solo 57127
Telp. 0271-852518, Fax 0271-853275Homepage : www.setiabudi.ac.id, e-mail : [email protected]
No. Formulir : FM/PM-REK-003/02.b
Rev : 01
Tgl Terbit : 30 Agustus 2014
Minggu Kemampuan akhir yang diharapkan Materi/Pokok Bahasan
Strategi Pembelajar
anLatihan yang
dilakukanWaktu yang
disediakanKriteria Penilaian (Indikator) Bobot
1 2 3 4 5 6 7 8praktikum
9
Mahasiswa mampu mampu membuat dan menguji mutu fisik sirup rosela
Pembuatan dan uji mutu fisik sirup rosela Praktikum
Membuat dan menguji mutu fisik sirup rosela
2x180 menit
Kebenaran pembuatan dan hasil uji mutu fisik produk
Kelengkapan dan sistematika laporan praktikum
5 %
10
Mahasiswa mampu membuat dan menguji mutu fisik krim temulawak
Pembuatan dan uji mutu fisik krim temulawak Praktikum
Membuat dan menguji mutu fisik krim temulawak
2x180 menit
Kebenaran pembuatan dan hasil uji mutu fisik produk
Kelengkapan dan sistematika laporan praktikum
10 %
11
Mahasiswa mampu membuat dan menguji mutu fisik gel minyak gondopuro
Pembuatan dan uji mutu fisik gel minyak gondopuro Praktikum
Membuat dan menguji mutu fisik minyak gondopuro
2x180 menit
Kebenaran pembuatan dan hasil uji mutu fisik produk
Kelengkapan dan sistematika laporan praktikum
10 %
12
Mahasiswa mampu mampu membuat dan menguji mutu fisik kapsul campuran bahan alam
Pembuatan dan uji mutu fisik kapsul campuran bahan alam Praktikum
Membuat dan menguji mutu fisik kapsul campuran bahan alam
2x180 menit
Kebenaran pembuatan dan hasil uji mutu fisik produk
Kelengkapan dan sistematika laporan praktikum
10 %
13
Mahasiswa mampu mampu membuat dan menguji mutu fisik tablet herba meniran
Pembuatan dan uji mutu fisik tablet herba meniran Praktikum
Membuat dan menguji mutu fisik tablet herba meniran
Kebenaran pembuatan dan hasil uji mutu fisik produk
Kelengkapan dan sistematika laporan praktikum
10%
14 UKD 3 & 4
DAFTAR REFERENSI4
UNIVERSITAS SETIA BUDIJl. Let.Jen Sutoyo, Mojosongo-Solo 57127
Telp. 0271-852518, Fax 0271-853275Homepage : www.setiabudi.ac.id, e-mail : [email protected]
No. Formulir : FM/PM-REK-003/02.b
Rev : 01
Tgl Terbit : 30 Agustus 2014
1. Gibson M. 2009. Pharmaceutical preformulation and formulation : a practical guide from candidate drug selection to commercial dosage form. 2nd, vol 109. New York, London: Informa Health Care.
2. Liebermen HA and Lachmann L. 1980. Pharmaceutical Dosage Forms : Tablet. Volume I. New York, Basel: Marcel Dekker Inc. 3. Rowe CR, Sheske P, and Quinn ME. 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipient. 6th edition. London and Chicago: Pharmaceutical Press
and American Pharmacist Association. 4. Voigt R. 1984. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Soendani Noerono Penerjemah. Edisi ke V. Gadjah Mada University Press, Terjemahan
dari Lehrburch der Pharmazeutishen Technology.LITERATUR TAMBAHAN
1. Agoes, G. 2007. Teknologi Bahan Alam. Bandung : Penerbit ITB.2. Depkes RI. 1985. Sediaan Galenik. Jakarta: Departemen kesehatan Republik Indonesia.3. Depkes RI. 1985. Cara Pembuatan Simplisia. Jakarta : Depkes RI4. Dirjen POM. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta : Dirjen POM.5. Depkes RI . 2008. Farmakope Herbal Indonesia. Edisi I. Jakarta: Depkes RI6. Kemenkes RI. 2013. Farmakope Herbal Indonesia. Edisi I Suplemen III. Jakarta: Kemenkes RI7. List PH and Schmidt PC. 1989. Phytopharmaceutical Technology. Boston : CRC Press.8. Ekowati D, Ningsih D. 2014. Formulasi Krim Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) sebagai Antioksidan. Jurnal Farmasi
Indonesia. 11(1): 46-539. Hartiati A, Mulyani S. 2009. Pengaruh Preparasi Bahan Baku Rosella Dan Waktu Pemasakan Terhadap Aktivitas Antioksidan Sirup
Bunga Rosella (Hisbiscus sabdariffa L.). Agrotekno 15(1): 20-24.
Mengetahui, Menyetujui, Surakarta, Ketua Program Studi Koordinator Peer Group Tim Dosen
(Vivin Nopiyanti, M.Sc., Apt. ) (Dr. Ana Indrayati, M.Si.) (Fransiska Leviana, M.Sc., Apt.) (Siti Aisiyah, M.Sc., Apt.)NIDN 0618088102 NIDN 0616027901 NIDN. 0005098201 NIDN. 0601057801
5
UNIVERSITAS SETIA BUDIJl. Let.Jen Sutoyo, Mojosongo-Solo 57127
Telp. 0271-852518, Fax 0271-853275Homepage : www.setiabudi.ac.id, e-mail : [email protected]
No. Formulir : FM/PM-REK-003/02.b
Rev : 01
Tgl Terbit : 30 Agustus 2014
FORMAT RANCANGAN TUGAS
Nama Mata Kuliah : PRAKTIKUM TEKNOLOGI SEDIAAN BAHAN TRADISIONAL sks : 2Program Studi : D3 Farmasi Pertemuan ke : 1-13Fakultas : Farmasi
A. TUJUAN TUGAS:Mampu melaporkan hasil praktikum
B. URAIAN TUGAS:1. Obyek Garapan : Laporan praktikum
2. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara/langkah pengerjaan):Mahasiswa membuat :
a. laporan sementara berisib. laporan resmi dengan format :
[1] cover[2] judul materi[3] tujuan[4] dasar teori[5] alat dan bahan[6] cara kerja[7] hasil dan analisis data[8] pembahasan[9] kesimpulan[10] daftar pustaka
3. Deskripsi luaran tugas yang dihasilkan:Laporan praktikum ditulis tangan pada buku folio atau diketik dengan format MS Word Font Times New Font 12, ukuran A4, spasi 1,5, margin kanan, kiri, atas, bawah 3 cm dan softcopy dikirim melalui email. Pengumpulan laporan seminggu setelah materi selesai.
6
UNIVERSITAS SETIA BUDIJl. Let.Jen Sutoyo, Mojosongo-Solo 57127
Telp. 0271-852518, Fax 0271-853275Homepage : www.setiabudi.ac.id, e-mail : [email protected]
No. Formulir : FM/PM-REK-003/02.b
Rev : 01
Tgl Terbit : 30 Agustus 2014
C.KRITERIA PENILAIANPOLA PENILAIAN KOMPETENSI
No UNSUR BOBOT PORSI KRITERIA
1 Parameter 50 50403020
Parameter lengkap, rapi, holistikParameter lengkap, holistikParameter lengkapParameter tidak lengkap
2 Laporan 50 50403020
Laporan sistematis, asesment menyeluruh, logisLaporan sistematis, logisLaporan sistematisLaporan tidak sistematis
Mbak ini formatnya beda dengan yang lain. Ini yang kupake berdasar SK Rektor ttg KPT karena berkali-kali bu peni bilang di SK sudah ada contoh format bagaiman menilai tugas.... Jd menurutku mending manut SK rektor....Kalau dirimu gak cocok, monggo direvisi hehehe....
7
UNIVERSITAS SETIA BUDIJl. Let.Jen Sutoyo, Mojosongo-Solo 57127
Telp. 0271-852518, Fax 0271-853275Homepage : www.setiabudi.ac.id, e-mail : [email protected]
No. Formulir : FM/PM-REK-003/05
Rev : 01
Tgl Terbit : 01 Agustus 2012
CATATAN KEGIATAN PROSES PEMBELAJARANFAKULTAS : Farmasi Prasyarat dari Mata Kuliah : FitokimiaPROGRAM STUDI : D3 Farmasi Dosen dan paraf dosen : 1. Siti Aisiyah, M.Sc., Apt. ( )Mata kuliah/Kode MK/sks : Prakt Teknologi Sediaan Bahan Tradisional / 2. Fransiska Leviana, M.Sc., Apt. ( )
B511303215 /2 Semester : 5 Jumlah Mahasiswa Peserta : Kelompok :
MingguKe
Rencana program (* sesuai GBPP)
Pelaksanaan Metode Mengajar
Keaktifan Mahasiswa Paraf Dosen
Paraf MhswTanggal Jam Materi/Kegiatan Kesan Dosen Jml Mhs
Hadir(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
1 Pembuatan simplisia rimpang temulawak
2 Pembuatan simplisia herba meniran dan bunga rosela
3Pembuatan simplisia : kulit buah mahkota dewa, daun songgolangit, daun beluntas
4
Analisis susut pengeringan simplisia : rimpang temulawak, herba meniran, bunga rosela, kulit buah mahkota dewa, daun songgolangit, daun beluntas
5
Pembuatan ekstrak dan analisis kadar air: rimpang temulawak, herba meniran, daun beluntas, daun songgolangit, kulit buah mahkota dewa
6
Pembuatan ekstrak dan analisis kadar air: rimpang temulawak, herba meniran, daun beluntas, daun songgolangit, kulit buah mahkota dewa
1
UNIVERSITAS SETIA BUDIJl. Let.Jen Sutoyo, Mojosongo-Solo 57127
Telp. 0271-852518, Fax 0271-853275Homepage : www.setiabudi.ac.id, e-mail : [email protected]
No. Formulir : FM/PM-REK-003/05
Rev : 01
Tgl Terbit : 01 Agustus 2012
MingguKe
Rencana program (* sesuai GBPP)
Pelaksanaan Metode Mengajar
Keaktifan Mahasiswa Paraf Dosen
Paraf MhswTanggal Jam Materi/Kegiatan Kesan Dosen Jml Mhs
Hadir(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
7 UKD 1 dan 2
8 Pembuatan dan uji mutu fisik sediaan instan jahe
9 Pembuatan dan uji mutu fisik krim temulawak
10 Pembuatan dan uji mutu fisik gel minyak gondopuro
11 Pembuatan dan uji mutu fisik tablet herba meniran
12Pembuatan dan uji mutu fisik kapsul campuran bahan alam
13 Pembuatan dan uji mutu fisik sirup rosela
14 UKD 3 dan 4
Mengetahui Rencana Program Mengetahui Pelaksanaan KegiatanKetua Program Studi Dosen Ketua Program Studi Dosen
(Vivin Nopiyanti, M.Sc., Apt.) (Siti Aisiyah, M.Sc., Apt. ) (Vivin Nopiyanti, M.Sc., Apt.) (Siti Aisiyah, M.Sc., Apt. )
(Fransiska Leviana, M.Sc. Apt.) (Fransiska Leviana, M.Sc. Apt.)
2