PENGELUARAN BENIH PADI SAH YANG BERMUTU DAN KEPENTINGANNYA
Oleh :MOHD RIDZUAN BIN ISMAIL
Timbalan PengarahBahagian Kawalan Kualiti Tanaman
Latar Belakang Pengeluaran
Benih Padi Sah
7
53
12 6
4
- Jabatan Pertanian mula
mengeluarkan benih padi sah
sejak tahun 1979 - 2009.
- Jabatan Pertanian mempunyai
sebanyak 6 buah loji dengan
keupayaan pengeluaran benih
padi sah sebanyak 24,000
t/tahun.
- Kuantum pengeluaran yang dibuat
oleh jabatan hanya memenuhi
33% daripada 72,000 mt/tahun
keperluan negara.
- Baki keperluan benih padi dipenuhi
oleh pengeluar benih swasta.
- Tahun 2007, satu keputusan dasar
telah dibuat oleh MOA supaya
pengeluaran benih padi sah
dilaksanakan sepenuhnya oleh
pengeluar benih swasta.
- Piawaian kualiti benih padi adalah
berdasarkan Rice (Oryza sativa L.) inbred
seed planting materials-specification
(Second revision) MS 469:2012 dan
Standard Jabatan Pertanian (SJPM-2009)
Spesifikasi Pengeluaran Benih Padi (Oryza
Sativa L.)
-Pada tahun 2009 Jabatan
Pertanian ditugaskan sebagai
agensi pengesah kualiti benih
padi yang dikeluarkan oleh
pengeluar benih swasta.
- MOA telah menetapkan pengeluaran
benih padi sah oleh pihak pengeluar
benih swasta sepenuhnya untuk
kegunaan semua pesawah menjelang
tahun 2010.
SEJARAH PENGELUAR BENIH
OLEH SYARIKAT SWASTA
Tahun 2007, Jabatan Pertanian hanya berupaya mengeluarkan benih
padi sebanyak 24,000 mt.
Bagi menampung keperluan kekurangan benih padi, pihak MOA telah
melantik empat (4) pengeluar (konsep “payung”) iaitu :
1. Padiberas Nasional Berhad 25,000
2. Felcra Plantation Services 14,000
3. Kejora Desa Sdn. Bhd 20,000
4. PPK Lahar Bubu 5,000
JUMLAH 74,000
SEJARAH PENGELUAR BENIH
OLEH SYARIKAT SWASTA
Tahun 2009, sasaran pengeluaran tahunan dikaji semula dengan
mengambil kira kontigensi sebanyak 10% ke atas anggaran
keperluan benih sekiranya berlaku bencana alam.
Ketika itu jumlah pengeluaran yang disyorkan adalah sejumlah
85,000 mt.
Kajian semula keperluan benih padi sah dibuat pada tahun 2010 dan
didapati keperluan benih adalah 72,000 mt.
Latar Belakang
• Pada tahun 2009 juga, pihak Kerajaan telah menetapkan semua pesawah menggunakan benih padi sah.
• Jabatan Pertanian telah mewujudkan SKIM PENGESAHAN BENIH PADI (SPBP) – Sistem perakuan kualiti untuk pengeluaran benih padi sah mengikut syarat dan piawaian yang ditetapkan.
• Jabatan Pertanian berperanan sebagai agensi pengesah
manakala pengeluaran dan pembekalan benih padi sah
dibuat oleh pihak swasta yang dilantik oleh Kementerian
Pertanian dan Industri Asas Tani.
Definisi Benih Padi Sah
• Seed from the progeny of breeder or foundation or
registered seed produced and handled in such a way asto maintain satisfactory genetic identity and purity as
approved by the official seed certifying agency
Benih daripada progeni benih asas atau daftar yang
dikawal pengeluarannya mengikut prosedur tertentu
bagi memastikan tahap ketulenan genetik dan
diperakui oleh agensi pengesah (Jabatan Pertanian)
Ref : MS 469 : 2012
Apa itu Benih Padi Sah
Benih Padi Sah yang telah mendapat
Pengesahan Kualiti daripada JabatanPertanian dan dikeluarkan oleh
Pengeluar Swasta yang dilantik oleh
Kementerian Pertanian Dan IndustriAsas Tani
Kategori Benih
Benih Asas
(Institusi Yang Diiktiraf)
Benih Daftar
(Syarikat Pengeluar)
Benih Sah
(Syarikat Pengeluar)
Kaedah menanam :
Mencedung
Kaedah menanam :
Mencedung
(i) Mencedung (17,884.8 ha, 62%)(ii) Tabur terus : 10,961.6 ha, 38%)
Kaedah menanam :
Proses Kerja
Bil. Proses Kerja Borang
1 Pendaftaran Sebagai Pengeluar SAP 1
2 Permohonan Untuk Pengesahan Ladang Benih SAP 2
3 Pemeriksaan Ladang Benih SAP 3
4 Pemeriksaan Loji Pemprosesan Benih Padi SAP 4
5 Penuaian Benih Padi Mentah SAP 5
6 Penghantaran Benih Padi Mentah / Kering SAP 6a/6b
7 Pengambilan Sampel SAP 7
8 Ujian Kualiti Benih Padi SAP 8
9 Pemeriksaan Stor SAP 9
10 Perakuan Pengesahan Kualiti Benih Padi SAP 10
11 Perlabelan SAP 11
Kenapa Perlu Benih Padi Sah
Satu langkah utama dalam Amalan Pertanian BaikKetulenan Varieti lebih terjamin kerana ianya telah
diperakui oleh Jabatan PertanianMencapai Standard Kualiti yang telah ditetapkan
oleh negaraJaminan mutu terbaikMenjamin hasil yang tinggi dan berkualiti setiap masaMempunyai daya ketahanan terhadap serangan
penyakitMengurangkan risiko di luar jangka
Bagaimana Mengenali Benih Padi Sah ?
Benih Padi sah dibungkus dalam bag khas
dengan berat bersih 20 kg/beg
Beg Benih Padi Sah mempunyai jalur biru dan
Logo Kerajaan Malaysia
Setiap beg benih padi sah mempunyai Label
Perakuan Kualiti berwarna biru sebagai identiti
produk
Benih Padi Sah hanya dikeluarkan oleh pengeluaryang dilantik oleh kerajaan sahaja
Beg Benih Padi Sah
Status Benih Padi Tidak Sah
Benih Padi yang TIDAK mendapat
pengesahan kualiti oleh Jabatan
Pertanian dan dikeluarkan oleh
Pengeluar yang TIDAK dilantik oleh Kementerian Pertanian Dan Industri
Asas Tani
Bagaimana Mengenali Benih
Padi Tidak Sah
• Dikeluarkan oleh pengeluar yang tidak dilantik
• Menggunakan beg yang tidak diluluskan oleh
kerajaan
• Tidak mendapat pengesahan kualiti daripada
Jabatan Pertanian
• Tiada label perakuan kualiti benih padi oleh
Jabatan Pertanian pada beg
Beg Benih Padi Tidak Sah
Akibat Menggunakan
Benih Padi Tidak Sah
• Pertumbuhan pokok tidak seragam
• Hasil padi berkurangan
• Risiko percampuran Varieti
• Risiko pencemaran benih rumpai dan benih berpenyakit
• Meningkatkan lagi populasi padi angin
Pastikan Yang Tulen
Awas Benih Padi Tidak Sah !!!
Awas Benih Padi Tidak Sah !!!
Awas Benih Padi Tidak Sah !!!
Bagaimana Pengesahan Kualiti Benih Padi Dilaksanakan?
Bagaimana Kualiti Disemak?
Piawaian Ladang
Faktor Had dibenarkan (%)
Asas Daftar Sah
Off Types 0.05 0.10 0.30
Rumpai Berbahaya* Tiada 0.10 0.20
Padi Angin Tiada 0.01 0.02
Pokok Diserang Penyakit ** 0.05 0.20 0.50
Rumpai Berbahaya
Echinochloa spp. – Rumput Sambau
Scirpus grossus L. – Rumput Menerong
Leptochloa chinensis – Rumput Miang
Ischaemum rugosum – Rumput Colok Cina
Oryza rufipogon – Padi Hantu
Varian padi angin berdasarkan koleksi sampel rujukan
Penyakit Berbahaya
Brown spot (Bipolaris oryzae) - Bintik Perang
Narrow brown spot (Cercospora janseana) - Bintik Tirus Perang
Bacteria leaf blight (Xanthomones oryzae pv oryzae) -Hawar Daun Bakteria
Bacteria leaf streak (Xanthomonas oryzae pv oryzicola) - Jalur Daun Bakteria
Bakanae (Gibberella fujikuroi)
Blast (Pyricularia oryzae) - Karah
False smut (Ustilaginoidea virens) - Bulir Hitam
Penilaian Kilang
Kapasiti
Aliran proses
Risiko pencemaran
Fine Cleaner Gravity Separator Indented Cylinder
Bagaimana Benih Diproses?
Processing Line
Fungsi Pre Cleaner
FUNGSI:
- Mengasingkan jerami padi, sekam padi
dan kotoran lain sebelum proses
pengeringan.
- Namun peralatan ini tidak berupaya
untuk mengasingkan padi angin.
Fungsi Dryer
FUNGSI:
- Mengeringkan benih padi
Fungsi Fine Cleaner
FUNGSI:
- Mengasingkan jerami padi, sekam padi
dan kotoran lain selepas proses
pengeringan.
- Tidak berupaya mengasingkan padi
angin.
Fungsi Gravity Separator
FUNGSI:
-Mengasingkan padi bernas dansepara berisi.
-Tidak berupaya mengasingkan padiangin.
Fungsi Indented Cylinder
FUNGSI:
- Mengasingkan antara benih
padi dan padi angin mengikut
saiz.
Fungsi Colour Sorting Machine
FUNGSI:
- Mengasingkan antara benih padi dan
padi angin mengikut warna
(antosianin) biji padi.
Bagaimana Benih Diuji?
Bagaimana Benih Diuji?
Piawaian Biji Benih
Faktor Had dibenarkan (%)
Asas Daftar Sah
Ketulenan
- Biji Tulen
- Bahan Lengai
- Biji Tanaman Lain
98.0
2.0
Tiada
98.0
2.0
Tiada
98.0
2.0
Tiada
Biji Lain- Rumpai Berbahaya (maks.)- Padi Angin (maks.)
TiadaTiada
2 biji/ kg5 biji/ kg
5 biji/ kg10 biji/ kg
Percambahan 80 80 80
Kelembapan 14.0 14.0 14.0
PANDUAN PENGGUNAAN
BENIH PADI SAH
• JABATAN PERTANIAN MALAYSIA
Membeli Benih
• Semak label benih
• Beli benih daripada pengeluar yang sah
• Dapatkan resit pembelian
• Pastikan tarikh label benih tidak melebihi 4 bulan dari tarikh bungkus
Label Beg Benih
• Pastikan beg benih
mempunyai kad label
dan simpan kad label
untuk rujukan jika
ada sebarang masalah
Penyimpanan
• Simpan ditempat yang kering dan tertutup
• Jangan simpan benih bersama baja dan racun
Merendam Benih
• Simpan label benih
• Gunakan air yang bersih
• Pastikan benih bercambah dengan baik sebelum menabur
• Jika tidak, laporkan kepada Jabatan Pertanian
dengan segera
• Simpan benih sebagai bukti
Menabur Benih
• Pastikan siput gondang emas dikawal terlebih dahulu
• Pastikan keadaan sawah rata dan keadaan air ‘cap-cap’
• Jika tabur dalam air, pastikan air tidak kotor
dan berkeladak
• Pastikan benih ditabur dengan sekata
Dapatkan sumber
bekalan benih padi
sah daripada
pengeluar yang
dilantik
Pembekal Benih Padi Sah
• Syarikat Perniagaan Peladang MADA (Kedah)
• KB Seri Merbok Sdn. Bhd. (Kedah)
• Pertama Padi Sdn. Bhd. (Kedah)
• PPK Lahar Bubu (P.Pinang)
• Felcra Plantation Services Sdn. Bhd. (Perak)
• Hj. Mohamad Nor Hj. Abd. Rahman Sdn. Bhd. (Selangor)
• Padi Pukal Parit 7 (Sekincan) Sdn. Bhd. (Selangor)
• KB Jelapang Selatan (Muar) Sdn. Bhd. (Johor)
• PPK Puteri Saadong (Kelantan)
Peringatan :
Benih adalah benda
hidup dan perlu dijaga dengan baik
SEKIAN
TERIMA KASIH