1
Pertemuan 2
Sistem Perikanan (Fisheries system)
Wiadnya, DGR., D. Setyohadi & E. Susilo
Fakultas Perikanan & Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya
Email : [email protected] ; [email protected],
PENGANTAR ILMU KELAUTAN DAN
PERIKANAN
Deskripsi Singkat
• Pokok bahasan ini membahas pengertian
sistem secara umum, yang terdiri dari sistem
alam dan buatan.
• Pengertian Sistem Perikanan adalah termasuk
kedalam pengertian keduanya diatas.
• Sistem perikanan terbentuk dari beberapa
subsistem, yaitu: alamiah yang terdiri dari
habitat laut dan tawar serta sumberdaya ikan;
dan buatan (perikanan tangkap, perikanan
budidaya, pengawetan ikan, sosial dan
ekonomi perikanan, serta komponen hukum
dan kebijakan perikanan dan manajemen
perikanan).
Tujuan Instruksional Khusus
1.Mahasiswa mampu menjelaskan (dengankalimat sendiri) tentang sistem perikanan;
2.Mahasiswa bisa menyebutkan dengan benarsemua komponen dari sistem perikanan.
3.Mahasiswa mampu menjelaskan sub-komponen dari masing-masing komponenpada sistem perikanan.
Sistem perikanan:
Apa itu sistem?
……..(diskusi 5 menit)
Sistem …..
• Suatu set berbagai komponen, saling berinteraksi,
inter-dependensi, terintegrasi secara
keseluruhan…..
• Ketentuan yang mengatur struktur atau tingkah
laku
• Sistem: struktur, komponen, tingkah laku, saling
keterkaitan
Sistem …..• Sistem alam – tidak punya tujuan, outputnya bisa
dianggap sebagai tujuan, fluktuasi menuju
keseimbangan…..
• Sistem buatan manusia – sistem dibuat dan diatur
manusia dengan pernyataan tujuan tertentu
Gambar. Danau
Kelimutu di Ende –
NTT
Contoh: sistem alam vs sistem buatan
• Ranu Pane vs Waduk Karangkates….
• Laut vs Terusan Suez…..
• Hutan ?
• Waduk Jatiluhur …
• ……
• Sistem perikanan …..
Diskusi 15 menit ……..
Sistem perikanan – apa saja komponen sistem perikanan
Diskusi 5 menit ……..
Kerusakan subsistem akan
merusak sistem, apakah anda
merupakan bagian sebuah
sistem? (Renungkanlah)
Berikan contoh perilaku
manusia yang merusak sistem?
Mengapa bisa terjadi?
ALAM/Resources
ATURAN/Management
Habitat
Ikan
Budidaya
Penangkapan
Pengolahan
Sosial
Ekonomi
Wiadnya, Setyohadi (2010)
Sistem Perikanan
MANUSIA/User
Sistem Perikanan awalnya adalah sistem alami
Interaksi satu sama lain : Simbion
Binatang karang
(coral polyp)
membentuk
simbion dengan
sejenis alga yang
disebut
zooxanthellae.
Simbiosis komensalisme antara ikan hiu dan ikan Remora.
Pohon Evolusi – Nenek Moyang Kehidupan
Untuk lebih
memberikan informasi
yang luas tentang
evolusi, anda bisa
membaca tulisan
tentang teori evolusi
dan kritik Harun Yahya
terhadap teori ini.
Silahkan Click di
internet
ALAM
ATURAN/MANAJEMENMANUSIA
Habitat
Ikan
Budidaya?
Penangkapan
Pengolahan?
Sosial
Ekonomi
Mana duluan? Mengapa?
SISTEM ALAMI
Komunitas
Jenis2 Ikan
Habitat
Kekuatan Eksternal
(ex: Iklim)
Lingkungan Aquatik
STRUKTUR SISTEM PERIKANAN (TIGA SUB-SISTEM)
SISTEM SOSIAL
P
D
M
W
R
C Pasca
Panen
(4)
Tek. Perik:
Tangkap &
Budidaya
Nelayan
Pembudidaya
Ikan
(1) (2)
1. Konflik
pengguna
SDI
2. Konflik Alat
tangkap
3. Interaksi
sosial-eko-
masyarakat
4. Jalur
Pemasaran
P= Pengolah
D= Distribusi
M= Market
W= Pdgang besar
R= Pengecer
C= Konsumen
(3)
Komunitas
RT Nelayan
Kebijakan &
Perencanaan
SISTEM MANAJEMEN
Penelitian
PerikananPemb.
Perikanan
Manaj.
Perikanan
Kekuatan Eksternal:
Ex. Pemerintah
Apa yang diperlukan agar sistemtetap terjaga keutuhan dan
berfungsi menyangga kehidupan?
• Sebutkan sebuah kata:
Etika Yunani ethos yang
berarti “adat-istiadat” atau“kebiasaan” yang serba baikdalam kehidupan, disosialisasikanantar generasi, ada perintah danlarangan, dalam bentuk kaidahnorma.
22/09/2014 19
APA YANG ANDA
KETAHUI TENTANG
ETIKA?
Di dalam gambar ini di
mana seharusnya etika
diletakkan, mengapa
demikian?
1
4 5
2 3
IKAN NELAYAN
PANEN
(HASIL TANGKAPAN)
PASAR
Dinamika
Populasi
- Recruitment
- Mortalitas
Dinamika Modal
-Investasi
-Penyusutan
Keuntungan
•Sosial
•-Ekonomi
•-Budaya
•-Biodiversity
Kondisi
Pasar
LINGK. BIO-
FISIK
EKOSISTEM
LINGK/SOSEK
RT. &KOMMU-
NITAS
ARMADA
TANGKAP
Sistem
Ketenaga-
kerjaan
Pasca-panen
Sistem Perikanan Tangkap dg substansial yang lebih lengkap
Terimakasih ……