29.05.07
1 Marketing - Mesni program
PODRAVKA
Danica mesna industrija
29.05.07
2 Marketing - Mesni program
1. mesna industrija – povijest
2. proizvodni asortiman - grupe proizvoda
SADRŽAJ
29.05.07
3 Marketing - Mesni program
• “Podravka” 1957.g. pripaja poduzeće “Stokopromet” • mesna industrija od 1957.g. proizvodi proizvod Goveđi gulaš i
Kokošju paštetu 135g – današnje lider proizvode s tradicijom • 1973.g. U sklopu industrijske zone na Danici gradi se Podravkin
mesni kompleks - danas Danica mesna industrija d.o.o. • 1975.g. počinje proizvodnja kobasičarskih proizvoda iz današnjeg
asortimana, trajne kobasice 1996.g.• 1977.g. HR 139• 1995.g. Danica d.o.o.• 1996.g. novi pogon za proizvodnju kobasica i suhomesnatih
proizvoda• smrznuto oblikovano meso proizvodi se od 1996.g. godine • Certifikati – HACCP, ISO 9001:2000, Halal
MESNA INDUSTRIJA - POVIJEST
1934.g
29.05.07
4 Marketing - Mesni program
Danica d.o.o. Mesna industrija Koprivnica u 100% vlasništvu Podravkebroj zaposlenih u 2007.g. 690 (proizvodnja 460,administracija 43, logistika 43,maloprodaja 17,ostali 127)tvornice: klaonica, rasijecanje mesa, proizvodnja mesnih konzervi, proizvodnja smrznutih oblikovanih proizvoda, proizvodnja trajnih kobasičarskih i suhomesnatih proizvoda, proizvodnja peradarskih proizvoda te proizvodnja obarenih i polutrajnih kobasičarskih i suhomesnatih proizvodakontrola kvaliteteveterinarske inspekcije, inspekcija Europske unije, inspekcija Ministarstva poljoprivrede SAD-a
29.05.07
5 Marketing - Mesni program
PROIZVODNI ASORTIMAN
GRUPE PROIZVODA
• Mesne konzerve
• Suhomesnati i kobasičarski asortiman
• Smrznuto oblikovano meso
• Svježe meso
29.05.07
6 Marketing - Mesni program
MESNE KONZERVE
Užurbani stil života sa sobom donosi i specifične zahtjeve. To ne znači
da si moramo uskratiti užitak izvrsnog obroka. Naša ponuda mesnih
konzervi u potpunosti je prilagođena visokom ritmu suvremenosti. To je
linija proizvoda koji zadovoljavaju zahtjeve jednostavnog, ali izuzetno
ukusnog obroka, kako kod kuće i radnom mjestu, tako i u prirodi ili na
terenu.
• GOTOVA JELA
• PAŠTETE
• NARESCI
• JELA NA BAZI MESA
29.05.07
7 Marketing - Mesni program
Goveđi gulaš
• Sastav: goveđe meso u pikantnom umaku
• Komercijalno pakiranje: Litografirana limenka, Ø 73 mm, 200g, 300g, 400g • Transportno-komercijalno pakiranje: Plitica, 15 kom• Rok trajanja: 4 godine
Goveđi gulaš vrhunski je proizvod karakterističnog pikantnog okusa i standardne kvalitete u prepoznatljivoj Podravkinoj ambalaži. To je proizvod koji se prema nepromijenjenoj recepturi i tehnologiji proizvodi gotovo 50 godina. Pripravljen je za brzo serviranje, ne dovodeći ni jednog trena u pitanje kvalitetne prehrane.
Sadržaj limenke dovoljno je samo zagrijati na laganoj vatri i poslužiti kao kompletan obrok.
GOTOVA JELA
29.05.07
8 Marketing - Mesni program
GOTOVA JELA
Grah s goveđom kobasicom
• Sastav: grah s kobasicom u pikantnom umaku
• Komercijalno pakiranje: litografirana “easy-open” limenka, Ø73, 400g• Transportno-komercijalno pakiranje: Plitica, 15 kom• Rok trajanja: 4 godine
Grupa Gotova jela predstavlja proizvode koje je prije upotrebe treba samo prigrijati na umjerenoj temperaturi.
29.05.07
9 Marketing - Mesni program
• Sastav: meso (pileće, kokošje i juneće), masnoća, voda, emulgator, aditivi i začini
• Komercijalno pakiranje: - Al-seal posudice sa litografiranim poklopcem, 30g i 50g - Litografirane “easy-open” limenke, 100g i 135• Transportno pakiranje: - Kartonska kutija, 120 kom 30g - Kartonska kutija, 75 kom 50g• Transportno-komercijalno pakiranje:- Plitica, 15 kom 100g i 135g• Rok trajanja: 4 godine
PAŠTETE
Paštete se mogu upotrebljavati za pripremu najraznovrsnijih jela, kao što su nabujci, kroketi, roščići, savijače, hruskavci ili za pripremanje raznovrsnih umaka i krema za mesne odreske i slično. Zbog izuzetnog okusa obogaćenog blagim začinima i jednostavnog konzumiranja koriste ih sve skupine potrošača.
29.05.07
10 Marketing - Mesni program
• Sastav: meso (pileće, pureće i goveđe), biljna masnoća, voda, emulgator i aditivi
• Komercijalno pakiranje : Litografirane “easy-open” limenke, Ø 73 mm, 150g i 200g
• Transportno-komercijalno: Plitica, 15 kom• Rok trajanja: 4 godine
NARESCI
Naresci su grupa proizvoda koji su hladni idealni za doručak ili piknik no mogu se pripremati i kao pohani, uz variva, rižu, na salatu, na pizzi, na roštilju i slično.
29.05.07
11 Marketing - Mesni program
Najjednostavnija je upotreba ragua i hašea kao preljeva raznih vrsta tjestenina ili krumpira, a pogodni su i za izradu nabujka, lazanja, kanelona, musaka i punjenje raznog povrća. Prije posluživanja treba samo prigrijati na umjerenoj temperaturi.
Haše
• Sastav: Goveđe meso, začini i aditivi. • Komercijalno pakiranje: litografirana “easy-open” limenka Ø 73, 200 g • Transportno-komercijalno pakiranje: plitica, 15 kom• Rok trajanja: 4 godine
Mesni ragu (goveđi, pileći)
• Sastav: pileće/goveđe meso, voda, škrob i aditivi• Komercijalno pakiranje: litografirana “easy-open” limenka, 200 g• Transportno-komercijalno pakiranje: plitica, 15 kom• Rok trajanja: 4 godine
JELA NA BAZI MESA
29.05.07
12 Marketing - Mesni program
SUHOMESNATI I KOBASIČARSKI PROIZVODI
Široka paleta obarenih, polutrajnih i trajnih kobasica te polutrajnih i trajnih
suhomesnatih proizvoda odlikuje se visokom kvalitetom i bogatstvom
okusa za svačiji ukus. Proizvodi se izrađuju od najkvalitetnijih sirovina i u
skladu su sa visokim standardima koje su potvrdile inspekcija Europske
unije i Ministarstva zdravstva SAD-a.
• POLUTRAJNE KOBASICE
• OBARENE KOBASICE
• TRAJNE KOBASICE
• SUHOMESNATI POLUTRAJNI PROIZVODI
• SUHOMESNATI TRAJNI PROIZVODI
29.05.07
13 Marketing - Mesni program
Brz i ukusan obrok, svojim blagim okusom udovoljiti će potrebama svih onih koji daju prednost laganom obroku te potrebama najprobirljivijih potrošača – djece. Zahvaljujući praćenju trendova u potrošnji, razvijena je paleta proizvoda na bazi peradskog mesa koja se odlikuje niskokaloričnom vrijednošću.
OBARENE KOBASICE OD PERADSKOG MESA
Pileći parizer
• Sastav: pileće meso
• Komercijalno pakiranje: PVC ovitak, 500g i 2kg• Rok trajanja: 60 dana
Pileće hrenovke
• Sastav: pileće meso
• Komercijalno pakiranje: PVC ovitak, 300g• Rok trajanja: 30 dana
29.05.07
14 Marketing - Mesni program
Paleta duboko smrznutih proizvoda od kvalitetnog mesa, različitih oblika, namjenjenih za pečenje na roštilju. U vrlo kratkom roku i uz jednostavan prilog od svježeg povrća ili salate možete pripremiti bogat obiteljski ručak, a isto tako upotpuniti piknik u prirodi.
• Sastav: goveđe meso i začini (dodatak Vegeta twist)
• Komercijalno pakiranje: kartonska kutijica, 400g• Transportno-komercijalno pakiranje: Kartonska kutija, 3kg• Rok trajanja: pri -10ºC 30 dana, -20ºC 180 dana
SMRZNUTO OBLIKOVANO MESO
29.05.07
15 Marketing - Mesni program
SOP, HACCP, ISO 9001/March 2005
HR 139
Širok asortiman
Nagrade za kvalitetu
Zadovoljan Zadovoljan kupackupac
export No
BRAND
HALAL CertificateKooperacija sa Islamskom zajednicom u Hrvatskoj