POLA MAKAN DAN STATUS GIZI BALITA DI DAERAH
ALIRAN SUNGAI (DAS) DAN DAERAH TRANDAS
DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SINGKIL
SKRIPSI
OLEH :
MISDAR AINI
NIM : 101000356
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
POLA MAKAN DAN STATUS GIZI BALITA DI DAERAH
ALIRAN SUNGAI (DAS) DAN DAERAH TRANDAS
DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SINGKIL
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH :
MISDAR AINI
NIM : 101000356
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Skripsi : POLA MAKAN DAN STATUS GIZI BALITA
DI DAERAH ALIRAN SUNGAI (DAS) DAN
DAERAH TRANDAS DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS SINGKIL
Nama Mahasiswa : MISDAR AINI
No. Induk Mahasiswa : 101000356
Program Studi : Ilmu Kesehatan Masyarakat
Peminatan : Gizi Kesehatan Masyarakat
Tanggal Lulus : 23 Januari 2013
Disahkan Oleh :
Komisi Pembimbing
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
(Dr. Ir. Evawany Y. Aritonang, MSi) (Fitri Ardiani, SKM, MPH)
NIP.19680616 199303 2 003 NIP.19820729 200812 2 002
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Balita dalam proses pertumbuhan dan perkembangannya ditentukan oleh
makanan yang dimakan sehari-hari. Untuk tumbuh optimal membutukan asupan
makanan yang baik yaitu jumlah yang cukup, bergizi dan seimbang. Tujuan
penelitian ini untuk mengetahui pola makan dan status gizi balita di DAS dan daerah
trandas di wilayah kerja Puskesmas Singkil.
Penelitian ini bersifat deskriptif dengan desain cross sectional. Populasi
adalah balita yang ada di DAS dan trandas dengan jumlah sebanyak 599 orang.
Pengambilan sampel dilakukan dengan cara simple random sampling dengan
menggunakan rumus Slovin, sehingga diperoleh sampel sebanyak 100 orang.
Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner, formulir
food frequency dan food recall.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar frekuensi makan balita
tiga kali sehari, jenis bahan makanan pokok yang dikonsumsi balita di DAS dan di
trandas adalah nasi sebesar 100,0%, untuk jenis lauk pauk yang paling sering
dikonsumsi adalah ikan yaitu sebesar 92,5% di DAS dan sebesar 92,7% di trandas,
untuk jenis sayuran di DAS sebagian besar mengonsumsi kangkung sebesar 17,5%
sedangkan di trandas sebagian besar mengonsumsi bayam sebesar 15,0% dan hanya
sebagai kecil balita mengonsumsi buah-buahan yaitu pisang sebesar 10,0% di DAS
sebesar 13,3% di trandas.
Pola makan balita termasuk dalam tingkat kategori sedang, untuk tingkat
konsumsi energi yaitu sebesar 72,5% di DAS dan sebesar 75,0% di trandas,
sedangkan tingkat konsumsi protein sebesar 65,0% di DAS dan sebesar 80,0% di
trandas. Status gizi balita berdasarkan indeks berat badan menurut tinggi badan atau
indeks berat badan menurut panjang badan sebagian besar dalam kategori normal
yaitu sebesar 87,5% di DAS dan sebesar 91,7% di trandas.
Disarankan perlunya penyuluhan tentang pentingnya gizi seimbang untuk
balita oleh petugas kesehatan terutama kepada ibu yang memiliki balita sehingga
pemberian makanan dan tingkat konsumsi balita bisa lebih ditingkatkan.
Kata kunci : pola makan, status gizi, balita, DAS dan Trandas
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
The process of growth and development of under five years old is determined
by the food they eat everyday. To obtain an optimal growth, the under five years old
need good food intakes or the adequate, nutritious and balanced amount of food. The
research to know the food pattern and nutritional status of under five years old in
DAS and trandas areas in service area of Singkil health center.
This purpose of this descriptive study with cross-sectional design. The
population of this study was 599 under five years old in DAS and trandas areas and
100 under five years old ware selected to be the samples for this study through simple
random sampling technique. The data for this study ware obtained throught
questionnaire-based interviews, the distribution of food frequency and food recall
forms.
The results of this study showed that most of the food patterns of under five
years old was three times a day, the main food consmed by under five years old in
DAS and trandas areas was rice amounted 100,0%, the side dish most frequently
consumed was fish 92,5% in DAS and 92,7% in trandas areas, the vegetables mostly
consumed in DAS was kale 17,5% and in trandas area was spinach 15,0%, and only
small numbers of the under five years old consumed fruits, namely banana 10,0% in
DAS and 13,3% in trandas areas.
The food pattern of under five years old belonged to adequate category, the
level of energy consumption was 72,5% in DAS and 75,0% in trandas area, while the
level of protein consumption was 65,0% in DAS and 80,0% in trandas area. Based on
the index of body weight, body height or the index of body weight according to body
height, most of the nutritional status of under five years old was in category 87,5% in
DAS and 91,7% in trandas area.
The health workers are suggested to provide extension on the importance of
balanced nutrition for under five years old, especially for the mothers with under five
year old that the food administration and consumption levels of the under five years
old can be more improved.
Keywords: food pattern, nutritional status, under five years old, DAS and Trandas
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : Misdar Aini
Tempat/Tanggal Lahir : Singkil, 13 Mei 1981
Agama : Islam
Status Perkawinan : Belum Kawin
Jumlah anggota keluarga : 7 (Tujuh) orang
Anak ke : 1 dari 4 bersaudara
Nama Ayah : Ruslan
Nama Ibu : Mardiwasni
Alamat Rumah : Jln. Jamin Ginting Gg. Sempurna No. 1A Medan
Alamat Orang Tua : Jl. M.Taher Desa Ujung RT. 01 No. 10 Kecamatan
Singkil Kabupaten Aceh Singkil
Riwayat Pendidikan : 1. SD Negeri No 1 Singkil (Tahun 1987 – 1993)
2. SMP Negeri No 1 Singkil (Tahun 1993 – 1996)
3. SMU Negeri No 1 Singkil (Tahun 1996 – 1999)
4. D-III POLTEKES Akademi Gizi Banda Aceh
( Tahun 1999 – 2000)
5. Fakultas Kesehatan Masyarakat ( Tahun 2010 – 2012)
Riwayat Pekerjaan : 1. TPG Puskesmas Singkil Utara ( Tahun 2004-2005)
2. Staf Seksi Gizi Dinas Kesehatan Kabupaten - Aceh
Singkil ( Tahun 2005 sampai dengan sekarang)
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas
rahmat dan karuniaNya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini dengan
judul “Pola Makan Dan Status Gizi Balita Di Daerah Aliran Sungai (DAS) Dan
Daerah Trandas Di Wilayah Kerja Puskesmas Singkil”.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana
Kesehatan Masyarakat di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera
Utara. Dalam penyusunan skripsi ini penulis menyadari masih banyak kekurangan,
baik dalam isi maupun penulisan.
Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai
pihak, baik secara moril maupun materil. Selanjutnya pada kesempatan ini penulis
ingin mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MSi selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Albiner Siagian, MSi selaku Ketua Departemen Gizi
Kesehatan Masyarakat FKM USU.
3. Ibu Dr. Ir. Evawany Y Aritonang, MSi selaku dosen pembimbing I dan ketua
penguji yang telah banyak meluangkan waktunya serta memberikan dukungan
dan bimbingan yang sangat menginpirasi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
4. Ibu Fitri Ardiani, SKM, MPH selaku dosen pembimbing II dan dosen penguji I
yang selalu sabar dalam memberikan pengarahan dan motivasi dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Universitas Sumatera Utara
5. Ibu Dr. Ir. Zulhaida Lubis, M.Kes selaku dosen penguji II yang telah banyak
memberikan saran yang membangun dan arahan dalam penulisan skripsi ini.
6. Ibu Jumirah, Apt, M.Kes selaku dosen penguji III yang telah banyak memberikan
saran yang membangun dan arahan dalam penulisan skripsi ini.
7. Ibu dr. Linda Trimurni Maas, MPH selaku dosen pembimbing akademik penulis.
8. Seluruh dosen dan pegawai administrasi di lingkungan FKM USU khususnya
dosen Depatemen Gizi Kesehatan Masyarakat FKM USU yang telah memberikan
ilmu yang bermanfaat dan Bapak Marihot S.T yang telah sabar memberikan
masukan serta membantu penulis dalam segala urusan administrasi.
9. Bapak Edy Widodo, SKM, M.Kes selaku Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten
Aceh Singkil yang telah memberikan kesempatan kuliah untuk menimbah ilmu
dan menambah wawasan penulis, dan seluruf pegawai dan staf Dinas Kesehatan
Kabupaten Aceh Singkil yang namanya tidak dapat disebutkan satu persatu yang
telah memberikan dukungan dan semangat kepada penulis.
10. Ibu dr. Tsuaibah Tul Aslamiyah, NST selaku Kepala Puskesmas Singkil yang
telah mengizinkan penulis untuk melakukan penelitian dan para staf puskesmas
yang telah membantu dalam kegiatan penelitian.
Selanjutnya secara khusus penulis mengucapkan terima kasih yang tulus
kepada :
11. Papa dan Bunda tercinta yang telah banyak memberikan doa dan dukungan
terbaik bagi penulis, juga adik-adik ku tersayang (Riki Afrianda, Yulisa Fitri,
Husnil Hidayat dan Wildan Hijrianda) dan semua keluarga besarku terima kasih
Universitas Sumatera Utara
atas cinta dan perhatiannya terutama Makcik Ani, Pak Ute, Eni, Riska dan
Anggun terima kasih untuk doa, dukungan dan bantuannya.
12. Sahabat-sahabat terbaik ku (Eyang Mansur, Kak Deri, Bang Saf, Udin, Ogek, Kak
Rina, Ros, Kak Ana, Kak Yurni, Kak Evi, Kak Eva, Kak Rita, Santi, Yanti Imut,
Rina.S, Kak Vivi, Yuli Y, Leni ,Veny dan Nia) terimakasih untuk support dan
perhatiannya.
13. Teman-teman mahasiswa di peminantan gizi (Pak Darmawan, Kak Tati, Nova,
Roseni, Kak Romili, Angela, Diba, Maya, Suci, Harni, Lili, Rani, Lastri, Hikmah,
Rini, Fitrah, Ridha, Marlina, Aklima, Ega, Dina, Purna, Maria, Lamria dan Ema)
terima kasih untuk bantuan dan dukungannya.
14. Teman-teman mahasiswa FKM USU ekstensi angkatan 2010, khususnya kawan-
kawan kelompok PBL dan LKP ( Rio, Rofirma, Yessika, Putra,Via, Mei, Desi,
Rinaldi dan Dwi) terimakasih untuk dukungan nya.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna.
Maka dari itu, penulis berharap kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua
pihak. Semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Januari 2013
Penulis
Misdar Aini
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................. i
ABSTRAK .................................................................................................. ii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP .................................................................. iv
KATA PENGANTAR ................................................................................ v
DAFTAR ISI…………………………………………………………….. . vii
DAFTAR TABEL……………………………………………………… .. xi
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………… .. xiv
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ...................................................................... 1
1.2. Perumusan Masalah.............................................................. . 6
1.3. Tujuan Penelitian .................................................................. 6
1.3.1. Tujuan Umum........................................................... . 6
1.3.2 . Tujuan Khusus......................................................... .. 6
1.4. Manfaat Penelitian ................................................................. 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 8
2.1 Pola Makan ............................................................................ 8
2.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pola Makan .................. 10
2.3 Pola Makan Balita. ............................................................... . 12
2.4 Kebutuhan Zat Gizi Pada Balita ........................................... 13
2.4.1. Energi.......................................................................... 14
2.4.2. Protein.......................................................................... 15
2.5 Status Gizi ............................................................................. 15
2.5.1. Penilaian Status Gizi.................................................... 16
2.6 Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi ............................... 19
2.7 Kerangka Konsep .................................................................. 22
BAB III METODE PENELITIAN ........................................................... 23
3.1 Jenis dan Rancangan Penelitian............................................. 23
3.2 Lokasi dan Tempat Penelitian ............................................... 23
3.2.1 Lokasi Penelitian .......................................................... 23
3.2.2 Waktu Penelitian .......................................................... 23
3.3 Populasi dan Sampel.............................................................. 24
3.3.1 Populasi.............................. ......................................... 24
3.3.2 Sampel.............................. ........................................... 24
3.4 Metode Pengumpulan Data ................................................... 25
3.4.1 Data Primer ................................................................. 25
Universitas Sumatera Utara
3.4.2 Data Sekunder ............................................................. 26
3.5 Instrumen Penelitian .............................................................. 26
3.6 Definisi Operasional ............................................................. 26
3.7 Aspek Pengukuran ................................................................ 28
3.8 Teknik Pengolahan dan Analisis Data................................... 31
BAB IV HASIL PENELITIAN ................................................................. 32
4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ..................................... 32
4.1.1. Geografi ....................................................................... 32
4.1.2. Demografi .................................................................... 33
4.1.3. Agama.......................................................................... 33
4.1.4. Suku ............................................................................. 33
4.1.5. Pekerjaan ..................................................................... 34
4.2 Karakteristik Ibu danBalita .................................................... 34
4.3 Pola Makan Balita Di Daerah Aliran Sungai dan Daerah
Trandas………………………………………………...…… 37
4.3.1.Pola Makan Balita Menurut Jenis dan Frekuensi Bahan
Makanan di Daerah Aliran Sungai………………. ...... 38
4.3.2 Pola Makan Balita Menurut Jenis dan Frekuensi Bahan
Makanan di Daerah Trandas……………………... ...... 39
4.4. Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di Daerah
Aliran Sungai dan Daerah Trandas ........................................ 41
4.4.1. Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di
Daerah Aliran Sungai Berdasarkan Tingkat
Pengetahuan Gizi Ibu Balita ...................................... 42
4.4.2. Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di
Daerah Trandas Berdasarkan Tingkat Pengetahuan
Gizi Ibu Balita ............................................................ 43
4.5. Status Gizi Balita di Daerah Aliran Sungai dan Daerah
Trandas ................................................................................. 44
4.6. Status Gizi Balita Berdasarkan Pola Makan di Daerah
Aliran Sungai dan Daerah Trandas ...................................... 46
4.6.1. Status Gizi Balita Berdasarkan Tingkat Konsumsi
Energi di Daerah Aliran Sungai….. ............................ 46
4.6.2. Status Gizi Balita Berdasarkan Tingkat Konsumsi
Energi di Daerah Trandas…………………….. ........ 47
4.6.3. Status Gizi Balita Berdasarkan Tingkat Konsumsi
Protein di Daerah Aliran Sungai ................................ 49
4.6.4. Status Gizi Balita Berdasarkan Tingkat Konsumsi
Protein di Daerah Trandas. ......................................... 50
4.7. Pola Penyakit Balita di Daerah Aliran Sungai dan Daerah
Trandas ................................... .............................................. 51
4.7.1. Pola Penyakit Balita di Daerah Aliran Sungai
dan Daerah Trandas Berdasarkan Jenis Penyakit............ 52
Universitas Sumatera Utara
BAB V PEMBAHASAN ............................................................................ 54
5.1 Pola Makan Balita ................................................................. 54
5.1.1. Jenis dan Frekuensi Bahan Makanan Balita di Daerah
Aliran Sungai dan Daerah Trandas.............................. 54
5.2 Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di Daerah
Aliran Sungai dan Daerah Trandas ........................................ 57
5.2.1 Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di Daerah
Aliran Sungai dan Daerah Trandas Berdasarkan Tingkat
Pengetahuan Gizi Ibu Balita ....................................... 59
5.3 Status Gizi Balita di Daerah Aliran Sungai dan Daerah
Trandas .............................. .................................................. 61
5.4 Status Gizi Balita Beradasarkan Pola Makan di Daerah
Aliran Sungai dan Daerah Trandas …………………...…… 64
5.4.1 Status Gizi Balita Beradasarkan Tingkat Konsumsi
Energi dan Tingkat Konsumsi Protein……………. .. . 64
5.5 Pola Penyakit Balita Berdasarkan Jenis, Frekuensi dan Lama
Sakit di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas .............. 68
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 71
6.1 Kesimpulan ............................................................................ 71
6.2 Saran ...................................................................................... 73
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Pola Pemberian Makanan Balita Menurut Kecukupan
Energi ...................................................................................... 13
Tabel 2.2 Kebutuhan Konsumsi Energi dan Protein Balita Berdasarkan
Angka Kecukupan Gizi Anjuran (AKG) Rata-Rata Per Hari . 14
Tabel 2.3 Baku Antropometri Menurut Standar WHO 2005 .................. 17
Tabel 3.1 Jumlah Balita di Daerah Aliran Sungai (DAS) dan Daerah
Trandas di Wilayah Kerja Puskesmas Singkil ........................ 25
Tabel 4.1 Distribusi Penduduk Aliran Sungai (DAS) dan Daerah Trandas
Berdasarkan Suku di DAS dan Trandas Tahun 2011 ............. 33
Tabel 4.2 Distribusi Penduduk Aliran Sungai (DAS) dan Daerah Trandas
Berdasarkan Pekerjaan di DAS dan Trandas Tahun 2011 ...... 34
Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Ibu dan Balita Menurut Karakteristik di
Daerah Aliran Sungai (DAS) dan Daerah Trandas
Tahun 2012 ............................................................................. 35
Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Ibu Menurut Pengetahuan Gizi di
Daerah Aliran Sungai (DAS) dan Daerah Trandas 2012 ........ 37
Tabel 4.5 Distribusi Jenis dan Frekuensi Bahan Makanan Balita di
Daerah Aliran Sungai (DAS) Tahun 2012 ............................. 38
Tabel 4.6 Distribusi Jenis dan Frekuensi Bahan Makanan Balita di
Daerah Trandas Tahun 2012 .................................................. 41
Tabel 4.7 Distribusi Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di
Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas Tahun 2012 ....... 42
Tabel 4.8 Distribusi Tingkat Konsumsi Energi Balita Berdasarkan
Pengetahuan Gizi Ibu Balita di Daerah Aliran Sungai
Tahun 2012 ............................................................................. 42
Tabel 4.9 Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Balita Berdasarkan
Pengetahuan Gizi Ibu Balita di Daerah Aliran Sungai
Tahun 2012 ............................................................................. 43
Tabel 4.10 Distribusi Tingkat Konsumsi Energi Balita Berdasarkan
Pengetahuan Gizi Ibu Balita di Daerah Trandas Tahun 2012 43
Tabel 4.11 Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Balita Berdasarkan
Pengetahuan Gizi Ibu Balita di Daerah Trandas Tahun 2012 44
Tabel 4.12 Distribusi Status Gizi Balita Berdasarkan Berat Badan Menurut
Umur Pada Balita di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas
Tahun 2012 ............................................................................. 44
Tabel 4.13 Distribusi Status Gizi Balita Berdasarkan Panjang Badan
Menurut Umur atau Tinggi Badan Menurut Umur Pada Balita
di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas Tahun 2012 .... 45
Tabel 4.14 Distribusi Status Gizi Balita Berdasarkan Berat Badan Menurut
Panjang Badan atau Berat Badan Menurut Tinggi Badan Pada
Balita di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas
Tahun 2012 ............................................................................. 45
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.15 Distribusi Status Gizi Berat Badan Menurut Umur Berdasarkan
Tingkat Konsumsi Energi di Daerah Aliran Sungai
Tahun 2012 ............................................................................. 46
Tabel 4.16 Distribusi Status Gizi Panjang Badan Menurut Umur atau
Tinggi Badan Menurut Umur Berdasarkan Tingkat Konsumsi
Energi Balita PB-TB/U di Daerah Aliran Sungai
Tahun 2012 ............................................................................. 46
Tabel 4.17 Distribusi Status Gizi Berat Badan Menurut Panjang Badan
atau Berat Badan Menurut Tinggi Badan Berdasarkan Tingkat
Konsumsi Energi di Daerah Aliran Sungai Tahun 2012......... 47
Tabel 4.18 Distribusi Status Gizi Berat Badan Menurut Umur Berdasarkan
Tingkat Konsumsi Energi Balita di Daerah Trandas Sungai
Tahun 2012 ............................................................................. 47
Tabel 4.19 Distribusi Status Gizi Panjang Badan Menurut Umur atau
Tinggi Badan Menurut Umur Berdasarkan Tingkat Konsumsi
Energi Balita di Daerah Trandas Sungai Tahun 2012............. 48
Tabel 4.20 Distribusi Status Gizi Berat Badan Menurut Panjang Badan
atau Berat Badan Menurut Tinggi Badan Berdasarkan Tingkat
Konsumsi Energi Balita di Daerah Trandas Sungai
Tahun 2012 ............................................................................. 48
Tabel 4.21 Distribusi Status Gizi Berat Badan Menurut Umur Berdasarkan
Tingkat Konsumsi Protein Balita di Daerah Aliran Sungai
Tahun 2012 ............................................................................. 49
Tabel 4.22 Distribusi Status Gizi Panjang Badan Menurut Umur atau
Tinggi Badan Menurut Umur Berdasarkan Tingkat Konsumsi
Protein Balita di Daerah Aliran Sungai Tahun 2012 .............. 49
Tabel 4.23 Distribusi Status Gizi Berat Badan Menurut Panjang Badan
atau Berat Badan Menurut Tinggi Berdasarkan Tingkat
Konsumsi Protein Balita di Daerah Aliran Sungai
Tahun 2012 ............................................................................. 50
Tabel 4.24 Distribusi Status Gizi Berat Badan Menurut Umur Berdasarkan
Tingkat Konsumsi Protein Balita di Daerah Trandas Sungai
Tahun 2012 ............................................................................. 50
Tabel 4.25 Distribusi Status Gizi Panjang Badan Menurut Umur atau
Tinggi Badan Menurut Umur Berdasarkan Tingkat Konsumsi
Protein Balita di Daerah Trandas Sungai Tahun 2012 ............ 51
Tabel 4.26 Distribusi Status Gizi Berat Badan Menurut Panjang Badan
atau Berat Badan Menurut Tinggi Badan Berdasarkan Tingkat
Konsumsi Protein Balita di Daerah Trandas Sungai
Tahun 2012 ............................................................................. 51
Tabel 4.27 Distribusi Balita Yang pernah Mengalami Sakit Dalam Satu
Bulan Terakhir di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas
Tahun 2012 ............................................................................. 52
Tabel 4.28 Distribusi Jenis Penyakit Balita Dalam Satu Bulan Terakhir di
Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas Tahun 2012 ........ 52
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.29 Distribusi Frekuensi dan Jenis Penyakit Balita Dalam Satu Bulan
Terakhir dii Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas
Tahun 2012 ............................................................................. 52
Tabel 4.30 Distribusi Lama dan Jenis Penyakit Balita Dalam Satu Bulan
Terakhir Di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas
Tahun 2012 ............................................................................. 53
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Skema Terjadinya Gizi Kurang .............................................. 21
Gambar 2.2 Kerangka Konsep Penelitian ................................................... 22
Universitas Sumatera Utara