Purpel donuts
rhed
Assalamualaikum
warahmatuallahhi
wabarokatuh
Kuliner
Kelompok
1) M. Rohiman (ketua)2) Ade satriani
3) Erick sisi permana4) Hendri widianto
DASAR PEMIKIRAN
Membuat usaha dibidang kuliner yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner berbentuk jajanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus. Belakangan ini kuliner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan. Dengan melihat peluang tersebut maka kami tertarik untuk mendirikan usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain. Kuliner yang akan kami tawarkan adalah sejenis donat namun bahan yang digunakan untuk membuat donat dengan bahan dasar ubi jalar yang berwarna ungu dan kuning. Seperti kebanyakan bahwa biasanya donut terbuat dari bahan dasar gandum atau kentang, maka kali ini kami mencoba untuk membuat sebuah inovasi dengan membuat donut berbahan dasar ubi jalar berwarna ungu dan kuning.
TUJUANMenciptakan lapangan pekerjaan sendiri Mendapatkan pendapatan Menciptakan inovasi baru dibidang
kuliner Mengurangi tingkat pengangguran yang
ada Memperkecil pengeluaran keluarga Membuat makanan murah tapi
mengenyangkan
DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)
Donut yang akan kami buat berbeda dengan donut yang biasanya karena donut yang kami buat tidak memerlukan perwarna tambahan melainkan pewarnaan alami dari bahan dasar donut tersebut.
Donut yang kami buat ada 2 macam,yaitu “Purple Donut” yaitu donut yang terbuat dari ubi jalar ungu dan “Yellow Donut” yaitu terbuat dari ubi jalar kuning. Dalam sehari donut yang akan kami produksi sebanyak 200 buah jadi, dapat diperkirakan dalam satu bulan banyak donut yang kami produksi sebanyak 6000 buah.
Dengan estimasi harga bahan baku perbuah Rp.1.500,- dan harga jual perbuah Rp.2.000,- jadi laba bersihnya sekitar Rp.4.200.000,- perbulan.
Tempat usaha yang direncanakan Pertama, akan bertempat di jalan raya di simpang soak jalan sukabangun km.6.5 karena letaknya yang berdekatan dengan jalan raya maka pembeli akan mudah melihat dan mampir untuk membeli produk kami. Kedua, tentu saja Politeknik Negeri Sriwijaya dengan cara memasarkannya langsung ke pelanggan dan kami juga dapat memasarkan produk kami ke kantin-kantin.
Sample Donuts
PASAR dan STRATEGI PEMASARANTarget Pasar
Setiap orang yang melintas di
jalan.
siswa dan Mahasiswa .
Menembus pasar kuliner dan mampu
bersssaing dg lainnya.
Strategi Pemasaran
Bermitra dengan kantin-
kantinMempromosikan usaha lewat sosial media
(Sosmed)
Menghiasi tempat dagang
dengan rapi, bersih dan indah
Slogan RHED Corporation
adalah “Cita rasa lezat tanpa
pengawet dan tanpa pewarna
buatan”Makanan
berkarbohidrat pengganti
nasi
ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA
Untuk menjalankan usaha dari mulai produksi hingga
pemasaran kami di ketuai oleh satu orang dan dibantu oleh tiga
anggota.
Biaya Produksi Dan Kebutuhan Modal
1.
Biaya Bahan Baku untuk
200 donat, per HariNo BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH
1. Ubi jalar kuning & ungu 2,5 kg Rp 10.000 Rp 25.000
2. Tepung terigu 5 kg Rp 12.000 Rp 60.000
3. Coklat batangan 750 grm Rp 15.000 Rp 45.000
4. telur 2 Kg Rp 20.000 Rp 40.000
5. Fermipan 88 grm Rp 4.000 Rp 20.000
7. Gula pasir 1 kg Rp 10.000 Rp 10.000
8. Mentega 7 sct Rp 6000
Rp
42.000
Total
Rp
242.000
KETERANGAN
Produksi dan Biaya Bahan Baku Donat :
Tiap hari 200 buah
Tiap bulan (30 hari) 6000 buah
Biaya bahan baku per satuan
produk Rp 1.500
Biaya bahan baku per bulan
(6000 buah) Rp 7.500.000
2.Kebutuhan Modal
No BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH
1. Biaya Investasi
a. Alat Penggorengan 1 unit 300.000 300.000
a. Peniris gorengan 1 unit 50.000 50.000
a. Spatula 1 unit 50.000 50.000
a. LPG 3kg 2 unit 130.000 260.000
a. Kompor gas 2 unit 300.000 600.000
a. Alat Pemarut 1 unit 300.000 300.000
a. Box 8 unit 35.000 280.000
2.
Biaya operasional
per bulan
a. Bahan baku 6000 buah 1500 7.500.000
b. biaya pemasaran dan
kemasan 30 hari 10.000 300.000
Total Kebutuhan Modal Rp 9.640.000
Proyeksi Pendapatan & Biaya No ITEM VOLUME HARGA TOTAL
1. Penjualan
6000 buah 2000 12.000.000
Penjualan per
bulan (30 hari)
2. Biaya Produksi
- Bahan Baku 6.000x1500 7.500.000 7.500.000
-Biaya
Pemasaran dan
Kemasan 30 hari 300.000 300.000
Total Biaya 7.800.000
3.
Keuntungan
bersih Rp 4.200.000
KESIMPULAN
Proposal ini layak dibiayai dengan
jumlah kami yang cukup banyak akan
memudahkan pengembangan dalam
prosfek keuangan yang cukup
menguntungkan kedepannya.
Terima kasih