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Producción
deAntibióticos
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Antibióticos
• Sustancias químicas producidas por
organismos que matan o inhiben el
crecimiento de otros organismos.
• Son de vital importancia para el tratamiento
de enfermedades infecciosas.
• Los organismos pueden ser bacterias, hongos,
o los animales minúsculos llamados protozoos
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La acción de Antibióticos
•
Los antibióticos pueden ser• Bacteriostáticos (bloquean el
crecimiento y multiplicacióncelular)
• Bactericidas (producen la muerte
de las bacterias). Esto aseguraque las bacterias son matadas oreducidas a un numero suficientecomo para que el cuerpo las puedarepeler.
•
Esto asegura que las bacterias sonmatadas o reducidas a un numerosuficiente como para que el cuerpolas pueda repeler.
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Espectro de Acción Antimicrobiana
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Búsqueda de nuevos antibióticos
• La forma tradicional por
la que se descubren
nuevos antibióticos
consiste en el rastro oscreening.
• Se aísla de la naturaleza
en cultivo axénico.
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Búsqueda de nuevos
antibióticos
• Para ensayar la producción de
antibióticos se realiza el
método de siembra en estríaen superficie, utilizado por
primera vez por Fleming
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Búsqueda de nuevos antibióticos
• Una vez identificado un nuevo antibiótico,
este se produce en cantidades suficientes para
el análisis de:
Estructura
Toxicidad
Actividad terapéutica en animales infectados
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Purificación e incremento del
rendimiento
La dificultad de obtener el producto a gran escalarecae en que
Las cantidades de antibiótico en el medio liquidode fermentación son bajas
Es necesario disponer de métodos de extracción y
purificación del antibiótico.
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Purificación e incremento del
rendimiento
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Purificación e incremento del
rendimiento
• Se deben aislar cepas con alto rendimientomediante la siembra y análisis en placa de
mutantes.• Amplificación Génica permite la inserción de
copias adicionales de genes en una celulamediante un vector de clonación.
• Pero antes es fundamental que la etapa limitanteen una ruta bioquímica determinada seidentifique.
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Producción industrial de Penicilinas y
tetraciclinas
• Las penicilinas son una clase de antibióticos
que se caracteriza por tener un anillo β-
lactámico
• son producidos por varios hongos del genero
Penicillium y Aspergillis