PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE
TOMATE INTEGRANTES:
JOSE ENRIQUE RINCON SIERRA
Código: 80312799
JAVIER MAURICIO LOPEZ
Código: 80.438.763
Grupo: 102058_520
UNAD 2013
PROBLEMA Baja productividad en la producción y sobrecosto
en la comercialización de tomate.
Técnicas para lograr una eficiente producción y
comercialización del tomate en Colombia:
• Cultivo bajo invernadero
• Reducción de intermediarios en la comercialización.
JUSTIFICACIÓN
La sociedad en general necesita que exista
una buena producción y comercialización de
tomate, con excelente calidad del producto en
su presentación y su trazabilidad. Producción
constante y sin sobreoferta para que así se
pueda dar estabilidad del precio y no allá
perdida del fruto. Para que de esta manera
resulte benéfico para productores y
consumidores.
OBJETIVO GENERAL
Lograr beneficios para los productores y los
consumidores finales tales como: bajos costos
de producción, rendimiento en la cosecha,
calidad, bajos precios, oferta suficiente para
satisfacer el consumidor final y
comercialización con poca intervención de
intermediarios para evitar sobre costos en la
comercialización.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Buscar solución a cada patrón negativo que impide la creación del proyecto.
Buscar la solución económica o financiación que permita adquirir tecnología de punta para volver la producción eficiente y competitiva.
Buscar un método de producción que nos permita controlar plagas y patrones agresivos del medio ambiente.
Encontrar a través de métodos de mercadeo y comercialización un mercado que nos de la demanda que necesitamos para exportar y vender toda la producción.
MARCO CONTEXTUAL
O Estudios realizados sobre producción de
tomate en Colombia muestran que la
producción por planta esta por debajo de
los promedios mundiales de producción .
REFERENTES CONCEPTUALES
O Producción: “Es el proceso de transformación social de la naturaleza, mediante el trabajo y el capital, en objetos con valor de uso y de cambio; puede clasificarse en producción agrícola, industrial y comercial.
O Comercialización: “Es la acción y efecto de comercializar (poner a la venta un producto o darle las condiciones y vías de distribución para su venta).
O Invernadero: Lugar preparado
artificialmente para cultivar
las plantas.
PRODUCTO
O Tomate de excelente calidad, con buena
presentación y a buen precio para el
consumidor final.
BENEFICIARIOS
O De este proyecto se beneficiaran los
productores ya que se demostrara la
viabilidad y algunas técnicas para
aumentar la producción, como
también los consumidores finales ya
que recibirán un excelente producto a
un buen precio.
DEMANDA
O Este es un producto de primera necesidad, Ya que todos lo consumimos, y es evidente que hay épocas del año que la oferta nacional no alcanza para cubrir la demanda, es por eso que encontramos salsa de tomates y tomates importados.
OFERTA O Hay épocas del año que hay sobreoferta
como en otras que se escasea, por tal razón
la variabilidad del precio, con el modelo de
proyecto bajo invernadero busca una
producción constante ya que podemos
controlar los factores ambientales tales
como exceso o escases de agua, bajas
temperaturas entre otras.
PRECIO
Estadística del precio
del tomate en el año
2006 en Colombia
dagrocol.blogspot.com
EJECUCIÓN DEL PROYECTO
Cultivo de tomate bajo invernadero
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
O En cualquier parte de Colombia donde el entorno ambiental sea óptimo para la producción de tomate bajo invernadero. Es decir clima medio, terreno plano o semiplano, abundante agua, terrenos fértiles preferiblemente arenosos para evitar encharcamiento entre otras.
RECURSO HUMANO
Ingeniero agrónomo.
Ingeniero agrícola.
Técnicos.
Operarios con excelente vocación y que les
guste las labores que requiere el cultivo del
tomate.
MAQUINARIA Y EQUIPOS
O Bomba de fumigación
O Sistema de riego
O Herramientas manuales
ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS
O Invernadero
O Bodega de pos cosecha
O Bodega de almacenamiento de fertilizante,
productos biológicos y químicos destinados
a la producción de tomate.
CONCLUSIONES O Siempre que vallamos a realizar algún proyecto se deben de
tener en cuenta todas las variables estudiadas anteriormente, para que de esta manera tengamos claro que queremos y como lo vamos a conseguir.
O No es fácil hacer empresa en Colombia sino que es un reto para personas emprendedoras y con capacidades y conocimientos para enfrentar grandes retos porque con todas las desventajas que tiene un pequeño o mediano empresario con recursos limitados tiene que ser muy inteligente y recursivo pero también tiene que tener capacidades para tomar decisiones fundamentales por lo tanto la preparación y capacitación son indispensables esto unido a procesos de investigación serias que llevan a entrar en mercados con oportunidades de comercialización del producto.
BIBLIOGRAFÍA
Cañón, Henry. Módulo Diseño de proyectos (2011).UNAD
http://es.thefreedictionary.com
http://definicion.de
http://www.gerencie.com
http://books.google.com.co/books?id=EMXnooyk-TQC&printsec=frontcover&dq=produccion+y+comercializacion+de+tomate&hl=es&sa
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20comercializacion%20de%20tomate&f=false
http://www.tpagro.com/espanol/articulos/tomate-invernaderos.htm
https://www.google.com.co/search?q=imagenes+de+tomate&oq=imagenes+de+tomate&aqs=chrome..69i57j0l5.16422j0j8&sourceid=chrome&espv=210&es
www.fao.org.co/manualtomate
www.corpoica.org.co/sitioweb/webbac/.
www.youtube.com/watch?v=fcObVMVuWdM
http://books.google.com.co/books?id=EMXnooyk-TQC&printsec=frontcover&dq=produccion+y+comercializacion+de+tomate&hl=es