Stran 1 od 5
PROGRAM SLOVENSKIH DNEVOV SANITARNEGA INŽENIRSTVA 2019
SREDA, 16. oktober 2019, od 16:30 do 18.30 ure - Mestni muzej Ljubljana (avla)
OTVORITEV SLOVENSKIH DNEVOV SANITARNEGA INŽENIRSTVA
S PREDSTAVITVIJO NOVO IZDANIH KNJIG SANITARNIH INŽENIRJEV
NOVA KNJIGA: Uvod v varnost in kakovost živil
Mojca JEVŠNIK, Andrej OVCA s sodelavci Univerza v Ljubljani, Zdravstvena fakulteta
NOVA KNJIGA: Vodnik za vzorčenje živil in pitne vode
Aleš KRULEC s sodelavci Inštitut za sanitarno inženirstvo
NOVA KNJIGA: Creating Healthy and Sustainable Buildings –
An Assessment of Health Risk Factors Mateja DOVJAK, Andreja KUKEC
Univerza v Ljubljani, Fakulteta za gradbeništvo in geodezijo in Medicinska fakulteta
NOVA KNJIGA: Good Hygiene Practices and their Prevention of Biofilms in the Food Industry
Rok FINK Univerza v Ljubljani, Zdravstvena fakulteta
Dogodek bo glasbeno podprt s flavtistko prof. Tino BLAZINŠEK, mag. umetnosti in harmonikarjem prof. Tomažem MARČIČEM.
Stran 2 od 5
ČETRTEK 17. oktober 2019, od 10:00 do 12:00 ure - Zdravstvena fakulteta UL (predavalnica 424, 4. nadstropje)
ŠTUDENTSKI SIMPOZIJ Predstavitev izbranih magistrskih in projektnih nalog
10:00 – 10:10
POZDRAVNI NAGOVOR PREDSTOJNIKA doc. dr. Rok FINK, dipl. san. inž.
10:10 – 10:25
Problem onesnaževanja zraka s kloroformom v dvoranskih bazenih s sladko vodo Uroš GLAVAN, mag. san. inž.
10:25 – 10:40
Prisotnost bakterije Escherichia coli in drugih skupin mikroorganizmov
v različnih fazah predelave komposta Petra FAJS, mag. san. inž.
10:40 – 11:00
RAZPRAVA in ODMOR
11:00 – 11:15
Pojavnost proti antibiotikom odbornih bakterij na oblačilih vzgojiteljic v vrtcu
Dominika ŽAGAR, mag. san. inž.
11:15 – 11:30
Izpolnjevanje higiensko-tehničnih zahtev ponudnikov hrane
v premičnih in / ali začasnih obratih Vanja PREVOLŠEK, mag. san. inž.
11:30 – 11:45
Trikotna ruta
kot izziv za interdisciplinarno sodelovanje študentov Lana FLISAR, Tanja FURLAN, Brigita MARC
11:45 – 12:00
RAZPRAVA in ZAKLJUČEK ŠTUDENTSKEGA SIMPOZIJA
Stran 3 od 5
PETEK, 18. oktober 2019 od 8:30 do 17:00 ure - Mestni muzej Ljubljana (projekcijska dvorana)
STROKOVNA PREDAVANJA
8:30 – 9:30
REGISTRACIJA UDELEŽENCEV IN PREDAVATELJEV
9:30 – 9:50
POZDRAVNI NAGOVORI
Aleš Krulec, Zbornica sanitarnih inženirjev Slovenije - Inštitut za sanitarno inženirstvo
Daniel Maestro, Zbornica sanitarnih inženirjev Bosne in Hercegovine Bruno Cvetković, Zbornica zdravstvenih delavcev Hrvaške
Jasna Stojanović, Zbornica sanitarnih inženirjev Srbije
Glasbena točka flavtistke prof. Tine BLAZINŠEK, mag. umetnosti in harmonikarja prof. Tomaža MARČIČA
9:50 – 10:00
Svetovno združenje za okoljsko zdravje in sanitarno inženirstvo v mednarodnih organizacijah
Bruno CVETKOVIĆ, dipl. san. inž., International Federation of Environmental Health - IFEH European Federation of Environmental Health - EFEH
10:00 – 10:10
STROKOVNA PREDAVANJA
Vizija delovanja Nacionalnega inštituta za javno zdravje
prim. prof. dr. Ivan ERŽEN, dr. med., spec., Nacionalni inštitut za javno zdravje
10:10 – 10:30
Predstavitev izsledkov raziskave higienskega stanja v gostinskih objektih Slovenije
doc. dr. Mojca JEVŠNIK, dipl. san. inž., Univerza v Ljubljani, Zdravstvena fakulteta
10:30 – 10:40
Trendi higienskega obvladovanja biofilmov
doc. dr. Rok FINK, dipl. san. inž., Univerza v Ljubljani, Zdravstvena fakulteta
10:40 – 10:50
Izsledki razmnoževanja bakterij Legionella pneumophila v slepih vodih vodovodnega sistema
doc. dr. Martina ODER, dipl. san. inž., Univerza v Ljubljani, Zdravstvena fakulteta
10:50 – 11:30
RAZPRAVA in ODMOR
OGLED GOSTUJOČE RAZSTAVE: Chronica Sanitaria A Historical Chronology Through the Public and Environmental Health in Bosnia and Hercegovina
Stran 4 od 5
11:30 – 11:40
Inventiven način izbire ukrepov obvladovanja legioneloz
v bolnišnici X ob uporabi dialektične teorije sistemov Sara TAJNIKAR, dipl. san. inž. (UN),
Inštitut za sanitarno inženirstvo, Ljubljana
11:40 – 11:50
Aktualna problematika dezinfekcije v medicini
prof. dr. sc. Marina ŠANTIĆ, dipl. san. inž., Medicinska fakulteta, Rijeka
11:50 – 12:00
Numerično modeliranje in predvideno širjenje onesnaženosti v internih vodovodnih sistemih
prof. dr. sc. Lado KRANJČEVIĆ, Tehnična fakulteta, Oddelek za mehaniko tekočin in računalniško inženirstvo, Rijeka
12:00 – 12:10
Trendi reševanja problematike neustreznega prezračevanja
doc. dr. Mateja DOVJAK, dipl. san. inž., Univerza v Ljubljani, Fakulteta za gradbeništvo in geodezijo
12:10 – 12:20
RAZPRAVA
12:20 – 12:30
Novi notranji in zunanji zajedavci - vloga in pomen doc. dr. Aleksandra VERGLES RATAJ, dr. vet. med.,
Univerza v Ljubljani,Veterinarska fakulteta, Inštitut za mikrobiologijo in parazitologijo
12:30 – 12: 40
Higienski ukrepi za preprečevanje in obvladovanje zajedavcev
doc. dr. Andrej OVCA, dipl. san. inž., Univerza v Ljubljani, Zdravstvena fakulteta
12:40 – 14:40
RAZPRAVA in ODMOR
14:40 – 14:50
Listerioze – najpogostejši vzrok okužb z živili dr. Majda BIASIZZO, dr. vet. med.,
Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta, Inštitut za varno hrano, krmo in okolje
14:50 – 15:00
Algoritem ukrepov ob zastrupitvah z živili; okužbe z listerijo
mag. Eva GRILC, dr. med., spec. javnega zdravja, Nacionalni inštitut za javno zdravje
15:00 – 15:10
Napake pri vzorčenju živil
dr. Stanka VADNJAL, dr. vet. med., Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta, Inštitut za varno hrano, krmo in okolje
15:10 – 15:20
RAZPRAVA
Stran 5 od 5
15:20 – 15:30
Predstavitev novih evropskih smernic za ugotavljanje celiakije pri otrocih in mladostnikih
doc. dr. Jernej DOLINŠEK, dr. med., specialist pediater, Univerzitetni klinični center Maribor, Klinika za pediatrijo
15:30 – 15:40
Vpliv organske hrane na človekovo zdravje
Marija POLJAK, dipl. san. inž., Učni zavod za javno zdravje dr. Andrija Štampar, Zagreb
15:40 – 16:00
RAZPRAVA in ODMOR
16:00 – 16:10
Trendi raziskovanja v epidemiologiji doc. dr. Andreja KUKEC, dipl. san. inž.,
Univerza v Ljubljani, Medicinska fakulteta
16:10 – 16:20
Trendi obvladovanja škodljivcev skladno s standardom EN 16636:2015
mag. Mateja ČEBULAR, dipl. san. inž., Inštitut za sanitarno inženirstvo, Ljubljana
16:20 – 16:30
Trendi obvladovanja odpadkov v zdravstvenem sektorju
mag. Nevenka FERFILA, dipl. san. inž., Univerza v Ljubljani, Zdravstvena fakulteta
16:30 – 16:40
Bio dezinfekcija obvladovanja bolnišničnih okužb
doc. dr. Štefan PINTARIČ, dr. vet. med., Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta, Inštitut za varno hrano, krmo in okolje
16:40 – 16:50
Reevalvacija ocene tveganja za zdravje na primeru dezinfekcije pitne in bazenske vode s klorom
prof. dr. Borut POLJŠAK, dipl. san. inž., Univerza v Ljubljani, Zdravstvena fakulteta
16:50 – 17:30
RAZPRAVA IN ZAKLJUČEK SLOVENSKIH DNEVOV SANITARNEGA INŽENIRSTVA 2019