LES PLANTES I L’AGRICULTURA
Projecte de Medi Natural1r trimestre – 4t EP
Sortida a la veremaCan Julià (St. Esteve Sesrovires)
Anem a la vinya a collir el raïm
Reposem per esmorzar i jugar una estona
Aprenem el procés d’elaboració del vi
Toquem les màquines antigues
Aixafem el raïm amb els peus
Cantem i ens ho passem molt bé!
Un cop ben aixafats els grans de raïm, ja només queda la brisa i colem el most
Estem a punt per fer la nostra ampolleta i decorar l’etiqueta!
És boníssim!!!
Fem un herbari
-Aprofitem fulles que hem agafat a la sortida i altres que busquem al jardí de casa, al bosc, etc.
-Les posem a assecar ben planes entre papers de diari.
-Les classifiquem segons la forma de la vora i el limbe.
La classificació de les fulles
Enganxem cada fulla i fem la seva fitxa
Després fem les portades
Fem una presentació
en power point sobre
l’aliment que hem
triat
GUIÓ DE TREBALL:
-Nom de l’aliment escollit i nom de l’alumne-Tipus: hortalissa, verdura, fruita, cereal…-Descripció física: forma, mida, color, olor…-Beneficis per a la salut-Llocs on es conrea-Preu aproximat de venda 1 kg.-Curiositats: recepta, fires, d’on és típic, altres usos…
Consells per fer una presentació amb Power point:
-Triar bé la informació que necessito-No copiar res sense entendre-ho (puc usar el diccionari)-Posar alguna fotografia a cada diapositiva-No escriure massa! -Triar la mida i color del text perquè es llegeixi bé-Assajar-ho a casa i explicar-ho amb claredat
I aquí us deixem els treballs més ben valorats de 4t. Esperem que us agradin!!
EL PLÀTAN
Theo Casajús – 4tA
Descripció És una fruita tropical exòtica.Te forma arquejada i una pell gruixuda, que primer és verda i quan madura es torna groga.La part comestible està a l´ interior, és blanca i tova.No té llavors i és dolç.
BENEFICIS PER LA SALUTEl plàtan és una de les fruites que ens porta més energia.És per això que va molt bé menjar-ne abans o després de fer esport per recuperar-nos ràpidament.
On es conrea •El plàtan es conrea en clima càlid i amb humitat constant com per exemple el de Canàries.•Les palmeres poden medir entre 4 i 15 m.•En cada pinya de plàtans poden haber fins a 200.
Preu aprox. 1Kg
•Un quilo de plàtans costa 1,99€•Aproximadament surten 6 plàtans
AdéuGracies per escoltar-me
CACAU
Xavi Grifoll 4tA de primaria
TIPUS D’ALIMENT Un gra de cacau és la llavor del “Theobroma
cacao” (arbre del cacau) . Aquesta llavor és gran, ovoide i aplanada; el seu sabor és molt amarg.
DESCRIPCIÓ L’arbre del cacau és de
mida petita, creix entre els 6 i els 10 metres. Necessita un clima tropical amb molta calor i humitat.
La fulla és lanceolada i perenne.
El fruit té forma de carbassó allargat i creix directament del tronc.
Els grans estan dintre del fruit i s’han d’assecar abans de fer-los servir per elaborar altres productes.
BENEFICIS PER A LA SALUT El cacau és estimulant,
energètic, digestiu i ric en antioxidants.
Augmenta les endorfines que son unes hormones que ens fan sentir molt animats.
ON ES CULTIVA El cacau es va començar a cultivar a
Sudamérica però actualment la major part provè de l’Àfrica.
PREU APROXIMAT 1kg El cacau en pols costa 18€
el kg. aproximadament.
La xocolata, que és l’aliment basat en el cacau més conegut, costa uns 10 € el kg.
LA PASTANAGA
INDEX:-Color i mida.-Característiques.-Conreu.- Vitamines que aporten.-Nutrició.-Curiositats.-Idiomes.
COLOR MIDALa pastanaga pot ser de diferents colors ,depèn dels països: aquí es de color ataronjat o taronja, a Holanda és de color de la bandera.
Hi ha 3 varietats de pastanaga: curta, llarga i semillarga.CURTA: Medeixen menys de 10 cm. i son les més adecuades per una taula de cultiu. Són difícil de trobar.LLARGA: Superen els 20 cm. de llarg i es destinen més com aliment animal.SEMILLARGES: Tenen una mida entre 10 i 20 cm. i són les més comuns que ens trobem a les fruiteries.
CARACTERÍSTIQUES És una planta herbàcia biennal, de 30 a 80 cm d'alçària, de flors blanques
o roses.
Hi ha formes de conreu d'arrel axonomorfa, gruixuda i de color ataronjat, la qual és mengívola i molt nutritiva conté carotens, fibra i sucre..
La pastanaga borda d'arrel prima i blanquinosa, es fa a tot Europa.
Floreix durant la primavera i l'estiu.
Pesen entre 100-150 grams i fan entre 15-17cm però hi ha varietats que poden arribar fins a 20cm de llarg.
CONREU: Són conreades en regadiu en horts o bé com conreu extensiu.
Els calen terres ben llaurades, flonges i sorrenques per tal que l'arrel creixí adequadament.
El plantat es realitza en fileres separades de 20 cm, i dins cadascuna, les plantes disten de 8 a 10 cm.
Els primers brots apareixen als 10 dies.
Les llavors s'enterren a 1 cm de fondària, cobertes per compost lleuger que cal mantenir humit fins que broti
VITAMINES QUE APORTEN:
Són baixes en lípids i proteïna.
Té vitamina A que és fonamental per a les funcions epitelials de la pell i per als pigments dels ulls.
També té vitamanes B1, B2, PP i nombrosos elements minerals.
NUTRICIÓ:
Proporcionen una energia d'unes 40 calories per cada cent grams.
Les fulles es poden menjar en amanides o sopes. Normalment es menja l'arrel, en amanida, purés, guisats o sopes, crua o cuita.
Amb la pastanaga es poden fer també dolços i pastissos.
És recomanable menjar diàriament petites quantitats de pastanaga crua ratllada, en amanides o amb suc de llimona.
També es poden menjar cuites, senceres o en puré, però tenen menys vitamines.
ZONES DE PRODUCCIÓ: El principal productor és la Xina, seguida de lluny dels Estats
Units i Rússia.
A Espanya es cultiva a Segòvia, Toledo, Córdoba, València, Alacant, Santa Cruz de Tenerife, Àlaba, Barcelona, Madrid.
CURIOSITATS: La pastanaga es cultiva des de fa més de dos mil anys.
Era coneguda dels grecs i romans i va arribar a Europa al principi de l'era cristiana.
Aquesta hortalissa era molt apreciada a Anglaterra en temps de la reina Isabel i va ser portada a Virgínia el 1609 i a Nova Anglaterra el 1629.
Els indis la van estendre per la resta del territori americà.
PREU I ON COMPRAR
PREU: 0.99€ AL KILO
A ON COMPRAR:- MERCAT.-SUPERMERCAT.-QUEVIURES.-PAGÉS.
IDIOMES: CATALÀ: PASTANAGA
CASTELLÀ: ZANAHORIA
ANGLÈS: CARROT
ITALIÀ: CAROTA
ALEMANY: KAROTTE
FRANCÈS: CAROTTE
GREC: καρότο
XINÈS: 胡萝卜
FIN
Espero que us hagi agradat!!!
LA PINYA
ÍNDEXOrigenDescripcióCultiuOn comprar-laBeneficisCuriositatsReceptesDespedida
És una fruita tropical originària d’ Amèrica del Sud.
Després va arribar a Europa i Àsia.
És el producte latinoamericà que més èxit a tingut a Europa.
ORIGEN
DESCRIPCIÓForma cilíndrica.
Escorça escamosa de color marró.
Corona de fulles espinoses.
Polpa de color groc.
CULTIUL’ època de la pinya és de març a juny, encara que ara la gaudim tot l’any.
Necessita climes càlids.
Resistent a la sequera, encara que necessita que es regui.
ON COMPRAR-LA?
Fruiteria
Supermercat
Preu: 2’90 € el kg
BENEFICISAporta vitamines i minerals, per estar forts i sans.
Té molta fibra, evitant l’ estrenyiment.
Ajuda a fer la digestió.
És diurètica.
CURIOSITATSLa pinya no és una sola fruita, sino cents de fruites petites agrupades.
Les fàbriques utilitzan la pell i el cor per fer molts productes, com per exemple: vinagre, alcohol, menjar per les mascotes.
RECEPTES
Al naturalSucAmanidesAmb pernil salatEn almívar
GRÀCIES PER ESCOLTAR-
ME!!!