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1. CADENA DE DISTRIBUCIN
Los Principales actores en el canal de distribucin, Desde la Produccin o
Elaboracin de agua envasada, en nuestro pas, hasta que llega al consumidor final,
son: el productor, el mayorista, el distribuidor y el minorista.
PRODUCOR
MAYORIST/
MINORISTA
CONSUMIDOR
DISTRIBUIDOR FINAL
La primera parte la forman los productores de agua envasada, los cuales venden
sus productos a la segunda parte. En sta se ubican los distribuidores quienes se
Proveen de los productores, la tercera capa
detallistas.
est! integrada por los minoristas
1.1 PRODUCTOR DE AGUA ENVASADA
En la primera capa de la cadena de distribucin, se ubican las empresas
productoras o elaboradoras de agua envasada, estos agentes cuentan con plantas
embotelladoras
comerciali"arlas.
en donde reali"an el tratamiento del agua para luego
La interaccin entre productor y distribuidor no es e#clusiva, ya que en muchos de
los casos, estos agentes reali"an ventas directas al consumidor final. Es decir,
pueden proveer de agua en bidones tanto al sector privado, estatal, adem!s del
usuario particular a travs de la
siguiente esquema:
venta al por menor, como se muestra en el
DISTRIBUIDOR
PROD UCTOR
MAYORISTA
EMPRESA MAYORISTA
CONSUMIDOR FINAL
INSTITUCIONES
USUARIO PARTICULAR
$on estos agentes los que abastecen al mercado local con agua envasada del tipo
mineral, de manantial y%o agua captada de la red p&blica tratada para su posterior
consumo.
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Entre los productores, con mayor mencin tenemos:
1.2 MAYORISTA:
MINORISTA
MAYORIS
TA
INSTITUCIONES
CONSUMIDOR
FINAL
USUARIOPARTICULAR
Debido a determinadas caractersticas y vol&menes de ventas, dentro de esta capa
consideramos a:
'ayoristas, los cuales adem!s de ofertar agua en bidones tambin
comerciali"an abarrotes, golosinas, artculos de limpie"a del hogar, entre otros
productos.
Distribuidores, los cuales pueden ser e#clusivos de una determinada marca, as
como aquellos que ofertan variadas marcas de agua en bidones. Entre ellas
tenemos a Distribuidora Premium, (ital )qua.
La venta de estos agentes no necesariamente se rige por el volumen del producto.
Es decir, por lo general, est!n orientados en reali"ar tanto ventas institucionales
*venta al por mayor+, as como las venta al por menor *usuario particular+.
1.3 MINORISTA O DETALLISTA
Los minoristas representan la tercera capa del canal y son los que atienden
b!sicamente la demanda del usuario particular.
Dentro de esta capa podemos considerar a los hipermercados, supermercados,
autoservicios, mercados, bodegas, entre otros. abe se-alar que estos
comerciali"adores no necesariamente se abastecen, de agua en bidones, a travs
de los agentes mayoristas, sino lo hacen directamente de los productores como
pueden ser el caso de ipermercados y supermercados y autoservicios.
Estos agentes, por lo general, efect&an la venta de agua envasada en variadas
/epresentaciones, como son las botellas de 0.1 litro, 231ml, 3.1 lt, 4lt y en nuevos
(ol&menes los bidones y ca5as de agua de 67, 30, 36 lt.
2. CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO
Las aguas de consumo p&blico se clasifican en dos grupos, que son las )guas
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Potables de onsumo P&blico y las )guas de 8ebida Envasadas que a su ve" se
distinguen en aguas del tipo mineral y agua natural *de manantial y potable
preparada+. ada una tiene unas caractersticas tanto en su origen como en su
distribucin.
2.1 AGUAS POTABLES DE CONSUMO PBLICO
$on aquellas aguas no envasadas destinadas a consumo humano directo o
incorporadas a productos alimenticios industriales.
Es lo que com&nmente conocemos como 9agua del grifo9 y surte de abastecimiento
a las viviendas y locales mediante la red de abastecimiento p&blico.
an de cumplir los requisitos sanitarios de ausencia de contaminacin microbiolgica,
parasitolgica y qumica.
2.2.1 Agua Mi!"a#
$on aguas del subsuelo o de manantiales que han pasado por procesos de
purificacin con la mnima intervencin del hombre y que cuentan con una
composicin de sales minerales tales como calcio, magnesio, sodio, potasio y
otros componentes.
Pueden precisar tratamientos fsicos como la o#igenacin la decantacin o la
filtracin para la separacin de elementos naturales indeseables.
$e permite su adicin o eliminacin de anhdrido carbnico. Pero est!
prohibido el uso de sustancias propias para la desinfeccin o modificacin de
su contenido microbiano.
al es el caso de agua $an 'ateo de 8ac;us y de $ocosani.
2.2.2 Agua Na$u"a#
$on aguas embotelladas cuyo &nico ingrediente es el agua. $on e#tradas depo"os subterr!neos o de manantiales, inclusive de la red p&blica, a las que
no se le incorpora a-adido alguno, slo pasan por un proceso de clorificacin
y o"onificacin para eliminar sus impure"as. al es el caso de agua ielo,
ristalina, $an )ntonio, $an Luis, (ida y 8onaqua.
Dentro del grupo de aguas naturales podemos diferenciar dos grandessubgrupos, como son: el agua de manantial y el agua potable preparada.
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Agua %! Maa$ia#
Las aguas de manantial son aquellas aguas potables de origen subterr!neo
que brotan espont!neamente por medio de un manantial o son e#tradas por
el hombre.
Pueden precisar tratamientos fsicos para separar elementos indeseables. $epermite su adicin o eliminacin de anhdrido carbnico. Pero no se permite
su potabili"acin.
Agua P&$a'#! P"!(a"a%a
El agua potable preparada es aquella agua de consumo que debe estar libre
de contaminacin microbiolgica y parasitolgica.
$e permite reali"ar tratamientos fsico"ono remueven virus y bacterias.
En cualquier caso, lo que verdaderamente encarece el producto final no es el agua.
@n estudio elaborado por la investigadora de la @niversidad de Ainebra atherine
=errier, por encargo del =ondo 'undial de la Baturale"a *CC=+, afirmaba que el
70 como mnimo del coste real de una botella de agua se lo lleva el embotellado,
el transporte, la distribucin o las campa-as de mar;eting.
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3. PROVEEDORES INSCRITOS EN EL REGISTRO NACIONAL DEPROVEEDORES
Las empresas inscritas en el registro Bacional de Proveedores */BP+ han sido
identificadas y clasificadas seg&n la actividad principal que desarrolla dentro de la
cadena de distribucin, determinada en la primera parte de nuestro estudio, Las
empresas identificadas como productoras de agua envasada, son
PRODUCTORESDE AGUAEMBOTELLADAEN EL PERU
EMPRESA MARCA DE AGUA ELABORADA
PEBACO S.A.C.A GUA MINERAL DE
MANANTIAL "EL MILAGRO"
AQUAWORKS PERU S.A.C. AQUA OASIS
AQUALIGHT S.A.C AGUA "AQUALIGHT"
BLUE WATER S.A.CAGUA "BLUE WATER"
HIELOSNORTE S.A.C. AGUA "AGUAFIEL"
UNION DE CERVECERA DEL
PERU BACKUS Y JOHNSTON
S.A.A
AGUA MINERAL SAN MATEO
CORPORACION JOSE R.
LINDLEY .S.A.
AGUA SAN LUIS
AGUA DASANI
SANTA ROSA ELENA AGUA El POLO
EMBOTELLADORA DEMESA S.A. AGUA DEMESA
EMBOTELLADORA TRISA E.I.R.L AGUA ANDINA
HIDRONOR E.I.R.L
AGUA OZONIZADA "SANTA
MARINA"
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Entre las empresas mayoristas identificadas, inscritas en el /egistro Bacional deProveedores */BP+, tenemos:
MAYORISTAPROVEEDORAS
EN EL PERU
EMPRESA
MARCA DE AGUA
COMERCIALIZADA
REAL SERVICE S.A.C.
SAN LUIS
SAN MATEO
CIELO
VIDA
DEMESA
MAYORSA SAN LUIS
OPERADORES DE DISTRIBUCION
S.A
SAN MATEO
SAN LUIS
CIELO
QUINHERSAC SAN LUIS
SAN MATEO
BAO TICLLA CARLOS HUGOAQUA OASIS
Entre las empresas distribuidoras identificadas en el departamento del cusco,tenemos:
EMPRESAMARCA DEAGUACOMERCIALIZADA
AGUA PHURA agua phuraDISTRIBUIDOR
EMBOTELLADORALATINOAMERCANA san ma!"# san $u%s# &%!$"'
EMBOTELLADORA CUSCO DESOL agua phura
)LE)BDE/ )P)F)
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