saioak
ate irekien
02
Larunbata, martxoak 14 | 11:00Osteguna, apirilak 23 | 18:30Larunbata, maiatzak 23 | 11:00
Larunbata, martxoak 28 | 11:00Osteguna, maiatzak 7 | 18:30
Osteguna, apirilak 2 | 18:30Larunbata, maiatzak 16 | 11:00
Osteguna, apirilak 30 | 18:30Larunbata, maiatzak 30 | 11:00
03
PRESTAKUNTZA ESKAINTZA
heziketa zikloak_______________07
GOI MAILA- Nazioarteko merkataritza.- Marketina eta publizitatea.- Multiplataforma aplikazioen garapena.- Administrazioa eta finantzak.- Dietetika.
ERDI MAILA- Administrazio-kudeaketa.- Sistema mikroinformatikoak eta sareak.
ostalaritza eta turismoa_____17
GOI MAILA- Turismo ostatuen kudeaketa.- Sukaldaritza zuzendaritza.
ERDI MAILA- Sukaldaritza eta gastronomia.- Okintza eta gozogintza.
oinarrizko lanbide heziketa_____24- Informatika eta komunikazioak.- Administrazio zerbitzuak.- Sukaldaritza eta jatetxe arloa..
04
heziketa zikloak
Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren beste ezaugarrietako bat, ikas-leen lan-txertatze tasa altua da. Hezkuntzaren kalitatearen oinarriak bi dira: irakaslegoaren gorengo maila eta ikasleen talde murritzak, banan-banakako jarraipena ahalbidetzen duena.
Cebancek –Eusko Jaurlaritzaren itunpeko zentro pribatu eta homologatua– 40 urte baino gehiagoko eskarmentua dauka gipuzkoarrak prestatzen. Hau guztia kontuan izanda, dagoeneko 50.000 ikaslek baino gehiago gugan kon-
Cebancen eredu pedagogikoak profesionalen prestakuntza sustatzen du par-taidetzaren eta ikaskuntza aktiboaren bidez, eta Informazioaren eta Komu-nikazioaren Teknologiak erabiliz gaurko gizartearen beharrei erantzuten die.
Kalitatea eta prestigioa
Eredu
Eska rmentu ha ndia eta ema itza k profe siona len pre sta ku ntza n
– Administrazioa eta Kudeaketa
– Merkataritza eta Marketina
– Osasuna
– Informatika eta Komunikazioa
– Ostalaritza eta Turismoa
PRESTAKUNTZA
sukaldaritza etaostalaritza
Gure eginkizuna profesional trebeak prestatzea da, lan-munduan sartu edo eguneratzeko irakaskuntza ireki eta inklusibo baten bidez, gaitasun profesio-nalak etengabe hobetuz eta balioak indartuz
Misioa
• Kokapen egokia eraikuntza berezi batean.
• Instalazio zabalak.
• Garraio zerbitzu eskuragarria.
• Parking-a.
• Jatetxea.
• Liburutegia.
• Azken teknologiak geletan.
• Metodologia aktibo eta dinamikoa.
• Banan-banako jarraipena.
• Lan txertatze tasa altua.
• Punta-puntako enpresetan praktikak.
• Praktikak atzerrian (ERASMUS Programa).
• Lan poltsa propioa.
• Lantegi-ikasgelak.
• Baliabide tekniko aurreratuak.
• Lan merkatuaren eskakizunei eta ikasle bakoitzaren beharrei
egokitutako prestakuntza.
Zergatik ikasi Cebanc-en?
4.000 enpre sa ba ino gehiagorekin ha rrema na
Azpiegiturak
Abantailak
Enplegura sarbidea
ETHAZI IKASTEKO EREDUA - ERRENDIMENDU HANDIKO ZIKLOA
ETHAZI-a erronketan oinarritutako ikasketa metodologia berria da, non ziklo hezigarri bakoitzeko ikasleak, lortu behar dituen konpetentzia teknikoez gain, bere etorkizun laboralari dagokionez, zeharkako beste konpetentzia ba-tzuk lortzen dituen (talde lana, komunikazioa, inplikazioa, ekimena, erantzukizuna...).
Metodologia honen ezaugarririk garrantzitsuena talde la-naren bitarteko erronken lorpena da. Taldearen indarra aprobetxatuz, ikasleek haien eta taldearen helburuak lortu behar dituzte. Ahalmen indibidualak taldearen eskura jar-tzen dira helburu guztiak lortu ahal izateko, garrantzitsue-na ikastea dela ahaztu gabe.
05
06
heziketa zikloakPrestakuntza profesionala, praktikoa eta lanerako prestatua.
07
08
ORKLI, INDAUX, MATIA INGEMA, ALDINET,
HANBEL EASO, ULTRAFIL, NIESSEN, ARIN
EXPRESS, ALTITUD EXPORT EVASIÓN
BESTEAK BESTE. ETA GAINERA,
PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.
– Nazioarteko Marketina, kanpo merkataritza na-zioarteko salmentak, nazioarteko merkataritzaren administrazioa, nazioarteko Marketin digitala,fi-nantz-entitateen eta aseguru etxeen kanpo-opera-zioetako teknikaria.
– Transitarioa.– Ontzien konsignatarioa.– Logistika teknikaria.
• Nazioarteko merkantzien garraioa.
• Nazioarteko merkataritzaren administrazio kudeaketa.
• Enpresen kudeaketa ekonomiko eta finantzieroa.
• Biltegiaren logistika.
• Ingelesa.
• Lan prestakuntza eta orientabidea.
• Merkatuen informazio sistema.
• Nazioarteko marketina.
• Nazioarteko merkataritza digitala.
• Nazioarteko negoziazioa.
• Nazioarteko finantzak.
• Nazioarteko ordainketa-metodoa.
• Nazioarteko merkataritzaren proiektua.
• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Administrazioa eta finantzak.– Marketin eta Publizitatea.
UNIBERTSITATEA:
– Marketin eta Merkatuen Ikerketa.– Publizitatea eta Harreman Publikoak.– Negozioen Kudeaketa eta Merkataritza.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen prestakuntza.
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Nazioarteko merkataritza
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUNPROFESIONALAK– Nazioarteko merkatuen kudeaketa
ekonomiko eta finantzieroa.– Marketina eta nazioarteko sal-
erosketak.– Garraio eta distribuzioaren
antolaketa.– Biltegien antolaketa eta kudeaketa.– Errepideetako nazioarteko
garraioaren finantza eta merkatal kudeaketa.
SARTZEKO BALDINTZAKBatxilergoa - LH II - UBI – Erdi mailako zikloa – Goi mailako zikloetara sarbide froga.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
ETHAZI IKASTEKO EREDUA - GOI MAILAKO
ERRENDIMENDURAKO ZIKLOA
osatu zure formakuntza
09
ORKLI, INDAUX, MATIA INGEMA, ALDINET,
HANBEL EASO, ULT ASTIGARRAGA AUTO,
TRANSNATUR NORTE, FUNDACIÓN
INSTITUTO GERONTOLÓGICO MATIA-
INGEMA, EINBER PREVENALIA,
HISPAVISTA, TECNOCAR GIPUZKOA,
AZK TALDEA, IRIZAR AUTOBUSES,
SPANSET, GRANDES ALMACENES
FNAC, GIPUZKOAKO SAGARDOGILEEN
ELKARTEA. RAFIL, NIESSEN, ARIN
EXPRESS, ALTITUD EXPORT EVASIÓN
BESTEAK BESTE. ETA GAINERA,
PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.
– Marketin, Publizitate eta Harreman Publikoetako teknikaria.
– Produktu-buruaren laguntzailea.– Marketin eta Komunikazioko ekitaldien antolaketa.– Publizitateko enpresetan komunikabideen laguntzai-
lea.– Iritzi Publikoko eta Merkatu azterketen teknikaria.– Landa-lanetan teknikaria.
– Inkesten eta errolda-zerrenden eragilea.
• Enpresaren finantz-kudeaketa eta ekonomikoa.
• Marketin politikak.
• Marketin digitala.
• Ikerketa komertziala.
• Ingelesa.
• Prestakuntza eta Lan-Orientabidea.
• Harreman Publikoak eta marketineko ekitaldien antolaketa.
• Komunikazioko materialeko diseinu eta errealizazioa.
• Komunikabidea eta komunikazio euskarriak.
• Merkatal ikerketako landa-lana.
• Produktu eta zerbitzuen merkaturatzea.
• Bezero, kontsumitzaile edo erabiltzaileen arreta.
• Marketin eta Publizitate Proiektua.
• Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Administrazioa eta Finantzak.– Nazioarteko Merkataritza.
UNIBERTSITATEA:
– Marketina eta Merkatuen Azterketa.– Publizitatea eta Harreman Publikoak.– Negozioen Kudeaketa eta Merkataritza.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Marketin eta publizitatea
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSO
GAITASUN PROFESIONALAK– Nazioarteko Ikerketaren laguntza.– Marketinaren eta
Komunikazioaren kudeaketa.– Bezero, kontsumitzaile edo
erabiltzaileen arreta.– Errepideko garraioaren finantza
eta merkatal kudeaketa.
SARTZEKO BALDINTZAKBatxilergoa - LH II - UBI – Erdi mailako zikloa – Goi mailako zikloetara sarbide froga.
LAN IRTEERAK:
osatu zure formakuntza
10
CTI SOFT, SELF SCIENCE WORLD,
FITBAK, ANER SISTEMAS INFORMÁTICOS,
SPANSET, CONSULTORES SAYMA,
STRATEGIC GRAPHIC SYSTEMS,
FITBAK, TRIPLE V DOBLE, GASTEIZ
TELECOMUNICACIONES, S.L.
(GASTECOM), GARATU SISTEMAS
INFORMÁTICOS, DINYCON SISTEMAS,
DEPARTAMENTO INFRAESTRUCTURAS
TURÍSTICAS (DIT GESTIÓN) ETA GAINERA,
PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.
– Aplikazio multimedien, jokoen eta gailu mugikorren garatzailea.
– Enpresa eta negozio-kudeaketarako aplikazio infor-matikoen garatzailea.
– Datu Baseen sarbidea duten aplikazio multiplatafor-men garatzailea.
– Interface grafikoen garatzailea.
• Datuen sarbidea (XML fi txategiak, ORM tresnak, DDBB erlazionala, objetuei orientatutako DDBB, XML DDBB).
• Interfazeen garapenak.
• Programazio multimedia eta gailu mugikorrak (bi-deojokoak 2 eta 3 dimentsioetan).
• Zerbitzu eta prozesuen programazioa.
• Enpresa-kudeaketaren sistemak (ERP-CRM).
• Aplikazio multiplataformen garapen proiektua.
• Enpresa eta ekimen ekintzailea.
• Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Web aplikazioen garapena.– Sareko sistema informatikoen admi-
nistrazioa.– Administrazioa eta finantzak.
UNIBERTSITATEA:
– Ingeniaritza informatikoa.– Komunikazioetako ingeniaritza tekni-
koa.– Matematikak.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen prestakuntza.
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
GOI MAILAKOA
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK– Negozioen eta enpresa
kudeaketarako aplikazio informatikoen garapena.
– Gailu mugikorretan ustiatzeko aplikazio multimedia, joko eta beste aplikazio batzuen garapena.
– Bezeroekin harremanetarako (CERP-CRM) sistemen eta enpresetako beste baliabideen inplantazio eta adaptazioa.
– XML, Datu Base erlazional edo objetuei orientatutako lengoaia erabiltzen dituzten aplikazio multiplataformen garapena.
SARTZEKO BALDINTZAKBatxilergoa - LH II - UBI – Erdi mailako zikloa – Goi mailako zikloetara sarbide froga.
ETHAZI IKASTEKO EREDUA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA
Aplikazio multiplataformen garapena
IKASKETA PLANA:
• Sistema informatikoak (Windows eta Linux-eko azken bertsioak).
• Datu Baseak (Diseinua, SQL, PL-SQL, ORACLE, MySQL,
• SQL-Server).
• Programazioa (Objetuei orientatutakoa: JAVA).
• Marken lengoaia eta informazioaren kudeaketa siste-mak (HTML, XML, CSS, RSS).
• Garapen-inguruneak (ECLIPSE, .NET, WAMP, LAMP).
• Ingeles Teknikoa.
• Prestakuntza eta lan-orientabidea.
LAN IRTEERAK:
osatu zure formakuntza
TITULAZIO BIKOITZABi titulazio hiru urtean:
Multiplataforma aplikazioen garapena (2 urte)Web Aplikazioen Garapena (urte 1, eskaintza partziala modalitatean)
11
+
ESKAINTZA PARTZIALA
Multiplataforma aplikazioen garapena
MODULUAK
- Web garapena bezeroaren ingurunean
- Web garapena zerbitzariaren ingurunean
- Web aplikazioen hedatzea
- Web interfacen diseinua
- Web aplikazioen garapen-proiektua
- FCT
- Enpresa eta ekintzailetza
*Urteko deialdiaren arabera.Doan.
Lortu TITULAZIO BIKOITZA HIRU URTEAN!
12
KUTXA, HANBEL, FEDERACIÓN
MERCANTIL Y GIPUZKOA, MARQUÉS
ASESORES, GARAJE INGLÉS, SPANSET,
TRANSNATUR NORTE, GARAJE INGLÉS,
COMAS AUDITORES, GRANDES
ALMACENES FNAC, HOTEL ORLY, OTARVE
GESTIÓN, GLOBAL ADMINISTRACIÓN
DE EMPRESAS DE GIPUZKOA, AINSE,
ASESORIA Y GESTIÓN MARTIN
CABEZAS. ETA GAINERA, PRAKTIKAK
ATZERRIAN: ERASMUS.
– Administraria: finantzetan, kontulari gisa, giza-ba-liabideetan, banketxe eta aseguruetan.
– Administraria hainbat aholkularitzetan: juridiko, kon-tabilitate, fiskal edo gestorietan.
– Zorrak kobratzeko teknikaria.– Bezero arretaren arduraduna.
• Giza baliabideak eta erantzunkizun sozial korporati-boa.
• Ofimatika eta informazioaren prozesua.
• Jarduera komertzialaren prosezu integrala.
• Komunikazioa eta bezeroari arreta.
• Ingelesa.
• Giza baliabideen kudeaketa.
• Prestakuntza eta lan-orientazioa.
• Dokumentazio juridikoa eta enpresaren dokumenta-zioaren kudeaketa.
• Finantz-kudeaketa.
• Kontabilitatea eta fiskalitatea.
• Kudeaketa logistika eta komertziala.
• Enpresa-simulazioa.
• Administrazio eta finantzen proiektua.
• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Nazioarteko merkataritza.– Marketin eta publizitatea.
UNIBERTSITATEA:
Giza-Zientzietako edo LegeenArloko Graduak: - Administrazioa eta Enpresen Zuzen-
daritza. - Zuzenbidea. - Ekonomia.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Administrazioa eta finantzak
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK– Giza baliabideen administrazioa.– Finantzen kudeaketa.– Laguntza dokumentala eta
kudeaketaren laguntza bulegoetan.
– Kudeaketa fiskala, kontabilitatekoa eta ikustaritzakoa.
SARTZEKO BALDINTZAKBatxilergoa - LH II - UBI –Erdi mailako zikloa – Goi mailakozikloetara sarbide froga.
LAN IRTEERAK:
ETHAZI IKASTEKO EREDUA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA
osatu zure formakuntza
13
ASKORA PLUS, AUZOLAGUN,
SOCIEDAD DEPORTIVA EIBAR,
TOLOSA KIROL MEDIKUNTZA, DIVINUS
CATERING, GRUPO HOSPITALARIO
QUIRÓN, HOSPITAL DONOSTI, INAL
CONSULTORES, ORGANIC 49 ENTRE
OTRAS. Y ADEMÁS, PRÁCTICAS EN EL
EXTRANJERO: ERASMUS.
– Dietista.– Dietetika eta nutrizioko teknikaria.– Elikadurako arduraduna catering enpresetan.– Elikagaien higieneko teknikaria.– Elikadurako aholkularia.– Osasun-hezitzailea.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Sukalde zuzendaritza.
UNIBERTSITATEA:
– Osasun Zientzietan Gradua: - Giza Nutrizioa eta Dietetika. - Medikuntza. - Erizaintza.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Dietetika
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKOOSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK– Pertsonei edota taldeei
egokitutako dietak egitea eta giza elikaduraren kalitatea zaintzea, gizakien elikadura-portaerak eta elikadura premiak aztertuz.
– Biztanleriaren elikadura-ohiturak hobetzeko hezkuntza-jarduerak programatu eta aplikatzea.
SARTZEKO BALDINTZAKBatxilergoa - LH II - UBI –Erdi mailako zikloa – Goi mailakozikloetara sarbide froga.
• Kalitatea eta etengabeko hobekuntza.
• Dietoterapia.
• Osasun-hezkuntza eta osasunaren sustapena.
• Mikrobiologia eta elikadura higienea.
• Lan-prestakuntza eta orientabidea.
• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
• Elikadura orekatua.
• Elikaduraren kontrola.
• Dietetikari egokitutako fisiopatologia.
• Dietetika - kabineteen antolamendu eta kudeaketa.
• Lan-giroko erlazioak.
LAN IRTEERAK:
osatu zure formakuntza
ETHAZI IKASTEKO EREDUA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA
14
SALVA INDUSTRIAL, HANBEL EASO,
OTARVE GESTIÓN, ASESORIAS MARCELO
JIMENEZ, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE
AUTOMOCIÓN DE GIPUZKOA, NAHIA 21
CORREDURÍA DE SEGUROS, SACYTRANS
BESTEAK BESTE.
– Administrari laguntzailea: kontularia, komertziala, giza-baliabideetan edo banketxeetan.
– Kontu-ikuskaritzako laguntzailea.– Altxortegi laguntzailea, balore-zorroetan, eta abar.– Aseguru agente komertziala.– Harreragile, telefonista.
ERDI MAILAKO BESTE HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Mikroinformatika sistemak eta sareak.
ZUZENEAN GOI MAILAKO ZIKLOETARA:
– Administrazioa eta Finantzak.– Marketin eta Publizitatea.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
ERDI MAILAKOA
Administrazio- kudeaketa
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK– Esparru publiko nahiz pribatuan,
kudeaketa administrazioko lanak burutzea.
SARTZEKO BALDINTZAKDBH graduatua - LH I - 2. BUP - Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa edo Erdi Mailako zikloetara sarbide froga.
• Enpresa komunikazioa eta bezeroari arreta.
• Salerosketen operazio administratiboak.
• Informazioaren tratamendu informatikoa.
• Kontabilitate-teknika.
• Giza baliabideen administrazio-lanak.
• Ingelesa.
• Enpresa eta Administrazioa.
• Kontabilitateko agirien tratamendua.
• Enpresa ikasgelan.
• Altxortegi-kudeaketaren lanak.
• Prestakuntza eta lan-orientabidea.
• Prestakuntza lantokietan.
LAN IRTEERAK:
osatu zure formakuntza
15
MEDIA MARKT, FOMENTO DE SAN
SEBASTIÁN, ASISMAN INFO, GRANDES
ALMACENES FNAC, APP INFORMÁTICA,
COLEGIO SAN IGNACIO DE SAN
SEBASTIÁN, HISPAVISTA, METROLICO,
ELKAI DESARROLLOS DIGITALES,
GESTORÍA GURRUCHAGA, NEAR
TECHNOLOGIES NORTE.
– Sistema informatikoen mantenurako teknikaria.– Interneteko zerbitzuen mantenurako teknikaria.– Eremu lokaleko sareen mantenurako teknikaria.– Industria sektoreetako TIC salmenten teknikaria.– Mikroinformatikaren komertziala.– Urrutiko laguntzarako operadorea.– Sistemen operadorea.
MAILA ERTAINEKO BESTE HEZIKETA ZIKLOA:
– Administrazio-kudeaketa.
SARBIDE PROBA GAINDITZEAN, GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLOAK:
– Sareko Sistema Informatikoen Administrazioa.
– Multiplataforma Aplikazioen Garapena.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
ERDI MAILAKOA
Sistema mikroinformati-koak eta sareak
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK– Ekipo mikroinformatikoak muntatzea.– Informatika ekipamendu
konpontzea eta hedatzea.– Sistema mikroinformatikoetan
oinarrizko softwarea instalatzea eta konfiguratzea.
– Oinarrizko softwarean zein bezeroen aplikaziokoan administraziorako eta mantenurako prozedurak gauzatzea.
– Helburu orokorretarako eta aplikazio zehatzetarako pakete informatikoak instalatzea, konfiguratzea eta mantentzea, erabiltzaileari haren erabilera errazteko
– Ezarritako prozeduren arabera sare lokaleko elementuak instalatzea, konfiguratzea eta egiaztatzea.
– Sare pribatuen eta sare publikoen konexio-prozesuak.
SARTZEKO BALDINTZAKDBH graduatua - LH I - 2. BUP - Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa edo Erdi Mailako zikloetara sarbide froga.
• Ekipoak muntatu eta mantentzea.
• Postu bakarreko sistema eragileak.
• Ofimatika aplikazioak.
• Sare lokalak.
• Segurtasun informatikoa.
• Ingeles teknikoa.
• Sareko sistema eragileak.
• Sareko zerbitzuak.
• Web aplikazioak.
• Lan prestakuntza eta orientabidea.
• Enpresa eta ekimen ekintzailea.
• Lantokiko Prestakuntza.
LAN IRTEERAK:
osatu zure formakuntza
16
ostalaritzaeta turismoaSukaldari profesionala izan Gipuzkoako Ostalaritza eta Turismo Goi Eskolaren titulu ofizialari esker.
17
18
Mª CRISTINA Hotela, NH ARANZAZU
Hotela, TRYP URDANIBIA Hotela, ASTORIA
Hotela, HESPERIA Hotela, AMARA PLAZA
Hotela, PALACIO DE AIETE Hotela. ETA
GAINERA, PRAKTIKAK ATZERRIAN:
ERASMUS.
– Harrera-burua.– Erreserba burua.– Solairu-zerbitzuen eta garbitasunaren arduraduna,
arduradunorde nagusia.– Ostalaritza eta ostalaritzaz kanpoko ostatuen, apar-
tamenduen, landa-turismoen kudeatzailea.– Egoitzetako, ospitaletako eta antzekoetako landa-
etxeetako ostatuaren kudeatzailea.– Ospakizunen, jarduera publikoen eta bileren koordi-
natzailea.– Turismo ostatuen establezimenduetako salmen-
ta-burua ala komertziala.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Administrazioa eta Finantzak.– Sukaldaritza Zuzendaritza.– Marketin eta Publizitatea.
UNIBERTSITATEA:
– Turismoa.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen prestakuntza.
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
GOI MAILAKOA
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK– Jarduera komertzialen eta
erreserben garapena gauzatzea eta kontrolatzea.
– Harrerari dagozkion jarduerak burutzea.
– Ostatu eta egoitza zein beste zerbitzuak dakartzaten enpresak kudeatzea.
– Ostatu arloko departamentuak kudeatzea.
– Turismo jardueretan ingelesez komunikatzea.
– Etxebizitza sailaren prozesuak antolatzea eta bezeroari arrera eman.
– Landa-ostatuaren zerbitzuak kudeatzea eta merkaturatzea.
SARTZEKO BALDINTZAKBatxilergoa - LH II - UBI – Erdi mailako zikloa – Goi mailako zikloetara sarbide froga.
Turismo Ostatuen kudeaketa
• Turismo merkatuaren egitura.
• Etxebizitza sailaren kudeaketa.
• Harrera eta erreserbak.
• Atzerriko hizkuntza: Ingelesa.
• Marketin turistikoa.
• Protokoloa eta harreman publikoak.
• Turismo ostatuen zuzendaritza.
• Bigarren atzerriko hizkuntza: Frantsesa.
• Ospakizunen komertzializazioa.
• Ostatu arloaren giza baliabideak.
• Laneko prestakuntza eta orientabidea.
• Enpresa eta ekintzailetza.
• Ostatuaren kudeaketarako proiektua.
• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
ETHAZI IKASTEKO EREDUA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA
osatu zure formakuntza
19
BOKADO Jatetxea, BRANKA Jatetxea,
Hotel DE LONDRES, MIRADOR DE
ULIA Jatetxea, ATALAIA Jatetxea,
MIRAMÓN Jatetxea, AITENETXE
Jatetxea, IÑIGO LAVADO Jatetxea,
MARIA CRISTINA Hotela, BESTEAK
BESTE. ETA GAINERA, PRAKTIKAK
ATZERRIAN: ERASMUS.
– Elikagai eta edarien zuzendaria.– Sukaldeko zuzendaria.– Produkzio burua sukaldean.– Sukalde burua.– Sukaldeko bigarren burua.– Catering jardueretako burua.– Atalburua.– Sukaldaria.– Ekonomato eta bodega arduraduna.– Areto burua.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLOAK:
– Ostatu Turistikoen Kudeaketa– Dietetika.
UNIBERTSITATEA:
– Gastronomia eta sukaldaritzako artea.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen prestaketa.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
GOI MAILAKOA
Sukaldaritza zuzendaritza
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIKElikagai eta edarien aretoan zerbitzuko prozesuen garapeneko
moduluarekin osatuta. 132 ordu.
GAITASUN PROFESIONALAK– Sukaldeko produkzioa antolatu eta
zuzentzea.– Ostalaritzako establezimenduetako
zerbitzuak antolatu eta zuzentzea.– Ostalaritzako establezimenduetako
eskaintzak eta baliabideak zehaztea.– Helburu ekonomikoak beteaz,
hornikuntza, produkzio eta zerbitzuko jarduerak kontrolatzea.
– Ostalaritzako establezimendu baten produktu eta zerbitzuak merkaturatzea.
– Ezarritako kalitate protokoloak jarraitzea, higiene, lan arriskuen aurreikuspena eta ingurugiroaren babesari buruzko arauen arabera jokatuz.
– Denbora eta espazioan atzeratutako banaketaren sistemak antolatzea; sukalde zentralak.
– Produkzioko prozesuak kontrolatu eta erregistratzea, kudeaketa informatikako programak eta informazioaren trukaketarako web tresnak erabiliz.
SARTZEKO BALDINTZAKBatxilergoa - LH II - UBI – Erdi Mailako Zikloak - Goi mailako zikloetako sarbide-proba.
• Lehengaien hornikuntzaren kontrola.
• Aurre-elaborazio eta kontserbazio prozesuak sukal-dean.
• Sukaldaritza-lantze prozesuak.
• Elikagaien kalitatearen, seguritatearen eta higienearen kudeaketa.
• Zuzendaritzako kudeaketa merkatal eta administra-tiboa.
• Ingelesa.
• Prestakuntza eta lan-orientabidea.
• Elikagai-zerbitzu prozesuak eta aretoko edariak.
• Gozogintzako lanak sukaldean.
• Produkzioaren kudeaketa sukaldean.
• Gastronomia eta nutrizioa.
• Giza baliabideak eta sukaldaritzako lan taldeen zuzendaritza.
• Sukalde zuzendaritzako proiektua.
• Enpresa eta ekintzailetza.
• Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako enpresetan praktikaldiak Erasmus programaren bitartez.
LAN IRTEERAK:
ETHAZI IKASTEKO EREDUA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA
osatu zure formakuntza
20
FRONTÓN jatetxea, LA PERLA jatetxea,
ILLARRA jatetxea, NI NEU jatetxea,
ZUBEROA jatetxea, BODEGÓN
ALEJANDRO jatetxea, KASKAZURI jatetxea,
IÑIGO LAVADO jatetxea, LA MURALLA
jatetxea, LA FABRICA jatetxea, KOKOTZA
jatetxea.
– Edozein ostalaritza-establezimendutako sukaldaria.– Atalburua.– Biltegi-, hoteleko kamera- eta soto-, jatetxe-
teknikaria, etab.
• Sukaldaritzako postreak.
• Sukaldaritzako produktuak.
• Enpresa eta ekimen ekintzailetza.
• Laneko prestakuntza eta orientabidea.
• Lantokiko prestakuntza. ERDI MAILAKO BESTE HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Okintza eta Gozogintza.– Sukaldaritzan zerbitzuak.
SARRERA FROGA GAINDITUZ GERO, GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Sukaldaritza zuzendaritza.– Turismo Ostatuen Kudeaketa.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
ERDI MAILAKOA
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK– Elikagai mota guztiak
maneiatzeko, prestatzeko, mantentzeko eta aurkezteko eragiketa guztiak egitea.
– Eskaintza gastronomikoak prestatzea.
– Kalitate printzipioen arabera lan egitea, segurtasun eta higieneari buruzko arautegia eta praktikak aplikatuz.
– Okintza eta gozogintzako produktuen elaboraketa, prestakuntza eta manipulazioa.
SARTZEKO BALDINTZAKDBH graduatua - LH I - 2. BUP - Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa edo Erdi Mailako zikloetara sarbide froga.
Sukaldaritza eta Gastronomia
• Elikagaien aurretiazko elaborazioa eta kontserbazioa.
• Sukaldaritzako teknikak.
• Gozogintzako oinarrizko prozesuak.
• Eskaintza gastronomikoak.
• Elikagaiak manipulatzeko segurtasuna eta higienea.
• Ingeles teknikoa.
LAN IRTEERAK:
osatu zure formakuntza
ESPEZIALIZAZIO IKASTAROAK:
– Retail sektoreko freskoetakoespezialista programa.
TITULAZIO BIKOITZABi titulazio hiru urtetan
Sukaldaritzako eta Gastronomiako Teknikaria (2 urte)Retail sektoreko freskoetako espezialista (1urte)
21
+
ESPEZIALIZAZIO IKASTAROAK
Retail sektoreko freskoetako
espezialista programa
900 Ordu Eredu Duala (enpresan %60 - zentroan %30)
Enpresa laguntzailea: EroskiEDUKIAK
- Elikagaien marketina eta bezeroarentzako arreta. 250 ordu.
- Freskoen sekzioen gama, produktuaren tratamendua eta prozesuak ezagutzea. 500 ordu.
- Gastronomia, nutrizioa eta osasuna. 150 ordu.
Sukaldaritza eta Gastronomia zikloko bigarren mailan dauden ikasleei bakarrik zuzenduta dago.
Hiru ikasturtetan, bi titulazio hauek lortuko dituzte: Sukaldaritzako eta Gastronomiako Teknikaria(2 urte) eta Retail sektoreko freskoetako espezialista (urte 1).
Lanbide-profila: Freskoetan adituak diren profesionalak, urdaitegia, harategia, arrandegia,
okindegia eta frutategi ataletan, sektoreko enpresetan (hipermerkatuak, supermerkatuak...).
*Urteko deialdiaren arabera.Doan.
Lortu TITULAZIO BIKOITZA HIRU URTEAN!
22
BARRENETXE gozotegia, AGUIRRE
gozotegia, OTAEGUI gozotegiak, BRASIL
gozotegia, CANDY gozotegia, SAYALERO
lantegia, LEKUONA lantegia, GROSPAN
lantegia, ANTZIOLA okindegia.
– Okina.– Gozogilea.– Izozkigilea.– Jatetxeko gozogilea.
ERDI MAILAKO BESTE HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Sukaldaritza eta Gastronomia.– Sukaldaritzako Zerbitzuak.
ZUZENEAN GOI MAILAKO ZIKLOETARA:
– Sukaldaritza zuzendaritza.– Turismo Ostatuen Kudeaketa.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETAN PRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
ERDI MAILAKOA
Okintza, gozogintza eta konfiteria
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK– Okintzako, opilgintzako,
gozogintzako krema, masa eta pasta mota oro manipulatzea, prestatzea, kontserbatzea eta aurkeztea.
– Jatetxeko postreak prestatzea eta aurkeztea.
– Gozogintzako, izozkizko, txokolatezko produktuak eta beste elaborazio batzuek prestatzeko operazioak burutzea eta kontrolatzea.
– Lehengaien eta gai osagarrien zein amaitutako produktuen hornidura, biltegiratzea eta banatzea kontrolatzea.
– Une orotan segurtasun eta higiene arauak eta praktikak jarraitzea.
SARTZEKO BALDINTZAKDBH graduatua - LH I - 2. BUP - Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa edo Erdi Mailako zikloetara sarbide froga.
• Okintzako, opilgintzako eta gozogintzako lehengaiak eta prozesuak.
• Gozogintza-opilgintzako elaborazioak.
• Gozogintzako oinarrizko prozesuak.
• Gozogintzako elaborazioa eta beste espezialitate batzuk.
• Elikagai industriako lanak eta biltegiaren kontrola.
• Elikagaien manipulaziorako segurtasun eta higienea.
• Ingeles teknikoa.
• Okintzako eta gozogintzako produktuen aurkezpena eta salmenta.
• Sukaldaritza postreak.
• Lantegiko Produktuak.
• Enpresa eta ekimen ekintzailetza.
• Lan prestakuntza eta orientabidea.
• Prestakuntza lantokian.
LAN IRTEERAK:
osatu zure formakuntza
23
24
oinarrizko lanbide heziketaZure etorkizunerako bidea.
DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN HEZKUNTZA SAILA
25
– Antena hartzaileen/telebista sateliteen muntatzaile laguntzailea.
– Ekipo telefonikoen eta telegrafikoen instalatzaile eta konpontzaile laguntzailea.
– Ekipoen eta komunikazio sistemen instalatzaile laguntzailea.
– Instalazio telefonikoen instalatzaile eta konpontzaile laguntzailea.
– Sistema mikroinformatikoen muntatzaile laguntzailea.
– Sistema informatikoen mantenu laguntzailea.
– Sistema informatikoen instalatzaile laguntzailea.
ERDI-MAILAKO GRADUETARA ZUZENEAN:
– Sistema mikroinformatikoak eta sareak.
IKASKETA PLANA:
MODULU PROFESIONAL ESPEZIFIKOAK:
IZAERA OROKORREKO MODULUAK:
ORIENTAZIOA ETA TUTORETZA
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAKTitulu honen inguruko gaitasun nagusia sistema mikroinformatikoen, periferikoen eta datuen komunikazio sareen hala nola ekipo elektronikoen eta elektronikoen muntaketarako eta mantenurako laguntza operazioak egitean datza; kalitate egokiarekin operatuz eta ingurumenarekiko segurtasuna eta babesa bermatzeko erantzukizuna eta ekimen pertsonala bultzatuz, gazteleraz komunikatuz ahoz zein idatziz, eta bere kasuan hizkuntza koofizial propioaren edota atzerriko beste hizkuntza baten bidez.
LANBIDE GAITASUNAK– Sistema muntaketarako eta
mantenurako laguntza operazioak.– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen
muntaketarako eta mantenurako laguntza operazioak.
SARTZEKO BALDINTZAK16 eta 17 urte beteta izatea hasiera ikasturteko abenduaren 31 baino lehen. Derrigorrezko Bigarren Hezkuntzaren titulua ez eskuratu izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2. Maila amaitu eta 3. erako sarbidea eskuratu ez dutenak.
– Datuen transmisiorako sistemen instalatzaile laguntzailea.
– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen mihiztatze operadorea.
– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen mantenu laguntzailea.
– Plaka eta ekipo elektrikoen eta elektronikoen probatzailea/doitzailea.
– Zirkuitu plaka inprimatuetako osagaien muntatzailea.
Informatika eta komunikazioak
• Ekipo elektrikoak eta elektronikoak.
• Datuen transmisiorako sareen instalazioa eta man-tenua.
• Informatika sistemen eta osagaien muntaketa eta mantenua.
• Konfiguraziorako eta ustiapenerako laguntza opera-zioak.
• Sistema eragileen instalazioa eta konfigurazioa siste-ma mikroinformatikoetan.
• Lan-prestakuntza eta orientabidea.
• Lantokietan prestakuntza (enpresetan praktikak).
• Zientzia aplikatuak I eta II.
• Komunikazioa eta gizartea I eta II.
LAN IRTEERAK:
osatu zure formakuntza
OINARRIZKO LANBIDEHEZIKETA
26
– Bulego laguntzailea.– Zerbitzu orokorren laguntzailea.– Artxibo laguntzailea.– Mandataria.– Informazio laguntzailea.– Telefonista informazioaren zerbitzu zentraletan.– Sailkatzailea eta/edo banatzailea edota korrespon-
dentziaren sailkatzailea eta/edo banatzailea.– Datu grabatzailea-egiaztatzailea.– Digitalizazio laguntzailea.– Dokumentu operadorea.– Salmenta laguntzailea.– Merkataritza zerbitzariaren laguntzailea.– Kobratze operadorea edota Kutxazaina.
• Zientzia aplikatuak I eta II.
• Komunikazioa eta gizartea I eta II.
ERDI-MAILAKO GRADUETARA ZUZENEAN:
– Kudeaketa administratiboa.
IKASKETA PLANA:
MODULU PROFESIONAL ESPEZIFIKOAK:
IZAERA OROKORREKO MODULUAK:
ORIENTAZIOA ETA TUTORETZA
osatu zure formakuntza
Administrazio zerbitzuak
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAKTituluaren gaitasun nagusia, oinarrizko administrazio eta gestio zereginak autonomiaz, arduraz eta ekimen pertsonalaz garatzean datza, kalitate egokiarekin arituz eta ingurumenarekiko segurtasuna eta babesa bermatzeko erantzukizuna eta ekimen pertsonala bultzatuz, gazteleraz komunikatuz ahoz zein idatziz, eta bere kasuan hizkuntza koofizial propioaren edota atzerriko beste hizkuntza baten bidez.
LANBIDE GAITASUNAK– Administrazio zerbitzuetako eta
zerbitzu nagusietako operazioak.– Grabazio eragiketak eta datuen
zein dokumentuen tratamedua.– Merkataritzaren laguntza
jarduerak.
SARTZEKO BALDINTZAK16 eta 17 urte beteta izatea hasiera ikasturteko abenduaren 31 baino lehen. Derrigorrezko Bigarren Hezkuntzaren titulua ez eskuratu izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2. Maila amaitu eta 3. erako sarbidea eskuratu ez dutenak.
• Datuen tratamendu informatikoa.
• Ofimatikaren oinarrizko aplikazioak.
• Oinarrizko administrazio teknikak.
• Artxiboa eta komunikazioa eta bezeroaren arreta.
• Eskaeren prestaketa eta produktuen salmenta.
• Merkataritza prozesuaren administrazio teknikak.
• Diru-zaintzaren oinarrizko teknikak.
• Lan-prestakuntza eta orientabidea.
• Lantokiko Prestakuntza (enpresetan praktikak).
LAN IRTEERAK:
OINARRIZKO LANBIDEHEZIKETA
27
– Sukaldeko laguntzailea.− Ekonomato laguntzailea elikagaien eta edarien ekoizpen
unitatetan eta zerbitzuetan.− Aretoko zerbitzariaren laguntzailea.− Taberna-kafetegiko zerbitzariaren laguntzailea.− Barman laguntzailea.− Sukaldeko laguntzailea elaborazio sinple eta azkarreko
establezimenduetan. (tapak, plater konbinatuak, besteren artean)
− Ekonomato laguntzailea, elikagaien eta edarien ekoizpen unitateetan eta zerbitzuetan.
ERDI-MAILAKO GRADUETARA ZUZENEAN:
– Sukalde eta Gastronomia.
IKASKETA PLANA:
MODULU PROFESIONAL ESPEZIFIKOAK:
IZAERA OROKORREKO MODULUAK:
ORIENTAZIOA ETA TUTORETZA
Sukaldaritza eta jatetxe arloa
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAKAutonomiaz garatzea, sukaldeko elaborazio errazen prestakuntza eta kontserbazioa, hala nola jatetxe-arloko eta katering establezimenduetako elikagaien eta edarien prestakuntza eta aurkezpen operazioak, bezeroaren zerbitzua eta arreta prozesuetan laguntza emanez; xedatu kalitate protokoloak jarraituz, higienerako, lan arriskuen prebentziorako eta ingurumenaren babeserako arauak zainduz, erantzukizun eta ekimen pertsonalarekin eta gazteleraz komunikatuz ahoz zein idatziz, eta bere kasuan hizkuntza koofizial propioaren edota atzerriko beste hizkuntza baten bidez.
LANBIDE GAITASUNAK– Sukaldaritzako oinarrizko
operazioak.– Jatetxeko eta tabernako oinarrizko
operazioak.– Katering oinarrizko operazioa.– Elikagaien industriako
mantenuaren eta barne garraioaren laguntzaile operazioak.
– Merkataritzaren laguntza jarduerak.
SARTZEKO BALDINTZAK16 eta 17 urte beteta izatea hasiera ikasturteko abenduaren 31 baino lehen. Derrigorrezko Bigarren Hezkuntzaren titulua ez eskuratu izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2. Maila amaitu eta 3. erako sarbidea eskuratu ez dutenak.
• Aurretiko elaborazioen oinarrizko teknikak.
• Sukaldaritza ekoizpenerako oinarrizko prozesuak.
• Lehengaien hornikuntzan eta kontserbazioan eta manipulazioaren higienean.
• Oinarrizko zerbitzu teknikak.
• Elikagaiak eta edariak elaboratzeko oinarrizko proze-suak.
• Kolektibitate eta catering zerbitzuetarako materialen prestakuntza eta muntaketa.
• Bezeroaren arreta.
• Lan-prestakuntza eta orientabidea.
• Lantokietan prestakuntza (enpresetan praktikak).
• Zientzia aplikatuak I eta II.
• Komunikazioa eta gizartea I eta II.
LAN IRTEERAK:
osatu zure formakuntza
OINARRIZKO LANBIDEHEZIKETA