Speisekarte[ menu ]
1 - Gluten2 - Eier3 - Erdnüsse4 - Fisch5 - Krebstiere
* Allergene
11 - Senf12 - Sesam13 - Sojabohnen14 - Weichtiere
6 - Lupine7 - Micherzeugnisse8 - Schalenfrüchte9 - Schwefeldioxid & Sulfite10 - Sellerie
Salate[ salats ]
Goma Wakame [ goma wakame ] * 12
Algensalat mit Sesam2 4.50 €
Wildkräutersalat [ wild herb salat ] * 12,11,2,13,101
A Garnelen frittiert - 3 Stück * 4
B Tofu gebraten * 13
C Thunfisch medium gegrillt * 4
7.50 €
7.00 €
11.50 €
mit Salsa Roja und Sesamdressing
VEGI
VEGI
Vorspeisen[ appetizers ]
Reispapier Rollen [ rice paper roll ] * 133 5.50 €
2 Stück, gefüllt mit Salat, Gurke, gebackenem Tofu, mit Schnittlauch, Minze, serviert mit hausgemachtem Schalotten-Dressing
Reispapier Rollen [ rice paper roll ] * 134 5.90 €
2 Stück, gefüllt mit Salat, Gurke, Schnittlauch, Minze, panierten und frittierten Garnelen, serviert mit süß- scharfer Chili Sauce
VEGI
Edamame [ edamame ] * 135 4.50 €
Japanische Bohnen mit Meersalz
VEGI
Lachs Tatar [ salmon tatare ] * 2,4,7,10,11,136 8.50 €
frisch gehackter Lachs mit Avocado, Masago und veganes Chili-Li-metten-Mayo Dressing
Thunfisch Tatar [ tuna tatar ] * 2,4,7,10,11,12,137 10.90 €
frisch gehackter Thunfisch mit Avocado, Masago und veganes Chili-Limetten-Mayo Dressing
Teigtaschen [ dumplings ] * 5,118 6.50 €
5 Stück, gefüllt mit Garnelen, gedämpft, serviert mit süß-scharfer Chili Sauce
Suppen[ soups ]
Teigtaschen [ dumplings ] * 139 5.90 €
5 Stück, gefüllt mit Gemüse, frittiert, serviert mit süß- scharfer Chili Sauce
VEGI
Miso-Suppe [ miso soup ] * 1310 3.90 €
Verfeinert mit Seetang, Tofu und Schnittlauch
VEGI
Lachs-Suppe [ salmon soup ] * 411 4.90 €
verfeinert mit Seetang, Lachs und Schnittlauch
Gerichte vom Grill[ dishes from the grill ]
Dorade [ dorade ] 20 13.90 €
100g gegrillt, inkl. Beilage und Sauce nach Wahl
Lachs [ grilled salmon ] 23 15.90 €
200g gegrillt, inkl. Beilage und Sauce nach Wahl
Seelachsfilet [ coalfish filet ] 21 13.90 €
130g gegrillt, inkl. Beilage und Sauce nach Wahl
Wolfsbarsch [ sea bass ] 22 13.50 €
120g gegrillt, inkl. Beilage und Sauce nach Wahl
Thunfisch [ tuna ] 28 18.90 €
140g gegrillt, inkl. Beilage und Sauce nach Wahl
Argentinisches Roastbeef [ argentinian roast beef ]24 16.90 €
200g gegrillt, inkl. Beilage und Sauce nach Wahl
Argentinisches Rib-Eye-Steak [ argentinian rib eye steak ]25 16.90 €
200g gegrillt, inkl. Beilage und Sauce nach Wahl
Maishähnchenkeule [ corn chicken leg ]26 12.50 €
gegrillt, inkl. Beilage und Sauce nach Wahl
Zart geräucherte Entenbrust [ smoked duck breast ]27 15.50 €
190g gegrillt, inkl. Beilage und Sauce nach Wahl
Beilagen
Yasmin Reis
Japanischer Sushi Reis
Süßkartoffel-Pommes
[ side dishes ]
3.00 €
3.50 €
3.90 €
Dips & Saucen
Sweetchili-Sauce
Limetten-Chili-Mayo * 2,7,10,11,13
Sesam Dressing * 2,7,10,11,12,13
Vietnamesische Kräuterbutter
Teriyaki-Sauce * 13
Pflaumensauce
Schalotten Dressing
Curry-Sauce
Wafu-Dressing
[ dips & sauces ]
1.50 €
2.00 €
2.00 €
1.50 €
2.50 €
2.50 €
2.00 €
2.00 €
2.00 €
Fleischgerichte[ meat dishes ]
Wok [ wok ] * 12,1332
A Hühnerbrust - gegrillt
B argentinisches Rib-Eye Steak - gegrillt
C Entenbrust - zart geräuchert
15.90 €
17.90 €
16.90 €
mit Pak Choi, Paprika, Kräutersaitling, Kaiserschoten mit hausge-machtem Soja-Balsamico Dressing, serviert mit Reis
Rotes Curry [ red curry ]31
A Hühnerbrust - gegrillt
B argentinisches Rib-Eye Steak - gegrillt
C Entenbrust - zart geräuchert
14.90 €
16.90 €
15.90 €
Curry-Gericht aus cremiger Kokosmilch, rotem Curry, Zitronengras, Thaibasilikum, Wildkräutersalat, serviert mit Reis
D argentinisches Roastbeef - gegrillt 15.90 €
D argentinisches Roastbeef - gegrillt 16.90 €
Udon Fusion [ udon fusion ] * 12,1333
A Hühnerbrust - gegrillt
B argentinisches Rib-Eye Steak - gegrillt
C Entenbrust - zart geräuchert
14.90 €
16.90 €
15.90 €
Udon Nudeln aromatisiert mit Salsa-Roja, Wildkräutersalat mit Soja-Schalotten Dressing
Kindergerichte[ children‘s meals ]
Reis oder Süßkartoffel Pommes [ rice or sweet protato fries ]
210 gegrillte Hühnerbrust
211 panierte Chicken-Streifen * 1
9.90 €
9.90 €
D argentinisches Roastbeef - gegrillt 16.90 €
Fischgerichte[ fish dishes ]
Lachs Curry [ salmon curry ] * 540 15.90 €
gegrillt mit cremiger Kokosmilch, rotem Curry, Wildkräutersalat, Thai-basilikum, Lauchzwiebeln, serviert mit Reis
Seafood Bowl [ seafood bowl ]41 13.90 €
mit frischem gehacktem Lachs, Thunfisch, Surimi, Garnelen, Avocado, Sojabohnen, Wildkräutersalat, Seetang-Salat, auf warmen Sushi Reis mit hausgemachter Teriyaki-Sauce
Gegrillter Lachs [ salmon grilled ] * 12,1342 16.90 €
auf warmen Udon Nudeln, aromatisiert mit Salsa Roja, Wildkräuter-salat mit Lauchzwiebeln in Soja-Schalotten Dresssing
Gegrillter Lachs aus dem Wok [ grilled salomon from the wok ] * 12,1343 17.90 €
mit gebratenem Gemüse, Kräutersaitling, Paprika, Pak Choi, Zucker-schoten, verfeinert mit einer Salsa Roja, hausgemachter Teriyaki-Sau-ce, serviert mit Reis und Lauchzwiebeln
Vegane Gerichte[ vegan dishes ]
Veganes Curry [ vegan curry ] * 12,13230
A Tofu - gebraten
B vegane Ente ( aus Sojafasern und pflanzlichen Würzmitteln )
12.90 €
13.90 €
cremiges Kokoscurry, Wildkräutersalat, Thaibasilikum, serviert mit Reis und Sesam
Udon Fusion [ udon Fusion ] * 12,13231
A Tofu - gebraten
B vegane Ente ( aus Sojafasern und pflanzlichen Würzmitteln )
13.50 €
13.90 €
Japanisch Udonnudeln mit Schalottendressing, Wildkräutersalat, Sal-sa Roja und Sesam
Vegane Bowl [ vegan bowl ] * 12,13232
lauwarmer Sushi-Reis mit Avocado, Shinko, veganem Lachs, gebrate-nem Tofu, verfeinert mit Suzu und Sesam Dressing
10.90 €
Tofu Wok [ tofu wok ] * 12,13233
mit Tofu, Pak Choi, Paprika, Kräutersaitling, Kaiserschoten mit haus-gemachtem Soja-Balsamico Dressing, serviert mit Reis
15.90 €
Sushi[ sushi ]
Sashimi
51 Schottland Lachs [ salmon labels ] * 4 9.90 €
5 Stück
52 Thunfisch [ tuna ] * 4 12.90 €
53 Japanischer Amberjack [ kingfish hamachi ] * 4 11.90 €
54 Butterfisch [ white tuna ] * 4 10.90 €
Nigiri
ovale Reisbällchen, 2 Stück
55 Maguro [ tuna ] * 4 4.50 €
56 Schottland Lachs [ salmon labels ] * 4 4.20 €
57 Butterfisch [ white tuna ] * 4 4.50 €
58 Ebi [ebi ] * 5 4.20 €gekochte Garnelen
59 Unagi [ unagi ] * 4,13 4.50 €Japanischer Süßwasseraal gegrillt
60 Japanischer Amberjack [ kingfish hamachi ] * 4 4.50 €
61 Lachs flambiert [ flambeed salmon ] * 4 4.50 €
62 Butterfisch flambiert [ flambeed mutzu ] * 4 4.50 €
63 Avo [ avocado ] 3.90 €Avocado
64 Inagi [ inagi ] * 13 3.70 €Tofutasche
65 Vegi Salmon [ vegi salmon ] * 13 3.90 €Vegetarischer Lachs aus Sojafasern
VEGI
VEGI
69 Unagi [ unagi ] * 4,13 5.90 €Japanischer Süßwasseraal gegrillt
70 Gekochter Thunfisch [ boiled tuna ] * 4,10,11,13 5.50 €Gekochter Thunfisch, Lauch, vegane Chili-Mayo
71 Thunfish [ tuna ] * 4 5.50 €
72 Lachsavo [ salmon, avocado ] * 4 5.00 €Lachs, Avocado
73 Lachshaut [ salmonskin ] * 4,13 5.00 €Gegrillte Lachshaut, Gurke, Frischkäse und Teriyaki Sauce
74 Kappa [ kappa ] * 12 4.20 €Gurke, Sesam
75 Avo [ avocado ] * 12 4.50 €Avocado, Sesam
VEGI
VEGI
Maki
mit Reis in Seetang gewickelt, 8 Stück
66 Lachs [ salmon labels ] * 4 4.70 €
Inside Out
In Seetang eingewickelt, 4 Stück
80 Scharfer Thunfisch [ spicy tuna ] * 2,4,7,10,11,13 5.90 €Gehackter Thunfisch, Limetten, Gurke, vegane Mayo, Chili, Lauch, Fischrogen
81 Salmon Avo [ salmon avo] * 4 5.50 €Lachs, Avocado, Fischrogen
82 Lachshaut [ salmonskin ] * 4,7,13 5.50 €Gegrillte Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Fischrogen
83 Thunfisch – Kappa [ tuna–kappa ] * 4 6.50 €Thunfisch, Gurke, Fischrogen
84 Ebi- Avo [ shrimp-avocado ] * 4,5 5.90 €Gekochte Garnelen, Avocado, Fischrogen
85 Gekochter Thunfisch [ boiled tuna ] * 2,4,7,10,11,13 5.90 €gekochter Thunfisch, Chili, Limetten, Mayo, Schnittlauch, Umhüllung mit Röstzwiebeln
86 California [ california ] * 4,5 5.90 €Surimi, Avocado, Masago
88 Avo [ avocado ] 5.50 €Avocado mit grünem Flockenreis
VEGI
89 Vegi Rolle [ vegi roll ] * 12 5.50 €Avocado, Kappa, Shinko, Sesam
VEGI
Spezial
4 Stück
91 Alaska Rolle [ alaska roll ] * 1,4,5 7.90 €Gebackene Garnelen mit Gurke umwickelt mit Lachs
92 Salmon on Top [ salmon on top ] * 4,7 7.90 €Lachshaut, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs
93 Rainbow Rolle [ rainbow roll ] * 2,4,5,7,10,11 8.50 €Gehacktes Krebsfleisch, Garnelen, Chili, Limetten, Mayo, umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch
94 Thunfisch Premium [ premium tuna ] * 4,5,7 8.50 €Surimi, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Thunfisch
95 Unagi Rolle [ unagi roll ] * 1,5,7,13 9.50 €Garnelen Tempura, Gurke, Frischkäse, Masago, umwickelt mit gegrilltem Aal
96 Ebi Rolle [ shrimp roll ] * 1,5 8.50 €Garnelen Tempura, Frischkäse, Gurke, Masago, umwickelt mit Avocado
97 Sommer Liebe [ summer love ] * 1,7,12 7.90 €Frittierte Lauchzwiebeln, Paprika, Frischkäse, Sesam, umwickelt mit Avocado
VEGI
98 Gemüse Rolle [ vegetable roll ] * 7,12,13 7.90 €Avocado, Kappa, Shinko, Frischkäse, umwickelt mit einer Tofutasche
VEGI
99 Vegi Salmon Rolle [ vegi salmon roll ] * 1,7,12,13 7.90 €Frittierter Spargel, Sesam, umwickelt mit Vegi-Lachs aus Sojafasern
VEGI
Frittiertes Sushi [ fried sushi ] * 1,4,7,10,11,13
In Seetang gewickelt mit Reis, Sesam, Tempura, Panade mit Teriyaki und Sesamdressing, 6 Stück
101 Crunchy Lachs [ crunchy salmon ] * 5 8.50 €Lachs, Avocado, Masago, Frischkäse
102 Crunchy Thunfisch [ crunchy tuna ] * 5 9.90 €Scharfer Thunfisch, Gurke, Masago, Surimi, Frischkäse
103 Crunchy Mr. [ crunchy mr. ] * 5 10.50 €Surimi, Lachshaut, Aal, Avocado, Masago, Frischkäse
104 Crunchy Vegi [ crunchy vegi ] * 12 8.50 €Avocado, Kampyo, Paprika, Shinko, Sesam, vegane Mayo
VEGI
Maki frittiert [ fried maki ] * 1,2,7,10,11,13
In Seetang eingewickelt mit Reis, Sesam, Tempura, Panade mit Teriyaki und Sesamdressing, 8 Stück
106 Lachs [ salmon ] * 4 6.50 €
107 Lachsavo [ salmon, avocado ] * 4 6.50 €Lachs, Avocado
109 Avocado [ avocado ] * 4 5.90 €VEGI
Sushiplatten[ sushi plates ]
200 Lachs Traum [ salmon dream ] * 1,4,5,7,12,13 13.90 €
3 Nigiri - Lachs 8 Maki - 4x Lachs, 4x Lachshaut 4 Inside out - Lachsavo
201 Yummi [ yummi ] * 1,4,5,7,12,13 28.90 €
4 Nigiri - 2x Lachs, 2x Ebi4 Inside out - gebackene Garnele, umwickelt mit Lachs, Mutzu, Thunfisch16 Maki - 4x Lachs, 4x Avocado, 4x gekochter Thunfisch6 frittierte crunchy Lachs - Avocado, Surimi, Masago
202 Mix Set [ mix set ] * 1,4,5,7,12,13 14.90 €
4 Nigiri - Lachs, Ebi, Mutzu, Maguro16 Maki - 4x Lachs, 4x Avocado, 4x Cali, 4x Lachshaut
203 Vegi Traum [ vegi dream ] * 1,7,12,13 12.50 €
3 Nigiri – Vegi Lachs, Avocado, Inagi4 Inside Out – Avocado, Rettich, Gurke8 Maki – 4x Shinko, 4x Kappa
VEGI
Nachspeisen[ dessert ]
Wir bieten verschiedene Desserts und Kuchen zur Auswahl.
Bitte fragen Sie unsere Kellner nach den
täglichen Angeboten.
Mochi 4.00 €
2 japanische Klebereiskuchen gefüllt mit einer süßen Paste aus roten Mungobohnen
Sesambällchen [ sesame balls ] * 12 4.00 €
4 fritierte Klebereisbällchen gefüllt mit einer süßen Paste aus roten Mungobohnen, umhüllt mit Sesam
Speisekarte V 1.0.2 / 23.10.2019-11:42
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