mykosen 12 (8) : 515-516 (1969) Eingegangen am 15. Juni 1969

Tagungsbericht:

111. lnternationales Symposium iiber Hefen vom 2.-6. Juni 1969 in Delft und Den Haag

(Fortsetzung)

H. RIETH

Das Gebiet der Erforschung und Anwendung der technisch nutzbaren Hefen hat sich in den letzten 15 Jahren so sehr ausgeweitet, daB es faszinierend ist, die Fiille der Einzel- heiten kaleidoskopartig auf sich wirken zu lassen. Allein die Frage der Biosynthese bringt bereits Antworten hervor, die nur eine ganze Arbeitsgruppe von Forschern zu bewaltigen imstande ist, - und wirft neue Fragen auf, die sich ohne Computertechnik nicht einmal bearbeiten, geschweige denn beantworten lassen.

Demgegenuber nimmt es sich fast altvaterlich aus, was von arztlicher Seite zum Kapitel der pathogenen Hefen beigesteuert werden kann. Die Aufklarung, welcher Natur zunachst einmal die pathogenen Agentien sind, die ,,Pathogene", falls es sie - analog zu den ,,Antigenen" - in isolierbarer Form gibt, scheint noch in ferner Zukunfi zu liegen. Oberblickt man die Thematik des Sachgebietes Biosynthese, dann erkennt man, dai3 selbst ein groaer internationaler KongreB nur sehr wenig praktikable Antworten fur den Arzt am Krankenbett bereit halt. Der wissenschafiliche Forscher dagegen stiitzt sich auf manche Anregung, die er gewinnt, und vermag vielleicht fiirderhin seinen Bei- trag zum Fortschritt des Wissens besser in das Gesamtbild einzuordnen als zuvor.

Im folgenden sind zunachst die im Programm angegebenen Vortrage der verschiede- nen Sachgebiete aufgefuhrt.

Biosynthese

SHAVLOVSKY, G. M., H. P. KSHEMINSKAYA and E. M. LOGVINENKO: Purine metabolism

BACHER, A. and F. LINGENS: Biosynthesis of riboflavin. ODINTSOVA, C. N.: Vitamin biosynthesis in the yeasts. KERANEN, A. J. A.: On the synthesis of biotin in yeast. FODA, M. S. and H. J. PHAFF: Starch synthesis by Cryptococcus laurentii. EHRENBERG, M. and G. HALBACH-KEUP : Physiology of light-induced pigment production

k i s , J. and P. OTTOLENGHI: Pigment formation by the ''black yeast" Phialophora

VRBASKI, L. and B. S T E V I ~ : The use of different N-sources for the growth of metabolically

CADURI, G. P. and R. KOKKE: Radiation resistance of Candida humicola. FERNANDEZ, A.: Screening of grape and apple juices from 23 countries for wild radiation-

VRANA, D.: A contribution to the question of budding control in the yeast Candida utilis. FOWELL, R. R. : Factors controlling sporulation of Schizosaccharomyces.

and riboflavin overproduction in Candida guilliermondii.

by cells of Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus.

jeanselmii.

compatible yeasts.

resistant yeast strains.

516 H. RIETH

VEZINHET, F. and P. GALZY: Remarks on the sporulation of Saccharomyces cerevisiae

DUFFUS, J. H. and C. J. MITCHELL: The growth of Schizosaccharomyces pombe in media

SCHMAUDER, H.-P. and D. GROEGER: Acyloinformation by Saccharomyces cerevisae. COMS, T. J., J. J. GUARNERI and M. A. PISANO: Effect of growth conditions on the fatty

TRAVASSOS, L. R. and F. S. CRUZ: Physiology of a choline-requiring strain of Torulopsis

HAYASHIBE, M. and N. SANDO: Physiological and biochemical characters of yeast cells in

TROMP, A. GR. G. M. and W. A. SCHEFFERS: Effect of acetoin on anaerobic growth in

HANSEN.

of hight osmotic pressure.

acid composition of Candida albicans.

pintelopesii.

different divisional ages.

Brettanomyces.

Metabolismus

SHIEH, K. 2. and L. R. HEDRICK: L-glutamate uptake and metabolism by Hansenula

WAINWRIGHT, T. : Pyridoxine, pantothenate and methionine effects on H,S formation by

DROBNICA, L., A. HASIL~KOVA and A. HASIL~K: Some aspects of the regeneration of Can-

NORDHEIM, W.: Specific relations and correlations in metabolism of yeasts cells. PECIULIS, J., E. AUGUSTAITEN~, K. PAKARSKYT~ and J. VALAVIC~US: The role of micro-

elements on the accumulation of proteins and some vitamins in yeast cells. AMAHA, M. and T. SAI: Some aspects of (-)-citranialic acid accumulation by respiration-

deficient mutants of yeasts. JAKUBOWSKA, J. and M. WLODARCZYK: Observations on yeast growth and metabolism

influenced by beta-indolilo-acetic acid. MEYENBURG, K. VON: Control of respiration and aerobic fermentation in Saccharomyces

cerevisiae. BR~CHOT, P., M. CROSON and S. MATURA: Fermentation and respiration of yeast in

presence of sulphur dioxide. GORTS, C. P. M.: Effect of different carbon sources on the regulation of carbohydrate

metabolism in baker's yeast. OURA, E.: Aeration and the biochemical composition of baker's Yeast. BONNET, J. A. B. A. F. and P. H. DE JONGE: The influence of some organic acids on the

alcoholic fermentation in yeasts of the genus Saccharomyces. REMESOVA, T. S. and M. G. SAUBENOVA: The involvement of reserve polysaccharides in

the metabolism of normal and irradiated Yeast. KLEEFF, B. H. A. VAN, R. KOKKE and P. J. NIEUWDORP: Radioisotope uptake by and

localization in yeasts. NORKRANS, B.: The sodium and potassium contents of yeasts differing in halotolerance,

at various NaCl concentration in the media. KovAC, L., K. POLAKOVA, P. SMLIGAN and S. K U ~ E L A : Lipids and structural protein of

mitochondria from wild-type yeast and a mutant deficient in oxidative phosphory- lation.

KALACEVIC-KRAJOVAN, I.: Some aspects of the correlation between the mutagenic effect of nitrous acid and the presence of the ,,Crabtree" effect in Saccharomyces.

(Wird fortgesetzt)

subpelliculosa.

Saccharomyces cerevisiae.

dida albicans after inhibition of the energy metabolism.

mykosen 12, Heft 8 (1969)