30 XIConcursodeTapasVilladeCuéllar 25 de septiembre de 2010
las tapas recomendadas por el adelantado
Los mejores sabores de lacocina en miniatura
Tapa Ganadora 2009
SARA SUÁREZ
La undécima edición del ‘Concurso deTapas Villa de Cuéllar’, que se celebra
de forma paralela a las actividades festi-vas que se celebran para honrar alpatrón del pueblo San Miguel, arrancaeste fin de semana con las mismas ex-pectativas que las ediciones anteriores,ya que una vez más se podrán degustarlos mejores sabores de la cocina en mi-niatura o más conocida como minima-lista en una amplia variedad de tapasque se caracterizan por la calida de susingredientes y la originalidad y creativi-dad de sus creadores.
En esta ocasión son 18 los estableci-mientos participantes que presentarána concurso una única tapa, que se podráprobar en sus respectivos bares o res-taurantes desde hoy, sábado 25 de sep-tiembre hasta el próximo miércoles 29de septiembre. Todas las tapas de dichoconcurso tendrán un precio estándar de1,20 euros y de entre todas ellas saldrá laganadora de este año que recibirá un pre-mio, consistente en una distinción ho-norífica, que concede el Ayuntamiento.
Para ello, los miembros de la CasaConsistorial tendrán en cuenta el vere-dicto dictaminado por un jurado, crea-do exclusivamente para este certamenasí como el resultado de las votacionesefectuadas durante estos días por lospropios consumidores a través de unapapeleta, ya que en todos los bares seles facilitará a sus clientes un dípticoinformativo con los restaurantes, ladescripción de cada una de las tapasque presentan y un mapa de situacióndonde podrán poner sus puntuaciones.
El jurado esta compuesto por variosmiembros expertos o relacionados conel sector hostelero y de turismo. Quie-nes fueron los encargados de degustarlas tapas, el pasado jueves por la tarde,en la presentación oficial que tuvo lugaren el Palacio de Pedro I, en la localidadsegoviana de Cuéllar, teniendo en cuen-ta, especialmente, tanto la presentación,creatividad, decoración, sabor y elabo-ración de la tapa. Valorando del uno alcinco cada una de estas características,pudiendo obtener un máximo de veintepuntos la tapa más votada.
En definitiva, el Concurso de Tapasde Cuéllar es una oportunidad única deprobar una gran variedad de sabores ytexturas, elaborados con suma delica-deza para que los amantes de la cocinatradicional den su opinión y participenen la que se ha convertido en una de lascitas culinarias más esperadas tanto en-tre los cuellaranos como entre los nu-merosos visitantes, que cada año visitanla villa por estas fechas.
El RestauranteRincónCastellanoobtuvo elprimer premiootorgado por eljurado popularcon la tapa‘barquita delespadañal’
[ ]”El concurso de tapaspermite probar una granvariedad de sabores ytexturas, elaborados consuma delicadeza y coningredientes de calidad
LA VILLA CUELLARANA ACOGE UNA DE LAS CITAS CULINARIAS MÁS IMPORTANTES A NIVEL COMARCAL DONDE SE PUEDEN
DEGUSTAR SUCULENTAS TAPAS, CARACTERIZADAS POR LA CALIDAD DE SUS INGREDIENTES Y ORIGINALIDAD DE SUS CREADORES
Un comensal muestra un plato repleto con una de las tapas presentada en la edición pasada del Concurso.
31XIConcursodeTapasVilladeCuéllar25 de septiembre de 2010
las tapas recomendadas por el adelantado
Bar NaipeBar T.B.O.
SOBRASÓN
NEVADITO DE COCO RELLENO DEQUESO Y TOCINETA
EL LAGO DE LOS CISNES
TAPA DEL SANTO PATRÓN SAN PEDRÍN
MI FAVORITO
TORPEDO CRUJIENTE PASTEL DE MARISCO
Restaurante El Rincón CastellanoBar Dori
Bar Mesón Estación de Autobuses
Burguer Piscis
Bar Castilla
CASTILLA TROPICAL
Bar La Vega La Cúpula de San Pedro
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