GRAN GALÀ DELBOLLITO DI CARRÙ
NOVEMBRE 2014:DOMENICA 30DICEMBRE 2014:
DOMENICA 7 - LUNEDÌ 8DOMENICA 14
aspettando la fiera...
MenuAffettati di Langa e salame di bue
Battuta di carne crudaAcciughe al verde
1° taglio di bollito(magro, testina, lingua, cotechino)
con salse e contorno
Ravioli al plin in brodo di bue
2° taglio di bollito(scaramella, gallina, coda)
con salse
Formaggio
Torta di nocciole con zabaglione
Frutta di stagione
Caffè
Vini: Dolcetto D.O.C.G., Nebbiolo d’Alba,Moscato d’Asti D.O.C.G.
Prenotazioni obbligatorie: [email protected] - fax 0173 750220 info: 338 5866132 - www.prolococarru.it
Giovedì
BOURGUIGNONNE€ 27,00
(tutto compreso)
ore 13,00 - € 32,00 (tutto compreso)
Venerdì
SERATA DANZANTEcon
ingresso € 10,00
ore 20.30 Giovedì
Testina - Magro - Lingua
Salse verde e rossa
Cotechino con purè
Tuma di Langa
Michetta carrucese
Dolce
Vino: Dolcetto di Dogliani D.O.C.
MUSICAA CONCLUSIONE DELLA SERATA
€ 17,00(tutto compreso)
non è necessaria la prenotazione
Vassoio con:
dalle ore 9.00a tarda serata
ore 21.00
MenuAffettato, salame di bue
Bourguignonne con filettoe salsiccia di bue
Dolce
Frutta di stagione
Caffè
Vini: Dolcetto D.O.C.G., Moscato d’Asti D.O.C.G.
PRO LOCO CARRÙ
Medaglia d’oro al Valore Civile
PROVINCIAdi CUNEO
104A
FIERA NAZIONALEDEL BUE GRASSO
CARRU’11 DICEMBRE 2014
Domenica 7 dicembre 2014ore 10.00 - presso ANABORAPI (strada Trinità, 32/A)ore 10.30 - apertura al pubblico dellaore 10.30 - “CASA DELLA PIEMONTESE”ore 10.30 - (sabato 22 novembre ore 10.00 inaugurazione)ore 10.30 - per info 0173 750791
ore 10.30 - presso il foro boario, 9a edizione
ore 10.30 - ASTA MONDIALE DEL BUE GRASSOore 18.00 - presso la Confraternita dei Battuti Bianchiore 10.30 - l’Associazione Culturale AMICI DI CARRÙore 10.30 - inaugura la 13a edizione “PRESEPE D’AUTORE”ore 10.30 - a cura dell’artista MONICA BRUERA
Giovedì 11 dicembre 2014per l’intera giornata servizio navetta con partenza
dall’ufficio turistico per la“CASA DELLA PIEMONTESE”
Domenica 21 dicembre 2014 - ore 16.00distribuzione di
CIOCCOLATA CALDA E PANETTONEa cura della Confartigianato Imprese zona di Carrù
Patrocinio e concorso finanziario
Sabato
€ 27,00(tutto compreso)
MenuBattuta di carne cruda - Insalata Morozzina
Lumache di Borgo
Ravioli al plin con ragù di lumache
Bollito di Carrù con salsee contorno di Porri di Cervere
Torta di nocciole con zabaglione
Frutta di stagione - Caffè
Vini: Dolcetto D.O.C.G., Moscato d’Asti D.O.C.G.
ore 20.30
Incontro con i 4 prodotti d’eccellenza del cuneese:
BUE DI CARRÙCAPPONE DI MOROZZO,
LUMACA DI BORGO S. DALMAZZOPORRO DI CERVERE
Nei giorni 30 novembre, 7, 8 e 14 dicembre,alle ore 11.00 e alle ore 17.00, visite guidate nel centro storico,
con inizio da Piazza Dante, a cura dell’ufficio turistico.
TIPOGRAFIAPIEMONTE
Domenica 30 novembre 2014 - ore 11.30
vetrinaenogastronomica
delle eccellenzedel territorio
Venerdì 28 novembre 2014 - ore 20.0028a edizione del premio
FEDELTÀ ASSOCIATIVA - “FESTA ARTIGIANA”a cura della Confartigianato Imprese zona di Carrù
(prenotazioni 0173 750908) cena a cura della Pro Loco
inaug
uraz
ione