1
UGOSTITELJSKO-TURISTIČKA ŠKOLA
O S I J E K
KLASA: 034-01-02/368
URBROJ: 2158/48-01-2014-1
GODIŠNJI PLAN I PROGRAM RADA
ZA ŠKOLSKU GODINU 2014./2015.
U Osijeku , rujan 2014. godine
Ravnatelj:
Blaško Menalo
2
UGOSTITELJKO-TURISTIČKA ŠKOLA
O S I J E K
Klasa: 034-01-02/368
Urbroj: 2158/48-01-2014-1
Na temelju članka 59. Statuta Ugostiteljsko-turističke škole Osijek, Školski odbor
Ugostiteljsko-turističke škole Osijek na sjednici održanoj 30. rujna 2014. godine donosi
O D L U K U
o usvajanju Godišnjeg plana i programa rada
I
Usvaja se Godišnji plan i program rada Ugostiteljsko-turističke škole, Osijek za školsku
2014./2015. godinu.
II
Ova Odluka objavljuje se na oglasnoj ploči škole i prilaže se zapisniku i Godišnjem planu i
programu rada Ugostiteljsko-turističke škole, Osijek.
U Osijeku 30. rujna 2014. godine
Predsjednik Školskog odbora
Robertino Marinjak, oec
3
S A D R Ž A J:
Odluka br. stranice
1.Osnovni podatci 5
1.1..Podatci o ustanovi 7
1.2.Upravljanje ustanovom 7
1.3.Povijesni razvitak 9
1.4.Uloga i mjesto UTŠ u obrazovnom konceptu grada i regije 10
2. Djelatnost ustanove
2.1.Redovito obrazovanje 11
2.2. Obrazovanje odraslih 11
2.3.Odgoj i obrazovanje učenika smještenih u Domu 11
3. Uvjeti rada
3.1. Prostorni uvjeti 12
3.1.1. Škola 12
3.1.2. Dom 17
3.2. Kadrovski uvjeti
3.2.1.Radnici u školskoj godini 2014./2015. 18
3.2.2. Stručna zastupljenost 19
3.2.3. Kadrovske promjene 19
3.2.4. Potrebe za radnicima, radnici s posebnim rješenjem 20
4. Učenici
4.1. Podatci o upisanim učenicima 20
5. Radnici ustanove
5.1. Tjedna zaduženja nastavnika 21
5.2. Sati rada iznad norme 32
6. Plan nastavnih sati
6.1. Godišnji plan nastavnih sati - tablica 33
6.2. Tjedni plan nastavnih sati - tablica 35
6.3. Izborna nastava, dodatna i dopunska nastava 37
6.4. Projekti ustanove 38
6.5. Izvannastavne aktivnosti i ostali poslovi 39
6.6. Plan kulturnih i javnih aktivnosti škole 40
6.7. Natjecanja 41
7. Organizacija nastave 43
7.1. Organizacija nastave
7.2. Kalendar rada, vremenik izradbe i obrane završnog rada 44
7.3. Strukovna i teorijska nastava 49
7.3.1. Nastava općeobrazovnih predmeta 49
7.3.2. Nastava struke
7.3.3. Osposobljavanje učenika za rad na siguran način
7.3.4. Praktična nastava i stručna praksa, popis objekata praktične nast. 49
7.3.5. Suradnja s poduzećima i ustanovama na izvođenju praktične nast. 60
7.3.6. Pomoćnički ispiti i izradba i obrana završnog rada 60
7.3.7. Državna matura ( organizacija, kalendar) 61
4
8. Moguće teškoće u radu 63
9. Razvojna očekivanja i aktivnosti 63
10. Dežurstvo u školi 64
10.1. Dežurstvo nastavnika
10.2. Dežurstvo na recepciji
11. Pedagoško razvojna služba 65
11.1. Program rada pedagoško razvojne službe 65
11.1.1. Program rada ravnatelja 67
11.1.2. Program rada pedagoga 70
11.1.3. Program rada psihologa 73
11.1.4. Program rada knjižničara 75
12. Stručna tijela škole 79
12.1. Nastavničko vijeće 79
12.2. Razredna vijeća, razrednici 80
12.2.1. Program rada razrednika i razrednih odjela 81
12.3. Prosudbeni odbor 85
12.4. Stručna vijeća škole 86
12.4.1. Program rada stručnih vijeća i voditelja praktične nastave 88
12.4.2. Plan i program rada školskog ispitnog povjerenstva 96
12.4.3. Plan i program rada školskog ispitnog koordinatora 96
12.5. Vijeće roditelja 98
12.6. Vijeće učenika 98
12.7. Plan i program rada eko škole 99
13. Ekskurzije i stručni izleti 100
14. Suradnja škole 101
14.1. Suradnja s drugim ugostiteljskim školama
14.2. Suradnja izvan granica Hrvatske
15. Stručno usavršavanje nastavnika 102
16. Školski preventivni programi 103
16.1. Program za sprječavanje nasilja
16.2 Plan i program za područje građanskog odgoja i obrazovanja
17. Socijalna i zdravstvena zaštita 104
18. Financijski plan 105
19. Godišnji plan i program rada Doma učenika 106
5
1. OSNOVNI PODATCI
Naziv škole: UGOSTITELJSKO-TURISTIČKA ŠKOLA *******************************************************
Mjesto: O S I J E K
Adresa: Matije Gupca 61
Telefon: 211-095
Telefaks: 212-980
OIB 67104212471
e-mail [email protected]
Ravnatelj: Blaško Menalo
Upis u sudski registar: Trgovački sud Osijek
Upisni broj: RUL U-1-142
Površina: 5329 m2 ukupne površine; 4330 m
2 unutarnji prostor
DOM UČENIKA
***********************
Adresa: Lučki prilaz 4
Telefon: 203-870
Voditeljica doma Gordana Pavlović
Površina: 800 m2
6
a) Naziv i
sjedište
škole:
UGOSTITELJSKO-TURISTIČKA ŠKOLA, OSIJEK
b)Adresa,
županija
31000 Osijek, Matije Gupca 61
Osječko-baranjska županija
c)Šifra
ustanove: 14-060-512
d)Ukupni
broj učenika: 607
e)Ukupni
broj
razrednih
odjela:
26 razreda+ 5 odgojnih skupina
f) Ukupni
broj
djelatnika:
1.Nastavnika: 52
2.Stručnih suradnika: 4
3.Administrativno-tehničkog osoblja: 14
g)Obrazovna
područja:
1.Redoviti učenici Naziv programa: Trajanje programa:
Kuhar 3
Konobar 3
Slastičar 3
Kuhar JMO- 2. i 3. raz 3
Konobar JMO 3
Slastičar JMO 3
Turističko hotelijerski
komercijalist
4
Hotelijersko-turistički
tehničar
4
2.Obrazovanje
odraslih Naziv programa: Trajanje programa:
Kuhar 3
Konobar 3
Slastičar 3
Turističko hotelijerski
komercijalist
4
Hotelijersko-turistički
tehničar
4
U sastavu
škole: Dom učenika
Adresa: Lučki prilaz 4
Ukupan broj
učenika: 108
Ukupan broj
odgojnih
skupina:
5
Ukupan broj
djelatnika: Odgajatelja: 5
Stručnih suradnika: 1
Tehničko osoblje: 2
Ostalo osoblje: 7
7
Nastavni planovi za školsku godinu 2014./2015.
* Glasnik Ministarstva prosvjete i športa Posebno izdanje br. 8a, lipanj 1997. do rujan 1998.
* za obrazovanje u jedinstvenom modelu obrazovanja vrijedi jedinstveni nastavni plan i
okvirni obrazovni program za zanimanje kuhar, konobar, slastičar, objavljen u NN 112. od
13. kolovoza 2004. godine.
1.1. PODATCI O USTANOVI
Ugostiteljsko-turistička škola iz Osijeka (u daljem tekstu Škola), osnovana je odlukom
Općine Osijek 1. rujna 1992. godine. Osnivač Škole je Osječko-baranjska županija.
Osnivačka prava prenesena su na Republiku Hrvatsku, a odlukom Ministarstva znanosti,
obrazovanja i športa o prijenosu osnivačkih prava nad srednjoškolskim ustanovama klasa:
602-03/02-01/91, Ur. broj: 532/1-02-1 od 1. veljače 2002. godine, osnivačka prava vraćena su
županijama.
Škola je upisana u Trgovački sud u Osijeku dana 26. travnja 1994. godine pod brojem
registarskog uloška U-1-142 u registar ustanova.
Ravnatelj škole je Blaško Menalo, dipl.oec..
1.2. UPRAVLJANJE USTANOVOM
Zakonom o izmjenama i dopunama Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi
(NN 90./11.) od 2. 8. 2011. g. školski odbor ima sedam članova.
Sukladno Zakonu o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi (NN 87./08.) imao je 9
članova.
Rješenjem Skupštine Osječko-baranjske županije Klasa: 602-03/09-01/14, Urbroj: 2158/1-01-
01-09-14 od 21. ožujka 2009. godine imenovani su članovi Školskog odbora Ugostiteljsko
turističke škole i to:
Ivan Šojat, predstavnik osnivača
Davor Slivka, predstavnik osnivača
Danijel Bogdanović, predstavnik osnivača
Marijana Garić, predstavnica Ureda državne uprave
Katica Kristić, predstavnica Ureda državne uprave
Branka Lukić, predstavnica iz reda nastavnika i stručnih suradnika
Robertino Marinjak, predstavnik iz reda nastavnika i stručnih suradnika
Marijana Benić, predstavnica iz reda roditelja.
Zvjezdana Jurić, član kojeg je biralo radničko vijeće
Školski odbor konstituiran je na prvoj sjednici održanoj 23. travnja 2009. godine na kojoj je,
pod točkom 2. dnevnog reda za predsjednicu izabrana Zvjezdana Jurić, a za zamjenika Danijel
Bogdanović.
Rješenjem Skupštine Osječko-baranjske županije od 14. srpnja 2009 razriješen je dužnosti
član predstavnik osnivača Danijel Bogdanović.
Pod točkom 2. istog rješenja za člana Školskog odbora imenovan je Branko Šegec.
Budući da je razriješeni član bio zamjenik predsjednice Školskog odbora, na sjednici
Školskog odbora održanoj 7. rujna 2009. godine pod točkom 1. dnevnog reda verificiran je
mandat novom članu, a pod točkom 3. za zamjenicu izabrana je Katica Kristić.
Rješenjem Skupštine Osječko-baranjske županije od 15. ožujka 2011. godine razriješen je
dužnosti člana Školskog odbora Branko Šegec, a istim je rješenjem imenovana Irena Doležal.
8
Donošenjem Zakona o izmjenama i dopunama zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i
srednjoj školi (Narodne novine br. 90/11) od 2. 8. 2011. godine izmijenjene su odredbe
zakona koje se odnose na upravljanje školom, a tiču se upravo broja članova Školskog
odbora.
Tako je člankom 13. citiranog Zakona izmijenjena odredba članka 119. stavak 1. koji se
mijenja i glasi:
„Školski odbor ima sedam članova od kojih jednog bira i razrješuje radničko vijeće, a ako nije
utemeljeno, imenuju ga i opozivaju radnici neposrednim i tajnim glasovanjem, na način
propisan Zakonom o radu za izbor radničkog vijeća koje ima samo jednog člana, a ostalih šest
imenuje i razrješava:
- učiteljsko, nastavničko, odnosno odgojiteljsko vijeće dva člana iz reda učitelja,
nastavnika i stručnih suradnika,
- vijeće roditelja jednog člana iz reda roditelja koji nije radnik škole
- osnivač tri člana samostalno.
Člankom 21. citiranog Zakona propisano je da danom njegovog stupanja na snagu prestaje
mandat članovima školskog odbora imenovanih na prijedlog ureda državne uprave, odnosno
središnjeg tijela državne uprave nadležnog za poslove opće uprave, a ostali članovi školskog
odbora nastavljaju s radom do isteka mandata.
Škola je u propisanom roku uskladila Statut i opće akte s izmjenama Zakona. Školski odbor
na sjednici održanoj 23. siječnja 2012. god. donio je odluku o izmjenama i dopuni Statuta na
koje je Skupština Osječko-baranjske županije zaključkom od 13. prosinca 2011. godine
Klasa: 602-03-/11-01/59 Urbroj: 2158/1-01-011-11-5 dala prethodnu suglasnost.
Slijedom navedenog Školski odbor ima sedam članova:
- Zvjezdana Jurić, član kojeg je biralo Radničko vijeće
- Branka Lukić, član iz reda nastavnika i stručnih suradnika
- Robertino Marinjak, član iz reda nastavnika i stručnih suradnika
- Gabrijela Lovreković, član iz reda roditelja
- Ivan Šojat, član imenovan od strane osnivača
- Davor Slivka, član imenovan od strane osnivača
- Irena Doležal, član imenovan od strane osnivača.
Završetkom školske godine prestao je mandat Marijani Benić koja je bila član iz reda roditelja
budući da je Marko Benić, sin predstavnice roditelja završio redovno školovanje.
Na sjednici Školskog odbora održanoj 10. 11. 2011. godine pod točkom 2. dnevnog reda,
Branka Lukić izabrana je za zamjenicu predsjednice Školskog odbora.
Kako je uvodno i navedeno,Školski je odbor konstituiran na prvoj sjednici održanoj 23.travnja
2009. godine .Mandat članova Školskog odbora traje četiri godine što upućuje da je 23.
travnja 2013. godine istekao mandat članovima Školskog odbora.
Člankom 13. Zakona o izmjenama i dopunama Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i
srednjoj školi izmijenjena je odredba članka 119. Zakona koji propisuje broj i način izbora
članova Školskog odbora.
U skladu sa člankom 37. Statuta,započeta je 60 dana prije isteka mandata procedura za izbor
članova Školskog odbora.
Tako je na sjednici Vijeća Roditelja održanoj dana 19.veljače 2013.godine za člana iz reda
roditelja izabran Dražen Dimnjašević.
Na sjednici Nastavničkog vijeća koja je održana 13.veljače 2013. godine iz reda nastavnika i
stručnih suradnika imenovani su Robertino Marinjak i Anja Križek.
Na sjednici Izbornog odbora održanoj 26.veljače 2013. godine za predstavnika radnika
imenovan je Mario Mihić.
9
Rješenjem Skupšine Osječko-baranjske županije od 27.veljače 2013. godine za članove
Školskog odbora imenovani su:
Ivan Šojat
Davor Slivka
Borko Baraban
Konstituirajuća sjednica Školskog odbora održana je 25. travnja 2013. godine.
Na prvoj je sjednici za predsjednika izabran Robertino Marinjak a za zamjenicu predsjednika
Anja Križek.
Na sjednici Vijeća roditelja 6. svibnja 2014. godine za člana školskog odbora izabrana je
Tatjana Novačić.
1.3. POVIJESNI RAZVITAK
Obrazovanje radnika za ugostiteljstvo na području Slavonije i Baranje počinje u
Osijeku 1949. godine. Tada je osnovana Niža ugostiteljska škola u Osijeku, odlukom
Komiteta za ugostiteljstvo Vlade NR Hrvatske i počela je obrazovati ugostiteljske radnike, ali
je 1951. godine bila zatvorena. Dvadesetak učenika završilo je ugostiteljsku školu u drugim
gradovima Hrvatske.
Školske godine 1956./57. rješenjem NOK-a Osijek počela je raditi Centralna
ugostiteljska škola Osijek. Škola je imala dva odjeljenja bez nastavnika u stalnom radnom
odnosu. Djelovala je u okviru Ugostiteljskog poduzeća “Zvečevo”. Sljedeće godine škola se
seli u adaptirani prostor bivšeg skladišta duhana, na mjestu gdje je danas nalazi Hotel Osijek.
Te godine Škola upisuje 12 razrednih odjela i ima vlastito Nastavničko vijeće. Sedam godina
kasnije škola je imala 32 razredna odjela s 1050 učenika u periodičnoj nastavi (radu u
ugostiteljskim radnim organizacijama).
Škola je nastala u krilu ugostiteljskog gospodarstva Osijeka i regije i zbog potreba
gospodarstva škola se tijekom gotovo pola stoljeća postojanja razvijala, jačala i rasla
usporedo s razvojem, jačanjem i rastom gospodarstva. Od 01. siječnja 1966. Škola je s
Domom učenika i Hotelom Royal sastavni dio Ugostiteljskog školskog centra. 1972. godine u
sastavu Ugostiteljskog školskog centra uključuje se Ugostiteljsko poduzeće Central.
Ponovnom reorganizacijom Central, Škola i Dom od 01. siječnja 1976. godine čine jedan
OOUR, a svi ugostiteljski objekti drugi OUR. Velik broj utvrđenih i sporazumnih zajedničkih
poslova i interesa u sferi odgoja, obrazovanja i privređivanja, čini osnovu integracije Centra.
Za djelatnost i razvoj škole novu i veoma važnu etapu predstavlja preseljenje u
školsku zgradu u Radićevoj ulici, koje je uslijedilo početkom školske 1971./72. godine. uz
stvarnu pomoć i razvijanje Općinske skupštine Osijek koja je dodijelila zgradu, kredit
republičke službe nadležne za financiranje usmjerenog obrazovanja i učešće sredstva škole,
renovirana je i restaurirana zgrada izuzetne umjetničke i građevinske vrijednosti građena
1894. godine. Uz svu ljepotu koju su izvođači radova uspjeli sačuvati i rekonstruirati,
stvoreni su relativno zadovoljavajući prostorni uvjeti, osigurana moderna oprema, inventar i
učila za suvremenu nastavu. Godinu dana kasnije počela je s radom i hotelijerska škola, čime
se postepeno proširuje i zaokružuje odgojno obrazovna djelatnost ovog specijaliziranog
školskog centra, jedinog te vrste u regiji.
Od 01. siječnja 1989. godine Škola djeluje kao samostalna odgojno obrazovna
institucija pod nazivom Ugostiteljsko- turistička škola koja u som sastavu ima Dom za
smještaj i prehranu učenika.
Kroz svoju povijest Škola je doživjela niz transformacija. Sretna okolnost je što se
tijekom svih tih promjena upućivala i okretala ugostiteljskom gospodarstvu grada i regije te
je tako i u najnepovoljnijem vremenu reforme školstva od 1979. do 1991. sačuvala svoju
autonomnost. Povezivanjem s ugostiteljskim objektima grada u Ugostiteljski školski centar
10
izbjegnuto je prinudno stvaranje polivalentnog centra, koje se kasnije pokazalo kao korak
unazad u razvitku obrazovnog sustava.
U okviru Ugostiteljsko turističke škole djeluje i Dom učenika. S obzirom da tri
četvrtine učenika škole ima stalno mjesto boravka izvan općine Osijek, za mnoge od njih
dom je nadomjestak za porodicu i roditelje.
Dom je formiran 1956. godine, a počeo je djelovati zajedno s Centralnom
ugostiteljskom školom u Osijeku. Budući da je Škola imala samo dva razreda, svih 55
učenika bilo je smješteno u domu. Prvih šest godina svog postojanja Dom je radio u dijelu
zgrade hotela Royal. Ovdje su uvjeti smještaja zbog skučenog i nefunkcionalnog prostora bili
krajnje nepovoljni. Zalaganjem pojedinaca, entuzijasta, kojih je bilo i u školi i izvan nje, uz
pomoć Privredne komore i općine Osijek, nova zgrada doma završena je i useljena u proljeće
1962. godine.
Preseljenjem počinje nova etapa u razvitku Doma. Osigurani su mnogo bolji uvjeti za
rad i veća mogućnost za razvoj odgojne funkcije doma, a osim toga učenicima je i osigurana
hrana. U domu se smještaju isključivo učenici ugostiteljske škole. Međutim, nema dovoljno
mjesta za sve učenike ove škole, pa se zbog toga dio njih smješta u druge domove u gradu ili
u privatna domaćinstva.
Od samog osnutka dom je sastavni dio Ugostiteljske škole i Centra, nezavisno od
promjene pravnog statusa koje su se događale. Od 1962. godine dom je samostalna odgojno-
obrazovna organizacija u sastavu Ugostiteljskog školskog centa. Od 1966. godine dom je
jedan od OOUR-a Ugo-centra, a od početka 1976. godine ponovno je samostalna poslovna
jedinica u okviru Ugostiteljske škole.
Od 1. siječnja 1989. Škola i Dom izdvajaju se iz Ugo-centra i od tada djeluju kao
jedna cjelina.
1.4. ULOGA I MJESTO UGOSTITELJSKO TURISTIČKE ŠKOLE OSIJEK U
OBRAZOVNOM KONCEPTU GRADA I REGIJE
Od 1956. godine Ugostiteljsko turistička škola djeluje kao škola regionalnog značaja
koja obrazuje radnike za ugostiteljstvo.
U procesu reforme obrazovanja škola se nije izgubila u polivalentnom centru nego se
još tješnje povezivala s ugostiteljskim gospodarstvom regije i zauzela vrlo visoko mjesto u
segmentu obrazovanja djelatnika za ugostiteljstvo u Republici Hrvatskoj.
Posebice valja istaknuti regionalni značaj škole. Upisivali smo učenike s šireg
područja Slavonije i Baranje, a problem smještaja učenika uspješno je rješavan smještajem u
našem učeničkom domu.
Oklijevanje pri izradi i donošenju mreže škola te olako izdavanje verifikacija za rad
školama koje upisuju jedan ili pola razreda učenika u ugostiteljska zanimanja pretvaraju u
polivalentne centre neke škole u našem užem i širem okruženju. To je rezultiralo svođenjem
naše škole na županijsku razinu, umanjilo i dovelo u pitanje opravdanost postojanja učeničkih
domova koji sada služe za smještaj učenika čija udaljenost mjesta boravka od mjesta
školovanja često ne prelazi pedesetak kilometara.
Usprkos svođenju škole na teritorijalno uže područje nije došlo do umanjivanja
njezina značaja.
Nastavu u našoj Školi izvode strukovni učitelji i nastavnici čiji rad je cijenjen i tražen
pri opremanju ugostiteljskih objekata u gradu, organiziranju svih manifestacija gdje je željena
razina ugostiteljske ponude viša od uobičajene. Zahvaljujući tomu, učenici i djelatnici naše
Škole nebrojeno puta bili su domaćini brojnim uglednim gostima iz zemlje i svijeta. Takve su
prigode bolje od bilo kojeg kataloga znanja dokazale da je razina znanja koju stječu učenici
naše Škole vrlo visoka te da se time uistinu možemo ponositi.
11
2. DJELATNOST ŠKOLE
2.1. REDOVITO OBRAZOVANJE
Škola je zatražila i dobila suglasnost da se učenici trogodišnjih programa od školske
2014./2015. godine obrazuju po klasičnom modelu obrazovanja.
Učenici trogodišnjih zanimanja koji su školske godine 2013./2014. završili prvi i
drugi razred po JMO-u nastavljaju i završavaju svoje obrazovanje po tom modelu.
Škola obrazuje kadrove u trogodišnjem trajanju za zanimanja:
- konobar
- kuhar
- slastičar,
te u četverogodišnjem trajanju za zanimanja :
- hotelijersko-turistički tehničar
- turističko hotelijerski komercijalist.
2.2. OBRAZOVANJE ODRASLIH
Uz redovno obrazovanje škola obavlja i edukaciju odraslih polaznika. Djelatnost
obrazovanja odraslih, program stjecanja srednje stručne spreme i prekvalifikacija provodi se
sukladno Zakonu o obrazovanju odraslih, Zakonu o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i
srednjoj školi i drugim propisima koji su u skladu s navedenim zakonima.
Škola svoju djelatnost obavlja kao javnu službu.
Obrazovanje odraslih obavlja se na temelju sljedećih rješenja:
Odobrenje Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa, KLASA: UP/I-602-07/09-03/00108
URBROJ: 533-09-09-0005 od 28. listopada 2009. (trogodišnja zanimanja)i Odobrenje
Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa, KLASA: UP/I-602-07/09-03/00108 URBROJ:
533-09-09-0003 od 29. rujna 2009. (četverogodišnja zanimanja).
Na osnovi gore navedenih rješenja u našoj školi planiraju se u školskoj godini 2013./2014.
realizirati sljedeći vid obrazovanja odraslih:
- prekvalifikacija
Upis u navedene programe obavljamo na temelju natječaja koji se objavljuje u Glasu
Slavonije sredinom rujna tekuće godine.
2.3. ODGOJ I OBRAZOVANJE UČENIKA SMJEŠTENIH U DOMU
Škola u svom sastavu ima Dom učenika ugostiteljske škole u kome se obavlja:
- odgoj i obrazovanje učenika
- smještaj i prehrana učenika
- briga o zdravlju i psihofizičkom razvitku učenika
12
3. UVJETI RADA
3.1. PROSTORNI UVJETI
3.1.1. ŠKOLA
Lokacija zgrade Ugostiteljsko-turističke škole nalazi se od 2009. godine na adresi M. Gupca
61. Dugo je trajala izgradnja ove zgrade da bi bila završena opremljena i otvorena 2009.
godine na opće zadovoljstvo djelatnika i učenika.
S obzirom da se radi o novoj školskoj zgradi koja je prostorno, planirana za potrebe nastave,
možemo reći da imamo prostorne i materijalne uvjete koji zadovoljavaju najviše kriterije koje
propisuju pedagoški standardi. Ukupna bruto površina iznosi 5330 m², a površina cijele
lokacije je 7.830 m². Navedeni prostori raspoređeni su na učionice, praktikume, kabinete,
zbornicu za nastavnike zatim prostore i urede za ostalo osoblje škole.
Učenicima je na raspolaganju 14 učionica koje su opremljene didaktičkom opremom koja
omogućava da se nastava realizira na suvremen način. Pored učionica nastavnicima je na
raspolaganju 6 kabineta koji su raspoređeni po dva na svakom katu, koji služe za kratke
odmore i za pripremu nastave. Opremljeni su informatičkom opremom koja se koristi kod
pripreme i realizacije nastave. Praktikumi za stručne predmete (posebno se odnosi na
kuharstvo i slastičarstvo) opremljeni su suvremenom opremom koja učenicima omogućava
rad u grupama. Nalaze se tri u podrumu zgrade i dva u prizemlju zgrade. U podrumskom
prostoru nalaze se hol s ormarićima za učenike (oko 650 ormarića). Također su smještena dva
skladišta, kotlovnica, garderobe za učenike, kabineti za stručne nastavnike i sanitarni čvorovi.
Osim navedenog tu se nalazi ekonomski ulaz s liftom za školski restoran, zatim prostor za
pranje i glačanje rublja i veliko atomsko sklonište. U prizemlju se nalazi praktikum za
slastičarstvo. Osim hola u prostoru prizemlja nalazi se i školska dvorana čija namjena može
biti višestruka (nastava za pojedine predmete, sastanci, a ponekad i za potrebe tjelesne i
zdravstvene kulture - sati plesa). Na nivou prvog kata nalaze se tri praktikuma posluživanja,
učionice, kabineti i sanitarni prostori za učenike i nastavnike. Na drugom katu je zbornica za
nastavnike, uredi, učionice i kabineti za nastavnike.
Na trećem katu su pored učionica i kabineti za nastavnike, tri ureda, školska knjižnica i
učionica za informatiku, zatim sanitarni blok za učenike i nastavnike. Školski restoran nalazi
se u prizemlju u čijem je sklopu kuhinja i svi ostali pripadajući sadržaji. Škola je dobro
opremljena u svim segmentima što omogućava da se nastava i drugi poslovi vezani uz školu
obavljaju na visokoj razini.
VELIČINA POSTOJEĆEG PROSTORA
Prostori u kojima se održava nastava zadovoljavaju sve zahtjeve koji su predviđeni državnim
pedagoškim standardima. Sadržaj prostora:
14 učionica 65 m²
4 praktikuma kuharstva 90 m²
1 praktikum slastičarstva 65 m²
3 praktikuma posluživanja 65 m²
U prizemlju zgrade u predviđenom prostoru za catering opremljeni su:
1 praktikum kuharstva 60 m²
1 učionica 60 m²
13
Uz navedene prostore učionice i praktikume nalaze se kabineti za nastavnike:
4 kabineta za nastavnike kuharstva
1 kabinet za nastavnike posluživanja
2 kabineta za nastavnike teorijskih predmeta
Osim navedenog u okviru nove školske zgrade nalaze se uredski prostori za administrativno i
drugo osoblje: ured ravnatelja, ured za tajnicu i administratora, ured za voditeljicu smjene i
satničarku, velika zbornica za nastavnike, prostor za prijam roditelja, školska knjižnica na 130
m², dva ureda za računovodstvene poslove i ured za školskog pedagoga i psihologa.
Informatička učionica opremljena je suvremenom kompjutorskom opremom „ tanki klijenti“.
Uz navedenu opremu na raspolaganju su i pametne ploče.
VANJSKI PROSTOR
Za nastavu tjelesne i zdravstvene kulture koristili smo vanjske prostore u športskom centru
Olimpija i dogovoren je nastavak suradnje za ovu školsku godinu. Učenicima su stavljeni na
raspolaganje vanjski tereni za nogomet i mali teren za male sportove.
U zimskom periodu od 15. 10. 2014. godine pa do kraja prvog polugodišta nastava Tjelesne i
zdrastvene kulture održavat će se u gimnastičkoj dvorani Inova - Gim koja je u neposrednoj
blizini škole pa učenici mogu na vrijeme stići na naredni sat nastave.
Budući da je planiran završetak i otvorenje nove športske dvorane do kraja kalendarske
godine nastava će se u drugom polugodištu održavati u novoj dvorani.
OPREMLJENOST PROSTORA
S obzirom da se radi o novoj zgradi i novoj opremi svi prostori opremljeni su za održavanje
nastave na najsuvremeniji način. Učionice su opremljene sa potrebnim didaktičkim učilima, a
praktikumi za stručne predmete opremljeni su suvremenom opremom i omogućeno je
svakom učenika da se upozna s tehnologijom, načinom korištenja i održavanjem opreme.
Svaki učenik ima svoj radni prostor. Škola raspolaže s 3 praktikuma posluživanja, 4
praktikuma kuharstva, praktikumom slastičarstva, školskom knjižnicom, učionicom
informatike i 14 učionica za teorijske predmete te kabinetima za nastavnike.
PRAKTIKUM POSLUŽIVANJA
Popis opreme koja se nalazi u svakom od tri navedena praktikuma.
1. barski pult 300 x 230
2. ledomat uključen u pult
3. korito sudoper ugradbeni
4. retropult 220 x 50
5. hladnjak vitrina kapacitet 400 l
6. stroj za pranje čaša ugradbeni
7. viseća izložbena vitrina
8. komoda za sitni inventar
9. viseća vitrina drvo – staklo
10. katedra nastavnička
11. restoranski stolovi 120 x 80
12. restoranski stolovi 80 x 80
13. restoranski stolovi 80 x 60
14. restoranski stolovi 80 x 40
14
15. stolice za restoran
16. konobarska kolica
17. kolica za flambiranje
18. aparat za kavu sa dvije grupe
19. univerzalni električni mikser
20. konobarski radni stol – pokretni
21. računalo s LCD projektorom
22. multimedijalni AV ormar
23. projekciono platno
24. školska ploča
25. stopni nosač za LCD
26. LCD projektor
PRAKTIKUM KUHARSTVA
Popis opreme:
1. Vodena topla kupka
2. Pripadajuće gastro posude
3. Topla kupka
4. Plinski roštilj
5. Električna indukcijska ploča
6. Roštilj električni
7. Friteza električna
8. Friteza plinska štednjak- staklokeramička posuda
9. Štednjak-staklo keramička ploča
10. Pećnica konvekcijska s grilom
11. Grijač pommesa infracrveni
12. Pečenjara-električna s poklopcem
13. Radna ploča neutralna s podignutim rubom
14. Topli ormarić s policom
15. Otvoreno postolje s policom
16. Ormarić s ladicama
17. Ormarić s policama
18. Sudoper s dva korita
19. Viseći ormarići
20. Dva regala za posuđe otvoreni
21. Radni stol(zatvoreni,šiber vrata)
22. Salamander
23. Mikrovalna pećnica
24. Radni stol ladičar sa šest ladica
25. Viseći ormarići
26. Drvani ormari plastificirani(za polcuransko posuđe)
27. Stolica tapacirana nastavnička
28. Higijenski otvoreni stol
29. Umivaonik sa senzorom
30. Hlađeni stol
31. Panj,ploča debela 100mm
32. Stroj za pranje posuđa
33. Konvektomat s parom
34. Postolje za konvektomat i vodilice
35. Pripadajući plehovi duboki
36. Pripadajući plehovi plitki
37. Rešetka kromirana
15
38. Depurator vode za konvektomat
39. Ledenica vertikalna do -24C
40. Hladnjak 710L
41. Stolica i stol za nastavnika
42. Niski ormarići,drveni,plastificirani
43. Ploča zidna širine 120cm
44. Stolovi restoranski,metalne noge
45. Stolice metalne noge ˝Modres˝
46. Stol radni s mramornom pločom
47. Uređaj za praanje i dezinfekciju poda
48. Magnetska ploča
49. Kuhinjska kolica s koritom
50. Ormarić prve pomoći,viseći
51. Salamoreznica
52. Stroj za mljevenje mesa
53. Univerzalni kuhinjski stroj
54. Sjeckalica povrća
55. Multipraktik-mikser,blender
56. Držač noževa
57. Podizač tanjura,grijani
58. Sterilizator noževa-daska
59. Vaga stolna digitalna
60. Kutija za pribor za jelo
61. Pila za kosti-mikser štapni
62. Držači za vrećice
63. Daska od mekanog drveta za tijesto
64. Razvijač tijesta
PRAKTIKUM SLASTIČARSTVA
1.Hladnjak-vitrina,kapacitet 480l
2.Stol 140 x 80 RF
3.Stol 80 x 80 RF
4.Stol kombinirani metalna ploča 140 x 80
5.Stol kombinirani mramor 140 x 80
6.Električna etažna pećnica
7.Komoda za sitni inventar
8.Viseća iložbena vitirina
9.Sudoper jednodjelni
10.Štednjak plinski
11.Mali plinski podgrijač
12.Mješalica profesionalana
13.Ormar viseći RF
14.Napa RF
15.Ploča pano pluto
16.Stolica tapacirana
17.Stol učenički jednosjed
18.Katedra nastavnička s ladicom
16
KNJIŽNICA
1.Pult knjižnički za izdavanje kniga
2.Mobilni ladičar
3.Metlni i drveni ormar ladičar
4.Stalak za brošure i tisak
5.Radna stolica visoki naslon
6.Jednostrani visoki regal
7.Ugradni stakleni ormar sa staklenom vitrinom
8.Stolovi kompjuterski
9.Stolica tapacirana, metalno postolje
10.Samostojeći mobilni panoi
11.Trapez zidni,pomični stol
12.Jednostrani visoki regal bez polica
13.Izložbeni ormar za periodiku
14.Jednostrani visoki regal.5 metalnih polica
15.Jednostrani uski regal s 5 metara ravnih polica
16.Dvostruki usku i visoki regal
17.Dvostrani srednje regal
18.Polukružni natpis za regal,plexiglas
19.Ormar dvokrilni s bravicom za čuvanje opreme
20.Polukružni stol za pregled knjiga
21.Viseća izložbena vitrina 140 x 100,staklena
22.Štampač laserski u boji
23.Računalo s LCD monitorom,tipkovnica,optički miš
24.Zidni sat,grb Hrvatske
25.Garderobni ormar 80 x 180 x 60
26.Klup fotelja
27.Posuda za zelenilo
28.Koš za otpatke
UČIONICA ZA INFORMATIKU
1.Katedra nastavnička
2.Stolica tapacirana
3.Stolovi kompjuterski
4.Školska stolica
5.Multimedijalni ormar
6.Projekciono platno
7.Pano pluto
8.Interaktivna bijela ploča
9.Školska ploča
10.Prva pomoć
11.Stropni nosač za LCD projektor
12.LCD projektor
13.Štampač laserski
14.Ormar školski-dvoja vrata za zaključavanja
15.Računalo 3 800+ATH 64 s LCD monitorom 17,tipkovnica,optički miš
16.Umreženje + materijal za umreženje
17
UČIONICA
1.Katedra nastavnička
2.Stolica tapacirana
3.Školski stol dvosjed
4.Školska stolica
5.Multimedijalni ormar
6.Projekciono platno
7.Pano pluto
8.Interaktivna bijela ploča
9.Školska ploča zelena magnetna
10.Računalo s LCD monitorom
11.Stropni nosač za LCD projektor
12.LCD projektor
13.Ormar školski zatvoreni,dvoja vrata zaključavanje
3.1.2. DOM
Nalazi se na lokaciji Lučki prilaz 4. Kapacitet doma je 108 postelja. Učenici su smješteni u
sobama sa po 6 kreveta ( kreveti na kat) a raspoređeni su u tri etaže. Na svakoj etaži se nalaze
sanitarni čvorovi sa kupaonicama. Prostorni uvjeti su daleko ispod željenog učeničkog
standarda. Svi prostori su neadekvatne kvadrature počevši od smještajnog dijela, površina
soba je premalena tako da osim kreveta koji su na kat drugo ništa nije moguće staviti u sobu
čime bi se učenici služili. Nedostaju sadržaji za održavanje higijene, sanitarni čvorovi i radni
prostori. Vrlo su skučeni prostori koji su učenicima na raspolaganju u vrijeme boravka u
domu. Dom ne sadrži nikakve sadržaje osim TV prostora gdje bi učenici provodili slobodno
vrijeme. Prostor knjižnice doma vrlo je skroman sa skromnim brojem naslova knjiga koji su
učenicima na raspolaganju. Obzirom da se radi o staroj zgradi u koju se svake godine vrše
određena ulaganja u vidu saniranja kvarova koji se pojavljuju, potrebno je pristupiti
planiranju za izgradnju novog učeničkog doma. U tom smislu županija je podržala prijedlog
škole da se budući dom izgradi u blizini škole. Obzirom da škola nema svoj vlastiti prostor
ponuđena je opcija da susjedna škola “ Tehnološka i prirodnoslovna gimnazija” ustupi na
korištenje Ugostiteljsko-turističkoj školi prostor za izgradnju učeničkog doma, gdje bi i sami
bili korisnici usluga za svoje učenike.Školski odbor navedene škole je dao suglasnost na naš
zahtjev, međutim poslije te odluke uslijedila je žalba dijela kolektiva koji smatraju da su
povrijeđena određena imovinska prava škole i upućena je tužba sudu. Odluku suda još nismo
dobili tako da je status izgradnje doma u mirovanju. Nadamo se da će sud donijeti odluku
koja bi bila na dobrobit učenika ove tri škole a to je izgradnja novog doma na lokaciji pored
ove tri škole.
18
3.2. KADROVSKI UVJETI
3.2.1. DJELATNICI u školskoj godini 2014./2015.
DJELATNICI ŠKOLE I DOMA U POSTOTKU RADNOG VREMENA
nastavnici i
odgajatelji
stručni
suradnici
ravnatelj
admin. rač.
djelat.
tehničko i
pomoćno
osoblje
UKUPNO
vanjski
suradnici
57
4
1
5
18
85
0
Nastavnici, strukovni učitelji, odgojitelji
VSS VŠS SSS VKV UKUPNO
nastavnici 37 37
strukovni učitelji 2 7 5 1 15
odgajatelj 5 5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ukupno angažirano: 44 7 5 1 57
Stručni suradnici
VSS VŠS SSS VKV
Voditelj doma 1
Pedagog 1
Psiholog 1
Knjižničar 1
Voditelj smjene 1
Satničar 1
Voditelj praktične
nastave 1 1 1
UKUPNO 7 1 1
Administrativno-tehnička služba
VSS VŠS SSS VKV KV NKV UKUPNO
- tajnik
- računovođa
- djelatnik za admin.poslove
- djelatnik za teh.održavanje
rukovanje opremom(domar i
noćni)
- čistačice
- kuharice u domu
- ekonom
- portir
1
1
3
2
5
3
1
1
1
1
3
1
1
1
3
3
9
4
1
1
2 14 1 2 4 23
19
3.2.2. STRUČNA ZASTUPLJENOST
U školskoj godini 2014./2015. u školi neće se izvoditi nestručno zastupljena nastava.
Stažiranje nastavnika početnika
U školi rade tri nastavnika koji nemaju položen stručni ispit.
Ime i prezime mentor polaganje zanimanje
Danijela Molnar Ružica Doljanac 2015. Profesor matematike i
informatike
Damir Abramić Spomenka Dundović 2015. Strukovni učitelj
kuharstva
Sanda Miletić Silvija Bašić Palković 2015. Diplomirani inženjer
tehnologije
3.2.3. KADROVSKE PROMJENE U ŠKOLSKOJ GODINI 2014/2015.
Za početak školske 2014./2015. godine utvrdili smo potrebe za radnicima nakon što je
izvršena raspodjela sati po stručnim vijećima.
Potrebe smo prijavili Uredu državne uprave, a prema Ministarstvu uputili zahtjev za
dobivanje suglasnosti za sve slučajeve za koje smo to dužni učiniti prema naputku
Ministarstva.
Suglasnost je zatražena za slijedeća radna mjesta:
1. Nastavnik/ca hrvatskog jezika , na neodređeno, nepuno radno vrijeme, za sate koji su
ostali neraspoređeni ,
2. Nastavnik/ca kuharstva, na određeno, nepuno radno vrijeme za sate koje je u prošloj
školskoj godini izvodio Ivan Gašpić s tim da je broj sati nastave kuharstva za školsku
2014./2015. godinu nešto povećan ali ne do pune norme.
3. Nastavnik/ca engleskog i njemačkog jezika, na neodređeno, puno radno vrijeme, a to su
sati koji su nakon raspodjele u aktivu stranih jezika ostali neraspoređeni a u prošloj
školskoj godini izvodila ih je Martina Demirović u nepunom radnom vremenu.
4. Nastavnik/ca tehnologije zanimanja, predmet poznavanje robe i prehrana, na određeno,
nepuno radno vrijeme,
5. Nastavnik/ca psihologije, na određeno, nepuno radno vrijeme za sate koji su ostali
neraspoređeni a koje je u prošloj školskoj godini izvodio Ivan Alagić,
6. Nastavnik/ca francuskog jezika, na određeno, nepuno radno vrijeme za sate koji su
ostali neraspoređeni u aktivu stranih jezika.
20
3.2.4. POTREBE ZA RADNICIMA U ŠKOLSKOJ GODINI 2014./2015.
Ove godine zatražit će se suglasnosti za postojeća, upražnjena radna mjesta.
Radnici s posebnim rješenjima
Zdenka Marijanović, profesorica tehnologije, na print listi s punim radnim vremenom,
angažirana s 50% radnog vremena, ostalo priznato rješenjem Ministarstva
socijalne skrbi zbog bolesti djeteta.
Andrija Kuric, odgajatelj u Domu učenika, rješenjem Ministarstva raspoređen je s pola radnog
vremena na poslove savjetnika za slovački jezik u AZO-u, ali tako da s
punim radnim vremenom ostaje na print listi škole.
Julka Dukić, profesorica zemljopisa, nalazi se na print listi s dijelom radnog vremena u našoj
školi, a za drugi dio radnog vremena sklopila je ugovor u Školi za tekstil,
dizajn i primijenjene umjetnosti. Radni odnos u Ugostiteljsko-turističkoj
školi je na neodređeno, nepuno radno vrijeme.
Mirko Drmić, mr.sci.oec., nastavnik ekonomske grupe predmeta radi u školi na neodređeno
nepuno radno vrijeme, a dio sati do pune norme izvodi u Tehničkoj školi i
prirodoslovnoj gimnaziji Ruđera Boškovića te dio u Isusovačkoj klasičnoj
gimnaziji.
4. UČENICI
4. 1. PODATCI O UPISANIM UČENICIMA U ŠKOLSKOJ GODINI
2014./2015.
Početak 2014./2015.
1. Trogodišnji programi
Zanimanje Razred Broj odjela Broj učenika Ukupno po
odjelu
Konobar 1. 2 49 24,5
Konobar-JMO 2. 2 31 15,5
Konobar-JMO 3. 2 39 19,5
ukupno 6 119 19,8
Kuhar 1. 3 63 21
Kuhar-JMO 2. 3 63 21
Kuhar-JMO 3. 3 78 26
ukupno 9 204 22,6
Slastičar 1. 1 19 19
Slastičar-JMO 2. 1 22 22
Slastičar-JMO 3. 1 19 19
ukupno 3 60 20
Sveukupno 1.-3. raz. 18 383 21,3
21
2. Četverogodišnji programi
Zanimanje Razred Broj odjela Broj učenika Ukupno po
odjelu
Hotelijersko
turistički
tehničar
1. 1 26 26
2. 1 28 28
3. 1 27 27
4. 1 31 31
Ukupno 4 112 28
Turističko-
hotelijerski
komercijalist
1. 1 26 26
2. 1 27 27
3. 1 27 27
4. 1 27 27
Ukupno: 4 107 26,8
Sveukupno 1.-4. raz. 8 219 27,4
UKUPNO
ŠKOLA
26
602
23,2
Kriteriji za upis utvrđeni su u skladu s Odlukom o elementima i mjerilima za izbor kandidata
za upis u prvi razred iz 28. travnja 2014. godine.
Za upis u zanimanja kuhar, konobar, slastičar i turističko hotelijerski komercijalist kandidati
su obvezni priložiti liječničku svjedodžbu da nemaju kontraindikacija za navedena zanimanja.
Objavljen je skupni natječaj za upis u prvi razred za sve srednje škole u Glasu Slavonije.
Odlukom Nastavničkog vijeća imenovano je upisno povjerenstvo u sastavu: Mirela Mulić,
Mario Mihić i ravnatelj Blaško Menalo.
5. RADNICI USTANOVE
5.1. TJEDNA ZADUŽENJA NASTAVNIKA
Red
ni
bro
j
Ime i prezime Zvanje
Str
učn
a sp
rem
a
Godina Nastavni predmet
Rad
ni
odnos
odre
đen
o/n
eod
r.
Rođen
ja
Sta
ža Nastavni
predmet po
zaduženju Od
jeli
bro
j sa
ti
tjed
no p
o
pre
dm
etu
1 2 3 4 5 6 7 8
1. Ravn
ate
lj
Blaško
Menalo dipl. oec. VSS 1955. 33
N
2.
2.S
tru
čni
sura
dn
ici
Ksenija
Kesegi-
Krstin
dipl. knjižničar VSS 1966. 22 knjižničarka
N
3. Mario Mihić dipl. pedagog VSS 1985. 6 pedagog N
4. Tanja
Subotić
dipl. psih. –
prof. VSS 1986. 4 psiholog
N
22
5.
Gordana
Pavlović dipl. oec. VSS 1955. 34
voditeljica
Doma
N
6. Branka
Lukić
prof. hrvatskog
i engleskog
jezika i knjiž.
VSS
1951.
38
hrvatski
jezik 1h, 4f 7
N
7.
Anja Križek prof. hrvatskog
jezika i knjiž. VSS 1974. 15
hrvatski
jezik
2a,2d,2e,
3d,3f,3h 19
N
8. Sanja Klanac prof. hrvatskog
jezika i knjiž. VSS 1976. 12
hrvatski
jezik
1a,1c,1d,
2f,2h,3e 19
N
9. Lucija
Rebrina
prof. hrvatskog
jezika i knjiž. VSS 1977. 10
hrvatski
jezik
1f,2c,3a,
3b,3c,4h 19
N
10. Marko Ek prof. hrvatskog
jezika i knjiž. VSS 1987. 1
hrvatski
jezik
1b,1e,1s,
2b,2s,3s 18
N
11. Lidija
Njegomirović
prof.
engleskog VSS 1952. 35
engleski
jezik
1f, 1c,2f,
3f, 4f, 4h 19
N
12. Mirta
Rešetar
prof.
engleskog i
njemačkog
jezika
VSS
1960.
27
njemački
jezik
1f,1h,1a,
1s,2f,2a,3e
,4f 21
N
13.
3.a
. N
ast
avn
ici
Sandra Fićok
prof.
engleskog i
njemačkog
jezika
VSS
1972.
16
engleski
jezik
1a,1h,3c,
3h 19
N
njemački
jezik 3a,3f,4h
14. Brigitte
Nataša Roso
prof.
engleskog i
njemačkog
jezika
VSS 1974. 15
engleski
jezik
2c,3d
19
N
njemački
jezik
1b,2f,3f,
3h,4f
15. Lea
Akšamović
Varga
prof.
engleskog i
njemačkog
jezika
VSS 1981. 7 bolovanje
16. Anamarija
Antunović
prof.
engleskog i
njemačkog
jezika
VSS 2
engleski
jezik
1d,1e,2b,
3b 19
O
njemački
jezik
1h,2b,3b,
3h,4h
17.
Saša Jakšić
prof.
engleskog i
njemačkog
jezika
VSS
1976. 11
engleski
jezik
1s,2h,2s,
3a,3e,3s 19
N
njemački
jezik 1f,2h
23
18. Martina
Demirović
prof.
engleskog i
njemačkog
jezika
VSS
1981.
5
engleski
jezik
1b,2a,2d,
2e
19
N
njemački
jezik 1a,2b,2h
njemački
jezik- I 3a,3b
engleski
jezik-I 3b
19. Tamaš Peho
prof.
francuskog
jezika
VSS 1980. 8 francuski
jezik
1c,1d,1e,
1f,2c,
2d, ,2s
2f,3c,3d,
3f
4f
19
N
20.
Daliborka
Skakić
prof. tjelesne i
zdravstvene
kulture
VSS 1979. 7
tjelesna i
zdravstvena
kultura
1a,1d,1e,
1s,2e,2s,2f
2h,3s,3f,
3h,3d 22
N
TZK-
Izborna 2s,3s
21. Siniša
Kadoić
prof. tjelesne i
zdravstvene
kulture
VSS 1962. 27
tjelesna i
zdravstvena
kultura
1b,1c,1f,
1h,2a,2b,
2c,2d,3a,
3b,3c,3e,
4f,4h 22
N
TZK-
Izborna 2a,2b
22. Slavko
Horvat mr.sc. oec. VSS 1950. 35
osnove
turizma 1a, 1b, 1c
20
N
marketing u
turizmu
3b,3c,3d,
3e,3s
turizam i
marketing 4f
praktična
nastava
turizam
1f
23. Ana-Marija
Čuljak
dip. oec.
VSS 1971. 13
statistika 3f, 3h
19
N
praćenje
praktične
nastave
2f,4f
24
promet i
putničke
agencije
4h
Org
poslovanja
poduzeća
2f,4f
ugostiteljstvo 1f politika i
gospodarstvo 2b, 2e
24.
Mirko Drmić
mr.sc. oec. VSS 1952. 36
politika i
gospodarstvo 2a
6
N
marketing u
turizmu 3a,4h
25.
3.a
. N
ast
avn
ici
Vesna
Betlehem dipl. oec. VSS 1961. 22
knjigovodstvo
s
bilanciranjem 3f,4f
19
N
vođenje i
organizacija
slastičarnice
3s
knjigovodstvo 3h, 4h
organizacija
poslovanja
ug.
poduzeća
4h
računovodstvo
i kontrola
4h
osnove
turizma 1d,1e,1h
26. Gabrijela
Baraban dipl. oec. VSS 1978. 13
vježbe u školi-
ugostiteljsko
posluživanje
2s
19 N
vođenje i
org.
restorana
3a,3b
vođenje i
org. kuhinje 3d,3c, 3e
osnove
turizma
1s
Recepcijsko
poslovanje 4h
organizacija
posl.
poduzeća
3f
25
praćenje
praktične
nastave
3f, 4h
27. Nada Tolić prof. filozofije VSS 1957. 33
povijest
umjetnosti i
kulturno-
povijesna
baština
4f
17
N
kulturno
povijesna
baština
3a,3b,3c,
3d,3e,3s
povijest
hrvatske
kulturne
baštine
3h
etika
1b, 1e, 1s,
1f, 1h, 2a,
2e, 2s, 2f,
2h, 3a, 3e,
3s, 3f, 3h,
4f, 4h
28. Nada Gabrić dipl. oec. VSS 1961. 27
poslovno
dopisivanje 1h, 2h
20 N
daktilografija
s poslovnim
dopisivanjem
1f
organizacija
poslovanja
poduzeća u
ugostitelj.
1h, 2h,3h
politika i
gospodarstvo 2s,2c,2d
3f, 3h
29. Ivan Alagić prof
psihologije VSS 1984. 1
poslovna psih
s komunik. 2f,3h
6 O poslovna psih
i komunik. 2a,2b
30. Jelica Kordić prof. povijesti VSS 1967. 20 povijest
1a,1b,1c,
1d,1e,1s,
1f,1h,2f
2h, 3f 22 N
31. Julka Dukić prof.
zemljopisa VSS 1952. 36
geografija 2f,3f,4f
10 N
turistički
zemljopis
3h,4h
26
turistička
geografija
3a,3b
32. Ana Perović diplomirani
teolog VSS 1982. 7 vjeronauk
1s,1f,1h,
2ª,2b,2c,
2d,2e,2s,
2f,2h,3a,
3b,3c,3d,
3e,3f,3h,
4f,4h 21 N
33. Lucija Saulić diplomirani
teolog VSS 1981. 7 vjeronauk 1a,1b,1c,
1d,1e 5 N
34. Nada Crevar
prof.
matematike i
informatike
VSS 1983. 6
matematika 1f
18 N
matematika
u struci 3b
gospodarska
matematika
1a,1s,2h,
3h,4h
računalstvo 2f
35. Danijela
Molnar
prof.
matematike i
informatike
VSS 1982. 2
matematika
u struci 2a,3a
5 O
matematika
u struci-I 2c,2d,2e
36. Zvjezdana
Jurić
prof.
matematike VSS 1964. 26
matematika
u struci 2b,2c
13 N
matematika
3f,4f
gospodarska
matematika 1c,1h
37. Ružica
Doljanac
prof.
matematike i
fizike
VSS 1960. 29
matematika
u struci
2d,2e,2s,
3c,3d,3e,
3s
17 N
matematika 2f
gospodarska
matematika 1b,1d,1e
38. Mirela Mulić
prof.
matematike i
informatike
VSS 1978. 11 računalstvo
1a,1b,1c,
1d,1e,1s,
1h,2h,3f
18 N
39. Kristina
Halas dipl.iur. VSS 1979. 3 gospodarsko
pravo
2h, 4f
4 N
40. Silvija Bašić
Palković
dipl.ing.prehra
mbene
tehnologije
VSS 1975. 8
tehnologija
zanimanja-
poznavanje
robe i preh.
2c,2d,2s,
3a,3b,3d 20 N
27
poznavanje
robe i preh.
1a,1d,1e,
1s
41. Zdenka
Marijanović
dipl. ing.
prehrambene
tehnologije
VSS 1958. 27
poznavanje
robe i
prehrana
1f,1h,2h
11 N
tehnologija
zanimanja-
poznavanje
robe i preh.
2a
enologija s
gastronomij
om
2c, 2d, 2e,
2s
42. Darija
Grabrović-
Babić
prof. biologije
i kemije VSS 1967. 20
tehnologija
zanimanja
2a,2b,2c,
2d, 2e,2s
3c, 3e
22
N
biologija s
hig i ekol.
1a,1b,1c,
1d,1e,1s
biologija s
ekologijom
1f, 1h
43. Sanda
Miletić
dipl. ing.
prehrambene
tehnologije
VSS 1975. 10
poznavanje
robe i preh. 1b,1c
7 O
tehnologija
zanimanja-
poznavanje
robe i preh.
2b,2e
44.
3. b
. S
tru
kovn
i u
čit
elji
Albin
Smiljan
ekonomist -
smjer
gastronomija i
restoraterstvo
VŠS 1986. 7
praktična
nastva-
ugostiteljsko
posluživanje s
vježbama
2b
24,5 N
praćenje
praktične
nastave 1b,2b
enologija s
gastr. 2a,2b
vježbe u školi-
kuharstvo 2b
ugostiteljsko
posluživanje 1b
45. Zlatko
Dundović
ekonomist
turis. ugost.
usmjerenja
VŠS 1954. 38
praktična
nastva-
ugostiteljsko
posluživanje
s vježbama
3a
20,5 N
ugostiteljsko
posluživanje
3h
28
praćenje
praktične
nastave
3a
46.
Robertino
Marinjak
ekonomist
VŠS
1972.
19
ugostiteljsko
posluživanje 4h
24,7 N
vježbe u
školi-
ugostiteljsko
posluživanje
2e
praktična
nastva-
ugostiteljsko
posluživanje
s vježbama
2a
praćenje
praktične
nastave
2a
47. Tomislav
Pataki konobar SSS 1978. 15
ugostiteljsko
posluživanje 1a,2h
23,8 N
vježbe u
školi-
ugostiteljsko
posluživanje
2c,2d,2e
Praćenje
praktične
nastave 1a,2h
48. Franjo
Požega VKV konobar VKV 1953. 31
praktična
nastva-
ugostiteljsko
posluživanje
s vježbama 2b,3b
27,3 N
praćenje
praktične
nastave
ugostiteljsko
posluživanje 1h
49. Zdravko
Perković
kuhar
specijalist VKV 1969. 24
praktična
nastva-
kuharstvo s
vježbama
2c
24,9 N
29
kuharstvo 1c
praćenje
praktične
nastave
1c,2c
50. Jelica Černi
organizator
poslovanja u
ugostiteljstvu
VŠS 1950. 44
kuharstvo sa
slastičarstvom 2h,3h,4h
24,8 N
praćenje
praktične
nastave
3h
51. Spomenka
Dundović
kuhar
specijalist VKV 1966. 29
praktična
nastva-
kuharstvo s
vježbama
2c
24,9 N
praćenje
praktične
nastave
2c,1e
kuharstvo 1e
52. Damir
Abramić
stručni
prvostupnik
ekonomije
VŠS 1992. 1
praktična
nastva-
kuharstvo s
vježbama
2d,3d
25,4 N
praćenje
praktične
nastave
2d,3d
hrvatska
nacionalna
kuhinja
3d
53. Igor Brkić dipl. ing.
poljoprivrede VSS 1975. 12
kuharstvo sa
slastičarstvom 1h
24,4 N
praktična
nastava –
kuharstvo s
vježbama
2e
Praćenje
praktične
nastave
1e,1h
54. Ivan Kelava
ekonomist -
smjer
gastronomija i
restoraterstvo
VŠS 1983. 8
praktična
nastva-
kuharstvo s
vježbama
2d
24,8 N
Praćenje
praktične
nastave
1d,2d
kuharstvo 1d
30
55. Andrej
Kristek
prof.
hrvatskog
jezika i
književnosti
VSS 1983. 8
praktična
nastva-
kuharstvo s
vježbama
3e
16,5 N
praćenje
praktične
nastave
3e
hrvatska
nacionalna
kuhinja
3e
56. Marina
Majdenić
majstor
slastičar SSS 1979. 15
praktična
nastva-
slastičarstvo
s vježbama
3s
23,3 N
slastičarstvo 1s
praćenje
praktične
nastave
1s,3s
57. Ilona
Jakimov slastičar SSS 1958. 18
praktična
nastva-
slastičarstvo
s vježbama
2s,3s
24,8 N
praćenje
praktične
nastave
2s,3s
58. Ivan Gašpić majstor kuhar SSS 1983. 8
praktična
nastava –
kuharstvo s
vježbama
3c
18,5 O
praćenje
praktične
nastave
3c
hrvatska
nacionalna
kuhinja
3c
vježbe u školi
kuharstvo 2a
59. XY profesor
francuskog jezika VSS
francuski
jezik 2e,3e,3s 3 O
60.
3.c
. od
goji
telj
i
Zdenka
Hadžić dipl.oec VSS 1956. 33
odgojitelj u
Domu
učenika
1. odgojna
skupina 26 N
61. Ana Mesaroš
dipl. ing.
prehrambene
tehnologije
VSS 1952. 34
odgojitelj u
Domu
učenika
2. odgojna
skupina 26 N
62. xy odgojitelj VSS
odgojitelj u
Domu
učenika
3. odgojna
skupina 26 N
63. Andrija
Kuric
prof.
slovačkog
jezika i
književnosti
VSS 1954. 26 odgojitelj u
Domu
učenika 14 N
31
64. Gabrijela
Poslon
prof. biologije
i kemije VSS 1971. 16
odgojitelj u
Domu
učenika
4. odgojna
skupina 26
N
65.
4. ost
ali
rad
nic
i Neda
Dumančić-
Šabić
dipl.iur. VSS 1958. 26 tajnica
N
66.
Aleksandra
Petrović
administrativni
tehničar SSS 1954. 39 administrat
or N
67. Nada
Ergelašević administrator SSS 1951. 42
administrat
or N
68.
Ivančica
Blaževac dipl. oec. VSS 1973. 14
vod.
računovodst
va
N
69. Štefica Ćavar
ekonomski
tehničar SSS 1959. 32
Računovod
stveni
referent
N
70. Stjepan
Kristek KV stolar SSS 1958. 35
domar N
71. Anica
Cvjetković
KV tekstilna
radnica SSS 1954. 42
spremačica N
72. Zorica
Živković osnovna škola NKV 1956. 37
Spremačica N
73. Zorica Nađ osnovna škola NKV 1975. 8 Spremačica N
74. Snježana
Marinović osnovna škola NKV 1961. 34 Spremačica N
75. Verica
Bilandžić osnovna škola NKV 1969. 9 Spremačica N
76. Snježana
Jumić
tekstilna
radnica SSS 1972. 8 Spremačica N
77. Maja Cvrtila ekonomist SSS 1981. 12 Spremačica N
78. Ljilja
Bošnjak kuhar SSS 1966. 13 spremačica N
79. Drago Ćavar ekonomist SSS 1955. 37 ekonom N
80. Marica
Pajnić
kuhar
specijalist VKV 1957. 31 Kuharica N
81. Mira Cenko kuhar SSS 1964. 28 Kuharica N
82. Andreja
Tančak kuhar SSS 1970. 22 kuharica N
83. Zoran
Husnjak
kemijsko-te.
stručni radnik SSS 1966. 27
Noćni
pazitelj N
84. Vlatka
Šincek kuhar SSS 1981. 7 Kuharica N
85. Janja
Kesedžić osnovna škola NKV 1955. 28 spremačica N
86.
Damir
Doroghazi trgovac SSS 1970. 16
Noćni
pazitelj N
87.
Tomislav
Bumbak osnovna škola NSS 1 portir N
32
R.br. Ime i prezime zvanje predmet koji
predaje
br. sati
rada
iznad
norme
1. Anja Križek prof. hrv. jezika hrvatski jezik 1
2. Sanja Klanac prof. hrv. jezika hrvatski jezik 1
3. Lucija Rebrina prof.hrv. jezika hrvatski jezik 2
4. Saša Jakšić prof. engl. i njem. j. engl. i njem. jezik 1
5. Anamaria
Antunović
prof. engl. i njem. j. engl. i njem. jezik
1
6. Gabrijela
Baraban
dipl. oec ekonomska grupa
predmeta 1,3
7. Ana-Marija
Čuljak
dipl. oec. ekon. grupa predm.
1
8. Zlatko Dundović str. uč. posl. posluživanje 0,5
9. Franjo Požega str. uč. posl. posluživanje 1,3
10. Marina Majdenić str. uč. slast. slastičarstvo 0,3
11. Andrej Kristek str. uč. kuh. kuharstvo 0,5
12. Ivan Kelava str. uč. kuh. kuharstvo 0,8
13. Damir Abramić str.uč kuh. kuharstvo 0,3
14. Igor Brkić str.uč.kuh. kuharstvo 0,4
UKUPNO 12,4
*Za neraspoređene sate francuskog jezika ( tri sata) zatražit će se suglasnost za
zapošljavanje novog djelatnika.
Ukoliko nema nastavnika koji bi izvodio ove sate, nastavu će u školskoj 2014./2015.
izvoditi Tamaš Peho u radu iznad norme.
6. PLAN NASTAVNIH SATI
TABLICE:
6.1. Godišnji plan nastavnih sati
6.2. Tjedni plan nastavnih sati
5.2. SATI RADA IZNAD NORME ZA ŠK.GOD.2014./2015.
37
6. 3. IZBORNA NASTAVA
Izborna nastava organizira se u drugim i trećim razredima trogodišnjih zanimanja koji se
obrazuju po jedinstvenom modelu obrazovanja.
Razred Ukupno
2.a 2.b 2.c 2.d 2.e 2.s
Broj učenika 16 15 21 21 21 22 116
Matematika u
struci- sati
tjedno 1 1 1 3
Tjelesna i
zdravstvena
kultura –
sati tjedno
1 1 1 3
Razred Ukupno
3.a 3.b 3.c 3.d 3.e 3.s
Broj učenika 18 17/4 13/13 14/14 12/13 19 137
Hrvatska
nacionalna
kuhinja –
sati tjedno
2 2 2
6/6
skupina
po 1 sat
tjedno)
Strani jezik-
sati tjedno 1 1/1 3
Tjelesna i
zdravstvena
kultura –
sati tjedno
1 1
RAD S NAPREDNIM UČENICIMA I DOPUNSKA NASTAVA
Na sjednici Nastavničkog vijeća od 15. rujna 2014. donesena je odluka da se dodatna nastava
izvodi iz hrvatskoga jezika, ugostiteljskog posluživanja, slastičarstva, organizacije poslovanja
poduzeća (recepcija), organizacije poslovanja poduzeća (amadeus), računalstva,matematike i
engleskog jezika . Dopunska nastava izvodit će se iz matematike , hrvatskog i engleskog
jezika.
38
DODATNA NASTAVA
HRVATSKI JEZIK, pripreme za natjecanje– Lukić
ENGLESKI JEZIK, pripreme za natjecanje i pripreme za državnu maturu viša razina –
Jakšić
SLASTIČARSTVO –Majdenić
INFORMATIKA, mladi informatičari – Mulić
MATEMATIKA,pripreme za natjecanje– Jurić
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE, flambiranje – Požega
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE, somellieri–Marinjak
UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE, barmeni – Smiljan
ORGANIZACIJA POSLOVANJA, Amadeus – Čuljak
RECEPCIJSKO POSLOVANJE, - Baraban
DOPUNSKA NASTAVA
HRVATSKI JEZIK,pripreme za državnu maturu, osnovna razina –Rebrina
MATEMATIKA – Jurić
MATEMATIKA –Doljanac
6.4. PROJEKTI USTANOVE
Projekt Svrha Aktivnosti - sadržaj Nositelji Vrijeme
realizacije
„Veganska
prehrana za bolje
zdravlje“
Upoznati učenike i
javnost sa
prednostima
veganske prehrane
za zdravlje
čovjeka i
održivost planete
- Predavanja
- Radionice
- Štampanje
brošure/
priručnika/
knjige (ovisno
o prikupljenim
sredstvima)
Saša Jakšić
Martina
Demirović
stručni
suradnici:
Ivan Kelava
Marina
Majdenić
2.
polugodište
IPA
prekogranična
suradnja- partner
škola iz Subotice
Predstaviti i
usporediti
kuharske
specijalitete iz
dvije regije
susjednih zemalja
- Predavanja
- Radionice
- Razmjena
učenika
- Štampanje
brošure
- Web stranica
Saša Jakšić
Martina
Demirović
Andrej
Kristek
2.
polugodište
IPA
prekogranična
suradnja- partner
škola iz Novog
Sada
Predstaviti i
usporediti
kuharske
specijalitete iz
dvije regije
susjednih zemalja
- Predavanja
- Radionice
- Štampanje
brošure
- Natjecanje u
kuhanju
- Web stranica
Saša Jakšić
Martina
Demirović
Andrej
Kristek
2.
polugodište
39
Biti bolji Edukacija učenika
o poduzetništvu,
poticanje
kreativnosti i
priprema učenika
za tržište rada
Da se učenici uključe
u kreiranje sadržaja i
dobiju osnovna
znanja o
poduzetništvu
Nada Gabrić 2013.-2015.
Turistička kultura
Prepoznavanje
vrednota svog
zavičaja
Učenike staviti u
izravan, praktičan i
zabavan kontakt sa
zavičajnom baštinom,
materijalnim i
nematerijalnim
vrednotama,
umjetnošću,
prirodnim
okruženjem.
Gabrijela
Baraban
2014./2015.
Književna večer Organizacija
književne večeri
na kojoj bi učenici
predstavljali
tekstove koji su
nastali tijekom
šk.g. 2014./2015.
- pisanje samostalnih
radova
- izražajno čitanje
vlastitih radova
Anja Križek tijekom
školske
godine
Knjiga-prošlost i
budućnost
Ostvariti izravan
kontakt sa starim
knjigama I
arhivskom
građom.
-istraživanje knjižnica
i arhivske građe
Anja Križek tijekom
školske
godine
A.C.T.I.V.E.
Poboljšati
preduvjete za
zapošljavanje i
samozapošljavanje
mladih .
Motivacija i pružanje
pomoći mladima u
pokretanju
poduzetničkog
pothvata kroz
aktivnosti
Poduzetničkog
inkubatora-inkubatora
za mlade.
UTŠ Osijek
Andrej
Kristek
tijekom
školske
godine
6.5. IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI I OSTALI POSLOVI
U Kurikulumu Ugostiteljsko-turističke škole planiran je rad izvannastavnih aktivnosti s
ciljevima, namjenom, nositeljima aktivnosti, načinom realizacije i vremenikom aktivnosti.
Redni
broj
Naziv aktivnosti Voditelj/ica
1. Vjeronaučna skupina Ana Perović
2. Matematička skupina Zvjezdana Jurić
3. Crveni križ Silvija Bašić Palković
4. Povijesna skupina Jelica Kordić
40
5. Recitatorska skupina Sanja Klanac
6. Novinarska skupina Lucija Rebrina
7. Dramska skupina Marko Ek
8. Klub ljubitelja pisane riječi Anja Križek
9. Plesna skupina Daliborka Skakić
10. Športska skupina Daliborka Skakić, Siniša Kadoić
11. Posjete HNK-u Branka Lukić
12. Hotelijersko-turistička skupina Baraban, Čuljak
13. Barmeni Zlatko Dundović
14. Engleska skupina Saša Jakšić
15. Francuska skupina Tamaš Peho
16. Skupina za pripremanje svečanog
menija
Ivan Kelava
17. Skupina za pripremanje hladnog
slanog izloška
Damir Abramić
18. Skupina za pripremanje hladnog
slatkog izloška
Ilona Jakimov
19. Skupina za pripremanje menija Andrej Kristek
20. Skupina kotlićara strukovni učitelj kuharstva
21. Klub volontera ugostiteljsko-turističke
škole
Anja Križek
22. Čitateljski klub Ksenija Kesegi-Krstin
23. Projekt građanin Nada Tolić
24. Humanitarna skupina Vesna Betlehem
25. Njemačka skupina Brigitte Nataša Roso
6.6. PLAN KULTURNIH I JAVNIH AKTIVNOSTI USTANOVE
PRIREDBE, IZLOŽBE, PANOI, RADIONICE, SUSRETI
Red
ni
broj
Sadržaj aktivnosti Vrijeme Nositelji
1. Svjetski dan
turizma
rujan Nada Gabrić
2. Europski dan
jezika
rujan Fićok,Jakšić,Peho
3. Međunarodni dan
učitelja
listopad Aktiv stranih jezika
Gašpić, Perković
4. Međunarodni dan
knjižnica
listopad Kesegi-Krstin
5. Sajam poslova listopad Doljanac, Jurić, Crevar
Zlatko Dundović
41
6. Dani kruha listopad Gašpić I ostali članovi aktiva
7.
Božićna
priredba - susret
s
umirovljenicima
prosinac Rebrina– koordinator
Demirović, Fićok, Peho
Daliborka Skakić
Vjeroučiteljica I svi ostali članovi aktiva društvene
grupe predmeta
Kristek, Abramić, Dundović S.
8. Sjećanje na
holokaust
27. siječanj Kordić
9. Dan škole ožujak Klanac- koordinator
Daliborka Skakić
10. Svjetski dan
kazališta
ožujak Lukić
11. Dani hrvatskoga
jezika
ožujak Lukić
12. Dani zanimanja travanj Albin Smiljan
13. Dan hrvatske
knjige
travanj Križek
14. Dan planeta
Zemlje
22. travanj Zdenka Marijanović
15. Projektni dan travanj Svi aktivi
16. Ispraćaj
maturanata
svibanj Aktiv stranih jezika, Daliborka Skakić
17. Dani otvorenih
vrata
svibanj Svi članovi vijeća kuharstva
18.
Svečana podjela
svjedodžbi
lipanj Lukić, Menalo, Ksenija Kesegi-Krstin i razrednici
završnih razreda
6.7. NATJECANJA
Redni
broj
Aktivnost Mentori Vrijeme održavanja
Natjecanje u struci
Gastro
Lidija Njegomirović (engleski
jezik)
Brigitte-Nataša Roso (njemački
jezik)
Mirta Rešetar (njemački jezik)
Baraban, Čuljak
Kelava, I. – Menu
Abramić, D. – Priprema hladnog
slanog izloška
Jakimov, I. – Priprema hladnog slatkog
izloška
Prema vremeniku
Natjecanje u struci
Fišijada
Gašpić, I.
/
42
Aronija kup AndrejKristek
Natjecanje u struci
GastrofestNitra
Zlatko Dundović
Kristek, A.
/
Natjecanje u struci
Pripremanje jela
na slobodnoj vatri
- Pečuh
Franjo Požega /
Natjecanje u struci
Barmen kup
Karlovac
Albin Smiljan /
Natjecanje u struci
Barmen kup
Požega
RobertinoMarinjak, Albin Smiljan,
Franjo Požega
/RobertinoMarinjak,
Albin Smiljan, Franjo
Požega
Natjecanje iz
hrvatskog jezika
Lukić
Natjecanje iz
francuskog jezika
Tamaš Peho
Natjecanje iz
engleskog jezika
Saša Jakšić (2.h)
Natjecanje iz
njemačkog jezika
Brigitte-Nataša Roso (4.f, početnici)
Anamarija Antunović (4.h,
početnici)
Natjecanje iz
matematike -
Klokan
Jurić Zvjezdana, Crevar Nada,
Doljanac Ružica
/ ožujak/travanj
Natjecanje iz
informatike
Mulić Mirela /
Smotre
Projekt građanin
Nada Tolić /
LiDraNo
-novinari
-recitatori,
dramska
-literarna sekcija
-film
Rebrina, Križek ,Ek, Klanac /
Sportska
natjecanja
Daliborka Skakić, Siniša Kadoić /
Vjeronauk Ana Perović
Prva pomoć Silvija Bašić Palković
43
7. ORGANIZACIJA NASTAVE
7.1. ORGANIZACJA NASTAVE
7. a) Organizacija nastave prema broju radnih dana u tjednu
I. (a, b, c, d, e, s, f, h), II. (a, b, c, d, e, s, f, h) i III. (f, h) - 35 TJEDANA
III (a, b,c, d, e, s) i IV. (f, h) - 32 TJEDNA
I. PRVO POLUGODIŠTE – 08. rujna (ponedjeljak) do 23. prosinca (utorak)
– rujan 17 dana
– listopad 22 dana
– studeni 20 dana
– prosinac 17 dana
_________________
16 radnih tjedana, odnosno 76 nastavnih dana
****************************************************************
II. DRUGO POLUGODIŠTE – 12. siječnja (ponedjeljak) do 16. lipnja (utorak)
– siječanj 15 dana
– veljača 20 dana
– ožujak 20 dana
– travanj 18 dana
– svibanj 20 dan
– lipanj 11 dana
________________
22 radna tjedna, odnosno 104 nastavna dana
****************************************************************
UKUPNO: 38 radnih tjedana (180 radnih dana)
Maturantima nastavna godina završava 20. svibnja 2015.
7.b) Organizacija nastave prema dnevnom radu
Rad u Školi odvija se u dvije smjene izuzev nastave kuharstva i ugostiteljskog
posluživanja, za koje je predviđen rad u jednoj smjeni.
Nastava u prijepodnevnoj smjeni traje od 08,00 do 13,05.
U poslijepodnevnoj smjeni nastava se odvija od 14,00 do 19,05.
Nastava struke u praktikumima odvija se od 08,00 do 14,00 sati, samo u I. smjeni, izuzev 1.a i
1.h razreda, koji nastavu ugostiteljskog posluživanja ima poslije podne i 1.d ( jedna grupa)
koji nastavu kuharstva takođe imaju poslije podne.
Tjelesna i zdravstvena kultura odvija se u na sportskim terenima NK''Olimpija'' i u
gimnastičkoj dvorani INOVA GIM, uvrštena je u redoviti raspored učenika. Odvija se u
nastavnim blokovima od po 2 sata ili za razrede koji pohađaju jedinstveni model obrazovanja
samo po 1 sat. Budući da bi nova školska dvorana trebala biti dovršena do kraja prvog
polugodišta planira se korekcija rasporeda za drugo polugodište.
44
Razredi u I. smjeni prema rasporedu A
1.a,1.c,1.e,1.h,2.a,2.c,2.e,2.f, 3.a, 3.c,3.e, 3.h i 4.f
II smjena počinje u 14,00 sati, a završava 19,05 sati.
Razredi u II. smjeni prema rasporedu A
1.b,1.d,1.s,1.f,2.b,2.d,2.s,2h,3.b, 3.d, 3.s ,3.f i 4.h
Smjene razreda prema rasporedu A i B se mijenjaju svakoga tjedna.
NASTAVA STRUKE
Za učenike uzanimanju kuhar, konobar i slastičar nastava struke (kuharstvo,
slastičarstvo i ugostiteljsko posluživanje) realizira se u blokovima sati. Blokovi sati
organiziraju se za jednu grupu učenika s tjednim fondom sati nastave pojedinog predmeta.
Svaki se razred dijeli na dvije grupe (A i B grupu). U vrijeme dok je grupa A na nastavi u
praktikumu grupa B je na praktičnoj nastavi u objektima.
Ugostiteljstvo kod hotelijersko-turističkih tehničara realizira se s cijelim razredom u
okviru fonda sati od 3 sata tjedno.
Turističko hotelijerski komercijalist u nastavnom planu prvog razreda ima 3 sata
kuharstva sa slastičarstvom koji se realiziraju kao vježbe u grupama. Radi lakše organizacije
nastava se organizira u bloku od 6 sati za A grupu u jednom tjednu, a grupa B u isto vrijeme
ima u praktikumu ugostiteljsko posluživanje u bloku od 4 sata. Idući se tjedan grupe
mijenjaju. Na taj način raspored u 1.h je puno bolji jer učenici nemaju više tijekom tjedna po
8 sati teorijske nastave.
Turističko hotelijerski komercijalist u drugom, trećem i četvrtom razredu nastavu
kuharstva realizira kroz vježbe 4 sata tjedno po grupama, nastavu ugostiteljskog posluživanja
također kroz vježbe 3 sata po grupi prema modelu za prvu godinu. Za vrijeme dok grupa A
sluša nastavu kuharstva grupa B pohađa nastavu posluživanja.
7.2. KALENDAR RADA, VREMENIK IZRADBE I OBRANE ZAVRŠNOG RADA
KALENDAR POSLOVA U ŠKOLSKOJ GODINI 2014./2015.
RUJAN
8. rujna 2014. – početak nastavne godine, prvi dan nastave
15. rujna 2014. – sjednica Nastavničkog vijeća - usvajanje Kurikuluma
24. rujna 2014. – zajednički roditeljski sastanak, stručne službe škole i razrednika s
roditeljima učenika 1. razreda
45
29. rujna 2014. u 19,00 sati – sjednica Nastavničkog vijeća – usvajanje Izvješća o radu škole i
doma u 2013./2014. godini, Plana rada škole i doma za 2014./2015. godinu te Plana i
programa rada obrazovanja odraslih
LISTOPAD
8. listopada 2014. – Dan neovisnosti - blagdan RH
Do 15. listopada 2014. – upoznavanje učenika s Pravilnikom o izradbi i obrani završnog rada
20. listopada 2014. – rok za donošenje tema za završni rad (ravnatelj)
31. listopada 2014. – zadnji rok za izbor tema za završni rad
STUDENI
12. studenoga 2014 - informativna sjednica razrednih vijeća i sjednica Nastavničkog vijeća,
imenovanje povjerenstava za obranu završnog rada (povjerenstva imenuje ravnatelj najkasnije
do 30. studenoga za sve rokove u tekućoj školskoj godini.)
Do 30. studenoga 2014. – prijava obrane završnog rada (zimski rok)
PROSINAC
18. prosinca 2014. u 17:00 – božićna priredba za učenike i nastavnike
19. prosinca 2014. – domjenak s umirovljenicima u 18,00 sati (skraćena satnica za obje
smjene)
24. prosinca 2014. – početak zimskog odmora učenika
25. prosinca 2014. – Božić – blagdan RH
26. prosinca 2014. – prvi dan po Božiću, sv. Stjepan - blagdan RH
29. i 30. prosinca 2014. – popis imovine, obveza i potraživanja
SIJEČANJ
1. siječnja 2015. – Nova godina - blagdan RH
2. siječnja 2015. u 8,00 sati – izvanredni kontrolni ispit (praktični i pismeni dio ispita) - prema
potrebi
31. prosinca 2014. ili 5. siječnja 2015. u 9,00 – Razredna vijeća i Nastavničko vijeće
6. siječnja 2015. – Bogojavljanje ili Sveta tri kralja - blagdan RH
9. siječnja 2015. – završetak zimskog odmora za učenike
12. siječnja 2015. – početak nastave za učenike (A raspored)
Do 23. siječnja 2015. – rok za predaju pisanog dijela izradbe završnog rada prihvaćenog od
strane mentora u urudžbeni zapisnik – tajništvo škole (zimski rok), redovni učenici i polaznici
obrazovanja odraslih
VELJAČA
2. veljače 2015.u 7,30 – Prosudbeni odbor i obrana završnog rada prema rasporedu (zimski
rok)
12. veljače 2015. u 19,00 - Prosudbeni odbor i Nastavničko vijeće – utvrđivanje uspjeha
nakon obrane završnog rada
13. veljače 2015. – podjela svjedodžbi o završnom radu (zimski rok)
46
OŽUJAK
9. ožujka 2015. – DAN ŠKOLE
16. ožujka 2015. u 17,00 – Informativna sjednica razrednih vijeća i Nastavničko vijeće
30. ožujka 2015. – početak proljetnog odmora učenika
TRAVANJ
Do 1. travnja 2015. – rok za prijavu obrane završnog rada mentorima (ljetni rok) – prijavnice
čuvaju mentori do urudžbiranja radova
3. travnja 2015 – završetak proljetnog odmora učenika
5. travnja 2015. – Uskrs - blagdan RH
6. travnja 2015 – Uskrsni ponedjeljak - blagdan RH
7. siječnja 2015. – početak nastave za učenike (A raspored)
10. travnja 2015. – projektni eko dan
25. travnja 2015. – pisani dio kontrolnih ispita (subota); praktični dio organizira se tijekom
nastave kao samostalne vježbe
SVIBANJ
1. svibnja 2015. – Praznik rada – blagdan RH
5. svibnja 2015. – sjednica Nastavničkog vijeća (rezultati kontrolnih ispita, donošenje kriterija
za izbor najboljeg maturanta)
20. svibnja 2015. – završetak nastavne godine za maturante, ispraćaj maturanata, quadrilla
22. svibnja 2015. – sjednice razrednih vijeća i sjednica Nastavničkog vijeća za završne
razrede
LIPANJ
Do 2. lipnja 2015. - rok za predaju pisanog dijela izradbe završnog rada mentorima (ljetni
rok) - mentori sve prijave za završni rad i prihvaćene radove trebaju predati u tajništvo na
urudžbiranje
2. lipnja 2015.– Dan županije
3. lipnja 2015. – pisani dio popravnih ispita za učenike završnih razreda
4. lipnja 2015.– Tijelovo - blagdan RH
5. lipnja 2015. – usmeni dio popravnih ispita za učenike završnih razreda,
sjednica Nastavničkog vijeća, sastanak Prosudbenog odbora – utvrđivanje imena učenika
u trogodišnjim zanimanjima koji su stekli uvjete za obranu završnog rada (razrednici i
mentori)
12. lipnja 2015. – obrana završnog rada i obrazovanje odraslih - sva zanimanja prema
rasporedu (ljetni rok)
16. lipnja 2015. – završetak nastavne godine
17. lipnja 2015. – početak ljetnog odmora učenika, državna matura-Hrvatski jezik A i B-esej
18. lipnja 2015.- državna matura-Hrvatski jezik A i B- test
18. lipnja 2015. – u 12,00 sati – Prosudbeni odbor – utvrđivanje uspjeha nakon obrane
završnog rada (mentori) i sjednica Nastavničkog vijeća
19. lipnja 2015. – pregledavanje i potpisivanje svjedodžbi - maturanti (prema rasporedu),
državna matura Engleski jezik A i B
22. lipnja 2015. – Dan antifašističke borbe - blagdan RH
47
23. lipnja 2015- državna matura Matematika A i B
23. lipnja 2015. – u 13,00 - svečana podjela svjedodžbi i svjedodžbi o završnom radu
23. lipnja 2015. – pregledavanje i potpisivanje svjedodžbi (prema rasporedu)
24. lipnja 2015- državna matura Francuski jezik A i B, Njemački jezik A i B
25. lipnja 2015. – Dan državnosti - blagdan RH
30. lipnja 2015. – pisani dio popravnih ispita iz hrvatskoga jezika, matematike i stranih jezika,
prema rasporedu od 7,30
SRPANJ
1. srpnja 2015. - usmeni dio popravnih ispita iz hrvatskoga jezika, matematike i stranih jezika
– prema rasporedu od 7,30
2. srpnja 2015. – usmeni dio popravnih ispita iz svih predmeta osim hrvatskoga, matematike i
stranih jezika – prema rasporedu od 7,30
Upisi u sljedeću školsku godinu izvršit će se prema odluci Ministarstva.
3. srpnja 2015. u 10,00 - Nastavničko vijeće - rezultati nakon popravnih ispita, utvrđivanje
uspjeha, pregledavanje i potpisivanje svjedodžbi
6. srpnja 2015. - podjela svjedodžbi za 1., 2., i 3. razrede HTT, THK u 9,00 sati, podjela
svjedodžbi učenicima koji su imali popravke i podjela obavijesti o uspjehu učenika (JMO)
Do 10. srpnja 2015. – prijava obrane završnog rada (jesenski rok)
KOLOVOZ
Do 17. kolovoza 2015. – rok za predaju pisanog dijela izradbe završnog rada prihvaćenog od
strane mentora u urudžbeni zapisnik (jesenski rok)
18. kolovoza 2014. – 8,00 sati – PREGLED MAPA, strukovni učitelji, razrednici- uspjeh
učenika, Nastavničko vijeće u 12,00 – utvrđivanje uspjeha – trogodišnja zanimanja
19. kolovoza 2014 – pisani dio popravnih ispita
20. kolovoza 2014. – usmeni dio popravnih ispita
21. kolovoza 2014. – izvanredni kontrolni ispit, Nastavničko vijeće u 14,00 sati, rezultati
nakon popravnih ispita i izvanrednog kontrolnog ispita, Prosudbeno odbor
27. kolovoza 2014. – obrana završnog rada (jesenski rok), Prosudbeni odbor i Nastavničko
vijeće u 12,00 sati - utvrđivanje uspjeha nakon obrane završnog rada
Od 26. do 28. kolovoza 2015. – pregledavanje i potpisivanje svjedodžbi, podjela prema
dogovoru s učenicima.
31. kolovoza 2015. – završetak školske godine 2014./2015.
RUJAN
1. rujna 2015- državna matura Hrvatski jezik A i B
2. rujna 2015.- državna matura Engleski jezik A i B, Francuski jezik A i B
3. rujna 2015.- državna matura Matematika A i B
4. rujna 2015. – podjela svjedodžbi o završnom radu (jesenski rok)
48
VREMENIK IZRADBE I OBRANE ZAVRŠNOG RADA
ROK ZA DONOŠENJE TEMA:
(ravnatelj s nastavnicima struke) do 20. listopada 2014.
ROK ZA IZBOR TEME: do 31. listopada 2014.
PRIJAVA OBRANE ZAVRŠNOG RADA:
Zimski rok: do 30. studenoga 2014.
Ljetni rok: do 1. travnja 2015.
Jesenski rok: do 10. srpnja 2015.
PREDAJA PISANOG DIJELA IZRADBE PRIHVAĆENOG OD STRANE MENTORA U
URUDŽBENI ZAPISNIK ŠKOLE
(najmanje 10 dana prije obrane):
Zimski rok do 23. siječnja 2015.
Ljetni rok: do 2. lipnja 2015.
Jesenski rok: do 17. kolovoza 2015.
OBRANA ZAVRŠNOG RADA:
Zimski rok 2. veljače 2015.
Ljetni rok: 12. lipnja 2015.
Jesenski rok: 27. kolovoza 2015.
DATUM URUČIVANJA SVJEDODŽBI O ZAVRŠNOM RADU:
Zimski rok 13. veljače 2015.
Ljetni rok: 23. lipnja 2015.
Jesenski rok: 4. rujna 2015.
49
7.3. STRUKOVNA I TEORIJSKA NASTAVA
7.3.1. NASTAVA OPĆEOBRAZOVNIH PREDMETA
Nastava općeobrazovnih predmeta odvija se u učionicama koje su opremljene svim
potrebnim nastavnim sredstvima i pomagalima.
7.3.2. NASTAVA STRUKE
Praktična nastava je sastavni i nedjeljivi dio odgojno-obrazovnog procesa. Sadržaji
strukovnih predmeta (kuharstva, ugostiteljskog posluživanja i slastičarstva s vježbama)
realiziraju se u školskim radionicama (praktikumima) i u ugostiteljskim objektima koji
ispunjavaju propisane kriterije.
Kuharstvo, slastičarstvo i ugostiteljsko posluživanje (s vježbama ) realizira se u
grupama do najviše 15 učenika. Planirani sati struke za ova zanimanja realiziraju se s: 175 sati
u prvoj godini, zatim s 240 sati u drugoj godini i sa 160 sati u trećoj godini u školskom
praktikumu. Ostali dio praktične nastave realizira se u ugostiteljskim objektima i to 280(+ 182
sata ljetne stručne prakse) sati u prvoj, 630 sati u drugoj i 640 sati u trećoj godini.
Kada su u pitanju četverogodišnja zanimanja praktična nastava planirana je na sljedeći
način: tijekom godine nastava iz Ugostiteljskog posluživanja održava se po grupama i to s 2
sata tjedno u prvoj i 3 sata u drugoj, trećoj i četvrtoj godini; iz predmeta Kuharstvo (sa
slastičarstvom) u prvoj godini održava se 3 sata, a u drugoj, trećoj i četvrtoj godini po 4 sata
tjedno.
Uz ovo obveza je učenika da kao uvjet za upis u narednu godinu odradi u ljetnom periodu još
po 182 sata u prvoj, drugoj i trećoj godini.
7.3.3. OSPOSOBLJAVANJE UČENIKA ZA RAD NA SIGURAN NAČIN
Zakonom o zaštiti na radu propisana je obveza da svi učenici strukovnih škola moraju
svladati program zaštite na radu te se mora obaviti provjera stečenog znanja.
Budući da naši učenici rade u praktikumu i objektima sa strojevima i uređajima gdje
su izloženi različitim izvorima opasnosti, prije vježbi svladavaju program zaštite na radu u
trajanju od 35 sati u okviru osnovnog predmeta struke. Po završetku programa polažu test na
originalnim obrascima koji se ulažu u radnu mapu. Podatak o položenoj zaštiti na radu upisuje
se u radnu mapu kojom se učenik upućuje na obavljanje praktične nastave.
7.3.4. PRAKTIČNA NASTAVA I STRUČNA PRAKSA, POPIS OBJEKATA
PRAKTIČNE NASTAVE
Praktična nastava realizira se u suradnji s ugostiteljskim gospodarstvom regije.
Učenik prema nastavnom planu realizira praktičnu nastavu tijekom nastavne godine
kroz određeni fond sati tjedno (2 do 20 sati ovisno o programu) i 182 sata tijekom ljetnih
školskih praznika. Praktična nastava kroz godinu prati se i ocjenjuje u suradnji s mentorom.
Ocjenu zaključuje nastavnik struke na osnovi prijedloga mentora, a zaključena ocjena ulazi u
prosjek ocjena općeg uspjeha razreda kojeg je učenik pohađao.
50
Škola s objektima sklapa ugovor o realizaciji praktične nastave.
Za učenike u JMO svaki učenik sklapa ugovor o naukovanju koji potpisuje roditelj,
odgovorna osoba u objektu i ravnatelj škole. Ugovori se ovjeravaju u Obrtničkoj komori
(samo ugovori licenciranih objekata).
U objektima angažirani su stručni suradnici koji realiziraju praktičnu nastavu prema
nastavnim planovima i programima. O radu učenika na praktičnoj nastavi vodi se posebna
evidencija.
Nastavnik struke prati učenika. Obveza nastavnika je zajedno s mentorom iz objekta
izraditi nastavni program, evidentirati određene sate u dnevnik rada, i radnu mapu u suradnji
sa suradnikom škole ocijeniti učenika i najmanje jednom mjesečno obaviti nadzor u objektu.
Evidentiranje nastave obavljaju nastavnici struke. Analizu praćenja programa te
vrednovanje rada učenika obavljaju nastavnici struke te im se taj rad vrednuje u strukturi
tjednog zaduženja u nastavi s 25% sati od tjednog fonda sati praktične nastave (sukladno
Pravilniku o normi).
Ugovaranje praktične nastave, podjelu uputnica i koordinaciju između objekata i škole
obavljaju voditelji praktične nastave, Zlatko Dundović , Andrej Kristek i Ilona Jakimov.
Učenici završnih razreda u programu JMO praktičnu nastavu obavljat će u objektima
prema sljedećem planu:
U 32 nastavna tjedna, svaki tjedan po 2 dana učenik trećeg razreda odrađuje praktičnu
nastavu u objektu. A to znači da učenik u 64 dana x 10 sati ( nastavnih) = odradi 640 sati
Budući je prevelik broj sati praktične nastave, a premali broj dana za odradu tih sati, učenici
dnevno rade u objektu 8 sati, a u mapu upisuju 10 nastavnih sati (naime, učenicima trećih
razreda po JMO-u se 45 minuta računa kao jedan sat, dakle kao jedan sat rada u
ugostiteljskom objektu im se računa 45 minuta rada, a ne 60 minuta kao što je slučaj u prvom
i drugom razredu).
Učenici upisani u JMO sustav, evidenciju o obavljenom naukovanju vode u mapama
propisanim od strane obrtničke komore. Učenike u JMO trebali smo rasporediti u licencirane
objekte, ali kako nas je Obrtnička komora pismeno izvjestila da takvih naučničkih mjesta
nema dovoljno učenici su u većini slučajeva upućeni na naukovanje u trgovačka društva -
školske radionice.
Ocjena praktične nastave u JMO utvrđuje se na temelju ocjene osnovnog predmeta
struke i praktične nastave u objektu. Ocjene se zaključuju nakon obavljene praktične nastave
– do kraja kolovoza i ne mora biti aritmetička sredina dvije ocjene.
Praktična nastava za turističko-hotelijerske komercijaliste planirana je 3 sata tjedno
tijekom nastavne godine, a realizira se u drugom polugodištu za prvi razred te u prvom
polugodištu za treći razred - najčešće subotom. Učenici tog smjera dužni su odraditi kuharsku
ljetnu praktičnu nastavu (182 sata) po završetku nastavne godine u prvom i trećem razredu.
Uputnica s ocjenom uvjet je za upis u sljedeći razred, a ocjena se upisuje kao ocjena
praktične nastave za mjesec rujan.
Planira se dio sati praktične nastave realizirati kroz vježbe praktične nastave u školskoj
radionici, kroz pružanje ugostiteljskih usluga korisnicima u organizaciji škole i individualno u
objektima u dogovoru s mentorom.
Dio praktične nastave planiramo realizirati u ugostiteljskim objektima na moru na s
kojima škola sklapa ugovor o obavljanju praktične nastave.
Uspostavljena je dugogodišnja suradnja s 30-ak restorana i hotela na području naše
županije u koje upućujemo učenike na praktičnu nastavu tijekom školske godine, kao i
tijekom ljetnog odmora učenika.
51
Učenici će odrađivati praktičnu nastavu u objektima gdje su njihovi roditelji sklopili
ugovore prema sljedećem planu i programu rada:
1. Kuhari 1. razred, 63 učenika; slastičari 1. razred, 19 učenika :
- usvojiti navike kulturnog ponašanja u kontaktiranju i komuniciranju s radnim
osobljem i gostima,
- usvojiti navike održavanja čistoće i urednosti prostora , radnog okruženja i okoline u
obavljanju poslova i radnih zadataka,
- učenici se trebaju osposobiti za samostalno obavljanje pripremnih radova i
jednostavnijih poslova i radnih zadataka u zanimanju kuhar,
- učenici trebaju znati primijeniti tehnike pripreme i gotovljenja hladnih i toplih jela,
- trebaju znati pravilno servirati i poslužiti jelo
- trebaju usvojiti preciznost, urednost, ustrajnost i sistematičnost u radu.
2. Kuhari 2. razred, 63 učenika, slastičari 2. razred, 22 učenika:
- osposobiti za samostalno i potpuno obavljanje svih faza radnog procesa u kuhinji u
restauracijama i pansionskim hotelima višeg nivoa,
- razviti sposobnost i vještinu obavljanja jednostavnijih radnih operacija do
automatizacije (rutine) i trebaju se osposobiti za asistiranje pri složenijim zadatcima,
- učenici se trebaju osposobiti da sukladno prigodi odaberu određenu namirnicu,
pravilno je obrade i upotrijebe odgovarajući tehnološki postupak kod gotovljenja i na
kraju trebaju određeno gotovo jelo poslužiti prema pravilima struke
- učenici se moraju osposobiti za rad u svim vrstama ugostiteljskih objekata.
3. Kuhari 3. razred, 78 učenika, slastičari 3. razred, 19 učenika:
- učenici se moraju osposobiti za samostalno obavljanje svih faza poslužnog procesa u
ugostiteljskim objektima svih kategorija,
- učenici se trebaju osposobiti za organizaciju i samostalan rad pri pripremi i gotovljenju
svih vrsta svečanih prigodnih obroka,
- učenici se trebaju upoznati sa specifičnostima organizacije i tehnikama rada svih vrsta
i oblika kuhinja,
- vježbanjem pojedinih radnih operacija postići kod učenika sigurnost, brzinu, rutinu i
stručnost u obavljanju radnih procesa,
- kod učenika mora se razviti osjećaj za odgovornost, točnost, marljivost i održavanje
osobne i higijene radnog mjesta.
4. Turističko hotelijerski komercijalisti, 1. razred, 26 učenika, 3.razred 27 učenika
(kuhar),
- upoznati organizaciju, strukturu i tehniku rada suvremene ugostiteljske kuhinje
- stečena stručno teorijska znanja i vještinu znanja iz kabinetskih vježbi primijeniti u
praksi na točno određenim zadacima
- upoznati usklađenost rada iz područja pripravljanja, prigotovljavanja i posluživanja jela
-stjecanje navika u održavanju osobne, radne i kolektivne higijene
- samozaštita i zaštita životne radne sredine
- savladavanje tehnika rada s kuhinjskim strojevima, uređajima i alatom
- postupno osposobljavanje za pripravljanje, prigotovljavanje i posluživanje – izdavanje
svih vrsta jela predviđenih programom
52
- usvojiti principe gospodarenja u procesu nabave, pripravljanja, prigotovljavanja i
nuđenja jela.
Napomena: broj učenika po razredima se u manjoj mjeri mijenja zbog prelaska iz nekih
drugih škola ili iz nekih drugih zvanja.
1. Konobari 1. razred, 49 učenika:
- usvojiti navike kulturnog ponašanja u kontaktiranju i komuniciranju s gostima,
- usvojiti navike održavanja čistoće i urednosti prostora, radnog okruženja i okoline u
obavljanju poslova i radnih zadataka,
- učenici se trebaju osposobiti za samostalno obavljanje pripremnih radova i jednostavnijih
poslova i radnih zadataka u zanimanju konobar,
- učenici trebaju znati primijeniti tehnike posluživanja hladnih i toplih jela,
- trebaju uvježbati postav stola za dnevne obroke i njihovo posluživanje,
- trebaju usvojiti preciznost, urednost, ustrajnost i sistematičnost u radu.
2. Konobari 2. razred, 31 učenik:
- osposobiti učenike za samostalno i potpuno obavljanje svih faza poslužnog procesa u
restauracijama pansionskih hotela sa višim nivoom,
- razviti sposobnost i vještinu obavljanja jednostavnijih radnih operacija do automatizacije
(rutine) i osposobiti za asistiranje pri složenijim zadatcima,
- učenike osposobiti da sukladno prigodi odaberu pojedina pića (aperitive, pratioce, vina i
digestive) te da ista posluže na primjerenoj temperaturi, u odgovarajućem inventaru
primjenom odgovarajuće tehnike posluživanja,
- učenici osposobiti za posluživanje u kavanama, hotelskim sobama te na otvorenim
prostorima u sklopu ugostiteljskog objekta ili van njega.
3.Konobari 3. razred, 39 učenika:
- učenici se moraju osposobiti za samostalno obavljanje svih faza poslužnog procesa u
ugostiteljskim objektima svih kategorija,
- učenici se trebaju osposobiti za organizaciju i samostalan rad pri posluživanju svih vrsta
svečanih prigodnih obroka,
- učenici se trebaju upoznati sa specifičnostima organizacije i tehnikama posluživanja, kao i
vještinama obavljanja poslova miješanja pića i poslova pred stolom gosta,
- vježbanjem pojedinih radnih operacija postići kod učenika sigurnost, brzinu, rutinu i
stručnost u obavljanju radnih procesa,
- kod učenika se mora razviti osjećaj za odgovornost, točnost, marljivost i održavanje osobne i
higijene radnog mjesta.
4. Turističko-hotelijerski komercijalisti, 2. razred, 27 učenika: (konobar)
- učenici se trebaju upoznati s organizacijom, strukom i tehnikom rada u ugostiteljskom
posluživanju jela i pića,
- trebaju se upoznati s inventarom, opremom, sredstvima ponude i prodaje, vrstama
ugostiteljskih objekata i odjelima istih,
- trebaju se upoznati s vrstama obroka i uvježbati klasične tehnike posluživanja istih.
Napomena: broj učenika po razredima u manjoj mjeri mijenja se zbog prelaska iz nekih
drugih škola ili iz nekih drugih zvanja.
53
U dogovoru sa strukovnim učiteljima, mentorima i učenicima i njihovim roditeljima učenici
će biti raspoređeni na praktičnu nastavu u ugostiteljske objekte najkasnije do 19. rujna 2015.
Voditelji praktične nastave: Andrej Kristek, Ilona Jakimov, Zlatko Dundović.
Praktična nastava za hotelijersko-turističke tehničare obavlja se po 2 sata tjedno u hotelima u
2. i 3. razredu te u putničkim agencijama u 4. razredu.
Uz ovo obveza je učenika da kao uvjet za upis u narednu godinu odradi u ljetnom periodu još
po 182 sata u prvoj, drugoj i trećoj godini.
59
POPIS OBJEKTA U KOJIMA ĆE SE OBAVLJATI PRAKTIČNA NASTAVA U
ŠKOLSKOJ 2014./2015. GODINI
POPIS OBJEKATA
1.RESTORAN BIJELO-PLAVI
2.STUDENTSKI CENTAR
3.RESTORAN KOMPA
4.RESTORAN PARK, VALPOVO
5.CENTAR ŠKOJO
6.RESTORAN GRADSKI PODRUM, ĐAKOVO
7.RESTORAN ZELENA LAGUNA, ĐAKOVO
8.HOTEL OSIJEK
9.HOTEL ZELENKROV
10.RESTORAN CITADELA
11.KUBO d.o.o. – RESTORAN KARAKA, GALIJA
12.HOTEL SILVER
13.SREDNJOŠKOLSKI ĐAČKI DOM HRVATSKOG RADIŠE
14.RESTORAN JELENGRAD PETRIJEVCI
15. HOTEL BLAŽA , ĐAKOVO
16.RESTORAN KORMORAN, BILJE
17.ZELENA LAGUNA, ĐAKOVO
18.RESTORAN „RUŽA“
19.RESTORAN „PLUS“
20.PREHRANA d.o.o
21.HOTEL WALDINGER
22.KRČMA KOD JAVORA
23.RESTORAN IKTUS
24.DOM UGO.ŠKOLE
25. HOTEL PATRIA BELI MANASTIR
26. HOTEL BORIK DONJI MIHOLJAC
27.KOVAČ ČARDA;SUZA
28. PANON; KNEŽEVI VINOGRADI
29. SERAPIS d.o.o; ČEPIN/ Mercator
30. PETRIČEVIĆ d.o.o BISHOFF/STROSSMAYER
31. RESTORAN CATERING “LIPOV HLAD”
32.RESTORAN “RUŽA”
33. LUMIERE
34. Zoo HOTEL
35. MALCO ĐAKOVO
36. HOTEL SLAVONA DONJI MIHOLJAC
37. HOTEL TERMIA BIZOVAC
60
LJETNA PRAKTIČNA NASTAVA
Za školsku 2014./2015. godinu planira se da učenici škole obavljaju praksu u dvije smjene
po 35 dana u nekom hotelskom naselju ili hotelu na moru. Prilikom izbora potencijalnih
hotela, važna je opremljenost hotela, struktura gostiju (domaće i inozemno tržište),
organizirani smještaj učenika i financijska naknada za rad učenika. Obveze između škole kao
nositelja i odgovornog čimbenika, najvjerojatnije nekog hotelskog naselja, reguliraju se
ugovorom na temelju kojega ćemo točno precizirati odgovornosti i obveze.
7.3.5. SURADNJA S PODUZEĆIMA I USTANOVAMA NA IZVOĐENJU
PRAKTIČNE NASTAVE I STRUČNE PRAKSE
Surađujemo sa svim značajnim objektima u Županiji i šire i potpisani su ugovori o
realizaciji praktične nastave. Nastavnici struke u gotovo svakodnevnim kontaktima rješavaju
probleme vezane uz organizaciju i nadzor praktične nastave i druge probleme.
Ugostiteljski objekti ugovorom određuju stručnjaka iz objekta koji će u ulozi mentora
surađivati sa školom za svako pojedino zanimanje za koje je u njihov objekt raspoređen
učenik.
Za suradnike u ulozi mentora organizira se najmanje jedan susret za upoznavanje s
načinom realizacije programa praktične nastave.
Suradnja s objektima na moru stručna praksa u ljetnim mjesecima realizira se
organizirano u nekoliko objekata na moru. Ovakav oblik suradnje prakticira se od 1971.
godine s nekoliko godina prekida. Za ovu školsku godinu planiramo nastaviti suradnju s s
restoranom Milenijum u Selcu , Hotelima Sunčani Hvar i Uvalom Scott- Kraljevica. Također
se planira ponuditi suradnju drugim destinacijama koji ispunjavaju zahtjeve škole u
tehnološkom i strukovnom smislu.
Organizirana ljetna praksa njeguje se iz više razloga. Naglasak je na kvalitetnom, stručnom
usavršavanju učenika jer učenici na najbolji mogući način upoznaju rad koji gotovo da
nemaju priliku upoznati niti u jednom objektu Županije.
Praksa na moru ima značajan odgojni cilj. Prilika je to za osamostaljivanje mladog
čovjeka, prilagođavanje novom okruženju i životu i radu u zajednici.
Učenici se upućuju na praksu u pratnji odgajatelja. Briga o učenicima vodi se 24 sata
dnevno. U slobodno vrijeme organiziraju se različite športske aktivnosti, organizirane večeri,
izleti i dr.
7.3.6. POMOĆNIČKI ISPITI I IZRADBA I OBRANA ZAVRŠNOG RADA
Učenici koji žele polagati pomoćnički ispit prijavljuju se u školi za jedan od dva roka.
Dokumentacija koju učenici prilažu zajedno s prijavnicom prosljeđuje se u ASOO koja
utvrđuje raspored polaganja ispita.
Povjerenstva za obranu završnog rada za trogodišnja zanimanja:
predsjednik povjerenstva za pomoćničke ispite
mentor
sustručnjak
61
Povjerenstva za obranu završnog rada za četverogodišnja zanimanja:
mentor
2 člana
7.3.7. DRŽAVNA MATURA (ORGANIZACIJA, KALENDAR)
Pripreme i druge radnje u vezi s organizacijom i provedbom državne mature provodi školsko
ispitno povjerenstvo
Školsko ispitno povjerenstvo čine:
− ravnatelj koji je po položaju predsjednik povjerenstva i
− šest članova iz reda nastavničkoga vijeća od kojih je jedan ispitni koordinator.
Ravnatelj imenuje povjerenstvo u rujnu za tekuću školsku godinu, a za svaki ispitni rok za
provedbu ispita ravnatelj imenuje dežurne nastavnike.
Članovi Školskog ispitnog povjerenstva u školskoj 2014./2015. godini su:
1. Blaško Menalo, predsjednik ispitnog povjerenstva
2. Kristina Halas – ispitni koordinator, član
3. Martina Demirović- član
4. Vesna Betlehem, član
5. Tamaš Peho, član
6. Damir Abramić, član
7. Anamarija Antunović- zamjenik IK, član
KALENDAR POLAGANJA ISPITA DRŽAVNE MATURE U LJETNOME ROKU U
ŠKOLSKOJ GODINI 2014./2015.
DATUM DAN PREDMET
5.6. 2015. petak Kemija, Sociologija
8.6. 2015. ponedjeljak Politika i gospodarstvo,Logika
9.6. 2015. utorak Biologija, Vjeronauk
10.6. 2015. srijeda Likovna umjetnost, Geografija
11.6. 2015. četvrtak Psihologija, Informatika
12.6. 2015. petak Fizika, Povijest
15.6. 2015. ponedjeljak Grčki jezik
16.6. 2015. utorak Latinski
17.6. 2015. srijeda Hrvatski jezik A i B- esej
18.6. 2015. četvrtak Hrvatski jezik A i B-test, Glazbena umj.
19.6. 2015. petak Engleski jezik A i B, Španjolski j. A i B
62
23.6. 2015. utorak Matematika A i B
24.6. 2015. srijeda Njemački jezik A i B, Francuski j. A i B
29.6. 2015. ponedjeljak Talijanski jezik A i B, Filozofija
30.6. 2015. utorak Etika
Prijave: 1. 12. 2014. do 1.02. 2015.
Ljetni rok počinje: 5.6. 2015.
Objava rezultata: 13.7. 2015.
Rok za prigovore: 15. 7. 2015.
Konačna objava rezultata: 20.7. 2015.
Podjela svjedodžbi: 22.7. 2015.
KALENDAR POLAGANJA ISPITA DRŽAVNE MATURE U JESENSKOM ROKU U
ŠKOLSKOJ GODINI 2014./2015.
DATUM DAN PREDMET
26.8. 2015. srijeda
Logika, Glazbena umjetnost
27.8. 2015. četvrtak Etika, Geografija
28.8. 2015. petak Sociologija, Filozofija
31.8. 2015. ponedjeljak Grčki jezik,Latinski j. A i B
1.9. 2015. utorak Hrvatski jezik A i B- oba dijela ispita
2.9. 2015. srijeda Engleski jezik A i B – oba dijela ispita
Francuski jezik A i B- oba dijela ispita
3.9. 2015. četvrtak Matematika A i B
4.9. 2015. petak Njemački jezik A i B – oba dijela ispita
Španjolski jezik A i B- oba dijela ispita
7.9. 2015. ponedjeljak Fizika
Politika i gospodarstvo
8.9. 2015. utorak Njemački jezik A i B – oba dijela ispita
Španjolski jezik A i B- oba dijela ispita
9.9. 2015. srijeda Biologija, Informatika
10.9. 2015. četvrtak Kemija, Talijanski jezik A i B
11.9. 2015. petak Povijest, Likovna umj.
Jesenski rok počinje: 26.8. 2015.
Objava rezultata: 16.09. 2015.
Rok za prigovore: 18.09. 2015.
Konačna objava rezultata: 22.9. 2015.
Podjela svjedodžbi: 24.9. 2015.
63
8. MOGUĆE TEŠKOĆE U RADU
Sportska dvorana
Traju radovi na izgradnji sportske dvorane započeti u svibnju 2013. godine .Budući da je rok
završetka radova do kraja kalendarske godine očekujemo da će se nastava TZK u drugom
polugodištu održavati u novoj dvorani. Do tog roka nastava će se održavati kao i do sada na
Olimpiji za vrijeme povoljnih vremenskih uvijeta a u dvorani Inova-gim za vrijeme loših
vremenskih uvijeta.
Stavljanje dvorane u funkciju bit će veliki napredak za nastavu i izvannastavne aktivnosti
škole.
Teškoće vezane uz realizaciju nastave u jedinstvenom modelu obrazovanja
1. Nedovoljan broj licenciranih objekata
2. Roditelji su nezadovoljni činjenicom da potpisuju ugovore prema kojima njihova djeca
trebaju dobiti naknadu za rad u objektima, a ta se obveza ne ispunjava
3. Model zaključivanja zajedničkih ocjena iz više pa i sasvim različitih predmeta.
4. Veliki broj sati praktične nastave koji se realizira u ugostiteljskim objektima, bez pravog
nadzora škole. Vlasnici ugostiteljskih objekata ne pokazuju dovoljan interes za dolaskom
učenika na praktičnu nastavu.
9. RAZVOJNA OČEKIVANJA I AKTIVNOSTI
Unapređenje kvalitete obrazovanja jedan je od važnih strateških ciljeva svake škole. Radeći
analizu rezultata nacionalnih ispita članovi školskog povjerenstva sudjelovali su u izradi
samoevaluacijskog izvješća. Napravljena je opća procjena funkcioniranja škole, naglašeno je
ono što traži poboljšanje i što će se poduzeti.
Karakteristike učenika naše škole:
- učenici u trogodišnjim zanimanjima su s lošijim uspjehom u osnovnoj školi, velikim
brojem izostanaka i izrečenih pedadoških mjera
- učenici u četverogodišnjim zanimanjima znatno su kvalitetnijeg uspjeha u osnovnoj školi,
ali skloni velikim brojem izostanaka
- veliki postotak učenika je sa sela, vezani su uz prijevoz
- u školskim anketama govore o nezanimljivosti nastave
- nastavnici se žale da ih je teško motivirati za učenje
Treba poboljšati:
- nastavu da učenik što više bude sudionik, a ne slušač,
- podići motivaciju za učenje jer su učenici uglavnom zadovoljni prolaznom ocjenom i ne
zanima ih kvaliteta znanja,
- poboljšati odnos roditelja i škole.
Prioritetni razvojni ciljevi škole su:
- dati još veću pozornost stručnom usavršavanju,
- osposobljavati nastavnike za permanentno praćenje napredovanja učenika i informiranje
roditelja i učenika o napretku,
- organizirati više dopunskog rada za slabije učenike,
- intenzivnije raditi na održavanju radionica u cilju socijalizacije djece,
- organizirati cijeli sistem raznih oblika natjecanja iz raznih područja,
- primjenjivati suvremenije oblike nastave,
64
- dovoditi stručnjake iz raznih područja,
- njegovati osjećaj zajedništva i timskog rada,
- riješiti pitanje troškova vježbi na praktičnoj nastavi u školskim radionicama,
- uključivati roditelje u rješavanje problema škole,
- smanjenje broja izostanaka,
- povezivati se s privrednim subjektima.
Nakon analize prolaznosti na kraju školske godine i velikog broja isključenih i ispisanih
učenika, prioritetno područje u planu škole i planu samovrednovanja je nastava
stručnih predmeta i praktična nastava. Plan će se razraditi i prezentirati na sastancima
stručnih vijeća, posebno na stručnim vijećima kuharstva i slastičarstva i ugostiteljskog
posluživanja.
10. DEŽURSTVO U ŠKOLI
10.1. DEŽURSTVO NASTAVNIKA
Dežurstvo je organizirano od 7,50 do 19,05 sati.
U svakoj smjeni dežuraju nastavnici prema napravljenom rasporedu. Nastavnici dežuraju
samo u vrijeme odmora te pri početku i završetku nastave u školi.
Dežurni nastavnik upisuje značajnije događaje u knjigu dežurnog nastavnika koja se nalazi u
zbornici. Obveze dežurnog nastavnika propisane su Pravilnikom o kućnom redu.
10.2. DEŽURSTVO NA RECEPCIJI ŠKOLE
Dežurstvo je organizirano od 7,50 do 19,05 sati.
Na recepciji škole dežura tehničko osoblje i učenici 3f,4f i 4h razreda. Na recepciji su
dostupne sljedeće informacije:
1. RASPORED ZVONA - SATNICA
2. RAZREDI PO SMJENAMA
3. RAZREDNIŠTVA
4. INFORMACIJE ZA RODITELJE
5. DEŽURSTVA NASTAVNIKA
6. RASPORED SATI
7. RASPORED PROSTORA
8. RADNO VRIJEME STRUČNE SLUŽBE
9. RADNO VRIJEME KNJIŽNICE
10. OBRAZAC UVJERENJA
11. OBRAZAC ZAMOLBE
Dežurni vodi zapisnik koji se na kraju mjeseca predaje pedagogu. Dežurni preusmjerava
telefonske pozive u kabinete nastavnika u vrijeme davanja informacija za učenike i u ostale
službe.
65
11. PEDAGOŠKO RAZVOJNA SLUŽBA
Popis članova
1. RAVNATELJ Blaško Menalo, VSS
2. PEDAGOG Mario Mihić, VSS
3. PSIHOLOG Tanja Subotić,VSS
4. VODITELJ DOMA Gordana Pavlović, VSS
5.. SATNIČAR Danijela Molnar, VSS - 6 sati
6. KNJIŽNIČAR Ksenija Kesegi-Krstin, VSS
profesor hrvatskog jezika, dipl. knjižničar
7. VODITELJ SMJENE
Branka Lukić, VSS, 10 sati tjedno; uključena u
nastavu s 10 sati tjedno.
8.. VODITELJI PRAKTIČNE NASTAVE Zlatko Dundovič,VKV, strukovni učitelj,
Andrej Kristek, VSS, strukovni učitelj
Ilona Jakimov, strukni učitelj slastičarstva
11.1. PROGRAM RADA PEDAGOŠKO RAZVOJNE SLUŽBE
Redni
broj
Zadaća Godišnje
sati
Izvršitelj
1. RAZVOJNO PPEAGOŠKA DJELATNOST TIJEKOM
PRIPREME ZA REALIZACIJU ODGOJNO-
OBRAZOVNOG RADA
370
Organizacijski poslovi - planiranje
Izvedbeno planiranje i programiranje nastave
a) nastave
b) izvannastavnih aktivnosti
c) stručnih organa
d) ostalih aktivnosti
Ostvarivanje uvjeta za realizaciju
odgojno-obrazovnog programa
a) prostorni uvjeti
b) opremanje za odgojno obrazovni rad
c) kadrovski uvjeti
50
100
100
100
20
Stručna
služba
2. RAZVOJNO PEDAGOŠKA DJELATNOST
TIJEKOM REALIZACIJE ODGOJNO-
66
OBRAZOVNOG PROGRAMA
Problematika upisa učenika te formiranje razrednih
odjela
a) utvrđivanje povjerenstava za upis učenika
b) formiranje razrednih odjela
a) informiranje učenika o dodatnoj i
dopunskoj nastavi te fakultativnim
programima i formiranje obrazovnih grupa
d) motiviranje učenika za dodatnu nastavu i
formiranje grupa
Upis odraslih polaznika i formiranje grupa
Formiranje grupa izvannastavnih aktivnosti
Utvrđivanje novih nastavnih planova i programa
Suradnja s društvenom sredinom
Praćenje realizacije plana i programa odgojno-
obrazovnog rada i uspjeha učenika
a) kvalitativni pristup
b) kvantitativni pristup
Rad na odgojnoj problematici
Problematika učenika s osebnim potrebama
a) nadareni učenici
b) učenici s teškoćama u razvoju
Savjetodavni rad s učenicima, roditeljima i
nastavnicima
Zdravstvena i socijalna zaštita
100
10
190
200
300
Stručna
služba
3. RAZVOJNO PEDAGOŠKA DJELATNOST NA
ANALIZI ODGOJNO-OBRAZOVNIH
REZULTATA RADA
50
-informativne sjednice
-polugodište
-kraj godine
10
20
20
Stručna
služba
4. PERMANENTNO OBRAZOVANJE - STRUČNO
USAVRŠAVANJE
100
Stručno usavršavanje nastavnika
a) programiranje
b) pedagoško-instruktivni rad s nastavnikom
početnikom
c) ogledna predavanja
d) praćenje stručnog usavršavanja nastavnika
izvan Škole
Stručno usavršavanje djelatnika stručno-pedagoške
službe
20
20
10
30
20
Stručna
služba
5. DOKUMENTACIJSKA DJELATNOST 50
6. OSTALI POSLOVI 325
67
11.1.1. PROGRAM RADA RAVNATELJA
Ravnatelj: Blaško Menalo, dipl. oec. školska godina: 2014./2015.
PROGRAMSKI SADRŽAJI Godišnje
sati
VRIJEME I
PRAĆENJE
1. POSLOVI PLANIRANJA I PROGRAMIRANJA
- izrada programa rada ravnatelja
- rad na godišnjem planu i programu rada škole
- rad na godišnjem planu i programu rada doma
- briga o pravodobnosti i kvaliteti izrade planova i
programa rada učitelja i stručnih suradnika
- planiranje i programiranje rada Nastavničkog
vijeća
- planiranje nabavke učila, pomagala, udžbenika,
priručnika, stručne literature, učeničke lektire i
ostaloga didaktičnog materijala
izrada kalendara rada škole
sudjelovanje u izradi plana i programa uvođenja
nastavnika pripravnika
100
kolovoz i rujan
2. POSLOVI ORGANIZACIJE RADA ŠKOLE
- određivanje zaduženja nastavnika, stručnih
suradnika i ostalih djelatnika škole
određivanje namjene unutrašnjega školskog
prostora radi djelotvornijeg korištenja
- organizacija radnog tjedna
- sudjelovanje u organizaciji svih oblika odgoja i
obrazovanja
- briga o pravodobnosti i kvaliteti izrade rasporeda
sati
- organizacija dežurstva nastavnika i učenika
- organizacija rada stručnih tijela
- organizacija svečanog obilježavanja državnih
blagdana i ostalih važnih nadnevaka
- organizacija učeničkih ekskurzija i izleta
- organizacija rada ispitnih povjerenstva za
razredne, predmetne i popravne ispite
- sudjelovanje u organizaciji planiranja stručnih
ispita nastavnika pripravnika
- organizacija primanja kod ravnatelja i zajedničkog
druženja nastavnika i učenika koji su na kraju
školske godine postigli odličan uspjeh i učenika
koji su tijekom školske godine prezentirali rad u
dodatnoj nastavi, izvannastavnim i izvanškolskim
aktivnostima te postizali visoke rezultate na
općinskim, županijskim, regionalnim i državnim
natjecanjima, susretima i smotrama
350
srpanj i kolovoz
srpanj i kolovoz
rujan
kolovoz i
rujan
rujan prema planu
prema kalendaru
lipanj
srpanj
veljača-svibanj
lipanj, srpanj
3. POSLOVI VOĐENJA
68
- stvaranje pozitivnog ozračja u školi radi poticanja
djelatnika na postizanje dobrih rezultata u radu
- stvaranje ozračja povjerenja i dobre suradnje sa
svim djelatnicima te poticanje na međusobnu
suradnju i dobre međuljudske odnose
- briga o zdravstvenom i materijalnom stanju
djelatnika škole
- povezivanje djelatnika na ostvarivanju
zajedničkog cilja
- pripremanje i vođenje sjednica nastavničkog i
odgajateljskog vijeća
- briga o radu razrednih vijeća i stručnih vijeća u
školi
- poslovi opremanja nastavnih programa (nastavna
sredstva i pomagala) uređenje okoliša te
održavanje školske zgrade
- poticanje nastavnika i stručnih suradnika na
stručno usavršavanje
- poticanje dobrih prevencija i uklanjanje
neprimjernih postupaka u odnosu nastavnik -
roditelj i nastavnik - učenik
- briga o odgovornom odnosu djelatnika i učenika
prema školi i školskoj imovini
200
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
prema planu
prema planu
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
4. PRAĆENJE, PROMICANJE I VREDNOVANJE
OSTVARIVANJA PLANA I PROGRAMA
ŠKOLE
- pedagoško instruktivni rad - praćenje ostvarenja
odgojno-obrazovnog procesa (praćenje rada
nastavnika u nastavnom procesu)
- uvid u ostvarenje programa rada razrednih odjela
- praćenje ostvarenja suradnje škole i roditelja
- praćenje izostajanja učenika s nastave te uvid u
razloge izostajanja
- praćenje i ostvarenje programa pripravničkog
staža
- praćenje rada ispitnih povjerenstava
- raščlamba ostvarenih rezultata odgoja i
obrazovanja na kraju polugodišta i školske godine,
prosudba i isticanje dobrih rezultata te iznošenje
prijedloga unapređivanja odgoja i obrazovanja i
usklanjanje nepravilnosti
150
tijekom školske
godine
tijekom godine
prema planu
pripravnika
tijekom cijele
godine
prema potrebi
tijekom godine
5. SAVJETODAVNI RAD
- suradnja i pomoć u ostvarenju poslova i zadaća
nastavnika, stručnih suradnika i ostalih djelatnika
škole
- savjetovanje i suradnja s roditeljima
- savjetodavni razgovori s učenicima
200
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
6. ZDRAVSTVENA I SOCIJALNA ZAŠTITA
UČENIKA
69
- suradnja s liječnikom školske medicine radi
prevencije i zdravstvenih pregleda učenika
- suradnja s institucijama socijalne skrbi,
upoznavanje socijalnih prilika učenika te pružanje
pomoći prema mogućnosti škole
200
Na početku
školske godine
tijekom školske
godine
7. ADMINISTRATIVNO-UPRAVNI POSLOVI
- rad i suradnja s tajnicom škole
- praćenje primjene zakona, provedbenih propisa,
pravilnika i naputaka Ministarstva prosvjete i
športa
- uvid u pravodobnost izrade i kvaliteta vođenja
pedagoške i administrativno-upravne
dokumentacije
200
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
8. FINANCIJSKO-RAČUNOVODSTVENI
POSLOVI
- suradnja s raučovođom u izradi financijskog plana
škole, izvješća i završni računi o financijskom
poslovanju
- pribavljanje financijskih sredstava za kvalitetno
ostvarivanje programa škole
- pribavljanje financijskih sredstava za uređenje i
održavanje školske zgrade i okoliša
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
9. POSLOVI ODRŽAVANJA
- briga o održavanju školskog prostora
- uvid u održavanju opreme i sredstava
- uvid u održavanju čistoće i sl.
150
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
10. SURADNJA S VAŽNIM USTANOVAMA
- suradnja s Ministarstvom prosvjete i športa
- suradnja sa županijskim Uredom za prosvjetu,
kulturu informiranje, šport i tehničku kulturu
- suradnja sa Zavodom za unapređenje školstva
- suradnja sa agencijom za odgoj i obrazovanje i
- agencijom za strukovno obrazovanje i
obrazovanje odraslih
- suradnja sa Županijom i Poglavarstvom grada
Osijeka
- rad u Zajednici UTŠ
- suradnja s ustanovama koje organiziraju susrete,
smotre i natjecanja učenika
- suradnja s izvanškolskim organizacijama za odgoj
i obrazovanje mladeži
100
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
tijekom školske
godine
11. VOĐENJE DOKUMENTACIJE O RADU TE
OSTALI POSLOVI TIJEKOM ŠKOLSKE GODINE
154
tijekom godine
70
11.1.2 PROGRAM RADA PEDAGOGA
Programski
sadržaji
Aktivnosti Namjena Način
realizacije
Nositelji Ciljevi Vrijeme
ostvariva
nja
Način
vrjednovanja
1 2 3 4 5 6 7 8
1. PRIPREMANJE ŠKOLSKIH ODGOJNO-OBRAZOVNIH PROGRAMA I NJIHOVA REALIZACIJA
1.1.
Utvrđivanje
obrazovnih
potreba učenika
škole i okruženja
Istražiti potrebe za kvalitetnu
organizaciju odgojno-obrazovnog
rada Analiza i utvrđivanje odgojno-
obrazovne situacije u školi Ispitivanje i utvrđivanje pojava i
procesa – operativni, dijagnostički,
znanstveni i drugi uvidi Analiza izvješća i prethodnih planova
i programa
Klasifikacija, sistematiziranje i priprema mjera za potrebe i korisnike
(učenika, škole, okruženja)
Uvid u
odgojno-
obrazovne potrebe
učenika škole i
okruženja
Timska analiza
prethodnih
izvješća Razgovori,
rasprave Proučavanje
pedagoške
dokumentacije
Ravnatelj
Nastavnici
Postojeća pedagoška
dokumentacija
Razvoj
odgojno -
obrazovnih potreba
učenika, škole i
okruženja
Rujan Uvidi u izvješća i
razvojne planove,
uvidi u pedagošku dokumentaciju
Broj prijedloga, primjedbi i ideja
učitelja koje treba
razmotriti.
1.2.
Organizacijski
poslovi,
planiranje i
programiranje
rada škole i
nastave
Istražiti potrebe za kvalitetnu
organizaciju odgojno-obrazovnog rada
Izrada godišnjeg plana i programa
rada škole (pedagoški dio) Izrada plan i program stručn suradnika
Kvalitativna i kvantitativna analiza
ciljeva škole Planiranje praćenja napredovanja
učenika
Planiranje profesionalne orijentacije nastavnika
Planiranje suradnje s roditeljima
Plan i program rada pripravnika Planiranje nastavnih i školskih
programa
Kvalitetan
plan i program
rada škole
Individualno,
timski, rad u paru
Razgovori,
rasprave, demonstracija,
pedagoška
radionica, analitičko
promatranje
Ravnatelj,
nastavnici, roditelji i
učenici
Kvalitetno
planiranje i programira
nje rada
škole
Rujan
Uvid u planove i
programe svih sudionika
nastavnog procesa
Postojanje svih planova
Procjena kvalitete
planova Procjena realnosti
planiranja
1.3.
Ostvarivanje
uvjeta za
realizaciju plana i
programa škole
Istražiti potrebe za kvalitetnu organizaciju odgojno-obrazovnog
rada
Izrada godišnjeg plana i programa
rada škole (pedagoški dio)
Izrada plan i program stručnog
suradnika Kvalitativna i kvantitativna analiza
ciljeva škole
Planiranje praćenja napredovanja učenika
Planiranje profesionalne orijentacije
nastavnika Planiranje suradnje s roditeljima
Plan i program rada pripravnika
Planiranje nastavnih i školskih programa
Kvalitetni uvjete za
realizaciju
plana i
programa
škole
Individualno Rad u paru
Timski
Razgovor,
rasprave,
analitičko
promatranje, supervizijski
rad, pisanje,
crtanje, rješavanje
problema
Ravnatelj Nastavnici
Informatičari
Knjižničar
Lokalna
zajednica
Stvoriti kvalitetne
uvjete za
realizaciju
plana i
programa
rada škole
Rujan Tijekom
cijele
školske
godine
prema
mogućnostima
Uvid u pedagošku dokumentaciju
– posebno razredna
knjiga, matičnu
knjiga, planove i
programe
UKUPNO 180 SATI
2. NEPOSREDNO SUDJELOVANJE U ODGOJNO-OBRAZOVNOM PROCESU
2.1.
Upis djece u 1.
razred konobar,
kuhar, slastičar,
HTT, THK i
formiranje
razrednih odjela
Ustrojiti povjerenstvo za upis
Koordinirati provođenje poslova upisa
Napraviti obradu dobivenih rezultata
Prezentirati učiteljima
Formirati ujednačene odjele prvih razreda
Napraviti izvješće o upisu
Upis djece u prvi razred – formiranje povjerenstva
Statistička obrada podataka –
pedagoška dokumentacija o upisu
Upisivanje
učenika u
prve
razrede
Individualno
Skupno
Rad u timu
Razgovor
Praćenje obrazovnih
postignuća
Ured državne
uprave
Roditelj
Nastavnici
Zavod za javno zdravstvo
Utvrditi
oblike
školovanja
učenika 1.
razreda i formirati
razredne
odjele
Lipanj i
srpanj
Uvid u
dokumentaciju o
upisu
Broj upisane djece
Zadovoljenost kriterija za
formiranje prvih
razreda
2.2.
Osuvremenjavanj
e
nastavnog
procesa
Educirati učitelje za primjenu nove
metodologije planiranja i
programiranja rada Dogovoriti dinamiku izrade mjesečnih
planova i programa
Koordinirati rad stručnih timova Obaviti uvid u kvalitetu izvođenja
nastave s ciljem primjene navedenih
oblika nastave Praćenje kvalitete rada
Unaprjeđiv
anje rada
škole
Individualno
Skupno
Rad u timu Testiranje
Razgovor
Rješavanje problema
Predavanje
Inicijalna
Agencija za
odgoj i
obrazovanje Stručno vijeće
pedagoga
Razredna vijeća Stručni timovi
Ravnatelj
Nastavnici
Uspješnost
i
zaovoljstvo učenika
Tijekom
školske
godine
Uvid u izrađene
mjesečne planove
učitelja Broj projekata u
školi
Broj održanih mjesečnih sastanaka
stručnih timova
Analiza obavljenih
71
– uvid u nastavu
ispitivanja Praćenje
postignuća
Pedagoške
radionice
Anketni upitnici
uvida u nastavu
2.3.
Iznalaženje
načina
za prevladavanje
neželjenog
ponašanja
učenika i
uspješnu
socijalizaciju i
izgradnja
kvalitetne
suradnje s
roditeljima
Pružiti kvalitetnu pomoć roditeljima, učenicima i nastavnicima
U individualnom radu s učenicima
dogovoriti pravila ponašanja i mjere za sankcioniranje neželjenih oblika
ponašanja
Izgrađivati dosljednost u poštivanju dogovorenih pravila ponašanja
Raditi na izgrađivanju sustava
vrijednosti Jačanje kompetencija svakog učenika
Uskladiti odgojno djelovanje obitelji i
škole Savjetodavni rad s učenicima,
roditeljima i nastavnicima
Pozitivno školsko
ozračje i
poželjna komunikaci
ja između
svih subjekata
Individualno Skupno
Rad u timu
Razgovor Rješavanje
problema
Predavanje Inicijalna
ispitivanja
Praćenje obrazovnih
postignuća
Pedagoške radionice
Anketni upitnici
Nastavnici Roditelj
Poželjna škola
Svakodnevno
Broj održanih razgovora s
nastavnicima,
učenicima i roditeljima
Uvid u evidenciju
održanih razgovora Praćenje učinka
savjetovanja i
dogovorenih mjera Broj izrečenih
pedagoških mjera
(disciplinskih) Broj pohvala,
nagrada i kazni
2.4.
Promicanje
zdravstvene
kulture učenika
Koordinirati rad na ostvarivanju aktivnosti zdravstvene zaštite učenika
Dogovarati preglede, cijepljenja
Organizirati predavanja Rad na higijeni učenika
Estetsko uređenje školskog prostora
Upoznavanje socijalnih prilika učenika
Zdravstvena zaštita učenika
Skrb o učenicima u socijalno zaštitnoj potrebi
Suradnja s centrom za socijalnu skrb
Rad na humanizaciji odnosa Suradnja s liječnicom školske
medicine
Skrb o zdravlju
učenika
Individualno Skupno
Rad u timu
Razgovor Rješavanje
problema
Predavanje Metoda
iskustvenog
učenja Praćenje
obrazovnih
postignuća Pedagoške
radionice
Anketni upitnici
Školski liječnik Roditelji
Nastavnici
Učenici Centar za
socijalnu skrb
Zdravi učenici i
kolektiv
Tijekom školske
godine
Evidencija o održanim
pregledima,
cijepljenjima i predavanjima
Broj kontakata s
Centrom za socijalnu skrb
Broj kontakata sa
školskim liječnikom
UKUPNO 980 SATI
3. VRJEDNOVANJE ODGOJNO-OBRAZOVNIH REZULTATA, PROVOĐENJE STUDIJSKIH ANALIZA, ISTRAŽIVANJA I PROJEKATA
3.1.
Analiza uspjeha
na kraju
prvog polugodišta
i na kraju školske
godine
Analiza uspjeha učenika u razrednim
odjelima na kraju prvog polugodišta i
na kraju školske godine
Poboljšanje
uspjeha i
znanja učenika
Prikupljanje
podataka
Individualni razgovori s
učiteljima
Uvid u nastavu gdje smo uočili
probleme
(posjet nastavnim
satima)
Prema metodologiji
rada na projektu
Izvješće o rezultatim
Svi nastavnici
Škola bez
neuspjeha
Kraj
prvog
polugodišta i kraj
školske
godine
Analiza inicijalnog
stanja
Broj pozitivno i negativno
ocijenjenih učenika
Broj nedovoljnih ocjena po
predmetima
Broj učenika s više nedovoljnih ocjena
Broj izostanaka
3.2.
Utvrđivanje
problema i izrada
projekta, rad na
projektu,
obrada i
interpretacija
rezultata
Poduzimanje mjera za rješavanje problema
Vrjednovanje rezultata
Unaprjeđenje znanja učenika
Istraživanje i
povezivanje
različitih područja
rada
Timski rad, rad u paru
Istraživanje,
prikupljanje podataka
prezentacija,
radionice, izvanučionička
nastava
Stručna vijeća Nastavnici koji
će biti uključeni
u projekt
Osposobiti učenike i
nastavnike
za timski rad
Tijekom školske
godine
Posjećenost i uspješnost
prezentacije projekta
na razini škole
UKUPNO 180 SATI
4. STALNI STRUČNI RAZVOJ NOSITELJA ODGOJNO-OBRAZOVNE DJELATNOSTI U ŠKOLI
4.1.
Planiranje i
provedba
obveznog
stručnog
usavršavanja
nastavnika i
Stručno usavršavanje odgojno-
obrazovnih djelatnika Sudjelovanje u stručnom usavršavanju
odgojno-obrazovnih djelatnika
Sudjelovanje u suvremenim promjenama rada škole, poticanje i
uvođenje novih metoda i oblika rada u
Kompetent
an nastavnik
Rad u skupini
Timski rad Individualni rad
Pedagoške
radionice
Nastavnici
Stručni suradnici
Suvremena
nastava
Tijekom
školske godine
Analiza ostvarenja
individualnih planova stručnog
usavršavanja
nastavnika i vlastitog plana
Broj sudjelovanja na
72
stručnih
suradnika
školi
stručnim skupovima izvan škole
Broj pročitanih
novih stručnih
naslova iz fonda
školske knjižnice
Broj nastavnika koji su koristili
pedagoško-
psihološku literaturu
4.2.
Praćenje i
pružanje stručne
pomoći
pripravnicima i
nastavnicima
početnicima
Osposobiti pripravnike za samostalan
odgojno-obrazovni rad
Sudjelovanje u uvođenju pripravnika u samostalni odgojno-obrazovni rad
Stručna pedagoška pomoć u
ostvarivanju nastavnih planova i programa
Polaganje
stručnog
ispita i temeljita
priprema za
rad u školi
Razgovori
Seminari
Predavanja Proučavanje
pedagoške
dokumentacije
Ravnatelj
Mentori
Pripravnici
Stručno
osposobljen
nastavnik
Tijekom
školske
godine
Analiza ostvarene
suradnje kroz
analizu ostvarenih ciljeva i zadaća
Broj održanih
sastanaka s pripravnikom
Broj održanih uvida
u rad pripravnika
4.3.
Suradnja sa
stručnjacima i
ustanovama
koje prate
odgojno-
obrazovni
sustav i onima
koji se bave
unaprjeđivanjem
odgoja i
obrazovanja
Istraživanje potrebe za kvalitetnom
organizacijom odgojno-obrazovnog rada
Suradnja sa stručnim službama –
ustanovama (policijom, zavodom za javno zdravstvo, centrom za socijalnu
skrk, odgojnim ustanovama –
domovima itd.) Organiziranje raznih vrsta predavanja
i radionica
Unaprjeđiv
anje odgojno-
obrazovnog
rada škole
Analitičko
promatranje Rješavanje
problema
Metoda kritičkog
mišljenja
Vanjski
suradnici (predavači i sl.)
Kvalitetan
rad
Tijekom
školske godine
Primanje i davanje
prijedloga, primjedbi i pohvala
Popis ustanova s
kojima se surađivalo Broj primljenih i
danih prijedloga
4.4.
Organiziranje i
vođenje stručnih
vijeća u školi
Stručni razvoj nositelja odgojno-
obrazovne djelatnosti škole Praćenje novih spoznaja iz područja
pedagogije, psihologije i njihova primjena u nastavnom radu škole
Suradnja sa stručnim službama
Stručno
usavršavanje učitelja
Rad na sjednice,
aktivima, razna predavanja
Ravnatelj
Nastavnici
Informiranj
e o suvremeni
m dostignući
ma odgoja i
obrazovanja
Tijekom
školske godine
Primanje povratnih
informacija od nastavnika
4.5.
Praćenje
znanstvene i
stručne literature
Praćenje cjelokupnog rada škole
Poboljšanje kvalitete rada škole
Praćenje novih spoznaja iz područja pedagogije, psihologije i
uspostavljanje i razvoj sustava
informatičke djelatnosti i njihova primjena u školi
Stručno
usavršavanj
e učitelja
Praćenje i
korištenje
literature
Knjižničar
Nastavnici
Rad na
znanstvenoj
i stručnoj literaturi
Tijekom
školske
godine
Pročitana nova
literatura – naslovi i
broj
UKUPNO 280 SATI
5. BIBLIOTEČNO-INFORMACIJSKA I DOKUMENTACIJSKA DJELATNOST
5.1.
Bibliotečno –
informacijska
djelatnost
Nabavka znanstveno stručnih časopisa i druge literature
Nabavka multimedijskih izvora znanja
Poticanje učenika, roditelja i nastavnika na korištenje stručne
literature
Pružanje stručne pomoći učeniku i roditelju u korištenju stručne literature
Sudjelovanje u uspostavljanju i
razvoju informatizacije škole
Uspostaviti i razviti
sustav
informatičke i
dokumenta
cijske djelatnosti
radi
evidencije i unaprjeđiva
nja
osobnog rada i rada
škole
Samostalno Timski rad
Nastavnici Roditelji
Učenici
Ravnatelj Knjižničar
Informatičar
Zadovoljni i
informirani
sudionici odgojno -
obrazovnog
procesa
Tijekom školske
godine
Evidencija novih nastavnih sredstava
Povećanje knjižnog
fonda Analiza
osposobljenosti
učenika za korištenje
multimedijskih
izvora znanja
5.2.
Dokumentacijska
djelatnost
Vođenje pedagoške i nastavne
dokumentacije
Izradba i čuvanje učeničke dokumentacije
Trajno
čuvanje
dokumenata o radu
škole
Samostalno Ravnatelj
Tajnik
Rad
vrijedan
zapisa trajno se
čuva u školi
nekoliko generacija
Tijekom
školske
godine
Uvid u pedagošku
dokumentaciju
UKUPNO 180 SATI
UKUPNO 1800 SATI
73
11.1.3. PROGRAM RADA PSIHOLOGA
Naziv poslova i zadataka Suradnici Vrijeme
ostvarenja
1. PLANIRANJE I PROGRAMIRANJE RADA
1.1. Izrada godišnjeg plana i programa rada
stručnog suradnika psihologa
1.2. Izrada individualnog plana stručnog
usavršavanja
1.3. Sudjelovanje u izradi prijedloga plana i
programa rada razrednika
1.4. Sudjelovanje u planiranju rada Razrednog
vijeća za razrede koje pohađaju učenici s
primjerenim oblikom školovanja
1.5. Sudjelovanje u izradi godišnjeg plana i
programa rada škole
1.6. Izrada izvješća o radu psihologa i stručnom
usavršavanju
Pedagog
rujan 2014.
kolovoz 2015.
2. ORGANIZACIJA RADA ŠKOLE
2.1. Sudjelovanje u organizaciji i provođenju
upisa u prvi razred – član upisnog povjerenstva
Ravnatelj
Pedagog
Upisni koord.
srpanj – kolovoz
2015.
3. NEPOSREDAN RAD S UČENICIMA
3.1. Identifikacija učenika s teškoćama u učenju,
ponašanju i emocionalnim teškoćama
3.2. Individualni i/ili skupni rad s učenicima koji
imaju negativne ocjene, veliki broj neopravdanih
izostanaka, pokazuju teškoće u emocionalnim i
socijalnim odnosima
3.3. Priprema i provođenje radionica
1. razredi
„Kako uspješno učiti?“
radionice iz Kurikuluma zdravstvenog
odgoja – „ Prevencija nasilja u različitim
okolnostima“, „Neprimjerene pojavnosti
u školi i okolini“
2. razredi
„Asertivna komunikacija kao nenasilan
oblik rješavanja sukoba“
radionice iz Kurikuluma Zdravstvenog
odgoja za učenike 2. razreda –
„Spolno/rodno nasilje i nasilje u vezama
I i II“
3. razredi
radionice„Prevencija nasilja u
mladenačkim vezama“
radionica iz Kurikuluma zdravstvenog
u suradnji sa
studentima
psihologije
(FFOS)
tijekom nastavne
godine
listopad 2014.
siječanj-veljača
2015.
studeni – prosinac
2014.
prema dogovoru
tijekom nastavne
godine
74
odgoja „Neprimjerene pojavnosti“
završni razredi (3. i 4. razredi)
radionica „Tražim posao“
radionice za učenike s teškoćama u
razvoju „Kako pristupiti tekstu?“, „Kako
poboljšati pamćenje?“ i „Kako rješavati
testove?“
3.4. Priprema zainteresiranih maturanata za
polaganje državne mature iz psihologije
Knjižničarka
veljača 2015.
travanj 2015.
tijekom nastavne
godine
rujan 2014.-
svibanj 2015.
4. RAD S NASTAVNICIMA
4.1.Suradnja s nastavnicima u prepoznavanju
učenika s teškoćama u učenju, emocionalnim
teškoćama i problemima u ponašanju
4.2. Individualni i/ili skupni konzultativnirad s
nastavnikom/icima u razumijevanju razvojnih
potreba učenika te dogovori o najboljim
načinima pružanja podrške učeniku u
svladavanju specifičnih teškoća
4.3. Suradnja s nastavnicima i razrednicima
tijekom provedbe pedagoških mjera
4.4. Suradnja s nastavnicima u radu s učenicima
s teškoćama u razvoju
tijekom nastavne
godine
5. RAD S RODITELJIMA
5.1. Suradnja s roditeljima u svrhu razumijevanja
razvojnih potreba i ponašanja njihova djeteta
5.2. Suradnja s roditeljima tijekom provedbe
pedagoških mjera
5.3. Sudjelovanje na roditeljskim sastancima (po
potrebi i u dogovoru s razrednicima)
Nastavnici
Razrednici
Pedagog
Ravnatelj
tijekom nastavne
godine
6. PRAĆENJE ODGOJNO-OBRAZOVNOG
RADA
6.1. Pregled pedagoške dokumentacije
6.2. Sudjelovanje u radu Razrednih i
Nastavničkog vijeća
6.3. Stručno predavanje na Međužupanijskom
aktivu kuharstva o učenicima s teškoćama
Pedagog,
Razrednici
Voditelj aktiva
lipanj, srpanj
2015.
tijekom školske
godine
Studeni 2014.
7. STRUČNO USAVRŠAVANJE
7.1. Sudjelovanje na predavanjima u organizaciji
AZOO i DPO
7.2. Edukacija iz kognitivno-bihevioralne
terapije II. stupanj u organizaciji HUBIKOT-a
7.3. Individualno stručno usavršavanje kroz
praćenje stručne literature
8. DOKUMENTACIJSKA DJELATNOST
8.1. Vođenje dokumentacije o radu (dnevnik
rada, dosjei učenika)
8.2. Pisanje psihologijskog nalaza i mišljenja
tijekom nastavne
godine
75
nakon provedene psihologijske obrade učenika
9. SURADNJA sa
Školskom liječnicom
Centrom za socijalnu skrb
MUP-om (kontakt policajac)
Centrom za informiranje i savjetovanje o
karijeri
Psiholozima iz drugih osnovnih i srednjih
škola
tijekom školske
godine
10. OSTALI POSLOVI
10.1.Uređenje psiho kutka na internetskoj
stranici škole i oglasnoj ploči u školi
10.2. Predstavljanje škole učenicima 8. razreda
10.3. Dežurstvo na državnoj maturi
tijekom školske
godine
prema rasporedu
Stručni suradnik psiholog:
Tanja Subotić, dipl. psih.-prof.
PLAN I PROGRAM RADA KNJIŽNJIČARA
U ŠK.GOD. 2014./2015.
Školska knjižnica pruža obavijesti i spoznaje bitne za uspješno uključivanje u suvremeno
društvo koje se temelji na znanju i informacijama.Školska knjižnica omogućuje učenicima
stjecanje vještina za cjeloživotno učenje, razvija njihovu maštu i pomaže im da postanu
odgovorni građani.
IFLA-in i UNESCO-v MANIFEST ZA ŠKOLSKE KNJIŽNICE
Zadaće i ciljevi školske knjižnice
Školska knjižnica sastavni dio je obrazovnog procesa.
Zadaće:
- potpora obrazovnim ciljevima i zadacima zacrtanim nastavnim planom i programom
škole
- promicanje trajnih čitateljskih navika i uživanja u čitanju i učenju
- omogućuje stjecanje stvaralačkog iskustva pri korištenju i kreiranju informacija
- poticanje učenika da nauče i koriste vještine kojima će vrednovati i koristiti
informacije
- osiguravanje pristupa lokalnim, regionalnim,nacionalnim i globalnim izvorima koji će
učenicima omogućiti doticaj s različitim idejama, iskustvima i stavovima
- organiziranje aktivnosti koje potiču kulturnu i društvenu svijest
76
- suradnja s učenicima, nastavnicima, administrativnim osobljem i roditeljima radi
postizanja ciljeva škole
- promicanje načela o slobodi mišljenja i slobodnom pristupu informacijama kao
preduvjetu za uspješno i odgovorno sudjelovanje u građanskom društvu
- promicanje čitanja i korištenje školske knjižnice u školskoj i široj društvenoj zajednici
Ciljevi školske knjižnice moraju biti jasno definirani, a nužno obuhvaćaju:
- razvijanje pismenosti
- razvijanje informacijske pismenosti
- poučavanje
- učenje
- kulturu
Školski knjižničar, svojim planom i programom rada te postavljenim zadaćama i ciljevima
rada školske knjižnice, pridonosi zadaćama i ciljevima škole.
Školski knjižničar obavlja sljedeće poslove:
- analizira informacijske potrebe školske zajednice i potrebe vezane za građu
- oblikuje i provodi smjernice za razvoj službe
- razvija nabavnu politiku i sustave za knjižničnu građu
- katalogizira i klasificira građu
- podučava korisnike kako koristiti knjižnicu
- podučava informacijskim znanjima i vještinama
- pomaže korisnicima pri korištenju knjižničnom građom i informacijskom
tehnologijom
- odgovara na referentne i informacijske upite služeći se odgovarajućim izvorima
- promiče programe čitanja i kulturna događanja
- sudjeluje u planiranju aktivnosti vezanih za školski program
- sudjeluje u pripremi, provođenju i procjenjivanju nastavnih aktivnosti
- zalaže se da procjenjivanje knjižničnih usluga bude sastavni dio općeg školskog
sustava procjenjivanja
- uspostavlja partnerske odnose s vanjskim organizacijama
- planira i provodi proračun
- osmišljava strateško planiranje
Poslovi školskog knjižničara, shodno navedenom, obuhvaćaju:
1. ODGOJNO-OBRAZOVNI RAD
Odgojno-obrazovna funkcija školske knjižnice u suvremenom informacijskom okružju, u
kojem se znanje i nove spoznaje šire velikom brzinom, postaje sve relevantnija i neophodna
za aktivno i kreativno uključivanje pojedinca u društvo znanja.
Neposredno uključivanje školske knjižnice u školski kurikulum provodi se kroz modul
Knjižnično-informacijskog obrazovanja, a posredno u sklopu međupredmetnog povezivanja.
Program knjižnično-informacijskog obrazovanja provodi se kroz tri područja:
a) čitanje
b) informacijska pismenost
c) kulturna i javna djelatnost
2. STRUČNE KNJIŽNIČARSKE POSLOVE koji se obavljaju kontinuirano tijekom
cijele godine, a obuhvaćaju:
77
a. Organizacija i vođenje rada u knjižnici (nabava knjižnične građe, organizacija
fonda;
prikupljanje i organizacija zahtjeva korisnika; plan nabave; pročišćavanje i
izlučivanje, revizija i otpis; procjenjivanje fonda; statistika; izrada godišnjeg
programa rada knjižničara)
b. Obrada knjižnične građe (upis građe u računalnu bazu podataka kroz Metel -
win, signiranje; predmetna obrada, zaštita, ulaganje i smještaj građe)
c. Informacijska djelatnost (referentna zbirka; pretraživanje dostupnih baza
podataka i
kataloga; obnavljanje sadržaja na web stranici)
Svi se navedeni poslovi odnose i na građu u Domu učenika koji je u sastavu naše škole.
3. KULTURNU I JAVNU DJELATNOST usmjerena je na predstavljanje škole široj
zajednici kroz izradu promidžbenog materija; izradu monografije o radu škole,
ažuriranje web stranice; organiziranje izložbi nove građe,književnih večeri i
predavanja.Nastaviti suradnju sa nakladnicima i knjižarima, te učenike voditi na
kulturna događanja u GISK-o
Knjižnica će sudjelovati u obilježavanju blagdana i značajnih obljetnica iz naše prošlosti,a
u skladu sa mogućnostima i u obilježavanju strukovnih događanja.
Posebno ćemo obilježiti: Dan učitelja (5.10.); Međunarodni mjesec školskih knjižnica
(listopad ), Mjesec hrvatske knjige, Dani kruha (kroz listopad);
Dan škole (9.3.); Dan grada Vukovara (18.11.); Dani hrvatskog
jezika (11.-17.3.) i Svjetski dan knjige i autorskog prava (23.4.)
4. PLANIRANJE I PROGRAMIRANJE RADA
Izrada godišnjeg programa rada i Izvješća o radu za prošlu školsku godinu
Izvješće o nabavi knjižnične građe iz namjenskih sredstava MZOS-a
Financijsko izvješće za potrebe računovodstva
Izrada godišnje statističke tablice
Planiranje, programiranje i provođenje odgojno-obrazovnih zadataka
5. STRUČNO USAVRŠAVANJE
Praćenje suvremenih kretanja u knjižničarstvu, te usavršavanje znanja iz računalne
katalogizacije; praćenje domaće i strane literature za mladež i pedagoško-metodičke
literature;
Sudjelovanje u radu: Proljetne škole školskih knjižničara; Hrvatske udruge školskih
knjižničara; Društva knjižničara Slavonije i Baranje, te Hrvatskog knjižničarskog društva,
županijskog aktiva, informativnih srijeda u organizaciji Matične službe GISKO-a
GODIŠNJI PLAN
RUJAN
¤ Pregled ponuda knjižara i nakladnika, obavijesti o novim udžbenicima, popuna
kataloga deziderata, suradnja s aktivima i popis stručne literature, dogovor o
lektiri.
¤ Informacijsko opismenjavanje korisnika 1. razreda (Učlanjenje svih učenika,
upoznavanje s Pravilnikom, fond, radno vrijeme)
¤ Pano: Međunarodni dan pismenosti (08.09.)
78
¤ Web : Ažuriranje web stranice
LISTOPAD
¤ Narudžba izabranih lektirnih naslova i stručne literature iz namjenskih sredstava ili
vlastitim financiranjem i slanje izvješća MZOS-u i HUŠK-u.
¤ Informacijsko opismenjavanje korisnika 2. razreda (novine i časopisi na raznim
medijima )
¤ Javna i kulturna djelatnost: MEĐUNARODNI MJESEC ŠKOLSKIH KNJIŽNICA
(noćenje u knjižnici i na /u javnim prostorima)
¤ Stručno usavršavanje: Županijski aktiv
¤ Pano: Međunarodni dan učitelja; Dani kruha
STUDENI
¤ Inventarizacija nove građe;tehnička obrada građe;uobičajeni referalni i
informacijski poslovi, računalna katalogizacija preostalog fonda;
¤ Informacijsko opismenjavanje korisnika 3. razreda (izvori znanja u knjižnici,
stručna literatura)
¤ Informacijsko opismenjavanje korisnika 4. razreda (istraživački rad u knjižnici)
¤ Organizacija stručnog izleta – Interliber 2014.
¤ Pano: Dan grada Vukovara
¤ Kulturna i javna djelatnost: Mjesec hrvatske knjige– Čitajmo pod zvijezdama
PROSINAC
¤ Stručna i informacijska djelatnost,analiza statističkih podataka,obnavljanje
pretplate na periodiku,
¤ Informacijsko opismenjavanje korisnika 2. razreda (istraživački rad učenika u
knjižnici, obrada zadane teme i pisanje referata)
¤ Informacijsko opismenjavanje korisnika 3. razreda (citiranje i parafraziranje
korištenih izvora)
¤ Pano: Božić
¤ Kulturna i javna djelatnost: Božićna priredba
SIJEČANJ
¤ Završetak revizije (priprema dokumentacije)
¤ Priprema drugog polugodišta
¤ Informacijsko opismenjavanje korisnika 3. i 4. razreda (kompozicija i izrada
završnog rada)
¤ Održavanje sadržaja na web stranici
VELJAČA
¤ Uobičajena stručna i informacijska djelatnost
¤ Informacijsko opismenjavanje korisnika 1. razreda (vrste i korištenje knjižnične
građe)
¤ Kulturna i javna djelatnost: organizacija školskog maskenbala
OŽUJAK
¤ Uobičajeni stručni informacijski poslovi
¤ Informacijsko opismenjavanje korisnika 2. razreda (vrste knjižničnih kataloga)
¤ Održavanje web stranice
TRAVANJ
¤ Sudjelovanje u radu Proljetne škole školskih knjižničara
¤ Informacijsko opismenjavanje korisnika 4. razreda (pisanje tematskih
bibliografija)
¤ Stručni i informacijski poslovi
¤ Pano:Dan planeta zemlje (22. 4.) ,Svjetski dan knjige i autorskog prava
SVIBANJ
¤ Stručni poslovi (kupovina knjiga nagrađenim učenicima, razduživanje maturanata)
79
LIPANJ
¤ Poslovi vezani uz završetak nastavne godine
Napomena: Vođenje čitateljskog kluba (izvananastavna aktivnost ) - svaki mjesec po četiri
sata ( osim siječnja i lipnja)
Ksenija Kesegi-Krstin,dipl. knjižničar
12. STRUČNA TIJELA ŠKOLE
12.1. NASTAVNIČKO VIJEĆE
Nastavničko vijeće čine svi nastavnici škole, stručni suradnici i ravnatelj škole. Sjednice
Nastavničkog vijeća saziva i vodi ravnatelj škole. Sjednice Nastavničkog vijeća održavaju se
prema potrebi. Nazočnost svih članova Nastavničkog vijeća na sjednicama je obvezna. Na
njima donose se odluke koje su u skladu sa Statutom škole i sa Zakonom o odgoju i
obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi.
PROGRAM RADA NASTAVNIČKOG VIJEĆA
R.br. TEMA VODITELJ
TEME SUDIONICI VRIJEME
ORGANIZACIJA NASTAVE
1.
Formiranje razrednih
odjela i raspored nastavnih
sati
pedagog, stručna
služba škole rujan
2. Planiranje i programiranje
rada škole
ravnatelj, pedag,
stručna služba
3.
Stvaranje uvjeta za
realizaciju nast. plana i
programa
ravnatelj, stručna
služba članovi NV
4.
Organizacija obrane
završnog rada i državne
mature u zimskom, ljetnom
i jesenskom roku
Ravnatelj , IK i
članovi
Prosudbenog
povjerenstva
članovi NV
5.
Organizacija praktične
nastave - suradnja s
ugostiteljskim objektima
ravnatelj,voditelji
praktične nastave
članovi aktiva
struke
6. Osiguranje uvjeta rada za
obrazovanje odraslih ravnatelj članovi NV
7. Organizacija slobodnih
aktivnosti
ravnatelj,
pedagog, voditelj
REALIZACIJA ODGOJNO OBRAZOVNOG PROGRAMA
80
8.
Upoznavanje Nast. vijeća s
bitnim odrednicama i
materijalnim pretpostavkama za
realizaciju nastavnog programa
ravnatelj
analiza
tijekom
godine
9.
Suradnja s Ministarstvom
znanosti obrazovanja i
športa,Zajednicom
ugostiteljskih škola
Uredom državne uprave
Upravnim odjelom
Osječko-baranjske županije
Zavodom za školstvo
Prosvjetnom inspekcijom
ravnatelj tijekom šk.
godine
10. Uspjeh učenika
razrednici,
pedagog,
ravnatelj
tijekom
godine i na
kraju polu.
11. Izostanci učenika
razrednici,
pedagog,
ravnatelj
na kraju
obrazovnog
razdoblja
12. Odgojna problematika
razrednici,
pedagog,
ravnatelj
tijekom šk.
godine
13. Priprema učenika za
natjecanja
predmetni
nastavnici
tijekom šk.
godine
14. Inovacije u nastavi stručna vijeća tijekom šk.
godine
15. Jezična problematika u
nastavi
stručno vijeće
hrvatskog jezika
tijekom šk.
godine
16. Ogledna predavanja stručna vijeća tijekom šk.
godine
17. Vođenje pedagoške
dokumentacije
pedagog, tajnik,
razrednici
rujan, lipanj,
kolovoz
18. Organizacija ispita ravnatelj,pedagog
rujan,siječanj,
lipanj,
kolovoz
19. Upis učenika ravnatelj lipanj, srpanj
12.2. RAZREDNA VIJEĆA
Razredna vijeća čine nastavnici razrednog odjela. Sastaju se prema potrebi tijekom
godine na poziv razrednika. Utvrđuju uspjeh i vladanje učenika, prijedloge za pohvale i
kazne, donose odluku o ukoru učenika.
Redni
broj.
Sadržaj rada Mjesec Nositelji
1. Prva informativna sjednica Studeni članovi razrednog
vijeća
ravnatelj
pedagog
2. Utvrđivanje ocjena i izostanaka na
polugodištu, izricanje ukora, te prijedlog
Prosinac članovi razrednog
vijeća
81
RAZREDNICI - šk. 2014./2015. god.
1.a Tomislav Pataki
1.b Ružica Doljanac
1.c Zdravko Perković
1.d Ivan Kelava
1.e Marko Ek
1.s Marina Majdenić
1.f Nada Crevar
1.h Igor Brkić
2.a Robertino Marinjak
2.b Lea Akšamović Varga
2.c Lucija Rebrina
2.d Martina Demirović
2.e Anja Križek
2.s Gabrijela Baraban
2.f Ana-Marija Čuljak
2.h Sanja Klanac 3.a Mirko Drmić 3.b Silvija Bašić Palković
3.c Sandra Fićok
3.d Brigitte Nataša Roso
3.e Andrej Kristek
3.s Saša Jakšić
3.f Zvjezdana Jurić
3.h Nada Gabrić
4.f Tamaš Peho
4.h Vesna Betlehem
12.2.1. PROGRAM RADA RAZREDNIKA I RAZREDNIH ODJELA ZA
ŠKOLSKU GODINU 2014./2015.
D) RAZREDNI ODJELI
PROGRAM RADA RAZRENDIKA I. RAZREDA
RUJAN
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Pregledavanje razredne dokumentacije. Upoznavanje učenika s kućnim
odgojnih mjera NV ravnatelj
pedagog
3. Utvrđivanje ocjena i izostanaka na drugoj
informativnoj sjednici, izricanje ukora te
prijedlog odgojnih mjera NV
Ožujak članovi razrednog
vijeća
ravnatelj
pedagog
4. Utvrđivanje ocjena i izostanaka na kraju
godine, izricanje ukora te prijedlog
odgojnih mjera, prijedlog pohvala NV
Svibanj za učenike
završnih razreda
lipanj za ostale razrede
članovi razrednog
vijeća
ravnatelj
pedagog
5. Sastanci tijekom godine u slučaju uložene
žalbe na ocjenu ili u slučaju neke druge
potrebe
prema potrebi članovi razrednog
vijeća
ravnatelj
pedagog
6. Sastanci tijekom godine zbog
problematičnih učenika i razreda
prema potrebi članovi razrednog
vijeća
ravnatelj
pedagoga
82
redom škole. Biranje razrednog rukovodstva. Uspostaviti dnevnik i imenik razreda. Pripremiti
roditeljski sastanak.
___________________________________________________________________________
LISTOPAD
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Održati roditeljski sastanak.
Anektirati učenike o planu rada razredne zajednice. Dogovoriti dva puta tjedno termin za
individualne razgovore s roditeljima. Organizirati uređenje razreda. Evidentiranje izostanaka.
Obilježavanje Dana kruha.
STUDENI
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Disciplina i ponašanje učenika za vrijeme nastave. Ponašanje učenika na
javnim mjestima. Razgovor o temi “Kako treba učiti. Organizirati pomoć slabijim učenicima
u učenju. Analizirati s razrednikom uspjeh u učenju.
PROSINAC
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Pripremiti izvještaj za sjednicu razrednog
vijeća, obavijestiti roditelje o uspjehu na kraju prvog obrazovnog razdoblja, razgovor o
proslavi Božićnih blagdana, organizirati II. roditeljski sastanak.
SIJEČANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Upoznati prošlost grada Osijeka, riješiti tekuće probleme razreda,
izostanke, učenje.
VELJAČA
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Razgovor na temu “Kakvog profesora
želimo?”, odnos učenika i profesora, organizacija slobodnog vremena, problemi mladih - koje
su nam kulturne i radne novine, rješavanje tekućih problema razreda, pregledati ocjene i
razgovor o postignutom uspjehu.
OŽUJAK
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Posjetiti kazalište, galeriju. Razgovor i diskusija na temu “Mladi i
ovisnosti: štetnost pušenja, alkoholizam i zdravlje, narkomanija”. Pripremiti sjednicu
razrednog vijeća, analizirati uspjeh u učenju, održati roditeljski sastanak.
TRAVANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Tema “Proljeće i mladost” - obilazak i šetnja
gradom, razgovor o ljubavi, ljubavnim problemima, prijateljstvu, spolnosti, humanim
odnosima među spolovima, neželjene posljedice spolnih odnosa, sprečavanje trudnoće,
problemi odnosa roditelja i djece.
SVIBANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Razgovor o problemima u razredu, održati roditeljski sastanak, analizirati
rad učenika i postignute rezultate u učenju i svladavanju nastavnih programa, evidentirati
izostanke.
LIPANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Pripremiti izvještaj za kraj školske godine,
ažurirati administraciju, dogovor s razredom oko prijedloga pohvala i kazni, zaključiti
dnevnik rada.
PROGRAM RADA RAZREDNIKA II. RAZREDA
TEME I OSTALI SADRŽAJI
RUJAN
83
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Organizirati razredni odjel, upoznati učenike sa kućnim redom. Ustrojiti
dnevnik i imenik učenika.
LISTOPAD
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Izbor rukovodstva razredne zajednice.
Pripremiti i održati roditeljski sastanak. Ustrojiti dosijee učenika. Uključivanje u humanitarnu
pomoć.
STUDENI
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Rješavanje tekućih problema.
PROSINAC
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Pripremiti izvještaj za sjednicu razrednog
vijeća, obavijestiti roditelje o uspjehu na kraju prvog obrazovnog razdoblja.
SIJEČANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Analiza uspjeha I. obrazovnog razdoblja i stručne prakse. Evidencija
zostanaka i odgojno-obrazovne mjere. Organizacija pomoći slabijim učenicima. Tema: “Kako
treba učiti?”
VELJAČA
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Crkva u Hrvata (vjeroučitelji). Roditeljski
sastanak. Kakvog profesora želimo? Analiza uspjeha u učenju i vladanju
OŽUJAK
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Što mi donosi buduće zanimanje (profesional). Zajednička posjeta
kazalištu. Rješavanje razredne problematike. Uređenje radnih prostora (učionice)
TRAVANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Problemi mladih. Roditeljski sastanak.
___________________________________________________________________________
SVIBANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Analiza uspjeha. Državna obilježja Republike Hrvatske. povijest
hrvatskoga jezika.
LIPANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Uspjeh i vladanje učenika. Utvrđivanje ocjena
iz vladanja.
PROGRAM RADA RAZREDNIKA III. RAZREDA
RUJAN
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Formiranje razreda i upoznavanje učenika s kućnim redom. Napraviti plan
rada i aktivnosti razredne zajednice. Priprema i održavanje roditeljskih sastanaka.
Upoznavanje roditelja s obvezama i pravima. Kontakti s roditeljima
LISTOPAD
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Organzirati individualne razgovore s
učenicima. Evidencija izostanaka. Uređenje učionice. Razgovor na temu kako treba učiti
(psihologija nastave)
STUDENI
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Analiziranje uspjeha s učenicima, organiziranje pomoći slabijim
učenicima. Obavijest roditeljima o uspjehu učenika
84
PROSINAC
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Upoznati prošlost grada. Osijek u
domovinskom ratu. Sređivanje razredne administracije. Održavanje roditeljskog sastanka.
Tema: “Zašto se slavi Božić?”
SIJEČANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Seminarski radovi učenika na temu “Bolesti i ovisnosti”. Narkomanija i
AIDS. Pušenje i alkoholizam. Problemi mladih i kako ih svladati. Problemi odnosa roditelji -
djeca
VELJAČA
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Zajednički posjeti kulturnim ustanovama i
kulturnim događajima. Razgovori na temu odnos učenik profesor. Mladi i religija. Tumačenje
nekih biblijskih tekstova (svećenik). Izostanci i razredna administracija. Roditeljski sastanak
OŽUJAK
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Upoznavanje s bontonom (poslovni). Kultura komuniciranja i ophođenja.
Odnos prema okolišu i imovini. Kako je organizirano slobodno vrijeme. Proljeće i mladost
Osijeka.
TRAVANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Rješavanje tekućih problema. Kontakti s
roditeljima (obavijesti o tekućim problemima). Obrada nepoznatih riječi, izraza i pojmova.
Održati roditeljski sastanak. Razgovor s učenicima o tekućim problemima. Analiza kako je
prošla školska godina.
SVIBANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Pripremiti izvještaj za kraj školske godine. Dogovor s razredom o
prijedlogu za pohvale i kazne. Srediti administraciju na kraju školske godine. Priprema za
obranu završnog rada. Pisanje svjedodžbi. Izvješće nakon popravnih ispita. Zaključivanje
dnevnika.
GODIŠNJI PROGRAM RADA RAZREDNIKA IV. RAZREDA
RUJAN
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Organizirati odjeljenje na početku šk.godine, upoznati učenike s obvezama
i kućnim redom. Ustrojiti dnevnik rada i i imenik. Izabrati rukovodstvo razredne zajednice i
zajedno s učenicima napraviti plan rada i aktivnosti razredne zajednice.
LISTOPAD
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Pripremiti i održati roditeljski sastanak.
Dogovoriti jednom tjedno određeno vrijeme za individualne razgovore s roditeljima. Praćenje
učenika, evidencija izostanaka.
STUDENI
85
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Razgovor na temu: “Kako treba učiti?”. Akualna zbivanja u našoj
domovini. Tema: Pripremiti izvještaj sa sjednice razrednog vijeća. Analizirati s razredom
uspjeh u učenju i organizirati pomoć slabijim učenicima.
PROSINAC
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Kako ćemo proslaviti Božićne blagdane?
Kontrolirati realizaciju nastavnih sati i sadržaja. Tekuća problematika (izostanci učenika,
ponašanje....). Razgovor na temu “Odnos učenika i roditelja (profesora)”.
SIJEČANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Obavijestiti roditelje o uspjehu učenika u I. polugodištu. Roditeljski
sastanak. Srediti razrednu administraciju.
VELJAČA
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Problem mladih: “Štetno djelovanje alkohola
i pušenja - kako ih savladati”. Tekuća problematika - izostanci i ponašanje. Negativne ocjene i
kako ih popraviti. Zajednički izlet. Pripremiti roditeljski sastanak.
OŽUJAK
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Organizacija i priprema maturalne večeri. Pripremiti izvještaje za kraj
školske godine.
TRAVANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Analiza uspjeha. Priprema za obranu
završnog rada. Državna matura.
SVIBANJ
Zdravstveni odgoj – tema po izboru razrednika. Građanski odgoj i obrazovanje – tema po
izboru razrednika. Pisanje svjedodžbi. Napisati izvještaj nakon popravnih ispita. Konačno
zaključivanje ocjena.
12.3. PROSUDBENI ODBOR
Radnje u svezi s organizacijom i provedbom Izradbe i obrane završnog rada u ustanovi
obavlja Prosudbeni odbor koji čine ravnatelj ustanove koji je ujedno i predsjednik
Prosudbenoga odbora te predsjednici i članovi svih Povjerenstava.
Prosudbeni odbor obavlja sljedeće poslove: utvrđuje popis učenika za obranu završnog rada,
određuje zadaće i način rada Povjerenstava te zaprima i pohranjuje pisane dijelove završnih
radova, osigurava prostorije za provođenje Obrane, nadzire provođenje i osigurava pravilnosti
postupka provedbe Obrane, informira učenike o postupku provođenja Obrane, pravovremeno
dostavlja rezultate Obrane učenicima, vodi brigu u ustanovi o provedbi prilagođenoga
postupka Obrana za učenike s teškoćama u razvoju, utvrđuje konačnu ocjenu Izradbe,
konačnu ocjenu Obrane te opći uspjeh iz izradbe i obrane završnoga rada za svakoga učenika
na prijedlog Povjerenstava na temelju Poslovnika o radu školskoga prosudbenog odbora i
povjerenstava za obranu završnoga rada kojega donosi upravno tijelo ustanove.
86
Ravnatelj ustanove saziva sjednice Prosudbenoga odbora i rukovodi njima. Prosudbeni odbor
može odlučivati ako je na sjednici nazočna većina članova. Odluka Prosudbenoga odbora je
pravovaljana ako za nju glasuje većina od ukupnoga broja članova.
Prosudbeno povjerenstvo konstituira se sukladno Pravilniku o izradbi i obrani
završnog rada. Ravnatelj je predsjednik povjerenstva, a tajnik zapisničar.
Članovi Prosudbenog odbora u ljetnom i jesenskom roku u 2014./2015. školskoj godini:
Strukovni učitelji u trogodišnjim i četverogodišnjim zanimanjima: Zlatko Dundović, Franjo
Požega, Ivan Gašpić , Damir Abramić, Andrej Kristek, Ilona Jakimov i Marina Majdenić i
nastavnici u četverogodišnjim zanimanjima koji predaju sljedeće strukovne predmete:
THK
Strani jezik 1
Turistički zemljopis
Računovodstvo i kontrola
Knjigovodstvo
Organizacija poslovanja poduzeća
Promet i putničke agencije
Marketing u turizmu
Recepcijsko poslovanje
Ugostiteljsko posluživanje
Kuharstvo (sa slastičarstvom)
HTT
Strani jezik I
Povijest umjetnosti i kulturno povijesna baština
Geografija
Organizacija poslovanja poduzeća
Turizam i marketing
Iz obrazovanja odraslih, članovi prosubenog povjerenstva su: Franjo Požega, Igor Brkić i
Marina Majdenić.
12.4. STRUČNA VIJEĆA ŠKOLE
STRUČNO VIJEĆE HRVATSKOGA JEZIKA
Voditeljica: Lucija Rebrina
1. Branka Lukić - savjetnik
2. Sanja Klanac
3. Lucija Rebrina
4. Anja Križek
5. Marko Ek
87
STRUČNO VIJEĆE STRANIH JEZIKA
Voditeljica: Saša Jakšić
1. Lidija Njegomirović
2. Mirta Rešetar
3. Sandra Fićok
4. Martina Demirović
5.Anamarija Antunović ( zamjena za Lea Akšamović Varga)
6. Peho Tamaš
7. Brigitte Nataša Roso
8. Saša Jakšić
Voditelji: Andrej Kristek, Albin Smiljan
a) Strukovni učitelji kuharstva:
1.) Jelica Černi - savjetnik
2.) Spomenka Dundović - mentor
3.) Ivan Kelava
4.) Andrej Kristek
5.) Igor Brkić
6.) Zdravko Perković
7.) Damir Abramić
8.) Ivan Gašpić
b) Strukovni učitelji slastičarstva:
1.) Ilona Jakimov
2.) Marina Majdenić
c) Strukovni učitelji posluživanja:
1.) Zlatko Dundović - mentor
2.) Franjo Požega
3.) Robertino Marinjak - mentor
4.) Albin Smiljan
5.) Tomislav Pataki
STRUČNO VIJEĆE PRIRODNE GRUPE PREDMETA
Voditeljica: Nada Crevar
1. Ružica Doljanac
2. Darija Grabrović-Babić
3. Zvjezdana Jurić - savjetnik
4. Nada Crevar
5. Mirela Mulić
6. Silvija Bašić Palković
7. Zdenka Marijanović – savjetnik
STRUČNO VIJEĆE STRUKE
88
8. Danijela Molnar
9. Sanda Miletić
STRUČNO VIJEĆE EKONOMSKE GRUPE PREDMETA
Voditeljica – Ana-Marija Čuljak
1. Slavko Horvat - savjetnik
2. Nada Gabrić
3. Vesna Betlehem
4. Ana-Marija Čuljak
5. Gabrijela Baraban
6. Mirko Drmić
Voditeljica – Jelica Kordić
1. Nada Tolić
2. Siniša Kadoić
3. Daliborka Skakić
4. Ana Perović
5. Lucija Saulić
6. Jelica Kordić
7. Julka Dukić
8. Kristina Halas
12.4. 1. PROGRAMI RADA STRUČNIH VIJEĆA I VODITELJA PRAKTIČNE
NASTAVE
PROGRAM RADA STRUČNOG VIJEĆA HRVATSKOGA JEZIKA
Članov istručnog vijeća: Anja Križek, Sanja Klanac, Branka Lukić, Marko Ek,Lucija Rebrina.
Voditelj/ica stručnog vijeća: Lucija Rebrina
Redni
Broj
Tema Nositelj Vrijeme
ostvarenja
Sudionici
1. Međunarodni dan kulturne
baštine
Rebrina rujan, 2014.
2. Eurpski dan jezika Ek rujan, 2014.
3. Međunarodni dan školskih
knjižnica
Križek listopad,2014.
4. Međunarodni tjedan
znanosti i mira
Klanac studeni,2014.
6. Dani hrvatskoga jezika Lukić ožujak, 2015.
7. Svjetski dan pripovijedanja Ek ožujak, 2015.
STRUČNO VIJEĆE DRUŠTVENE GRUPE PREDMETA
89
8. Međunarodni dan kazališta
za djecu i mlade
Rebrina ožujak, 2015.
9. Svjetski dan kazališta Lukić ožujak, 2015.
10. Međunarodni dan dječje
knjige
Klanac travanj, 2015.
11. Dan hrvatske knjige Križek travanj,2015.
12. Dijalog kao kulturna
raznovrsnost
Ek svibanj, 2015.
13. Dani HRT-a Rebrina svibanj,2015.
PROGRAM RADA STRUČNOG VIJEĆA STRANIH JEZIKA
Članovi stručnog vijeća:Brigitte-Nataša Roso,Sandra Fićok, Mirta Rešetar, Anamarija
Antunović (zamjena za Lea Akšamović), Lidija Njegomirović, Martina Demirović, Saša
Jakšić, TamašPeho.
Voditeljica stručnog vijeća: Saša Jakšić
Redni
Broj
Tema Nositelj Vrijeme
ostvarenja
Sudionici
1. Izvješće sa stručnog skupa –
ŽSV njemačkog jezika
sudionici ŽSV Po potrebi
tijekom šk.
godine
Svi ostali
članovi aktiva
2. Izvješće sa stručnog skupa –
ŽSV engleskog jezika
sudionici ŽSV Po potrebi
tijekom šk.
godine
Svi ostali
članovi aktiva
3. Uključivanje u projekte
škole
Suradnici na
projektima
Po potrebi
tijekom šk
.godine
Svi ostali
članovi aktiva
4. Pripreme zaškolske priredbe
(Božić,Dan škole)
Zaduženi za
priredbe
Po potrebi
tijekom šk.
godine
Svi ostali
članovi aktiva
6. Stručna usavršavanja unutar
aktiva
gost-predavač bar jednom
tijekom
šk.godine
svi
PROGRAM RADA STRUČNOG VIJEĆA PRIRODNE SKUPINE PREDMETA
Članovi stručnog vijeća: Silvija Bašić Palković, Darija Grabrović-Babić, Zvjezdana Jurić,
Ružica Doljanac, Zdenka Marijanović, Mirela Mulić, Nada Crevar, Danijela Molnar, Sanda
Miletić.
Voditelj/icastručnogvijeća: Nada Crevar
Redni
Broj
Tema Nositelj Vrijeme
ostvarenja
Sudionici
1. Usvajanje programa rada aktiva za
školsku godinu 2014./2015.
Svi članovi rujan Svi članovi
2. Usklađivanje okvirnih nastavnih
programa (korelacija među
predmetima)
Svi članovi rujan Svi članovi
3. Analiza rezultata učenika na Svi članovi listopad Svi članovi
90
državnoj maturi (matematika) I na
kontrolnim ispitima (tehnologija
zanimanja I matematika u struci)
4. Izvješća sa seminara održanih u 1.
Polugodištu (županijski,
međužupanijski, državni,...)
Svi članovi siječanj Svi članovi
5. Projektni dan Svi članovi ožujak Svi članovi
6. Izvješće s natjecanja (klokan,
poznavanje prve pomoći,
informatike)
Svi članovi svibanj Svi članovi
7. Izvješće o radu aktiva u školskoj
godini 2014./2015. Raspodjela sati
unutar aktiva za školsku godinu
2015./2016.
Svi članovi lipanj Svi članovi
8. Posjet vinariji ZdenkaMarijanović ? Zdenka
Marijanović
PROGRAM RADA STRUČNOG VIJEĆA DRUŠTVENE SKUPINE PREDMETA
Članovi stručnog vijeća: Nada Tolić, Julka Dukić, Jelica Kordić, Ana Perović, Lucija Saulić,
Siniša Kadoić, Daliborka Skakić, Kristina Halas, Ivan Alagić
Voditeljica stručnog vijeća: Jelica Kordić
Redni
broj
Tema Nositelj Vrijeme
ostvarenja
Sudionici
1. Donošenje plana za
šk.god.2014./2015.
Jelica Kordić srpanj, kolovoz Svi članovi
stručnog vijeća
2. Dogovor o zaduženjima
članova stručnog vijeća,
izvannastavne aktivnosti,
natjecanja I smotre,
dodatna I dopunska
nastava
JelicaKordić srpanj, kolovoz Svi članovi
stručnog vijeća
3. Planiranje rada ŠŠK
“Ugostitelj”
Daliborka
Skakić,Siniša
Kadoić
rujan Daliborka
Skakić,Siniša
Kadoić
4. Hrvatski olimpijski
dan(10.9.)-
malonogometni turnir,
međurazredno natjecanje
Daliborka
Skakić
rujan Daliborka Skakić
5. Međunarodni dan
kulturne baštine( 23.9.) –
pano Hrvatski spomenici
kulture pod zaštitom
UNESCO-a
Nada Tolić rujan Nada Tolić
6. Izvannastavne aktivnosti
- dogovor o planu rada
skupina ( Projekt
Građanin)
Nada Tolić rujan Nada Tolić
7. Organiziranje plesne
skupine – uvježbavanje
Daliborka
Skakić
rujan Daliborka Skakić
91
plesnih točaka za školske
priredbe
8. Ekologija i sv.Franjo
Asiški ( 4.10.) – pano,
radionica za učenike
vjeroučiteljice,
Nada Tolić
listopad vjeroučiteljice,
Nada Tolić
9. Dan neovisnosti( 8.10.) –
plakat, radionica za
učenike
Jelica Kordić listopad Jelica Kordić
10. Turnir u malom
nogometu
Daliborka
Skakić
listopad Daliborka Skakić
11. Dan sjećanja na Vukovar
(18.11.) – pano,
radionice za učenike,
paljenje svijeća na
Vukovarskoj ulici
Jelica Kordić studeni Jelica Kordić
12. Dan grada- pano,
radionica
Jelica Kordić prosinac Jelica Kordić
13. Priprema božićne
priredbe – božićne
pjesme, pano, radionice
za učenike
vjeroučiteljica prosinac Vjeroučiteljica, svi
članovi
14. Božićna priredba-
pjesme, zbor
vjeroučiteljica prosinac vjeroučiteljica
15. Školska smotra Projekt
Građanin
Nada Tolić siječanj Nada Tolić
16. Školsko natjecanje iz
vjeronauka
Ana Perović siječanj vjeroučiteljica
17. Natjecanje u organizaciji
ŠŠS Grada Osijeka -
košarka
Daliborka
Skakić,Siniša
Kadoić
siječanj Daliborka Skakić,
Siniša Kadoić
18. Obilježavanje dana
međunarodnog priznanja
RH (15.1.) – pano,
radionica za učenike
Jelica Kordić siječanj Jelica Kordić
19. Dan sjećanja na
Holokaust i sprečavanje
zločina protiv
čovječnosti ( 27.1.) –
pano, radionica za
učenike
Nada Tolić,
Jelica Kordić
siječanj Nada Tolić, Jelica
Kordić,
vjeroučiteljica
20. Međužupanijsko
natjecanje iz vjeronauka
vjeroučiteljica veljača vjeroučiteljica
21. Natjecanje u skoku u vis DaliborkaSkakić veljača DaliborkaSkakić
22. Svjetski ( ekumenski )
dan molitve ( 4.3.) –
pano, predavanje za
učenike
vjeroučiteljica ožujak Vjeroučiteljica
Nada Tolić
23. Dan škole (9.3.) – plakati Svi članovi
stručnog vijeća
ožujak Svi članovi
stručnog vijeća
24. Projekt Građanin –
županijska smotra
Nada Tolić ožujak Nada Tolić
92
25. Uskršnja radionica –
tradicijski običaji Uskrsa
vjeroučiteljica travanj vjeroučiteljica
Nada Tolić
26. Školsko malonogometno
natjecanje : Profesor-
učenik
Daliborka
Skakić
travanj Daliborka Skakić
27. Dan sjećanja na žrtve
Holokausta (13.4.)
Jelica Kordić travanj Jelica Kordić, Nada
Tolić,vjeroučiteljica
28. Uvježbavanje
maturalnog plesa -
Quadrilla
Daliborka
Skakić
travanj,svibanj Daliborka Skakić
29. Međunarodni dan
muzeja(18.5.) – Noć
muzeja
Nada Tolić svibanj Nada Tolić, Jelica
Kordić
30. Ispraćaj maturanata -
Quadrilla
Daliborka
Skakić
svibanj Daliborka Skakić
31. Pripreme za državnu
smotru Projekt Građanin
Nada Tolić svibanj Nada Tolić
32. Projektni eko dan Svi članovi
stučnog vijeća
Prema
dogovoru
Svi članovi stučnog
vijeća
33. Analiza rada stručnog
vijeća u protekloj šk
.godini I dogovor o
zaduženjima nastavnika I
radu vijeća u idućoj šk.
godini
Julka Dukić lipanj Svi članovi
stručnog vijeća
PROGRAM RADA STRUČNOG VIJEĆA EKONOMSKIH PREDMETA
Članovi stručnog vijeća: Ana-Marija Čuljak, Mirko Drmić, Slavko Horvat, Nada Gabrić,
Gabrijela Baraban, Vesna Betlehem.
Voditelj/ica stručnog vijeća: Ana-Marija Čuljak
r.br Tema Nositelj Vrijeme
ostvarenja
Sudionici
1. Donošenje plana za školsku
godinu 2014./15.
Ana-Marija Čuljak rujan Svi
2. Dogovori o zaduženjima
članova vijeća
Ana-Marija Čuljak rujan Svi
3. Mjerila ocjenjivanja (elementi
i kriteriji)
Ana-Marija Čuljak rujan Svi
4. Dodatna nastava u 3F i 4H
razredu
Gabrijela Baraban rujan Gabrijela Baraban
5. Organizacija dežurstava
učenika na recepciji
Gabrijela Baraban rujan - lipanj 3f,3h,4f,4h
6. Rasporeda sati po razredima Vesna Betlehem rujan Vesna Betlehem
7. Izvannastavne aktivnosti
(dogovor o planu rada)
Svi listopad Svi
8. Svjetski dan turizma, 27.
rujna
Nada Gabrić rujan Svi
93
9. Dodatna nastava 4f, 4h Ana-Marija Čuljak listopad Ana-Marija Čuljak
10. Vođenje praktične nastave 1.
polugodište (objekti, ugovori,
dnevnici)
Baraban, Čuljak, listopad Baraban, Čuljak
11. Nastava u obrazovanju
odraslih
Svi listopad Svi
12. Prijedlog nabave sredstava za
izvođenje vježbi poslovnog
dopisivanja, recepcije i
poslovanja turističkih
agencija
Gabrijela Baraban
Ana-Marija Čuljak
listopad Baraban, Čuljak,
Gabrić
13. Pojekt Srce za Afriku Vesna Betlehem Studeni - ožujak Vesna Betlehem,
učenici
14. Sajam antikviteta, Tvrđa
(suradnja s TZ Osijek)
Nada Gabrić studeni –
svibanj
Nada Gabrić,
učenici
15. Animacija učenika za stručnu
ekskurziju iz predmeta
Politika i gospodarstvo –
posjet Saboru – u suradnji sa
Stručnim vijećem društvenih
predmeta
Nada Gabrić studeni Nada Gabrić,
Ana Marija Čuljak,
učenici
16. Animacija učenika kroz
vrijeme adventa za
prikupljanje pomoći
potrebnima
Nada Gabrić prosinac Nada Gabrić,
Vesna Betlehem,
Gabrijela Baraban,
učenici
17. Vođenje praktične nastave 2.
polugodište – objekti,
ugovori, dnevnici
Baraban, Čuljak,
Horvat
veljača Baraban, Čuljak,
Horvat
18. Priprema za natjecanje u
struci Gastro
Baraban, Čuljak, veljača Baraban, Čuljak
19. Školsko natjecanje učenika i
priprema za regionalni Gastro
Baraban, Čuljak,
Horvat, Gabrić
veljača Baraban, Čuljak,
Horvat, Gabrić
20. Animacija učenika za stručnu
ekskurziju u Zagreb iz
predmeta Organizacija
poslovanja poduzeća –
obilazak hotela
Vesna Betlehem,
Gabrijela Baraban
ožujak Vesna Betlehem,
Gabrijela Baraban,
Nada Gabrić
Ana-Marija Čuljak
21. Animacija učenika za posao
turističkog vodiča
Baraban, Čuljak travanj Baraban, Čuljak,
učenici
22. Susret s članovima Zajednice
Cenacolo, Šarengrad
(Korizma)
Nada Gabrić travanj Nada Gabrić,
učenici
23. Analiza natjecanja i drugih
oblika izvannastavnog rada u
svezi ekonomskih predmeta
Ana-Marija Čuljak svibanj Svi
24. Zaduženja za sljedeću školsku
godinu – prijedlog
Ana-Marija Čuljak lipanj Svi
25. Nabava nastavnih sredstava
za iduću školsku godinu –
prijedlog
Ana-Marija Čuljak lipanj Svi
26. Analiza rada stručnog vijeća
– dogovor za iduću školsku
godinu
Ana-Marija Čuljak lipanj Svi
94
PROGRAM RADA STRUČNOG VIJEĆA KUHARSTVA I SLASTIČARSTVA
Članovi stručnog vijeća: Jelica Černi, Spomenka Dundović, Damir Abramić, Ivan Kelava,
Andrej Kristek, Igor Brkić, Zdravko Perković, Ivan Gašpić, Ilona Jakimov, Marina Majdenić
Voditelj stručnog vijeća: Andrej Kristek
Redni
Broj Tema Nositelj Vrijemeostvarenja Sudionici
1. Povijesna baština
regionalnih kuhinja Dundović ožujak 2014. Članovi vijeća
3. Upotreba stručnih naziva u
gastronomiji Kristek
travanj
2015. Članovi vijeća
4.
Hrana kao
kulturnopovijesna baština
Francuske
Černi svibanj 2015. Članovi vijeća
7.
Provedba pisanog I
praktičnog dijela
obrazovanja za učenike 2.i
3. razreda
Str. Učitelji
drugih I trećih
razreda
travanj, svibanj
2015.
Učenici drugih I
trećih razreda
8. Priprema za državnu
fišijadu Gašpić listopad 2014.
Učenici I
Članovi vijeća
9. Dogovor o načinu
obilježavanja dana škole Članovi vijeća Jesen 2014.
Članovi vijeća I
kolege konobari
10. Regionalni I državni
Gastro 2015.
Abramić,
Kelava 2.- 4. mj. 2015.
Učenici završnih
razreda
11. Gostovanje u Nitri Kristek svibanj 2015. Učenici završnih
razreda
12. Međužupanijski stručni
aktiv Kristek
listopad/studeni
2014 Članovi vijeća
13. Međužupanijski stručni
aktiv Kristek ožujak 2015
Članovi
međužupanijskog
str. aktiva
14. Dani otvorenih vrata Članovi vijeća svibanj 2015 Učenici završnih
razreda
15. Aronija kup Kristek rujan 2014 Učenici završnih
razreda
16. Dani Slavonske šume Perković rujan 2014 Učenici završnih
razreda
PROGRAM RADA STRUČNOG VIJEĆA UGOSTITELJSKOG POSLUŽIVANJA
Članovi stručnog vijeća: Franjo Požega, Zlatko Dundović, Tomislav Pataki, Robertino
Marinjak, Albin Smiljan.
Voditelj stručnog vijeća: Albin Smiljan
95
Redni
Broj
Tema Nositelj Vrijeme
ostvarenja
Sudionici
1. C Model Smiljan/Pataki Šk./2014./2015. 1b,1a
2. otvaranje nove dvorane Aktiv
posluživanja
Studeni/prosinac učenici
3. Božični domjenak Marinjak prosinac učenici
4. Regionalni Gastro Požega,Smiljan ožujak učenici 6. Državni Gastro Požega,Smiljan travanj učenici 7. Dan Škole Aktiv
posluživanja
učenici
8. Projektni Eko dan Aktiv
posluživanja
učenici
9. Ljetna praktična nastava Aktiv
posluživanja
lipanj-kolovoz učenici
10. Gastro fest Nitra Zlatko
Dundović
travanj učenici
11. Praktična nastava Aktiv
posluživanja
Šk./2014./2015 učenici
PROGRAM RADA VODITELJA PRAKTIČNE NASTAVE
Područje rada Aktivnosti Vrijeme rada
Raspoređivanje
učenika na
praktičnu nastavu
Izrada tablica, sastavljanje
ugovora, izrada uputnica rujan
Sklapanje ugovora Potpisivanje ugovora po objektima
rujan - listopad
Nadzor učenika na
praksi
Obilazak objekata u kojima rade
učenici tijekom godine
Suradnja s
obrtničkom
komorom
Sudjelovanje u dogovorima bitnim
za obavljanje naukovanja tijekom godine
Suradnja s
roditeljima i
učenicima
Kontaktiranje s roditeljima u svezi
bilo kakvih problema vezanih uz
naukovanje djece tijekom godine
96
12.4.2. PLAN I PROGRAM RADA ŠKOLSKOG ISPITNOG POVJERENSTVA ZA
ORGANIZACIJU I PROVEDBU DRŽAVNE MATURE
Prema Pravilniku o polaganju državne mature pripreme i druge radnje u vezi s organizacijom
i provedbom državne mature provodi školsko ispitno povjerenstvo.
Plan i program rada školskog ispitnog povjerenstva:
- rujan 2014. - ravnatelj imenuje Školsko ispitno povjerenstvo za 2014./2015. godinu
- ispitni koordinator upoznaje članove ispitnog povjerenstva s preuzetim obvezama,
vremenikom održavanja ispita Državne mature
- pripremne i druge radnje u svezi s organizacijom i provedbom državne mature u školi
- do 15. listopada - utvrđivanje preliminarnog popisa učenika za polaganje ispita na
temelju zaprimljenih predprijava i dostavljanje NCVVO-u
- do 1. veljače 2015. prijava ispita
- informiranje tijekom godine o novostima i promjenama
- odlučivanje o opravdanosti naknadne prijave ispita državne mature, promjeni
prijavljenih ispita državne mature i odjavi ispita državne mature
- utvrđivanje popisa učenika koji su ispunili uvjete za polaganje ispita i njegovo
dostavljanje NCVVO-u
- odabir i priprema dežurnih nastavnika, utvrđivanje i ostalih poslova nastavnika u
provedbi ispita,
- svibanj, lipanj, kolovoz, rujan - održavanje ispita
- odlučivanje o opravdanosti nepristupanja učenika polaganju ispita
- zaprimanje prigovora učenika u svezi s nepravilnostima provedbe ispita
- zaprimanje prigovora učenika na ocjene te dostavljanje NCVVO-u pismenog mišljenja
- poslije ispita analiza tijeka provedbe ispita
- obavljanje i drugih poslova koji proizlaze iz naravi provedbe ispita
12.4.3. PLAN I PROGRAM RADA ŠKOLSKOG ISPITNOG KOORDINATORA
- rujan 2014. - upoznavanje članova novog Školskog ispitnog povjerenstva s preuzetim
dužnostima
- listopad, studeni 2014. - razgovor s učenicima četvrtih razreda strukovnih zanimanja:
hotelijersko-turistički tehničar (4. f), turističko-hotelijerski komercijalist (4. h).
- upoznavanje učenika s pravilima i vremenikom Državne mature
- savjetovanje oko pravilnog izbora odgovarajuće razine ispita te primjerenih fakulteta
- do 15. listopada 2014. - informiranje učenika o postupku provođenja ispita, te
koordiniranje prijavljivanja za ispite na razini škole
- do 15. listopada 2014. - osiguravanje i provjeravanje popisa i prijava učenika za ispite,
utvrđivanje preliminarnog popisa učenika za polaganje ispita na temelju zaprimljenih
predprijava i dostavljanje NCVVO-u
97
- unošenje i upotpunjavanje prvobitnih podataka o školi i nastavnim predmetima u bazu
podataka NCVVO-a
- do 1. veljače 2015. ažuriranje podataka u elektroničkoj evidenciji NCVVO-a u skladu
s možebitnim promjenama
- do 1. veljače 2015. prijava ispita, unošenje prijava za ispite u suradnji s učenicima
- utvrđivanje popisa učenika koji su ispunili uvjete za polaganje ispita i njegovo
dostavljanje Centru
- organiziranje tematskih sastanaka na kojima se raspravlja i informira o svim pitanjima
i novostima u svezi s vanjskim vrjednovanjem
- informiranje svih učenika i roditelja o sustavu vanjskoga vrjednovanja i zadatcima i
ciljevima vrjednovanja te o novostima i promjenama
- informiranje nastavnika o sustavu, zadatcima i ciljevima vanjskoga vrjednovanja, te
savjetovanje i pružanje podrške
- osiguravanje pravovremene dostupnosti informacija i publikacija za nastavnike
- savjetovanje učenika o odabiru izbornih predmeta državne mature
- surađivanje s roditeljima u savjetovanju učenika glede odabira izbornih predmeta
Državne mature
- sudjelovanje na stručnim sastancima koje organizira NCVVO
- tijekom travnja 2015., a prije održavanja ispita Državna mature, razgovor s roditeljima
i učenicima
- odabir i priprema dežurnih nastavnika, utvrđivanje i ostalih poslova nastavnika u
provedbi ispita
- osiguravanje prostorija za provođenje ispita
- vođenje brige u školi o provedbi prilagodbe ispita za učenike s teškoćama
- zaprimanje, zaštita i pohranjivanje ispitnih materijala
- nadzor provođenja ispita i osiguravanje pravilnosti postupka provedbe ispita
- odlučivanje o opravdanosti nepristupanja učenika polaganju ispita
- zaprimanje prigovora učenika u svezi s nepravilnostima provedbe ispita
- povrat ispitnih materijala NCVVO-u
- zaprimanje prigovora učenika na ocjene te dostavljanje NCVVO-u pismenog mišljenja
- poslije ispita analiza tijeka provedbe ispita
- obavljanje i drugih poslova koji proizlaze iz naravi provedbe ispita
Ove godine Ugostiteljsko-turistička škola, Osijek ima 58 učenika koji pohađaju četvrte
razrede: 31 učenik u 4.f te 27 učenika u 4. h razredu.
98
12. 5. VIJEĆE RODITELJA
Sukladno izmjenama i dopunama Zakona o srednjem školstvu konstituirano je Vijeće
roditelja naše škole. Izbor za slobodna mjesta u Vijeću roditelja obavit će razrednici na prvom
roditeljskom sastanku za prve razrede i razrede koji iz bilo kojih razloga nemaju svog
predstavnika u Vijeću tijekom rujna i listopada. Iz svakog razreda u vijeće se bira predstavnik
roditelja.
Planirane su najmanje dvije sjednice Vijeća roditelja. Na sjednicama vijeća planiramo
razmatrati organizaciju nastave u našoj školi, potrebu osiguranja učenika, način nabavljanja
zaštitne odjeće i niz drugih aktualnih problema vezanih uz funkcioniranje škole te na kraju
analizirati postignute uspjehe.
12.6. VIJEĆE UČENIKA
Po jedan predstavnik iz svakog razrednog odjela bira se u Vijeće učenika. U pravilu to je
predsjednik razreda. Za koordinatora Vijeća učenika je imenovan Mario Mihić. U radu s
vijećem aktivno će sudjelovati članovi iz reda stručne službe i nastavničkog vijeća.
Ciljevi
aktivnosti:
Ostvarenje boljeg povezivanja učenika međusobno te učenika i
nastavnika.
Osiguravanje pravilnog i potpunog informiranja o događanjima u školi.
Poticanje učenika na aktivno uključivanje u život škole.
Organizacija raznovrsnih aktivnosti s ciljem afirmiranja učenika.
Namjena
aktivnosti:
Zastupati i razvijati učenička prava, interese, obveze i uloge u školi.
Uključiti što veći broj učenika u izradu strategija, kojima se povećava
razina samopoštovanja i poštivanja dostojanstva drugogačovjeka.
Davati prijedloge za bolju nastavu, izvannastavne i izvanškolske
aktivnosti.
Usvojiti aktivan odnos prema školi i zajednici u kojoj škola djeluje.
Analizirati moguće situacije koje negiraju međusobno uvažavanje i
kritički se osvrnuti na njih te poduzimati sve da se one prevladaju,
voditi brigu o školskim prostorima.
Predlagati za učenike stimulativne nagrade za primjerno ponašanje i
kaznene mjere za propušteno djelovanje.
Surađivati s organizacijama mladih nalokalnoj, regionalnoj, državnoj i
međunarodnoj razini i kroz različiteprograme, projekte i aktivnosti,
ovisno o interesima samih učenika imogućnostima škole, ostvarivati
svoju ulogu.
Način
realizacije
aktivnosti:
Izbor rukovodstva Vijeća učenika za tekuću školsku godinu, planiranje
aktivnosti, dogovor o načinu rada, prijedlozi tema za rad, vršnjačka
pomoć (plan razrade), stručno predavanje, analiza uspjeha u prvom
polugodištu,rad na tekućoj problematici ( izostanci, loše ocijene,
problemi u nastavi, neodrađivanje prakse), prijedlozi za poboljšanje,
sudjelovanje u proslavi Dana škole, stručno predavanje, prijedlozi
kriterija za izbor naj učenika škole, prijedlozi za organiziranje ispraćaja
maturanata, analiza i vrednovanje rada nastavnikai uspjeha učenika u
protekloj školskoj godini
99
12.7 PLAN I PROGRAM RADA EKO ŠKOLE U ŠK.GOD. 2014./15.
Rujan -
listopad
2014.
Sastanak Eko-odbora
usvajanje Plana djelovanja za
tekuću školsku godinu
usvajanje Izvješća za
2013./14.šk.god
uključivanje učenika 1. razreda
obrada nove teme :MED –DAR IZ
PRIRODE
sudjelovanje u svehrvatskoj
svečanosti Dani kruha -Dan
zahvalnosti za plodove zemlje
(Zagreb-Remete, 12. 10.2014.)
Školska
Knjižnica
Labin
Školski
koordinatori
Studeni –
prosinac
2014.
Aktivnosti na provedbi programskih
koraka
održavati sadržaje na web stranici
škole
suradnja sa ekološkim Udrugom
„Zeleni Osijek“
uključivanje u projekte
Prostori
škole,
učionice,
dvorište,
ravnatelj,
koordinator,
učenici,nastavnik
informatike
vanjski suradnici
Siječanj –
veljača
2015.
Aktivnosti na provedbi programskih
koraka
dostaviti Izvješće o radu za prvo
polugodište 2014./15.
Prostori škole
članovi Eko-
odbora
školski
koordinatori Ožujak –
travanj
2015.
Redovita provedba programa
priprema i provođenje projektnog
dana
Prostori škole
Vanjski
članovi Eko-
odbora
Vremenik
aktivnosti:
Tijekom tekuće nastavne godine prema dogovoru i potrebi (listopad,
studeni, prosinac, siječanj, veljača, ožujak, travanj, svibanj).
Detaljan
troškovnik
aktivnosti:
Troškovnik će biti razrađen naknado prema potrebama.
Vrednovanje
aktivnosti:
Evaluacijski listići, ankete, upitnici, izvješće na kraju nastavne godine,
osobno zadovoljstvo sudionika.
100
obilježavanje Svjetskog dana voda
(22.3.)
jednodnevni izlet članova Eko
odbora – prema dogovoru
prostori
Vanjski
prostori
školski
koordinatori
Svibanj –
lipanj
2015.
Redovita provedba programa
sastanci Eko-odbora – izvješća,
evaluacija
priprema priloga za Bilten
Školska
knjižnica
Školski
koordinatori
Koordinatorica:
Zdenka Marijanović
13. EKSKURZIJE I STRUČNI IZLETI
Za školsku godinu 2014./2015. planirane su maturalne ekskurzije za učenike završnih
razreda, kao i stručne ekskurzije za ostale razrede.
STRUČNI IZLETI I MATURALNA PUTOVANJA 2014./2015.
Redni
broj
Razredni
odjeli
Mjesto
odlaska
Vrijeme
odlaska
Nositelj
aktivnosti
Svrha odlaska
1. 3a,3b,3c,3d,
3e,3s,3f,3h
Budimpešta-
Beč-Prag
travanj
2015.
Silvija
Bašić-
Palković i
razrednici
navedenih
razreda
maturalno putovanje
2. svi Zagreb studeni Ksenija
kesegi-
Krstin
Posjet sajmu knjiga
3. svi Posjet
vinariji
listopad Zdenka
Marijanović
stručni izlet
4. 3f i 3h i ostali
razredi
Zagreb studeni Gabrić,
Čuljak
Hrvatski Sabor
5. 1f, 1h, 2f, 2h,
3f, 3h, 4f, 4h
Zagreb ožujak Betlehem
Baraban
obilazak hotela
6. Svi prvi
razredi
Krk, Istra travanj Marko Ek Obilazak Aleje glagoljaša
u Istri te crkve sv. Lucije
na Krku.
7. 3f,4f,4h Osječko-
baranjska
županija
travanj Baraban,
Čuljak
stručna posjeta
8. svi Jankovac svibanj Siniša
Kadoić
Rekreacija I boravak u
prirodi
9. 3.f, 2.f, 2.h I
ostali
Vukovar studeni Jelica
Kordić
Obilazak grada heroja
10. svi Osijek travanj Zdenka
Marjanović
Stručni izlet- posjet
pivovari
101
14. SURADNJA ŠKOLE
Škola sudjeluje u ugostiteljskom gospodarstvu grada i vrlo tijesno surađuje s drugim
brojnim gospodarskim subjektima, organizacijama i zajednicama u zemlji i inozemstvu.
Škola surađuje s društvenim, humanitarnim organizacijama i udrugama, a prisutno je i
volontiranja učenika uz veliku potporu nastavnika.
Škola vrlo uspješno surađuje sa Županijom i Županijskim poglavarstvom, Gradskim
poglavarstvom, Crvenim križem, Caritasom, Hrvatskom gospodarskom komorom,
Obrtničkom komorom, Turističkom zajednicom grada i županije i drugim subjektima čija se
djelatnost u većoj ili manjoj mjeri povezuje s djelatnošću Škole.
Suradnja s Turističkom zajednicom grada realizira se kroz više različitih programa
tijekom godine. Jedan od najatraktivnijih programa je zasigurno pomoć pri organizaciji i
sudjelovanje u provedbi državnog natjecanja u kuhanju fiš paprikaša i u drugim prigodama.
Škola je otvorena za sve vidove suradnje tako da se tijekom godine uključujemo i u
druge programe koji se realiziraju u našem gradu ili županiji, a koje nije moguće planirati na
početku školske godine.
14.1. SURADNJA S DRUGIM UGOSTITELJSKIM ŠKOLAMA
Naša škola vrlo uspješno surađuje s ugostiteljskim školama Hrvatske. Vrlo često u
izravnim kontaktima pronalazimo kvalitetna rješenja i izmjenjujemo informacije i iskustva o
realizaciji nastavnih planova i programa. Međutim poseban oblik suradnje ostvaruje se preko
Zajednice ugostiteljskih programa.
U organizaciji Zajednice Škola sudjelujemo na međudržavnom natjecanju GASTRO. Osim
sudjelovanja na natjecanju Zajednica pokušava riješiti u suradnji s Ministarstvom sve
probleme na koje se nailazi tijekom godine.
Oblici i programi suradnje s drugim ugostiteljskim školama su brojni. Najznačajniji
program je zajedničko angažiranje na unapređenju nastave. Taj se program uglavnom realizira
kroz ustrojena županijska stručna vijeća. Posebno možemo izdvojiti natjecanja u struci sa
srodnim školama iz Požege, Županje, Karlovca, Vukovara, na kojima učenici naše škole
imaju dobre rezultate.
Drugi vid suradnje je kroz različita natjecanja gradskog i županijskog karaktera.
14. 2. SURADNJA IZVAN GRANICA HRVATSKE
Škola je obnovila Sporazum o suradnji s ugostiteljskom školom u Pečuhu. U okviru
dogovorene suradnje planira se niz sportskih susreta, razmjena učenika i nastavnika, razmjena
učenika na praksi, stručni susreti s ciljem upoznavanja nastavnih planova i program i slično.
I u ovoj školskoj godini nastavit ćemo suradnju s Ekonomskom i turističkom školom
iz Subotice, prijateljskom školom iz Nitre i ugostiteljskom školom iz Oberwarta u Austriji.
Kroz program AEHTA-e ostvarena je suradnja s više od 300 ugostiteljskih i turističkih
škola Europe.
102
15 . STRUČNO USAVRŠAVANJE NASTAVNIKA
Rad prosvjetnih djelatnika sve je složeniji pa zahtijeva permanentno stručno usavršavanje
učitelja. Stručno usavršavanje nastavnika bit će provođeno na različite načine.
1. pojedinačno i skupno usavršavanje nastavnika
2. uvođenje nastavnika početnika
3. pedagoško–psihološke kompetencije nastavnika
4. stručni ispiti
Program stručnog usavršavanja realizirat će se u školi, izvan škole i kroz osobno stručno
usavršavanje radnika. Svaki nastavnik ima obvezu izraditi plan i program osobnog stručnog
usavršavanja prema predloženom obrascu koji se nalaze u prilogu Godišnjeg plana i programa
rada.
Svaki djelatnik u tom programu planira problem u školi kojim će se malo više baviti i dr.
U programu će se predvidjeti i nazočnost na raznim stručnim skupovima: seminarima i
savjetovanjima, stručnim aktivima u školi i na nivou županije, predavanja na Nastavničkom
vijeću u školi i dr.
Na osnovi prijedloga nastavnika odabrane su teme za stručno predavanje na
sjednicama nastavničkog vijeća i stručnih vijeća.
Na osnovi prijedloga nastavnika odabrane su teme za stručno predavanje na
sjednicama nastavničkog vijeća i stručnih vijeća.
Redni
broj
Sadržaj Mjesto Vrijeme Nositelji
1. Inkluzija učenika s
teškoćama u redovni
obrazovni sustav
Nastavničko
vijeće
Studeni ASOO
2. Rad nastavnika i
razrednika
Nastavničko
vijeće
Siječanj AZOO
3. Obrada stručnih tema
prema individualnim
programima
Stručna vijeća Tijekom
godine
Članovi stučnih vijeća
4. Sudjelovanje na
seminarima i stručnim
skupovima
Prema pozivima Iz kataloga i
poziva
Svi nastavnici
5. Individualno stručno
usavršavanje prema
osobnom programu
Prema izboru Tijekom
godine
Svi nastavnici
103
16. ŠKOLSKI PREVENTIVNI PROGRAMI
16.1 PROGRAM ZA SPRJEČAVANJE NASILJA MEĐU DJECOM I MLADIMA
– PREVENTIVNI PROGRAMI PU OSJEČKO-BARANJSKE
- Živim život bez nasilja – podprojekt – nasilnočko ponašanje u obitelji - i što sad (studeni)
- Zdrav za pet (veljača)
Područje (teme) rada: * Nasilnočko ponašanje u obitelji - i što sad
**Zdrav za pet
Vrijeme realizacije
Svrha: - edukacija učitelja i učenika o vrstama
nasilja među djecom i mladima
- osposobljavanje za provođenje
preventivnih aktivnosti
- upoznavanje s obvezom provođenja
određenih aktivnosti
- studeni, veljača
- studeni, veljača
- studeni, veljača
Oblici aktivnosti: - radionice s učenicima i nastavnicima s
ciljem afirmacije pozitivnih vrijednosti
i sprječavanja nasilja
- upoznavanje nastavnika s protokolom
o postupanju u slučaju nasilja
- upoznavanje s Programom Vlade RH
o sprječavanju nasilja
- voditi evidenciju prijava i utvrđenih
oblika nasilje
- sandučić povjerenja
- odrediti mjesto «s nultom
tolerancijom na nasilje»
- studeni, veljača
- studeni, veljača
- studeni, veljača
- studeni, veljača
- studeni, veljača
- studeni, veljača
16.2. PLAN I PROGRAM ZA PODRUČJE GRAĐANSKOG ODGOJA I
OBRAZOVANJA
Obvezna provedba Godišnji
broj sati
I., II.,
III. i
IV.
razred
međupredmetno – kroz sve predmete: hrvatski jezik, engleski jezik, njemački
jezik, francuski jezik, povijest, geografija, turistički zemljopis, kulturno-povijesna
baština, matematika, biologija i ekologija, računalstvo, tjelesna i zdravstvena
kultura, etika, vjeronauk, poslovna psihologija s komunikacijom, prehrana i
poznavanje robe i svi ostali strukovni predmeti, programi stručnih suradnika,
programi odgojitelja u učeničkom domu
Navedeni broj sati ne znači povećanje broja sati, nego integriranje i koreliranje
sadržaja s ciljem istovremenog razvijanja i predmetne i građanske kompetencije.
20
sat razrednika – navedeni broj sati uključuje teme predviđene planom sata
razrednika i Zakonom o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi (NN
87/08, 86/09, 92/10, 105/10, 90/11, 5/12, 16/12, 86/12, 126/12, 94/13) – izbori za
predsjednika razreda i Vijeće učenika, donošenje razrednih pravila, komunikacijske
vještine i razumijevanje razreda i škole kao zajednice učenika i nastavnika uređene
na načelima poštovanja dostojanstva svake osobe i zajedničkog rada na dobrobit
svih
5
104
izvanučioničke aktivnosti – ostvaruju se suradnjom škole i lokalne zajednice, a
uključuju učenike prema njihovim interesima i mogućnostima škole. Oblici
uključivanja : na razini cijele škole, pojedinog razreda ili skupine učenika.
Obuhvaćaju istraživačke aktivnosti (npr. projekt građanin, zaštita potrošača),
volonterske aktivnosti (npr. pomoć starijim mještanima, osobama s posebnim
potrebama, djeci koja žive u siromaštvu), organizacijske aktivnosti (npr.
obilježavanje posebnih tematskih dana), proizvodno-inovativne aktivnosti (npr.
zaštita okoliša) i druge srodne projekte i aktivnosti.
10
Ukupno 35
17. SOCIJALNA I ZDRAVSTVENA ZAŠTITA
Područje rada Svrha aktivnosti Korisnici Aktivnosti i nositelji
Zdravstveni pregledi
učenika
Zaštita zdravlja Učenici prvih
razreda
Školska medicina
Pedagog
Predavanja o spolno
prenosivim bolestima
Zaštita zdravlja,
edukacija o
spolnosti
Učenici prvih
razreda i
završnih razreda
Školska medicina
Predavanja o spolno
prenosivim bolestima
Edukacija o
spolnosti
Učenici prvih
razreda
Studenti medicinskog
fakulteta
Cijepljenje protiv
difterije i tetanusa
Zaštita zdravlje Učenici
završnih razreda
Liječnik školske medicine
Suradnja s Centrom
za socijalnu skrb
Rješavanje
problema u
odrastanju
Učenici s
problemima u
odrastanji i
obiteljskim
problemima
-uključivanje socijalnih
radnika
- razgovori
Suradnja s
ustanovama za
posebnu skrb
Briga o napuštenoj
djeci
Štićenici Centra
za odgoj
doma za djecu
Klasje i SOS
sela
-suradnja s odgajateljima
-razgovori sučenicima
105
18. FINANCIJSKI PLAN 2014
Red
.
broj
Izvor
financiranja
Prihod u %
u odnosu na
ukupne
prihode
Ukupno prihodi
u 2014.
Rashodi
u % u
odnosu
na
ukupne
rashod
Ukupno
rashodi u
2014.
Financijski
rezultat
u 2014.
Višak
manjak
prihoda
prenesen iz
2013godine
Financijski
rezultat 2014.
višak –
manjak
prihoda
1. Ministarstvo
znanosti
obrazovanja i
sporta
73,89 8.173.560,00 73,89 8.173.560,00 0,00 0,00 0,00
2. Županija
Osječko
baranjska
16,95 1.875.255,00 16,95 1.875.255,00 0,00 0,00 0,00
3.
Vlastiti
prihodi
9,15 1.012.500,00 9,15 1.012.500,00 0,00 0,00 0,00