Kisi- Kisi Soal OASEPengertian, kandungan nutrisi, Pengolahan dan pengawetan daging, susu dan telurPengolahan limbah dan hasil samping (ikutan)Keamanan, sanitasi dan ketahanan panganMetode Penyembelihan Hukum MendelMateri Genetika (DNA dan RNA)Identifikasi sapi perah dan kambing perahIdentifikasi sapi potong,kelinci, kambing, domba, babi, kudaIdentifikasi ternak unggasAlat reproduksi ternak jantan dan betinaSystem pencernaanDeteksi birahi (estrus), bunting, melahirkan dllTeknologi reproduksi (IB, TE)Tipe kandang sapi, kambing, domba, unggasNama ilmiah tanaman pakan (legume,rumput)Identifikasi kelas bahan pakanPertumbuhan dan perkembangan tanamanMasalah di bidang peternakan meliputi: -Kebijakan impor sapi-Pencemaran lingkungan- Keterbatasan penyediaan pakan- swasembada daging dan susu- penetapan harga produk peternakan di pasar- Keamanan pangan (ASUH)