VJENČANJA 2015/2016
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
2
3
Gastro Globus je idealno mjesto za Vaše vjenčanje, evo zašto:
• nalazimo se na vrhunskoj lokaciji, blizu smjera autoceste koja dolazi u Zagreb (vrlo lako će nas pronaći vaši uzvanici), a istodobno smo u blizini centra grada
• posjedujemo besplatan parking
• nudimo više atraktivno uređenih dvorana kapaciteta: do 40, do 80, do 200, do 400 te do 1000 uzvanika
• naš kulinarski tim predvodi šef kuhinje Gostimir Dragić koji je u samom vrhu hrvatskog kulinarstva, kulinarski akademik, jedan od samo 20 u Hrvatskoj
• naše iskustvo osigurat će da vaš VELIKI DAN bude savršen izraz vaše ljubavne priče, nudimo kompletnu organizaciju Vaše svadbene svečanosti po sistemu „ključ u ruke“ i to gratis
• nudimo popuste kod naših poslovnih partnera (do 25%) za sve što prati vjenčanje (prstenje, zahvalnice, pozivnice, vjenčanice, odijela, make up i frizura,fotografi...)
• organiziramo catering kod mladenke/ca (hrana, piće, šator, sjenice uz kompletnu dodatnu opremu)
• uz svečanu svadbenu večeru u restoranu, nudimo i besplatne dekorativne kolekcije, a po narudžbi izrađujmo tematske kolekcije
• serviramo ručak za dan nakon vjenčanja u restoranu ili u vašem domu
• organiziramo smještaj Vaših uzvanika u obližnje hotele, aprtamane i sobe po povoljnijim cijenama od standardnih
Gastro Globus – za savršeno vjenčanje!
Došlo je vrijeme za sudbonosno DA, i što sad? Toliko je posla, detalja, nepoznanica...
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
4
WELCOME DRINK za mladence, kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK za goste: Amaro 18, Pelinkovac, Istra bitter, Travarica, Šljivovica, Lozovača, Vodka
Cocktail: Blue Lagoon, Tequila Sunrise
Apetisani: kikiriki, prženi bademi, smokve
JUHA Goveđa juha s domaćim rezancima ili prigorska domaća kokošja juha ili juha od povrća
TOPLO PREDJELO Kuhana govedina, lešo povrće, umak od hrena ili zapečene domaće štrukle
GLAVNO JELO Bavarsko pečenje ili pečena svinjetina, pureći filet u umaku od limuna ili pečena patka/purica
Domaći mlinci, pekarski krumpir, rizi bizi ili povrtna garnitura
Složena salata s vinaigrette dressingom
KAVA Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafé
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI Janjetina 50%, odojak 50%, luk, rajčica (pečenje na vlastitom ražnju)
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI Vinski gulaš
RUSTIKSVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
DOMAĆA ALKOHOLNA PIĆA
Vino bijelo 1l: Belje graševina ili Đakovo graševina
Vino crno 1l: Plavac Pelješac ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75 l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica
Pivo: Ožujsko 0.50l, Stella 0.33l, Cool 0.50 l, Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima mašne i trake u više boja sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a paušal 900,00 kn
KOLAČI I TORTA Dostavlja gost uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti (mogućnost narudžbe od Gastro Globusa)
5
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6S
VAD
BE
NE
SV
EČ
AN
OS
TI 2
014/
2015
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
6
WELCOME DRINK za mladence kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK za goste: Amaro 18, Pelinkovac, Istra bitter, Travarica, Šljivovica, Lozovača, Vodka
Cocktail: Blue Lagoon, Tequila Sunrise
HLADNO PREDJELO Dalmatinski pršut, slavonski kulen, lax care, livanjski sir, tvrdi sir, masline, francuska salata ili sir s vrhnjem
JUHA Goveđa juha s domaćim rezancima ili prigorska domaća kokošja juha ili krem juha od povrća
GLAVNO JELO Svinjsko pečenje, demi glace umak, pirjana junetina u lovačkom umaku, pohani pileći filet ili pečena piletina (batak, zabatak)
Gratinirani krumpir, njoki ili tjestenina, povrće na maslacu, riža na bijelo ili mlinci
Složena salata s vinaigrette dressingom
KAVA Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafé
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI Janjetina 50%, odojak 50%, luk, rajčica (pečenje na vlastitom ražnju)
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI Vinski gulaš ili čobanac
CLASSICSVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
DOMAĆA ALKOHOLNA PIĆA
Vino bijelo 1l: Belje graševina ili Đakovo graševina
Vino crno1l: Plavac Pelješac ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica
Pivo: Ožujsko 0.50l, Stella 0.33l, Cool 0.50l, Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima mašne i trake u više boja sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a paušal 900,00 kn
KOLAČI I TORTA Dostavlja gost uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti (mogućnost narudžbe od Gastro Globusa)
7
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6S
VAD
BE
NE
SV
EČ
AN
OS
TI 2
014/
2015
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
8
WELCOME DRINK za mladence, kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK za goste: Amaro 18, Pelinkovac, Istra bitter, Travarica, Šljivovica, Lozovača, Vodka
Cocktail: Blue Lagoon, Tequila Sunrise
HLADNO PREDJELO Dalmatinski pršut, slavonski kulen, lax care, livanjski sir, tvrdi sir, masline, francuska salata ili sir s vrhnjem
JUHA Goveđa juha s domaćim rezancima ili prigorska domaća kokošja juha ili krem juha od povrća
GLAVNO JELO Rolana teleća prsa ili dalmatinska pašticada, pureći ili pileći Cordon bleu, svinjski kotlet na žaru ili pečena svinjetina
Pekarski krumpir, njoke ili rizi bizi, povrće na maslacu
Složena salata s vinaigrette dressingom
KAVA Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafé
TORTA Poklon Gastro Globusa: svadbena torta ili iznos od 800,00 kn Pjenušac za stol mladenaca
BUFFET STOL - KASNO JELO POSLIJE PONOĆI (na zahtjev mladenaca mogućnost izmjene jela na buffet stolu)
ELITEJanjetina, luk, rajčica (pečenje na vlastitom ražnju)
Pečeni odojak (pečenje na vlastitom ražnju) Janjetina s povrćem na lešo
Zapečene domaće štrukle
SVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
DOMAĆA ALKOHOLNA PIĆA
Vino bijelo 0.75l: Belje graševina ili Đakovo graševina i Đakovo Chardonnay
Vino crno 1l: Plavac Pelješac ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica
Pivo: Ožujsko 0.50l, Stella 0.33l, Cool 0.50l, Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima mašne i trake u više boja sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a paušal 900,00 kn
KOLAČI I TORTA Dostavlja gost uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti (mogućnost narudžbe od Gastro Globusa)
9
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
10
WELCOME DRINK za mladence, kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK za goste: Amaro 18, Pelinkovac, Istra bitter, Travarica, Šljivovica, Lozovača, Vodka
Cocktail: Blue Lagoon, Tequila Sunrise
HLADNO PREDJELO Dalmatinski pršut, slavonski kulen, lax care, livanjski sir, tvrdi sir, masline, francuska salata ili sir s vrhnjem
JUHA Goveđa juha s domaćim rezancima ili prigorska domaća kokošja juha ili krem juha od povrća
GLAVNO JELO I.
Svinjski medaljoni na žaru u umaku od kadulje, pršuta i šampinjona, pečena teleća lopatica ili teletina ispod peke, pureći popečak ili punjeni pileći file na zagrebački
Krumpir ispod peke ili roščići od krumpira, rizi bizi, povrće na maslacu
Složena salata s vinaigrette dressingom
ili
GLAVNO JELO II.
Svinjski file u panceti, pureći medaljoni u umaku finih trava ili pileći zagrebački, pečena teletina ili teletina ispod peke
Roščići od krumpira, rižoto od povrća, povrće na maslacu
Složena salata s vinaigrette dressingom
KAVA (konzumacija bez ograničenja) Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafe
DE LUXETORTA Poklon Gastro Globusa: svadbena torta ili iznos od 1.000,00 kn
Pjenušac za stol mladenaca
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI - omjer biraju mladenci: janjetina, odojak, luk, rajčica (pečenje na vlastitom ražnju)
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI Vinski gulaš ili čobanac ili sarma
SVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)DOMAĆA ALKOHOLNA PIĆA
Vino bijelo 0.75l: Belje graševina ili Đakovo graševina i Đakovo Chardonnay
Vino crno 1l: Plavac Pelješac ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica
Pivo: Ožujsko 0.50l, Stella 0.33l, Cool 0.50l, Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA
presvlake na stolcima mašne i trake u više boja sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a paušal 900,00 kn
KOLAČI I TORTA Dostavlja gost uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti (mogućnost narudžbe od Gastro Globusa)
11
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
12
WELCOME DRINK za mladence, kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK za goste: Jagermeister, Ballantines, Jack Daniels, Stock, Amaro 18, Pelinkovac, Istra bitter, Travarica, Šljivovica, Lozovača, Vodka
Cocktaili: Blue Lagoon, Tequila Sunrise, Cuba Libre
HLADNA PREDJELA odaberite jednu od ponuđenih kombinacija:
I Dalmatinski pršut, šunka pečena u kruhu, slavonski kulen, livanjski sir, tvrdi sir, sir i vrhnje s vlascem, masline, feferoni, lučice
II Dalmatinski pršut, lax care, paški sir, salata od hobotnice u košarici od radiča, riblja pašteta, masline
JUHE odaberite jednu ili dvije od ponuđenih juha:
Goveđa juha s domaćim rezancima Slavonska svatovska juha šefa kuhinje Pileća ragu juha Teleća ragu juha Minestrone Krem juha
TOPLA PREDJELA odaberite dva od ponuđenih:
Zapečene domaće štrukle Kuhana govedina, lešo povrće, hren Istarski fuži sa tartufima Crni rižoto od sipe
PREMIUMsami kreirajte Vašu svečanu svadbenu večeru
Mornarski rižoto Izbor domaćih tjestenina (valjušci od krumpira, rezanci, fuži s tartufima, ravioli, cannelloni punjeni sirom i špinatom)
GLAVNA JELA odaberite 3 vrste mesa i 3-4 vrste priloga:
Dalmatinska pašticada, glazirana teleća lopatica, teletina ispod peke Svinjski file punjen sirom na žaru, svinjski medaljoni na žaru, pisanica u panceti na žaru, svinjska pisanica ‘Stubica’ Juneći medaljoni u lovačkom umaku, juneći turnedo u umaku od crnog vina Punjeni pileći ili pureći file sa šunkom i sirom na zagrebački, pileći file u parmezanu, pureći bataci ‘Šefa kuhinje’
IZBOR PRILOGA Krumpir ispod peke Hrustavci od krumpira Dukati od krumpira Krumpir ‘Ana’ Rižoto od povrća ili rizi bizi ili riža na bijelo Valjušci od krumpira Carsko povrće Domaći mlinci
DESERTI Sladoled i voćna salata u slatkim kornet košaricama
KAVA (konzumacija bez ograničenja) Espresso, macchiato, capuccino, Nescafe
13
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
TORTA Poklon Gastro Globusa za sve goste, vrstu biraju mladenci
Pjenušac za stol mladenaca
DESERTNI BUFFET STOL Čoko fontana, filetirano svježe voće Domaća savijača od višanja i jabuka Dalmatinske fritule Orehnjača Mousse od crne i bijele čokolade, mousse s cimetom i umakom od naranče, mousse od jogurta sa šumskim voćem Mix sitnih kolača
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI (omjer biraju mladenci)
Janjetina, odojak (pečenje na vlastititom ražnju)
Pole krumpira, kajmak, luk, rajčica, paprika
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI odaberite jedno od ponuđenog:
Lovački gulaš Vinski gulaš Čobanac Sarma
SVADBENI BAR (kozumacija bez ograničenja)
DOMAĆA ALKOHOLNA PIĆA
Strana žestoka pića: Stock, Jagermeister, Ballantines, Jack Daniels
Vino bijelo 0.75l: Belje graševina ili Đakovo graševina, ili Kutjevo graševina kvalitetna (ili odabir vina prema dogovoru)
Vino crno 0.75l (birate jedno): Plavac Pelješac, Cabarnet Savignon, Terra Rossa - Laguna Poreč, Vranac (ili odabir vina prema dogovoru)
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica
Pivo: Ožujsko 0.50 l, Stella 0.33l, Cool 0.50 l, Radler 0.50l, Bavaria 0,25l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA presvlake na stolcima mašne i trake u više boja sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a uključeni u cijenu ponude
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
14
WELCOME DRINK za mladence, kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK za goste: Amaro 18, Pelinkovac, Istra bitter, Travarica, Šljivovica, Lozovača, Vodka
Cocktaili: Blue Lagoon, Tequila Sunrise, Cuba Libre
HLADNA PREDJELO Dalmatinski pršut, domaća šunka, paški sir, tvrdi sir, sir i vrhnje, salata od hobotnice u košarici od radiča, masline, lučice
JUHA Goveđa juha s domaćim rezancima sa Yullijen povrćem ili riblja juha
TOPLO PREDJELO Crni rižoto od sipe i bijeli rižoto od teletine
GLAVNA JELA Janjetina s ražnja, luk i rajčica
Teletina ispod peke, pole krumpira sa slanim sirom i pancetom ili krumpir ispod peke
Složena salata s vinaigrette dressingom
KAVA (konzumacija bez ograničenja) Espresso, macchiato, capuccino, Nescafe
TORTA Poklon Gastro Globusa: svadbena torta na pet katova ili iznos od 1.000,00 kn
Pjenušac za stol mladenaca
DALMATINSKIKASNO JELO POSLIJE PONOĆI Dalmatinska pašticada, njoki
SVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
DOMAĆA ALKOHOLNA PIĆA
Vino bijelo 0.75l (odaberite jedno): Debit, Malvazija Laguna - Poreč
Vino crno (odaberite jedno): Plavac Pelješac, Terra Rossa - Laguna Poreč
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica
Pivo: Ožujsko 0.50 l, Stella 0.33, Cool 0.50 l, Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA presvlake na stolcima mašne i trake u više boja sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a paušal 900,00 kn
KOLAČI Dostavlja gost uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti (mogućnost narudžbe od Gastro Globusa)
15
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
16
HLADNO-TOPLI BUFFET I mogućnost izmjene
sastava ponude
WELCOME DRINK za mladence kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK za goste: Amaro 18, Pelinkovac, Istra bitter, Travarica, Šljivovica, Lozovača, Vodka
Cocktail: Blue Lagoon, Tequila Sunrise, Cuba Libre
HLADNO PREDJELO Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama Paleta odabranih domaćih i stranih sireva s voćem Hladni ‘Roast beaf’, salata od tjestenine Šunka pečena u kruhu s umakom od hrena Hladni odojak Zagrebački sirni namaz Pašteta od tune
SALATE Salata od plodova mora Grčka salata s feta sirom i maslinama Salata ‘Caprese’ Složena salata s vinaigrette dressingom
JUHA (servis na stolove za goste) Goveđa juha s domaćim rezancima
TOPLO PREDJELO Mini zapečeni domaći štrukli Crni rižoto od sipe Tagliatelle ‘Moltancina’ Njoki s purećim raguom
GLAVNA JELA Pečena teletina, pekarski krumpir Pohani pileći file, rižoto od povrća Svinjski file u umaku od zelenog papra, valjušci od krumpira Pečena purica s mlincima Fileti brancina na dalmatinski
KAVA (konzumacija bez ograničenja) Espresso, macchiato, cappuccino, Nescafe
TORTA Poklon Gastro Globusa: svadbena torta na pet katova ili iznos od 1.000,00 kn Pjenušac za stol mladenaca
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI Janjetina s ražnja, pole krumpira (pečenje na vlastitom ražnju) Odojak s ražnja (pečenje na vlastitom ražnju) Janjetina na lešo s povrćem
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI Čobanac ili vinski gulaš ili sarma
SLASTICE Savijača od jabuka i višanja Karamel mousse s umakom od čokolade Mousse od crne i bijele čokolade Panna cota sa šumskim voćem
17
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
SVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
DOMAĆA ALKOHOLNA PIĆA
Vino bijelo 0.75l: Belje graševina ili Đakovo graševina i Đakovo Chardonnay
Vino crno1l: Plavac Pelješac ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75 l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica
Pivo: Ožujsko, 0.50 l, Stella 0.33l, Cool 0.50 l, Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA presvlake na stolcima mašne i trake u više boja sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a paušal 900,00 kn
KOLAČI Dostavlja gost uz obaveznu dokumentaciju sanitarne ispravnosti (mogućnost narudžbe od Gastro Globusa)
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
18
HLADNO-TOPLI BUFFET IIWELCOME DRINK za mladence, kumove, roditelje: Freixenet 0.75l
WELCOME DRINK za goste: Amaro 18, Pelinkovac, Istra bitter, Travarica, Šljivovica, Lozovača, Vodka
Cocktail: Blue Lagoon, Tequila Sunrise, Cuba Libre
FINGER FOOD UZ WELCOME DRINK kiflice sa sirom kiflice sa šunkom razni canapei apetisani
HLADNO PREDJELO Hladni odojak Dalmatinski pršut s maslinama i dinjom Slavonski pladanj (slavonski kulen kulenova seka, sir i vrhnje s vlascem) Šunka pečena u kruhu, hren, rotkvice Pileća galantina na mediteranski Izbor stranih i domaćih sireva s voćem Pašteta od bakalara i oslića
SALATE Salata ‘More&Monti’ Salata od piletine ‘Opera’ Meksička salata Salata od hobotnice
VEGETARIJANSKA JELA Salata od povrća Yullijen (poriluk, celer, mrkva, paprika) Šopska salata Steak od povrća sa Remoulad umakom Tofu steak, sotirano povrće
JUHA (servis na stolove za goste) Goveđa juha s domaćim rezancima ili slavonska svatovska juha ili krem juhe od brokule
TOPLA PREDJELA Mini zapečene domaće štrukle Tagliatelle s kozicama Istarski fuži s tartufima Rižoto od plodova mora
GLAVNA JELA Teletina ispod peke, krumpir ispod peke Svinjska pisanica ‘Stubica’, bijeli rezanci Dalmatinska pašticada, njoke Punjeni pureći file u umaku od šparoga, roščići od krumpira, povrće na maslacu s listićima badema Azijski wok s piletinom, povrćem i kikirikijem, curry riža Medaljoni od grdobine u umaku od vina i šafrana, modelirani krumpir, blitva s pinjolima
TORTA Poklon Gastro Globusa za sve goste, vrstu biraju mladenci Pjenušac za stol mladenaca
I. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI (omjer biraju mladenci) Janjetina s ražnja, pole krumpira, kajmak, luk, rajčica (pečenje na vlastitom ražanju) Odojak s ražnja (pečenje na vlastitom ražanju) Janjetina na lešo s povrćem
II. KASNO JELO POSLIJE PONOĆI Gulaš na lovački s pljukancima
mogućnost izmjene sastava ponude
19
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
SLASTICE I VOĆE Čoko fontana, filetirano svježe voće Mousse od crne i bijele čokolade Voćni mousse Cheesecake Savijača od jabuka i sira Mix sitnih kolača
SVADBENI BAR (konzumacija bez ograničenja)
DOMAĆA ALKOHOLNA PIĆA
Vino bijelo 0.75l: Belje graševina ili Đakovo graševina i Đakovo Chardonnay, Kutjevo graševina ili odabir vina prema dogovoru
Vino crno 1l: Plavac Pelješac ili Terra Rossa - Laguna Poreč ili Vranac
Voda: gazirana 1l, negazirana 0.75l
Gazirani sokovi 1l: Coca Cola/light, Fanta, Sprite
Prirodni sokovi 1l: juice, jabuka, marelica
Pivo: Ožujsko 0.50 l, Stella 0.33, Cool 0.50 l, Radler 0.50l
POSEBNE DEKORACIJE - POKLON GASTRO GLOBUSA presvlake na stolcima mašne i trake u više boja sezonsko cvijeće - stolovi za goste
TROŠKOVI ZAMP-a uključeni u cijenu ponude
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
20
HLADNO JELO Livanjski sir, sir i vrhnje, marinirane tikvice
JUHA Krem juha od rajčice ili gljiva
GLAVNO JELO I Pohani prutići sira na podlozi od hrskave salate s prženim sezamom i tartar umakom Složena salata
HLADNO JELO Spring rolice od povrća, umak od soje
JUHA Minestrone juha ili krem juha od povrća
GLAVNO JELO I Steak od povrća sa remoulad umakom Roščići od krumpira, šampinjoni Povrće zapečeno sa sirom Složena salata
VEGETERIJANSKI MENU I
VEGETERIJANSKI MENU II
GLAVNO JELO II Popečci od soje ili od špinata Šaroliko povrće sa žara Složena salata
TORTA Iz svadbenog menija
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI I Zapečene domaće štrukle
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI II Gulaš od krumpira
GLAVNO JELO II Filetirana riba na dalmatinski Složena salata
TORTA Iz svadbenog menija
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI I Izbor raznih sireva sa cherry rajčicom
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI II Palačinke sa sladoledom
21
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
HLADNA JELA Mini sendviči: pršut, šunka, sir, zimska, majoneza, čips
JUHA Juha iz svadbenog menija
GLAVNO JELO Ražnjići, ćevapi, pileći file na bečki Pommes frites, hrustavci, kečap Složena salata
DJEČJI MENUTORTA Iz svadbenog menija
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI I Mini pizza
KASNO JELO POSLIJE PONOĆI II Palačinke sa sladoledom
OPREMA ZA USLUGU Stolovi za buffet stol Stolovi za otvoreni bar Ukrasni dekori Stolnjaci Salvete Tanjuri Pribor za jelo Sitni inventar Čaše za aperitive, pjenušac, vino, vodu i sokove
OSOBLJE SERVISA – KONOBARI Usluga uključena u cijenu u trajanju cateringa od 3 do 4 sata (konobari/ odjeveni u crne hlače, bijele košulje, crne ili crvene kravate, pregače)
CIJENA SERVISA: 50,00 kn po osobi
DODATNA OPREMA Visoki barski stolov 65,00 kn/kom Suncobran 80,00 kn/kom Sjenice 3x3m 250,00 kn/kom Šatori od 1.000,00 kn (ovisi o veličini i opremi šatora)
CATERING KOD MLADENACA – SERVIS(sva hrana i piće su od mladenaca dok je oprema i servis od Gastro Globusa)
22
SVA
DB
EN
E S
VE
ČA
NO
STI
201
5/20
16
PONUDA I / HLADNO - TOPLI BUFFET (ponuda se prilagođava broju osoba)
HLADNI ZALOGAJI Canape s kremom od bakalara i oslića Canape s domaćom šunkom i hrenom Canape s dimljenim lososom Kiflice sa šunkom i sirom Spring rolice od piletine s pikantnim soja umakom
HLADNA JELA Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama Odabrana paleta domaćih i stranih sireva s voćem Slavonski pladanj: kulen, kulenova seka, šunka, sir i vrhnje s vlascem
SALATE Salata ‘Caprese’ Salata od kozica Proljetna salata od piletine
SLASTICA I VOĆE Dalmatinske fritule s grožđicama Voćne košarice Izbor sezonskog voća Izbor peciva + razne vrste kruha
PONUDA II / HLADNO - TOPLI BUFFET (ponuda se prilagođava broju osoba)
HLADNI ZALOGAJI Canape s kremom od tune Canapei s mozzarellom i rajčicom Kiflice sa šunkom i sirom Spring rolice od piletine s pikantnim soja umakom
HLADNA JELA Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama Odabrana paleta domaćih i stranih sireva s voćem Slavonski pladanj: kulen, kulenova seka, šunka, sir i vrhnje s vlascem Šunka pečena u kruhu, umak od hrena
SALATE Salata ‘Riviera’ (tunjevina, rajčica, paprika, celer, artičoke) Grčka salata s feta sirom i crnim maslinama Salata od puretine ‘Ambasador’
TOPLA JELA Zapečene domaće štrukle Istarski fuži s tartufima Mini savijače od sira, krumpira, mesa Mix sa žara: ražnjići, pljeskavica, okruglice od teletine, krumpir na ploške, šampinjoni, povrće na žaru Punjene lignje ‘Provansal’, palenta
SLASTICA I VOĆE Dalmatinske fritule s grožđicama Izbor sezonskog voća Izbor peciva + razne vrste kruha
OKUPLJANJE MLADENACA I UZVANIKA U GASTRO GLOBUSU(mogućnost izmjena ponude jela prema dogovoru, iste ponude možete koristiti za potrebe cateringa u vašem domu)
23
PONUDA I / HLADNI BUFFET (ponuda se prilagođava broju osoba)
CANAPEI Canapei od hladnog dimljenog lososa s kavijarom, s pjenicom od tune, s pjenicom od bakalara i oslića
HLADNI ZALOGAJI Punjene cherry rajčice Spring rolice od piletine u čašicama s pikantnim soja umakom Profiteroli punjeni liptauerom
HLADNA JELA Dalmatinski pršut s dinjom i miješanim maslinama Dimljena šunka pečena u kruhu s mladim lukom, umak od hrena Slavonski pladanj: slavonski kulen, kulenova seka, sir i vrhnje s vlascem Paleta odabranih miješanih domaćih i stranih sireva s voćem
VEGETARIJANSKA JELA Bruschette s rajčicom i bosiljkom Šopska salata
SALATE Salata od piletine ‘Opera’ Meksička salata Salata od pečenog sezonskog povrća s paprikom, patlidžanima i crvenim lukom
SLASTICE I VOĆE U Vašem aranžmanu ili naknadno dogovoriti Izbor sezonskog voća na ledu Izbor peciva + razne vrste kruha
PONUDA II / HLADNI BUFFET (ponuda se prilagođava broju osoba)
CANAPEI Canapei od hladnog dimljenog lososa s kavijarom, s pjenicom od tune, s pjenicom od bakalara i oslića
HLADNI ZALOGAJI Tapasi, punjene cherry rajčice
HLADNA JELA Dalmatinski pršut s dinjom i miješanim maslinama Uštipci Dimljena šunka pečena u kruhu s mladim lukom, umak od hrena Slavonski pladanj: slavonski kulen, kulenova seka, sir i vrhnje s vlascem Paleta odabranih miješanih domaćih i stranih sireva s voćem Marinirano povrće Salata od plodova mora Salata od tjestenine sa šunkom i kukuruzom Salata od piletine sa celerom u jogurtu
VEGETARIJANSKA JELA Spring rolice sa povrćem
TOPLA JELA Zapečene domaće štrukle Razne pite - zeljanica, sirnica, mesna Fusilii s puretinom i rajčicom Šestinski ražnjići Pureći file u kaputiću od tikvica i pršuta Pileći roščići u sezamu
SLASTICE I VOĆE U Vašem aranžmanu, ili naknadni dogovor Izbor sezonskog voća Izbor peciva + razne vrste kruha
CATERING DOČEK KOD MLADENKE/MLADENCA(mogućnost izmjena ponude jela prema dogovoru)
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
24
BILJEŠKE
25
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
POKLONI
• torta – ovisno o odabranoj ponudi
• popusti do 25 % kod naših poslovnih partnera za sve usluge koje prate vjenčanje
• pjenušac za mladence, kumove i roditelje pri dolasku i kod rezanja torte
• mašne i trake u više boja
• bijele presvlake na stolcima
• sezonsko cvijeće u malim vazama za stolove za goste
• svijeća u svijećnjaku za stolove za goste
• korištenje salona za potrebe mladenaca
• besplatna garderoba
GRATIS
• svadbena večera za djecu do 6 godina
• posluživanje svečane svadbene torte dostavljne od mladenaca
• posluživanje stranih žestokih pića dostavljenih od mladenaca
• bina za glazbeni sastav
• izrada tlocrta te priprema liste uzvanika za projekciju na plazmama
• vrijeme ostanka u dvorani bez ograničenja
• protokol svadbene svečanosti uz osobnog voditelja
• organizacija smještaja gostiju u hotele/apartmane/sobe u blizini Gastro Globusa uz ekskluzivne popuste
• savjeti i pomoć pri izboru dekoracija, videa, foto usluga, light showa, banda, odabira prstenja, frizera, make-up, vjenčanice, odijela...
DODATNE USLUGE
Indirektna rasvjeta za dvoranu
Izbor raznih pita (zeljanica, sirnica, mesna)
Izbor raznih savijača (jabuka, višnja, sir)
Zapečene domaće štrukle
Kuhana govedina/piletina s lešo povrćem, umaci
Crveni rižoto ‘Parma’
Fusili ‘Moltancina’
Sezonsko voće
Servis slastica dostavljenih od mladenaca
Servis voća dostavljenog od mladenaca
Čoko-fontana sa sezonskim voćem
Izbor sladoleda
Izbor sireva s voćem
Fritule
Izbor domaćih zalogaja uz aperitive (kiflice, uštipci, kroštule)
Izbor apetisana uz aperitive
Pjenušac za sve uzvanike
Buteljirano vino, druga vrsta od ponuđenog, na upit, ovisno o sorti - razlika u cijeni
Pečenje janjetine/odojka (na ražnju) dostavljenih od Pripremanje namirnica dostavljenih od mladenaca Dodatni servis pršuta, sira iza ponoći
I JOŠ...
Kutak za djecu (animator) - cijena na upit
Organizacija zaruka - cijena na upit
Organizacija djevojačke ili mladenačke večeri – cijena na upit
Organizacija ručka za dan nakon vjenčanja - od
Organizacija srebrnog i zlatnog pira - cijena na upit
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
26
27
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
šminkanje mladenki, dnevni i večernji
make up te šminka za posebne prigode —
svadbe, djevojačke večeri, maturalne
zabave, maskembale... korištenje
isključivo vrhunske dekorativne
kozmetike mac i illamasqua.
o b r a t i t e s e s p u n i m p o v j e r e n j e m.
Jako mi je važno da na fotkama za pamćenje izgledam savršeno!
an
ica
ko
va
č
091 232 2240 m a c a.d z o l i c @ g m a i l.c o m m a c a j e i n a fa c e b o o k - u
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
28
29
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
Zaručničko & Memories prstenje
s dijamantima
Vjenčano prstenje
w w w. p r a h i r . h r
Z A G R E B Ilica 43, Tel: 01/ 4848 467
V E L I KA G O R I C A Zagrebačka 57, Tel: 01/ 6252 503 Zagrebačka 56, Tel: 01/ 7789 832
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
30
RASVJETA ZA VJENÈANJASPECIJALNI EFEKTIDJ ZA VJENÈANJA
WWW.NIVELETA-92.COM
31
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
Gdje vjenčanje postaje bajka.
VaraždinZagreb
Kukuljevićeva 17 Langov trg (Šoštarićeva 10)
Facebook: Letizia Zadravec Gift shop Letizia
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
32
PA N T H E A
ZAGREB, Avenija Marina Držića 25, 00385 1 48 18 582 • SPLIT, Domovinskog Rata 45, 00385 21 38 26 74VARAŽDIN, I. Meštrovića 2, 00385 42 31 19 29 • KARLOVAC, Senjska 59, 00385 47 42 22 52
RIJEKA, J.J. Strossmayera 10A, 00385 51 37 21 70
Rezervirajte termin kod svog stiliste [email protected], 00385 1 48 18 582
M A U R I C I O
2 0 1 5C O L L E C T I O N
www.vesnasposa.hr
33
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
PA N T H E A
ZAGREB, Avenija Marina Držića 25, 00385 1 48 18 582 • SPLIT, Domovinskog Rata 45, 00385 21 38 26 74VARAŽDIN, I. Meštrovića 2, 00385 42 31 19 29 • KARLOVAC, Senjska 59, 00385 47 42 22 52
RIJEKA, J.J. Strossmayera 10A, 00385 51 37 21 70
Rezervirajte termin kod svog stiliste [email protected], 00385 1 48 18 582
M A U R I C I O
2 0 1 5C O L L E C T I O N
www.vesnasposa.hr
VJE
NČ
AN
JA 2
01
5/2
01
6
34
Za svoje vjenčanje odaberiteGastro Globus fino&slatko
kolače i torte
GASTRO GLOBUS restaurant-catering
Avenija Dubrovnik 15, Zagreb
t. 01/655 4377
m. 091/107 1033
f. 01/653 9993
www.gastro-globus.hr
Restoran Gastro Globus
gastro-globus