Nazwa nawiązuje do tytułu powieści „Ferdydurke” napisanej przez Witolda Gombrowicza (1904-1969), jednego z najwybitniejszych dramaturgów XX wieku. Powieść ta, opublikowana w 1937 roku, była przez całe dziesięciolecia zakazana przez reżimy totalitarne ze względu na ekstrawagancki styl narracji oraz kontrowersyjną treść. Nasza restauracja jest ukłonem w stronę wielkiego intelektualisty, a wystrój wnętrza jest owocem wspólnej pracy kilku polskich artystów, którzy współpracowali, by wydobyć istotę i klimat „Ferdydurke”, wyrażając go w zdjęciach i obrazach.
Takes it’s name from „Ferdydurke” a novel written in 1937, which was banned for decades by various totalitarian regimes due to its extravagant narrative style and controversial content. The novel was written by Witold Gombrowicz (1904-1969), one of the greatest playwrights of the 20th century. Our restaurant is a tribute to this great Polish intellectual and the décor is the result of collaboration between some Polish artists who have worked together to bring the essence of “Ferdydurke” to life, through the pictures and paintings.
Informacja dla alergików. Jeśli chcieliby Państwo uzyskać szczegółowe informacje na temat składników poszczególnych dań, nasza obsługa jest do Państwa dyspozycji. Uprzejmie prosimy o przekazanie podczas składania zamówienia wszelkich informacji dotyczących Państwa diety, alergii lub nietolerancji pokarmowej.
Allergy and diet We welcome enquiries from customers who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform your order taker of any allergy or special dietary requirements that we should be aware of when preparing your menu request.
Dania wegetariańskie / Vegetarian dish
Potrawy bezglutenowe / Gluten free
Tradycyjne danie polskie / Traditional Polish dish
Ceny zawierają VAT. Do rachunku powyżej 5 osób doliczamy 10% za obsługę.
All prices including VAT. 10% service charge will be added for parties of 5+
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Warszawskie Klimaty | Warsaw Vibe
Filet z matiasa, sałatka ziemniaczana z piklami z ogrodu, jajko, kwaśna śmietana
34 pln Fillet of herring, potato and gherkin salad, hard-boiled egg, sour cream Mus z pieczonej grasicy, tatar z kiszonych warzyw, smażone borowiki, pszenny chleb na zakwasie
42 pln Roasted sweetbread mousse, pickled vegetable tartar, fried boletus, white sourdough bread Mieszany tatar wołowy, mus z żółtego buraka, kiszony ogórek, cebula, marynowany podgrzybek
43 pln Seasoned beef tartar, yellow beet mousse, pickled cucumber, onion, marinated boletus Łopatka z dzika duszona z rydzami, karmelizowane w miodzie pitnym kasztany, podpłomyk razowy Braised wild boar, saffron milk cap, chestnuts caramelized with honey mead, homemade flame bread
41 pln
Klasyczna amerykańska sałatka Waldorf z wędzonym indykiem
lub wędzonym łososiem 44 pln
Classic American Waldorf salad with smoked turkey or smoked salmon
Zimne i Ciepłe Przekąski, Sałaty
Cold and Warm Appetizers, Salads
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Liście sałaty rzymskiej, płatki sera Grana Padano,
grzanki ziołowe, dressing Caesar 24 pln
Cos salad leaves, shaved Grana Padano cheese, herb croutons,
Caesar dressing
Grillowana marynowana pierś z kurczaka 15 pln
Opiekane medaliony z łososia 25 pln
Grillowane krewetki Black Tiger 39 pln
Marinated grilled chicken breast 15 pln
Seared salmon medallions 25 pln
Grilled Black Tiger prawns 39 pln
Makarony i Rizotto | Pasta and Risotto
Tagliatelle ze smażonymi pomidorkami cherry, grecka fetą i pesto z bazylii Tagliatelle with fried cherry tomatoes, Greek feta and basil pesto
32 pln
Spaghetti carbonara Pancetta z czosnkiem, śmietaną i żółtkiem Pancetta with garlic, cream, egg yolk
36 pln
Risotto z przegrzebkiem, borowikami i oliwą truflową
Risotto with scallops, boletus and infused truffle oil
42 pln
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Polska Tradycja | Polish Tradition
Pierogi domowe z kaczką, prażoną cebulą i karmelizowaną gruszką
Pierogies with duck, roasted onion and caramelized pear 24 pln
Pierogi z kaszą i twarogiem, wędzonym serem i chutney ze śliwek
Pierogies with groats and curd cheese, smoked cheese and plum chutney 24 pln
Rosół wołowy z kołdunami wołowymi i szczypiorkiem
Beef bouillon with dumplings stuffed with minced beef meat and tallow,
chives
29 pln
Kotlet schabowy panierowany lub grillowany z podlaskiej wieprzowiny z
ziemniakami z patelni i kapustą zasmażaną z kminkiem
Pork chops breaded or grilled with sauteed potatoes, and sauer cabbage with
caraway
52 pln
Duszone w ciemnym piwie policzki wołowe, purre z topinamburu
z gorczycą, warzywa sezonowe
Stewed beef cheeks / jerusalem artichokes puree with mustard seeds,
seasonal vegetables
64 pln
Połówka pieczonej kaczki, kluski śląskie, brukselka, modra kapusta,
sos żurawinowy
Half roasted duck, Silesian dumplings, Brussels sprouts, red cabbage,
cranberry sauce
74 pln
Zupy | Soups
Zupa dnia The soup of the day
18 pln
Zupa rybna „Pueblo” z owocami morza i kawałkami ryb morskich Latin Pueblo fish soup with sea food and fish chunks
39 pln
Tradycyjny żurek na zakwasie żytnim i wywarze z wędzonych żeberek
z jajkiem i białą kiełbasą podany w chlebie kminkowym Polish “Sour rye bread” soup made on smoked pork ribs stock with country sausage and hard-boiled egg served in caraway bread
26 pln
Krem z pieczonej dyni muszkatołowej z mlekiem kokosowym, kolendrą
i imbirem Cream of roasted nutmeg pumpkin with coconut milk, coriander and ginger
29 pln
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Szef Kuchni Poleca | Chef’s Special
Smażone królewskie krewetki w sosie winno-maślanym z chili
i kolendrą podane na gorącej patelni, mix sałat
Pan fried King prawns in chilli, coriander and wine butter sauce
served on a hot pan, mixed leaves salad
69 pln
Burger z sezonowanej wołowiny, bułka maślana, majonez chipotle,
sałata, pomidor, czerwona cebula i pikle ogórkowe
Aged beef burger, brioche, chipotle mayo, salad leaves, tomatoes,
red onion, gherkins
42 pln
Kanapka klubowa z gotowaną piersią z kurczaka, wędzonym boczkiem,
jajkiem sadzonym, sałatą, warzywami, kremowym majonezem
i frytkami
Classic club sandwich with chicken breast, smoked bacon, fried egg, green
salad, vegetables, creamy mayo, fries
32 pln
Dania Główne | Main Courses
200 g Pieczony filet z łososia, kiszone cytryny
Baked salmon fillet, pickled lemon
59 pln
200 g Pieczony w ziołowym maśle filet z dorsza,
salsa z grillowanych warzyw
Baked fillet of cod with herb butter, grilled vegetables salsa
64 pln
270 g Grillowana pierś kurczaka z pieczoną papryką i chipotle
Grilled chicken breast, roasted red peppers and chipotle
46 pln
200 g Grillowane kotleciki jagnięce, pieczona marchewka, sos miętowy
Grilled lamb chops, roasted carrots, mint sauce
69 pln
220 g Stek z polskiej polędwicy, sałatka z kiszonych domowych warzyw
Polish beef steak, salad of home-made pickled vegetables
99 pln
300 g Stek z sezonowanego wołowego antrykotu, sałatka z kiszonych
domowych warzyw
Seasoned Polish beef entrecote, salad of home-made pickled vegetables
76 pln
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Sosy | Sauces
Pieprzowy z czarnego pieprzu z koniakiem
Black peppercorn and cognac 9 pln
Bearnaise ze świeżym estragonem
Béarnaise with fresh tarragon 12 pln
Argentyński sos BBQ z aromatem owoców cytrusowych
Argentinian BBQ with citrus fruit aroma
9 pln
Dodatki | Side Dishes
Mix sałat z warzywami z dressingiem musztardowym
Side salad with mustard dressing 12 pln
Ziemniaki gotowane lub smażone
Cooked or fried potatoes 10 pln
Frytki ze słodkich ziemniaków
Sweet potato fries 10 pln
Frytki
French fries 8 pln
Ryż Basmati
Basmati rice 10 pln
Szpinak duszony z czosnkiem
Sautéed spinach with garlic 12 pln
Gotowane sezonowe warzywa
Steamed seasonal vegetables 8 pln
Grillowane warzywa marynowane w ziołowej oliwie
Grilled vegetables marinated with herb olive oil 12 pln
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Desery | Sweets
Strudel jabłkowy z sosem karmelowym
Apple strudel with caramel sauce 26 pln
Domowy mus z gorzkiej czekolady z kandyzowaną skórką
pomarańczową
Homemade dark chocolate mousse with candied orange peel 24 pln
Tradycyjny sernik w marcepanie z sosem cytrynowym
Traditional cheesecake in marzipan with lemon sauce 28 pln
Gorące ciastko z gorzkiej czekolady i chałwy, wiśnie w białym rumie
Hot bitter chocolate cake with halvah, cherries in white rum 32 pln
Oferujemy osobne menu z deserami lodowymi i sorbetami
We offer a separate ice-cream and sorbets menu
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Napoje zimne • Cold beverages
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic
20 cl 15,00
Sok: pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, czarna porzeczka, pomidorowy Juice: orange, grapefruit, apple, blackcurrant, tomato
20 cl 14,00
Świeży sok pomarańczowy lub grejpfrutowy Freshly squeezed orange or grapefruit juice
20 cl 21,00
Woda produkowana lokalnie Thoreau gazowana lub niegazowana Thoreau water produced locally Sparkling or still
37,5/75 cl 11/20,00
Woda mineralna gazowana lub niegazowana Mineral water Sparkling or still
30/70 cl 11/20,00
Perrier 33/75 cl 16/30,00
Evian 75 cl 30,00
Red Bull 25 cl 22,00
Napoje gorące • Hot beverages
Kawa oraz kawa bezkofeinowa Coffee & Decaffeinated Coffee
18,00
Espresso 18,00
Podwójne Espresso Double Espresso
20,00
Capuccino 18,00
Café Latte 20,00
Irish Coffee 39,00
Gorąca czekolada Hot Chocolate
18,00
Herbaty Tea English Breakfast, Earl Grey, Greenleaf, Fruit, Jasmine
18,00
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Piwa • Beers
Beczkowe / Draught
Tyskie
30 / 50 cl 15 / 20,00
Pilsner Urquell
30 / 50 cl 17 / 22,00
Butelkowe / Bottled
Tyskie Tyskie
33 cl 15,00
Tyskie Klasyczne Tyskie Classic
50 cl 22,00
Lech Premium Lech Premium
33 cl 17,00
Lech Free, bezalkoholowy Lech Free, no alcohol
33 cl 17,00
Pilsner Urquell Pilsner Urquell
33 cl 17,00
Grolsch Grolsch
45 cl 24,00
Książęce Złote Pszeniczne Książęce Gold, Wheat beer, Weizen Lager
50 cl 22,00
Książęce Czerwony Lager Książęce Red, Vienna Lager
50 cl 22,00
Książęce Ciemne Łagodne Książęce Dark, Schwarzbier
50 cl 22,00
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Wina Musujące / Szampany • Sparkling Wine / Champagne
15cl 0,75l
Arte Latino – CAVA Brut
CAVA, Spain
28,00 120,00
Monzoni Borgo Gritti Prosecco
Prosecco D.O.C., Italy
38,00 160,00
Martini Prosecco
D.O.C., Italy
180,00
Martini Asti
D.O.C.G., Italy
180,00
Martini Rose / Brut
Italy
180,00
Mumm Cordon Rouge
A.C. Champagne, France
80,00 400,00
Möet & Chandon
A.C. Champagne, France
400,00
Perrier – Jouët Grand Brut
Epernay, France
420,00
Dom Perignon
A.C. Champagne, France
990,00
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Wina Białe • White Wines
15cl 0,75l
Pinto Grigio "Contessa Givanna Manci"
Trentino D.O.C., Italy
28,00 120,00
Reserve de la Baume Chardonnay
South of France
30,00 140,00
Warwick Estate "Profesor Black" Sauvignon Blanc
South Africa
32,00 150,00
Palacio Del Dean Viura
D.O Navarra, Spain
32,00 150,00
Save Water drink Riesling dry
Rheingau, Germany
120,00
The Lyrup Wine Company Chardonnay
South Australia
160,00
Quinta do Ramozeiros Branco
Douro D.O.C., Portugal
170,00
Picton Bay Sauvignon Blanc
Marlborough, New Zealand
190,00
Dona Paula Estate Chardonnay
Lujan de Cuyo Mendoza, Argentina
230,00
Sancerre Blanc Maison des Princes
A.C. Sancerre, Franc
270,00
Vaucher Chablis
A.C. Chablis, France
270,00
Wino Różowe • Rose Wine
15cl 0,75l
Syrah Rosé Marcel Martin
Languedoc-Roussillon, France
29,00 130,00
.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
All prices are in PLN and include VAT
Wina Czerwone • Red Wines
15cl 0,75l
Aimery Syrah
Languedoc-Roussillon, France
28,00 120,00
Banfi Chianti Annata
D.O.C.G., Italy
29,00 130,00
Bodegas Centenarias Reservado Cabernet Sauvignon
Central Valley, Chile
30,00 140,00
Chateau de Ricaud, Reserve des Coteaux
Cadillac-Côtes De Bordeaux, France
32,00 150,00
Glen Carlou Pinot Noir
South Africa
34,00 160,00
Aimery Merlot
Languedoc-Roussillon, France
120,00
Primo Montepulciano d’Abruzzo
D.O.C., Italy
120,00
Aldeya Tinto Garnacha
Pago Ayles, Spain
130,00
Marques de Riscal 1860 Tempranillo
Duero, Spain
140,00
The Lyrup Wine Company Shiraz
South Australia
170,00
Santa Rita Reserva Carménère
Rapel Valley, Chile
180,00
Dona Paula Estate Malbec
Lujan de Cuyo Mendoza, Argentina
210,00
Chateau Negrit
A.C. Montagne St. Emilion, France
320,00
Cerro do Santo Reserva
DOP Douro, Portugal
350,00
Mount Riley Pinot Noir
Marlborough, New Zealand
400,00
Cascina Bruni Barolo Marialunga
D.O.C.G., Italy
560,00