1
WEINKARTE Liebe Gäste!
Wir möchten Sie mitnehmen auf eine Reise in die Welt des Weines. In dieser Karte finden Sie eine reichliche Auswahl von leichten, spritzigen Weinen bis hin zu
hochkarätigen Gewächsen sprich, fast alles, was Ihr Herz begehrt! Gleichzeitig möchten wir Sie auch immer wieder mit Neuigkeiten überraschen und verführen.
Gehen Sie mit uns an Bord und lassen Sie sich verwöhnen.
Ihre Gastgeber Familie Bernadette und Stephan Hinny
und die ganze Crew Weissweine Schweiz 2-5 Österreich, Deutschland 6 Frankreich 7 Italien, Portugal 8 Spanien, Amerika 9 Rosé- & Alkoholfreie Weine 10 Rotweine Schweiz 11-14 Österreich 14 Frankreich 15-18 Italien 19-22 Spanien 23-25 Portugal, Südafrika 25 Amerika, Chile 27 Argentinien, Australien 28 Dessertwein, Portwein 29 Champagner, Schaumweine 30
Alle angegebenen Preise in dieser Karte verstehen sich in Schweizer Franken
inkl. Service, MwSt. & Taxen. Den Tageskurs für Euro nennt Ihnen gerne unsere Servicecrew.
- Jahrgangswechsel bleiben vorbehalten –
21.11.2021
2
WEISSWEINE
Schweiz
7.5dl
THURGAU
Iselisberger Zehntewy 2019 46 Müller-Thurgau Familie Hausammann, Iselisberg
Kernling – Spätlese 2020 56 Weingut Burkhart, Weinfelden 5.0 dl 42
Schloss Weinfelden 2019 71 Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc Weingut Burkhart, Weinfelden
Wolfer Pinot Gris 2020 58 Weingut Wolfer, Weinfelden
Wolfer Chardonnay 2019 69 Weingut Wolfer, Weinfelden
Wolfer Sequana Blanc 2020 61 Pinot Noir, Pinot Gris, Sauvignon blanc Weingut Wolfer, Weinfelden
Weisser Riesling 2019 73 Schlossgut Bachtobel, Weinfelden
Sauvignon Blanc 2020 58 Brigitte und Martin Horber, Diessenhofen
Cuvée Blanc 2020 56 Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer Brigitte und Martin Horber, Diessenhofen
3
7.5dl
ST. GALLEN
Tobias Rivaner 2019 47 Riesling-Sylvaner Tobias Schmid & Sohn, Berneck
Chardonnay ~S~ 2017 54 Christian Herzog, Thal
Blanc de Noir ~S~ 2017 56 Malbec, Merlot, Gamaret Christian Herzog, Thal
6TUS 2020 59 Pinot Gris Schmid Wetli, Berneck
Johanniter 2019 53 Rebbau Niklaus Engesser, Thal
Buchberg Sauvignon Blanc 2019 74 Roman Rutishauser, Thal
Buchberg Kerner 2020 69 Roman Rutishauser, Thal
APPENZELL
Landsgmendwy 2018 49 Riesling Sylvaner Schmid Wetli, Berneck
SCHAFFHAUSEN
Chardonnay Classique 2018 68 Baumann Weingut, Oberhallau
Pinot Gris 2019 74 Baumann Weingut, Oberhallau
4
7.5dl 3.75dl
ZÜRICHSEE
Räuschling Tradition 2020 58 Weingut Höcklistein, Rapperswil-Jona
Von Fluss und See 2019 61 Blanc et Noir, Johanniter, Sauvignon Blanc Weingut Höcklistein, Rapperswil-Jona
GRAUBÜNDEN
Bovel 2018 68 Sauvignon Blanc Monika und Daniel Marugg, Fläsch
Maienfelder Riesling x Sylvaner 2019 59 Markus Stäger, Maienfeld
Malanser Grauburgunder 2020 71 Peter Wegelin, Malans
Ciprian 2018 81 Chardonnay Rebbau Ciprian, Zizers
TESSIN
Tratto Fino 2018 49 Merlot Tenuta San Giorgio, Cassina d’Agno
Dorando San Giorgio 2018 65 Chardonnay Tenuta San Giorgio, Cassina d’Agno
Il Sauvignon Bianco del Ticino 2019 58 Sauvignon Blanc Angelo Delea, Losone
Bianco Rovere 2020/2019 78 42 Merlot Guido Brivio, Mendrisio
5
7.5dl 3.75dl
WALLIS
Petite Arvine «Les Pyramides» 2020 59 Adrian & Diego Mathier, Salgesch
Cuvée Madame Rosmarie Mathier 2019 58 Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris und Sylvaner Adrian Mathier, Salgesch
Heida 2019 65 Cave Biber, Salgesch
Ermitage Les Serpentines 2016 79 Marsanne Gérald Besse, Martigny
WAADT
St-Saphorin Roche Ronde 2019 52 29 Chasselas Jean & Pierre Testuz, Cully
Aigle Les Délices 2019 47 Chasselas Obrist, Vevey
Yvorne Clos du Rocher 2019 57 31 Chasselas Obrist, Vevey
Dézaley Clos des Abbayes 2019 68 Chasselas Domaine de la Ville de Lausanne, Cully
6
Österreich
7.5dl
BURGENLAND
Weissburgunder 2019 49 Heidi Schröck, Rust
Schwarz Weiss 2017 89 Grüner Veltliner, Chardonnay Weingut Schwarz, Andau
NIEDERÖSTEREICH
Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2019 58 Willi Bründlmayer, Langenlois
Riesling Zöbinger Heiligenstein 2018 65 Willi Bründelmayer, Langenlois
STEIERMARK
Jakobi Sauvignon Blanc 2019 52 Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstrasse
Deutschland
MOSEL
Braunberger Juffer 2017 62 Riesling Kabinett Thomas Haag, Schloss Lieser
Steinreich 74 Riesling Kabinett Ansgar Clüsserath, Trittenheim
NAHE
Vulkangestein 2018 63 Riesling Trocken Schäfer-Fröhlich, Brockenau
RHEINGAU
Hochheimer Hölle 2018 68 Riesling Trocken, Kabinett Gunter und Monika Künstler, Hochheim
Hochheimer Hölle «Grosses Gewächs» 2018 95 Riesling Trocken Gunter und Monika Künstler, Hochheim
7
Frankreich
7.5dl 3.75dl
ELSASS
Trapet 2017 59 Gewürztraminer Domaine Trapet, Beblenheim
BURGUND
Chablis Premier Cru 2020 78 Chardonnay Louis Latour, Côte d’Or
Pouilly-Fuissé Domaine Ferret 2018 75 Chardonnay Louis Jadot, Fuissé
Mersault « Les Grands Charrons » 2015 120 Chardonnay Michel Bouzereau, Côte d’or
BORDEAUX
Château Thieuley 2018 58 Semillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Le G de Château Guiraud 2018 65 Sauvignon Blanc, Semillon
LOIRE
Sancerre Domaine de Sarry 2018 67 Sauvignon Blanc Michel Brock de Ladoucette, Pouilly-sur-Loire
Pouilly-Fumé de Ladoucette 2019 79 Sauvignon Blanc Château du Nozet, Niève
Baron de L 2017 120 Sauvignon Blanc Baron Patrick de Ladoucette, Pouilly-sur-Loire
RHONE
Grand Ardèche 2018 49 Chardonnay Louis Latour, Coteaux de l’Ardèche
8
Italien
7.5dl
SÜDTIROL/ TRENTINO
Terlaner 2018 49 Weissburgunder Klosterei Muri, Gries
Vette di San Leonardo 2019 52 Sauvignon Blanc Tenuta San Leonardo, Avio
Feldmarschall von Fenner zu Fennberg 2018 95 Müller Thurgau Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof, Entiklar
FRIAUL
Milleuve Venezia Bianco Giulia 2018 54 Friulano, Sauvignon, Riesling Renano, Malvasia, Chardonnay Borgo del Tiglio, Brazzano
Pinot Grigio Collio 2020 63 Agricola Venica & Venica, Collio
PIEMONT
Roero Arneis «Recit» 2020 58 Monchiero Carbone, Canale
Chardonnay Langhe Bastia 2018 79 Conterno Fantino, Monforte d’Alba
TOSKANA
Vernaccia di San Gimignano Suavis 2018 47 Azienda Mormoraia, San Gimignano
Terre di Tufi 2019 64 Vernaccia, Chardonnay, Malvasia, Vermentino Azienda Teruzzi & Puthod, San Gimignano
Portugal
ALENTEJO
Covela Avesso Vinho Verde 2017 52 Quinta de Covela
Terra do Zambujeiro branco 2019 65 Arinto, Antão Vaz Quinta da Zambujeiro
9
Spanien
7.5dl
SOMONTANO
Enate 2018 47 Chardonnay Vinedos y Crianzas del Alto Aragón
RIOJA
Vallobera Blanco 2018 42 Viura, Sauvignon Blanc Bodegas San Pedro
RUEDA
Yllera 2020 54 Verdejo Bodegas Allera
GALIZIEN
Albariño 2019 59 Pazo de Señorans
MALLORCA
Binigrau NouNat 2020 68 Prensal Blanc, Chardonnay Bodegas Binigrau
Amerika
KALIFORNIEN
Cannonball 2016 57 Chardonnay Yoav Gilat, Sonoma County
Sauvignon Blanc Heitz 2017 68 Heitz Wine Cellar, Nappa Valley
10
ALKOHOLFREIE WEINE Österreich
7.5dl 3.75dl
STEIERMARK
Flein Weisswein 2019 45 Saft vom Sauvignon Blanc Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstrasse
Flein Rotwein 2020 45 Saft vom Schilcher Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstrasse
ROSÉWEINE Schweiz
NEUCHÂTEL
Rosato 2020 47 Regent, Gamaret, Blaufrönkisch Château d’Auvernier, Neuchâtel
NEUCHÂTEL
Œil de Perdrix 2020 51 28 Pinot Noir Château d’Auvernier, Neuchâtel
Frankreich
CÔTES DU PROVENCE
Whispering Angel 2020 65 35 Syrah, Rolle, Grenache, Mourvedre, Cinsault Magnum 135 Les Caves du Château D'Esclans, La Motte
Château La Verrerie 2020 56 Grenache, Cinsault Luberon, Puget
Italien
APULIEN Calafuria Salento 2020 49 Negroamaro Tormaresca, Castel del Monte
11
ROTWEINE
Schweiz
7.5dl
THURGAU
Nussbaumen Pinot Noir 2019 47 Brigitte und Martin Horber, Diessenhofen
Auslese Pinot Noir 2020 56 Brigitte und Martin Horber, Diessenhofen
Iselisberger Zehntewy 2018 49 Diolinoir Familie Hausammann, Iselisberg
Wolfer Sequana Noir 2020 65 Regent, Garanoir, Leon Millot, Pinot Noir Weingut Wolfer, Weinfelden
Pinot Noir Auslese 2019 58
Weingut Burkhart, Weinfelden Magnum 125
Schloss Weinfelden Burgunder 2017 85 Weingut Burkhart, Weinfelden
Pinot Noir No1 2019/2020 63 Schlossgut Bachtobel, Weinfelden 5dl 47
Pinot Noir No3 2019 93 Schlossgut Bachtobel, Weinfelden
Clairet 2018 89 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Schlossgut Bachtobel, Weinfelden
12
7.5dl 3.75dl
ST. GALLEN
Tobias Pinot Noir G3 2018 47 Tobias Schmid & Sohn, Berneck
Quintessenz 2014 85 Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot, Pinot Noir, Zweigelt Tobias Schmid & Sohn, Berneck
Buchberg Pinot Noir Spätlese «Sinfonie» 2018 78 Roman Rutishauser, Thal
Brunjana von Grünenstein 2018 65 35 Pinot Noir Magnum 135 Bruno und Janine Stieger, Balgach
Burgwein 2017 56 Zweigelt, Merlot, Pinot Noir Schmid Wetli, Berneck Malbec ~R~ 2012 69 Weingut Herzog, Thal Zweigelt 2016 85 Weingut Schmidheiny, Heerbrugg
APPENZELL
Wynachtswy 2018 49 Pinot Noir Schmid Wetli, Berneck
SCHAFFHAUSEN
Pinot Noir Classique 2018 68 37 Baumann Weingut, Oberhallau
Pinot Noir ~R~ 2017 79 Baumann Weingut, Oberhallau
ZÜRICHSEE
Merlot 2017 78 Weingut Höcklistein, Rapperswil-Jona
13
7.5dl 3.75dl
GRAUBÜNDEN
Malanser Blauburgunder 2018 59 Peter Wegelin, Malans
Malanser Pinot Noir 2019 67 36 Georg Fromm, Malans
Malanser Merlot 2019 79 Georg Fromm, Malans
Trocla Nera 2019 76 Pinot Noir Francisca & Christian Obrecht, Jenins
Ciprian 2017 82 Pinot Noir Rebbau Ciprian, Zizers
Gantenbein Pinot Noir 2019 155 Marta & Daniel Gantenbein, Fläsch
TESSIN
Roncaia Riserva 2018 59 32 Merlot Luigi Zanini Vinattieri, Ligornetto
Carato 2018 78 Merlot Magnum 165 Angelo Delea, Losone
Sottoroccia San Giorgio 2017 57 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Tenuta San Giorgio, Cassina d’Agno
Balin 2018 95 Merlot, Arinamoa, Cabernet Sauvignon Kopp von der Crone Visini, Barbengo
Giornico Oro 2019/2017 63 Merlot 5.0dl 48 Guido Brivio, Mendrisio
Riflessi d’Epoca 2017/2016 86 46 Merlot Guido Brivio, Mendrisio
Platinum Merlot 2013 145 Guido Brivio, Mendrisio
14
7.5dl 3.75dl
WALLIS
Pinot Noir «Lucifer» 2020/2019 49 27 Adrian & Diego Mathier, Salgesch
Humagne Rouge 2018 68 Adrian & Diego Mathier, Salgesch
Cuvée Madame Rosmarie Mathier 2018 59 Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Humagne Rouge Adrian & Diego Mathier, Salgesch
Syrah 2017 85 Domaine Histoire D’Enfer, Corin de la Crête
Österreich
BURGENLAND
Blaufränkisch 2016 49 Rosi Schuster, St. Margarethen
Heideboden 2018 66 Merlot, Blaufränkisch, Zweigelt Anita & Hans Nitthaus, Gols
Zweigelt 2017 53 Gernot Heinrich, Gols
Pannobile 2017 78 Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent Magnum 165 Gernot Heinrich, Gols
Gabarinza 2016 95 Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot Gernot Heinrich, Gols
Kollwentz Eichkogel 2017 85 Blaufränkisch, Zweigelt Kollwentz-Römerhof, Grosshöflein
Kollwentz Steinzeiler 2017 122 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt Kollwentz Römerhof, Grosshöflein
Schwarz Rot 2016 115 Zweigelt Weingut Schwarz, Andau
15
FRANKREICH
7.5dl
BURGUND
CÔTE DE NUITS
Chambolle-Musigny 2016 108 Pinot Noir Domaine Philippe Charlopin
Morey-Saint-Denis 2011 123 Pinot Noir Domaine Perrot-Minot
Vosne-Romanée 2013 98 Pinot Noir Domaine Dominique Mugneret
Gevrey-Chambertin «Les Crais» 2015 89 Pinot Noir Domaine Huguenot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2015 135 Pinot Noir Domaine Louis Latour
Echézeaux AC, Grand Cru 2014 880 (1 FL.)
Pinot Noir Domaine de la Romanée-Conti
Grands Echézeaux AC, Grand Cru 2011 1090 (2 FL.)
Pinot Noir Domaine de la Romanée-Conti
Richebourg AC, Grand Cru 2017 1990 (2 FL.)
Pinot Noir Domaine de la Romanée-Conti
CÔTE DE BEAUNE
Saint Aubin «Les Pitangerets» 1er Cru 2014 76 Pinot Noir Domaine Jaques Carillon
Rully «En Guesnes» 2018 85 Pinot Noir Domaine Dureuil-Janthial
Aloxe-Corton 2017 95 Pinot Noir Domaine Louis Latour
16
7.5dl 3.75dl
Pommard «Les Cras»2017 110 Pinot Noir Domaine Michel Bouzereau
Beaune-Grèves Premier Cru 2012 95 Pinot Noir Château de Mersault
Volnay Clos de la Barre 1er Cru 2018 112 Pinot Noir Louis Jadot
Corton AC Grand Cru 2016 780 (1 FL.) Pinot Noir Domaine de la Romanée-Conti
CÔTES DU RHÔNE
Crozes Hermitage Les Jalets 2018 69 Syrah Domaines Paul Jaboulet Aine
Châteauneuf-du-Pape Télégraphe 2016 125 Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault H. Brunier & Fils
BORDEAUX
MEDOC UND HAUT MEDOC
Le Haut Medoc de Giscours 2016 65 35 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Château Cambon la Pelouse 2014 59 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Supérieur 2015/2014 105 55 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Château Cantemerle, 5eme Grand Cru Classé 2016 85 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Château La Tour-Carnet, 4ème Grand Cru Classé 2016 95 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
17
7.5dl 3.75dl
PESSAC-LÉOGNAN / GRAVES
Château Carbonnieux, Grand Cru Classé 2016 96 51 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Château Malartic-Lagraviere 2017/2016 125 65 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
MARGAUX
Château Paveil-de-Luze, Cru Bourgeois Supérieur 2016/2014 77 41 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Château Giscours, 3ème Grand Cru Classé 2016 128 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Château Cantenac-Brown, 3ème Grand Cru Classé 2015 110 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Aurore de Dauzac, 5ème Grand Cru Classé 2015 84 45 Cabernet Sauvignon Merlot, Cabernet Franc
PAUILLAC
Château Batailley, 5ème Grand Cru Classé 2014 98 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Château Lynch-Bages, 5ème Grand Cru Classé 2014 195 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Château Clerc Milon, 5ème Grand Cru Classé 2017 158 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenère Baronne Philippe de Rothschild
POMEROL
Château de Chambrun 2015 89 Merlot, Cabernet Franc
Château Rouget 2014 105 Merlot, Cabernet Franc
Château Gazin 2016 165 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
18
7.5dl 3.75dl
SAINT ESTEPHE
Château Ormes de Pez 2012 88 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Château Phélan Ségur 2016 97 51 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
La Dame de Montrose 2017 110 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
SAINT JULIEN
Château Gloria, Cru Bourgeois Supérieur 2016/2017 105 55 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Château Talbot, 4ème Grand Cru Classé 2016 136 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Amiral de Beychevelle, 2ème vin de Beychevelle 2016 95 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Château Branaire-Ducru 2012 112 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
SAINT EMILION
Château La Mauriane 2018 68 Merlot, Cabernet Franc
Château Haut Veyrac 2016 65 Merlot, Cabernet Franc
Château Magnan-Figeac 2015 73 Merlot, Cabernet Franc
Château Faugères, Grand Cru Classé 2016/2017 89 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Magnum 185
Château Moulin Saint-Georges, Grand Cru 2010 111 Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Le Carillon d’Angelus 2015 165 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
COTES DE BERGERAC
Château Monestier La Tour 2016 68 Cabernet Franc, Merlot, Malbec
19
ITALIEN
7.5dl 3.75dl
SÜDTIROL/TRENTINO
Terre di San Leonardo 2017 46 Merlot, Cabernet Sauvignon Tenuta San Leonardo, Avio
Lagrein Turmhof 2018 65 Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof, Enlikar
VENETIEN
L’Imperfetto Valpolicella Classico 2018 47 Corvina, Rondinella, Molinara Buglioni, San Pietro in Cariano
Ripasso “il Bugiardo” 2018 59 Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta Buglioni, San Pietro in Cariano
Amarone Il Lussorioso Classico 2017 88 Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta, Croatina Buglioni, San Pietro in Cariano
Amarone Tommasi Valpolicella Classico 2016/2015 95 50 Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara Magnum 195 Tommasi, Pendemonte
PIEMONT
Barbaresco 2017 67 Nebbiolo Fratelli Giacosa, Neive
Barolo Ciabot Berton 2016 87 Nebbiolo Marco Oberto, La Morra
Barbera d’Alba Piatin 2018 54 Giovanni & Silvano Pasquero, Neive
Barolo 2015 118 Nebbiolo Aldo Conterno, Monforte d’Alba
20
7.5dl 3.75dl
Monprà Rosso Langhe 2017 88 Nebiolo, Barbera Conterno Fantino, Monforte d’Alba
Bricco della Bigotta 2016 98 Barbera Magnum 205 Giacomo Bologna, Rochetta Tanaro
Bricco dell’Uccellone 2017/2016 98 Barbera Magnum 205 Giacomo Bologna, Rochetta Tanaro
TOSKANA
Chianti Classico 2019 52 29 Sangiovese, Canaiolo Azienda Castellare, Castellina
Centine 2018/2019 49 27 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Banfi, Poggio alle Mura
Lagone Rosso Toscana IGT 2018 56 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Aria Vecchia, Bolgheri
Trasgaia 2015 82 Sangiovese, Cabernet Sauvignon Villa Trasqua, Castellina
Vino Nobile di Montepulciano 2016 59 Sangiovese Lombardo, Montepulciano
I Quadri 2016 76 Sangiovese Bindella, Montepulciano
21
7.5dl 3.75dl
Le Volte 2019 65 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Magnum 140 Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri
Flaccianello IGT 2017 155 Sangiovese Azienda Fontodi, Panzano
Le Serre Nuove 2019 89 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Magnum 185 Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri
Il Pino di Biserno 2018/2019 87 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Magnum 180 Tenuta di Biserno, Bibbona
Brunello di Montalcino 2016/2015 98 52 Sangiovese Mastro Janni, Montalcino
Tignanello 2018 170 Sangiovese, Cabernet Sauvignon Marchesi Antinori, San Casciano
Ornellaia 2014 275 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri
Sassicaia 2017 265 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Tenuta San Guido, Castagnetto Canducci
22
7.5dl 3.75dl
SARDINIEN
Thurcalesu 2017 49 Cannonau Azienda Agricola Berritta S.S, Dorgali
Rocca Rubia Riserva 2018 56 31 Carignano Magnum 115 Cantina Santadi, Cagliari
Terre Brune 2015 85 Carignano, Bovaleddu Cantina Santadi, Cagliari
APULIEN
Primitivo P 2020 47 Primitivo Azienda Agricola Giovanni Petrelli, Salento
Forte Elerone IGT 2018 51 Aglianico, Uva di Troia, Montepulciano Provinco Italia, Rovereto
Cento su Cento 2018 68 Primitivo Castel di Salve, Triacase
SIZILIEN
nero d’avola 2017 49 Abbazia Santa Anastasia, Castelbuono
Terre Siciliane IGT 2018 56 Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon Provinco Italia, Rovereto
Feudi de Pisciotto 2015 63 Merlot Feudi del Pisciotto, Niscemi
Montenero Rosso 2014 71 Syrah, Cabernet Franc Abbazia Santa Anastasia, Castelbuone
23
SPANIEN
7.5dl
SOMONTANO
Enate Crianza 2017 49 Tempranillo, Cabernet Sauvignon Bodega Enate
RIOJA
El Andén de la Estación Crianza 2016 56 Tempranillo, Garnacha, Marzuelo, Graciano Bodegas Muga
Muga Reserva 2016 69 Tempranillo, Garnacha, Marzuelo, Graciano Bodegas Muga
Roda Riserva 2017/2015 82 Tempranillo Magnum 170 Bodega Roda
Roda 1 2015 115 Tempranillo Bodega Roda
Castillo Ygay 2010 285 Tempranillo, Mazuelo Bodegas Marqués de Murrieta
PRIORAT
Les Crestes 2018 68 Garnacha, Cariñena, Syrah Mas Doix
Embruix de Vall Llach 2018 79 Garnache, Cariñena, Merlot, Syrah Celler Vall Llach
24
7.5dl
TORO DO
Prima 2017 53 Tinta de Torro, Garnacha Bodega Maurodos
San Roman 2017 82 Tempranillo Bodega Maurodos
Pintia Toro DO 2016 118 Tempranillo David Alvarez
RIBERA DEL DUERO
Sembro 2018 48 Tempranillo Bodega y Viñas del Jaro
Jero Rouge 2018 51 Tempranillo, Cabernet Sauvignon Jeroboam
Emilio Moro 2018 73 Tempranillo Bodegas Pujanza
Mauro Cosecha 2019 84 Tempranillo, Shiraz Bodegas Mauro
Pago de Carraovejas 2018 89 Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon Magnum 185 Bodega Pago de Carraovejas
25
7.5dl 3.75dl
Hacienda Monasterio 2018/2017 91 Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Magnum 190 Bodega Hacienda Monasterio
Aalto 2018/2017 93 Tempranillo Magnum 195 Bodega Aalto
Alión 2016 150 Tempranillo Bodegas y Viñedos Alión-Vega Sicilia
Flor de Pingus 2016 195 Tempranillo Dominio de Pingus
Vega Sicilia Valbuena 5.0 2015 240 Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec Pablo Alvarez
Vega Sicilia Unico 1999 730 (1Fl.) Tempranillo, Cabernet Sauvignon Pablo Alvarez
MALLORCA
Binigrau Obac 2017 65 Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Bodegas Binigrau
Binigrau B 2015 86 Manto Negro, Callet, Merlot Bodegas Binigrau
Premier Vin Son Mayol 2017 110 Merlot, Cabernet Sauvignon Bodega Son Mayol
26
PORTUGAL
7.5dl 3.75dl
DUORO DOC
Pó de Poeira 2018 68 Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional Quinta de Poeira
Pintas Character 2015 79 Tinta Roriz, Touriga Nacional Wine & Soul Winery
ALENTEJO
Cortes de Cima 2017 56 Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot Cortes de Cima
Terra do Zambujeiro 2017/2016 85 45 Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Tinta Caiada, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Castelao Quinta da Zambujeiro
SÜDAFRIKA
STELLENBOSCH
Three Cape Ladies 2016 62 Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage Norma Radcliffe
The Chocolate Block 2018 79 Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Mark Kent
Thelema 2015 85 Cabernet Sauvignon Gyles Webb
27
AMERIKA
7.5dl 3.75dl
KALIFORNIEN NAPPA VALLEY
Fäsi Crest Private Reserve 2019 64 Syrah Fäsi Estate Vineyards
Cabernet Sauvignon 2014 105 Heitz Cellars
SONOMA COUNTY
Cannonball 2015 56 Merlot Cannonball Wine Company
East Bench 2016 89 Zinfandel Ridge Vineyards
CHILE
VALLE DEL MAIPO
La Joya Gran Riserva 2017 45 Merlot Viña Bisquertt
Albis Red Blend 2011 79 Cabernet Sauvignon, Carménère Familie Matte & Antinori
Almaviva 2010/2013 185 95 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Merlot Dom. Baron de Rothschild & Concha y Toro, Puente Alto
28
ARGENTINIEN
7.5dl
MENDOZA
FÄSI 2018 57 Malbec Altocedro S.A.
Decero 2017 68 Syrah Bodegas Finca Decero
Quimera 2013 89 Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Achaval Ferrer
AUSTRALIEN
MC LAREN VALE
Estate Shiraz 2018 63 Coriole Estate Vineyards
BAROSSA VALLEY
Moppa Springs 2015 78 Grenache, Shiraz, Mourvedre Rockford Wines
Basket Press 2016 95 Shiraz Rockford Wines
29
DESSERTWEINE
ÖSTERREICH
3.75dl
BURGENLAND
Beerenauslese 2018 49 Welschriesling, Weissburgunder Heidi Schröck, Rust
FRANKREICH
SAUTERNES
Château Doisy-Védrines, «Grand Cru» 2016 63 Sémillon Pierre Castéja, Barsac
ITALIEN
SARDINIEN
Latinia 2010 59 Nasco Cantina Santadi, Cagliari
PORTWEINE 6TUS Fortuna 2013 48 Schmid Welti, Berneck
Burmester Tawny 10 Jahre 4cl 14 Sogevinos, Vila Nova de Gaia
Burmester Tawny 20 Jahre 4cl 16 Sogevinos, Vila Nova de Gaia
Dalva Colheta 1990 4cl 13 C. Da Silva, Vila Nova de Gaia
30
Champagner
7.5dl 3.75dl
LAURENT PERRIER
Cuvée Brut 95 55
Cuvée Brut, rosé 125
MOËT & CHANDON
Cuvée Brut 105
Cuvée Dom Pérignon 2005 275
LOUIS RODERER
Blanc de Blancs 2011 140
Stark Brut Nature 2012 150
Rosé 2013 140
RUINART
Blanc de Blanc 145
TAITTINGER
Cuvée Brut 95
«Blanc de Blancs» 2005 Cuvée Comtes de Champagne 240
REGI
Grand Cru Brut 95
Schaumweine
FLASCHEINWEINE
Cuvée Jean-Georges, Apfelschaumwein, Thurgau 41
Tröpfel, Thurgau 45 Trauben und Äpfel «Alkoholfrei»
Prosecco Bisol, Italien 56
Prosecco Col de’Salici, Italien 43
Moscato d’Asti, Italien 2016 41
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