Pierwsza w Polsce ekologiczna cukiernia oferująca całkowicie roślinne, zdrowe
i etyczne łakocie.
Jesteśmy dwojgiem ludzi zakochanych w tworzeniu smakowitych ciast,
rozkosznych ciasteczek, pysznych tortów, apetycznych babeczek i wyśmienitych
pralinek.
Nasze słodkości przygotowujemy z pasją, radością i zaangażowaniem. Do ich
produkcji używamy wyłącznie roślinnych składników niemodyfikowanych
genetycznie, pochodzących głównie z certyfikowanych upraw ekologicznych oraz
Sprawiedliwego Handlu.
Smakołyki Zielonego Talerza powstają na bazie pełnoziarnistych mąk (również
bezglutenowych), zdrowego oleju kokosowego, syropu z agawy, cukru trzcinowego
bądź ksylitolu, różnego rodzaju mlek roślinnych oraz belgijskiej czekolady
najwyższej jakości.
Oferowane przez nas łakocie nie zawierają cholesterolu i są odpowiednie dla wegan
i wegetarian oraz osób z nietolerancją laktozy czy dbających o linię.
Wychodzimy naprzeciw potrzebom witarian, diabetyków i bezglutenowców.
Zielony Talerz powstał także z myślą o dzieciach i ich rodzicach - jest świetną
alternatywą dla zwykłych słodyczy!
Każde zamówienie traktujemy indywidualnie.
Jesteśmy otwarci na Państwa pomysły i propozycje.
KONTAKT:
663 516 323 (Magdalena); 509 327 223 (Piotr)
www.facebook.com/ZielonyTalerz
Chętnie podejmiemy współpracę z kawiarniami, sklepami i organizatorami imprez.
Zielony Talerz - w trosce o Zdrowie, Planetę i Zwierzęta!
Zapraszamy!
Magdalena i Piotr Kiedziuchowie
NASZE ŁAKOCIE:
1. Tofurnik z czekoladą i bakaliami
Sernik z serka tofu z dodatkiem bakalii, na kruchym spodzie, polany belgijską
czekoladą i posypany płatkami migdałów.
Okrągły (średnica 24 cm) – 55 zł
Kwadratowy (25 cm x 25 cm) – 65 zł
2. Tofurnik z galaretką i owocami
Sernik z serka tofu, na kruchym spodzie, pokryty orzeźwiającymi owocami i polany
galaretką owocową.
Okrągły (średnica 24 cm) – 55 zł
Kwadratowy (25 cm x 25 cm) – 65 zł
3. Tofurnik z kruszonką, brzoskwiniami i cukrem pudrem
Sernik z serka tofu z dodatkiem brzoskwiń, na kruchym spodzie, posypany delikatną
kruszonką i cukrem pudrem Fair Trade.
Okrągły (średnica 24 cm) – 55 zł
Kwadratowy (25 cm x 25 cm) – 65 zł
4. Tofurnik czekoladowy
Sernik z serka tofu z dodatkiem kakao Fair Trade, na kruchym kakaowym spodzie,
polany belgijską czekoladą.
Okrągły (średnica 24 cm) – 55 zł
Kwadratowy (25 cm x 25 cm) – 65 zł
5. Tofurnik z jagodami
Sernik z serka tofu, na kruchym spodzie, zapieczony z jagodami.
Okrągły (średnica 24 cm) – 55 zł
Kwadratowy (25 cm x 25 cm) – 65 zł
Tofu robimy własnoręcznie z domowego mleka sojowego (uzyskanego z
ekologicznej soi niemodyfikowanej genetycznie), przy użyciu tradycyjnych metod.
Różnica w cenie pomiędzy formą okrągłą a kwadratową wiąże się z większą ilością
użytych składników (ciasto kwadratowe jest nie tylko większe, ale również wyższe).
6. Szarlotka
Różne smaki i rodzaje, np. z czekoladą, z lukrem, z cukrem pudrem, z kruszonką,
z orzeszkami i karmelem.
Okrągła (średnica 24 cm) – 45 zł
Kwadratowa (25 cm x 25 cm) – 55 zł
7. Orzechowiec
Wyśmienite ciasto z dodatkiem syropu z agawy, przełożone kremem budyniowym
na bazie bio oleju kokosowego i pokryte warstwą orzechów włoskich w karmelu.
Okrągły (średnica 24 cm) – 85 zł
Kwadratowy (25 cm x 25 cm) – 95 zł
8. Babka cytrynowa z lukrem i bakaliami – 50 zł
Piaskowa baba z dodatkiem cytryny, polana delikatnie cytrynowym lukrem
i posypana rozmaitymi bakaliami.
9. Mazurek czekoladowy – Kwadratowy (25 cm x 25 cm) – 65 zł
Gruba warstwa domowej czekolady na kruchym cieście, przełożona konfiturą
z czarnej porzeczki i udekorowana brzoskwiniami.
10. Mazurek kajmakowy – Kwadratowy (25 cm x 25 cm) – 65 zł
Gruba warstwa karmelu na kruchym cieście, przełożona konfiturą z czarnej porzeczki
i udekorowana bakaliami.
Na zdjęciu dekoracja wielkanocna.
11. Torty
Standardowy (średnica 25 cm) – 95 zł
W stylu angielskim (średnica 25 cm) – 105 zł
3D (przestrzenny) – 115 zł
Różne smaki i rodzaje, wedle gustu i uznania Klienta, np. śmietankowy, owocowy,
czekoladowy, orzechowy, kawowy (także na bazie kawy zbożowej), kokosowy,
rumowy/adwokatowy (bez alkoholu) i inne.
Możliwe dowolne połączenia smakowe oraz dekoracje z owoców, bakalii, czekolady,
kremu, granoli, bakalii, żelków, napisów etc.
Do każdego Klienta podchodzimy indywidualnie, dlatego można zamawiać u nas
również torty w stylu angielskim, w kształcie ulubionej postaci z bajki lub z jej
podobizną, weselne, piętrowe itp.
Tort piña colada
Tort owocowo-czekoladowy z kotkiem Ryszardem
Tort czekoladowo-śmietankowy Tort śmietankowy z owocami leśnymi
z owocami i płatkami migdałów
Tort wielosmakowy z muffinką, owocami, czekoladą i dmuchanym ryżem
Tort z bitą śmietaną, Tort z Myszką Miki
owocami i granolą
To
rt o
rzec
ho
wo
-cze
kola
dow
y
12. Kremówki – 4,50 zł/szt.
Ciasto francuskie przełożone kremem budyniowym na bazie ekologicznego oleju
kokosowego i posypane trzcinowym cukrem pudrem.
13. Pączki – 3,50 zł/szt.
Do wyboru:
z marmoladą różaną, lukrem i skórką pomarańczową
z bitą śmietaną kokosową, czekoladą i płatkami migdałowymi
z toffi, karmelem i orzeszkami
z kremem adwokatowym (bez alkoholu) i cukrem pudrem
14. Muffinki – 5 zł/szt.
Znakomite dla podniebienia i przyjemne dla oka, urocze babeczki w różnych
odsłonach.
Muffinki Czarny Las
Czekoladowo-wiśniowe ciasto przełożone i udekorowane kremem śmietankowym,
konfiturą wiśniową oraz belgijską czekoladą.
Muffinki Golden Vanilla Cupcakes
Waniliowe ciasto z lekką nutą pomarańczy, udekorowane kremem czekoladowym
na bazie tofu i kawałkami belgijskiej czekolady.
Muffinki jabłkowo-korzenne z kremem marchewkowym
Aromatyczne ciasto z dodatkiem jabłek i przypraw korzennych (m.in. świeżego
imbiru), z delikatnie marchewkowym kremem, udekorowane kruchymi ciasteczkami
i cynamonem.
(Zdjęcie powyżej.)
Muffinki piña colada
Kokosowo-ananasowe ciasto z bitą śmietaną, udekorowane owocami i kokosem
w formie płatków oraz wiórków.
W naszej ofercie posiadamy również inne smaki i rodzaje babeczek, np. orzechowe,
kawowe, z nadzieniem budyniowym etc.
15. Tartaletki – 6 zł/szt.
Orzechowe
Kruche ciasto pokryte kremem budyniowym na bazie ekologicznego oleju
kokosowego, udekorowane orzechami włoskimi w karmelu i syropie z agawy.
Z bitą śmietaną i owocami
Kruche ciasto pokryte bitą śmietaną, owocami i płatkami migdałów.
16. Rożki francuskie – 80 gr/szt.
Słodkie przekąski z ciasta francuskiego, wypełnione nadzieniem i posypane
chrupiącym cukrem trzcinowym Fair Trade.
Do wyboru: marmolada, czekolada, toffi, adwokat (bez alkoholu).
17. Kulki witariańskie – 3 zł/szt.
Wyjątkowo zdrowe łakocie wykonane w całości z bakalii, np. na bazie daktyli,
z nerkowcami, kakao, kokosem, suszonymi owocami etc.
18. Pralinki – 2,50 zł/szt.
Czekoladki ręcznie robione z wyśmienitej czekolady belgijskiej i najwyższej jakości
składników, t.j. bakalie, kawa, karmel i inne.
Przykładowe nadzienia:
orzechowe + nerkowiec
morelowe
daktylowe
ciasteczkowe
kawowo-rumowe (bez alkoholu)
kokosowe + migdał
czekoladowe
W ofercie również praliny białe.
Na życzenie Klienta z chęcią udostępnimy certyfikaty ekologiczności surowców,
których używamy do produkcji naszych słodkości.
Przedstawiona powyżej oferta jest propozycją skierowaną do osób prywatnych.
Będzie się ona poszerzać, ponieważ Zielony Talerz cały czas pracuje nad nowymi
recepturami.