КОНСТИТУЦІЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ

ТВАРИН

Лектор: к.с.-г.н., доц. Баркарь Є.В.

ТЕМА:

План:

1. Суть поняття «конституція»,

історія вчення.

2. Класифікація типів

конституції.

3. Фактори, що впливають на

формування конституції

тварин.

4. Кондиції.

5. Зв’язок типів конституції із

продуктивністю тварин.

Література:• Борисенко Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных /Е. Я. Борисенко. – М. : Колос, 1967. – 463 с.• Кравченко Н. А. Разведение сельскохозяйственных животных /Н. А. Кравченко.– М. : Колос, 1973. – 340 с.• Красота В. Ф. Разведение сельскохозяйственных животных /В. Ф. Красота, В. Т. Лобанов, Т. Г. Джапаридзе. – [3-е изд., перераб. идоп.]. – М. : Агропромиздат, 1990. – 463 с.• Проценко М. Ю. Розведення сільськогосподарських тварин /М.Ю. Проценко, Д. Т. Вінничук, Г. Л. Капінос. – К. : Вища шк. Головне вид-во, 1987. – 247с.• Разведение сельскохозяйственных животных с основами частнойзоотехнии и промышленного животноводства / [Н. Г. Дмитриев, Л. И.Жигачев, Л. В. Вилль и др.] ; под ред. Н. Г. Дмитриева. – Л. :Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1989. – 511 с.• Розведення сільськогосподарських тварин / [М. З. Басовський, В. П.Буркат, Д. Т. Віннічук та ін.] ; за ред. М. З. Басовського. – Біла Церква :Білоцерк. держ. аграр. ун-т, 2001. – 400 с.

Коротка історія вчення про конституціюохоплює декілька етапів:

• 1 етап: стародавній, представлений стародавньоюмедициною і філософією.

• 2 етап: утворення стародавніх порідсільськогосподарських тварин Азії і Європи і їхудосконалення в 1700-1850 рр.

• 3 етап: створення сучасного вчення про конституціювченими П.М. Кулєшовим, М.Ф. Івановим іІ.П. Павловим (кінець XІX – початок XX ст).

• 4 етап: подальший розвиток вчення про конституціюна підставі робіт П.М. Кулєшова, М.Ф. Іванова,І.П. Павлова.

Показник

Вівці

вовнові м’ясні молочні

Туша і сало 41,5 59,6 36,0

в т.ч.:

м’ясо без кісток 20,0 43,0 25,0

кістки і голова 15,0 8,5 12,0

Шкура 12,0 6,2 7,2

Всі нутрощі 37,0 18,6 50,6

Співвідношення частин тіла, органів і

тканин овець різного напряму продуктивності

(дані Кулешова П.М.), %

Схема будови тіла овець (за

П.Н. Кулешовим): I – вовнових; II –

молочних; III – м’ясних. Розташування

шарів: 1 – шкіра; 2 – жировий шар; 3–

м’язовий шар; 4 – кістяк; 5 – травна

порожнина; 6 – вим’я.

Сіра українська порода великої рогатої худоби.

Чистокровна верхова

порода коней

Голштинська

порода корів

Симентальська порода

корів, орловська

рисиста порода коней,

каракульська порода

овець.

Волинська м'ясна

порода корів,

порода овець: прекос,

порода коней:

новоолександрівський

ваговоз.

Схема будови худоби молочного та м'ясного типів

Конд

иц

ії

заводська

відгодівельна

робоча

тренувальна

виставкова

Тип конституції

Кількість корів

Середній надій, кг

Середня маса

тварин, кгМіцний щільний 223 5674 676

Ніжний 98 5795 621Ніжний рихлий 46 4932 655Грубий

щільний 46 4692 747

Залежність молочної продуктивності корів від

типу їхньої конституції Зозуля І.A., Клочко І.М.)

Типконституції

Симентальська порода Червона степова порода

переднятретина

середнятретина

заднятретина

переднятретина

середнятретина

заднятретина

Ніжний щільний

39,1 24,4 36,5 37,6 28,3 34,1

Міцний 39,4 24,9 35,7 38,0 27,6 34,4

Грубий щільний

40,2 24,2 35,6 38,5 27,2 34,3

В середньому 39,6 24,5 35,9 38,1 27,6 34,3

Розвиток частин тулуба у симентальських

і червоних степових корів різного типу

конституції (за Рубаном Ю.Д.), %

Тип конституції маток у 1 –1,5-річному

віці

Розподіл приплоду за розміром завитка, % Всього

ягнятдрібний середній великий

Ніжний 23,1 56,5 20,4 122

Міцний 11,6 66,8 21,6 749

Грубий 7,9 61,5 30,6 701

Вплив типу конституції каракульських маток

на розмір вовнового завитка у приплоді

(за Авер’яновим Г.Я.)