Проект “Школа кулинаров”

Моё новогоднее блюдо

выполнил ученик 3 «Б» классасредней школы № 46 г. Рязани

Телегин Дмитрий

Рязань 2015

Я решил помочь маме приготовить селёдку под шубой. Это всеми любимое, традиционное блюдо к Новому году. В него входит солёная рыба сельдь, варёные яйца, варёные овощи - свёкла, морковь, картофель, свежий репчатый лук и майонез. Мама выделила мне эти продукты и почистила селёдку и лук.

Я почистил овощи и яйца.

Наш рецепт«Селёдка под шубой»

1. Трём картошку на блюдо и намазываем майонезом.

2. Следующий слой –мелко нарезанный лук. 3. Следующий слой - кладём порезанную мелко селёдку.

И снова намазываем майонезом.

4. Следующий слой - трём белки яиц прямо над блюдом.

Я потёр морковь на отдельное блюдо и свёклу на другое блюдо.

5. Натёртую морковь кладём на белки и мажем майонезом.

6. Тёртую свёклу раскладываем на морковь и мажем майонезом.

7. Сверху трём желток и украшаем рыбку красным болгарским перцем – получился ротик и глазик.