Να συνειδητοποιήσουν ταπαιδιά ότι η ισορροπημένη

διατροφή και άσκησηαποτελούν αναπόσπαστο

κομμάτι για μια ζωήγεμάτη υγεία.

Σκοπός τουπρογράμματος

Υγιεινές-Ανθυγιεινές

τροφές

Το ταξίδι τηςτροφής

Μεσογειακήδιατροφή -Λάδι

Διαφήμιση-παραπληροφόρηση

Βιολογικήκαλλιέργεια

Φαρμακευτικέςιδιότητες τροφών

Άσκηση-Καλήφυσική κατάσταση

Προέλευση καικατηγορίες

τροφών

Βιολογικήκαλλιέργεια

Να κατανοήσουν την προέλευση των τροφών, την αξία τους και τιςεπιδράσεις τους στην υγεία.

Να γνωρίσουν τα θρεπτικά συστατικά των τροφών (πρωτείνες, βιταμίνες, νερό κ.α).

Να συνειδητοποιήσουν τις επιπτώσεις των ανθυγιεινών τροφών στονανθρώπινο οργανισμό.

Να συνειδητοποιήσουν την αξία του ελαιόλαδου που αποτελεί τη βάσητης πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής .

Να αναγνωρίσουν τη δύναμη της διαφήμισης στην κατανάλωση τωντροφών ασκώντας την κριτική τους σκέψη μελλοντικά ωςσυνειδητοποιημένοι καταναλωτές.

Να κατανοήσουν το ταξίδι της τροφής μέσα από τη διαδικασία τηςπέψης.

Βιωματική προσέγγιση

• Ερευνητική προσέγγιση

• Ομαδοσυνεργατική διδασκαλία

• Διαθεματική προσέγγιση

Ενδεικτικέςδραστηριότητες κατατην υλοποίηση του

προγράμματος.

Χωριστήκαμε σε ομάδες φρούτων καιλαχανικών για να φτιάξουμε φρουτοσαλάτα

και λαχανοσαλάτα.

Φτιάξαμε με τη βοήθεια τωνμαμάδων σπιτικά γλυκίσματα.

Φτιάξαμε το αλφαβητάρι της διατροφής.

Κατασκευάσαμε καιπαίξαμε επιτραπέζιαπαιχνίδια (παιχνίδιμνήμης, φιδάκιδιατροφής) .

Η κ.Υγιεινή και η κ. Ανθυγιεινή

Ομαδική δημιουργία

Δημιουργία animation

Προετοιμασίες για ναανοίξουμε μανάβικο.

Η κάθε ομάδαανέλαβε το ρόλο της.

Μεταφορά φρούτων –λαχανικών σεκαφάσια.

Φτιάξαμε τις τιμές.

Ανοίξαμε και σας περιμένουμε!

Κουκλοθέατρο.

Δραματοποίηση

«Το καρότοκαι η

αγκινάρα»

Γυμναστική μεεμπόδια

Κινητικά παιχνίδια και άσκηση.

Τα παιδιά κριτικάρουντη διαφήμιση και μαςσυμβουλεύουν: «Μηντρώτε ανθυγιεινά γιανα μην παχύνετε!»

Πως θα ήταν ο Άνκα ανέτρωγε μόνο φράουλες;

Ο Άνκα είναι υγιής γιατί τρώειόλες τις τροφές.

Με συσκευασίες από γάλα που μαςέστειλε η ΔΕΛΤΑ, φτιάξαμε το σπίτι του

Γαλατούλη, με καμινάδα τη λίσταυγιεινού κολατσιού.

• Ανατροφοδότηση κατά την πορεία του προγράμματος( τι έχουν μάθει

μέχρι τώρα τα παιδιά, αναπροσαρμογή δραστηριοτήτων πάντοτεσύμφωνα με τα ενδιαφέροντά τους).

• Συμμετοχή γονέων καθ’ όλη τη διάρκεια του προγράμματος

(συνταγές, επισκέψεις, εκπαιδευτικό υλικό, συζητήσεις ως προς τιςδιατροφικές τους συνήθειες).

Για παράδειγμα:Μαμά: Μου άρεσε πολύ το πρόγραμμα που κάνατε, και κυρίως οι συνήθειες της Μαρίαςστο φαγητό. Μας μαλώνει όταν βγαίνουμε έξω και τρώμε ανθυγιεινά!

• Επιτεύχθηκαν οι αρχικοί στόχοι, αναπτύχθηκαν νέες στάσεις και

αξίες ως προς τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών.

Για παράδειγμα:Σταύρος: Μάντεψε κυρία τι έχω σήμερα …αρχίζει από Κα …Καροτάκια! Έφερε ομπαμπάς σοκολάτες αλλά εγώ δεν ήθελα να τις φάω. Το απόγευμα μόνο τη μισήθα φάω.

• Καταγραφή όλων των δράσεων σε cd rom ( βίντεο, εικόνες,

παιχνίδια, μουσική, φωτογραφίες, animation,παραμύθια κ.α) και τελική

παρουσίαση στους γονείς.

ΤΕΛΟΣ