1. Τα οξέα

4ο Γυμνάσιο Αιγάλεω Βουρλούμης Βασίλειος (http://users.sch.gr/vasvour)

Οξέα


1. Έχουν ξινή γεύση


2. Μεταβάλλουν το χρώμα των δεικτών

Δείκτες είναι χημικές ουσίες οι οποίες με την παρουσία οξέων αλλάζουν χρώμα


3. Αντιδρούν με ανθρακικά άλατα


4. Αντιδρούν με πολλά μέταλα

Τα μέταλλα που αντιδρούν με τα οξέα τα λέμε δραστικά μέταλλα. Μέταλλα που δεν αντιδρούν είναι ο χαλκός (Cu), ο

λευκόχρυσος (Pt) και ο χρυσός (Au) και ο άργυρος (Αg).


Οξέα κατά Arrhenius

Οξέα ονομάζονται οι ενώσεις οι οποίες

όταν διαλύονται στο νερό, δίνουν

κατιόντα υδρογόνου (Η+)

ΗCl: Υδροχλωρικό οξύ


Ιοντισμός Υδροχλωρικού οξέος


Οξύτητα

Η οξύτητα ενός διαλύματος είναι μετρήσιμη ιδιότητα.

Όσο περισσότερα H+ υπάρχουν σε ορισμένο όγκο ενός διαλύματος τόσο μεγαλύτερη τόσο πιο όξινο είναι.

Το pH είναι ένας αριθμός που εκφράζει την περιεκτικότητα ενός διαλύματος σε κατιόντα υδρογόνου (H+) και δείχνει πόσο όξινο είναι το διάλυμα.


To pH του καθαρού νερού

Ένα μικρό ποσοστό των μορίων του νερού διασπάται σε ιόντα.

κατιόντα υδρογόνου

H+

ανιόνταυδροξειδίου

ΟH-

ΟΥΔΕΤΕΡΟ ΔΙΑΛΥΜΑ


To pH των όξινων διαλυμάτων

Όταν ένα οξύ διαλύεται στο νερό, παρέχει κατιόντα υδρογόνου. Άρα π.χ. σε υδατικό διάλυμα υδροχλωρίου

πραγματοποιούνται οι παρακάτω αντιδράσεις:

ΟΞΙΝΟ ΔΙΑΛΥΜΑ

1.

2.


Οξέα

ΜΜέτρηση τηέτρηση τηςς οξύτητας οξύτητας - η- η κλίμακα κλίμακα pHpH (πεχά)(πεχά)

1

2

1. pHμετρικό χαρτί –δείκτης universal.

2. Ψηφιακό pHμετρο

To pH του νερού στο ενυδρείο έχει μεγάλη σημασία για τη ζωή των

ψαριών

Education

1. Τα οξέα