LA CELULA

PATRICIA DORING

B.S. NUTRICION

TEMAS A TRATAR

ORIGEN Y EVOLUCION TIPOS DE CELULAS COMPOSICION METABOLISMO CELULAR

INTRODUCCION La célula es la menor porción de materia viva

capaz de tener vida independiente y de reproducirse.

Nuestro cuerpo, está formado por células, que se agrupan y van formando estructuras mas grandes llamadas tejidos.

Los tejidos se agrupan formando órganos

Los órganos, se agrupan formando sistemas o aparatos.

ORIGEN Y EVOLUCION

3800 millones de años

1920 1era teoría: formación espontánea. CO2, N2, H2, H2S Y CO LUZ SOLAR

Compuestos orgánicos e inorgánicos:

Agua Minerales Proteínas: son formadas por grupos de aminoácidos. Carbohidatos: O también llamados glúcidos, al igual que los lípidos poseen

una función de fuente de energía, y escasa función como componente estructural.

Lípidos: o grasas, estas sustancias se encuentran en la célula como reserva energética (por ejemplo los fosfolípidos) y como componente estructural (los de la membrana plasmática). Los mas importantes son los fosfolípidos y el colesterol.

TIPOS DE CELULAS

EUCARIOTES (con núcleo) Ej.: células animales

PROCARIOTES (sin núcleo) Ej.: amebas

COMPARACION:

Características PROCARIOTA EUCARIOTA

NUCLEO AUSENTE PRESENTE

DIAMETRO CELULA 1 MICRA 10-100 MICRAS

CITOESQUELETO AUSENTE PRESENTE

ORGANELOS AUSENTE PRESENTE

CONTENIDO ADN 1X106 A 5X 106 1.5 X 107 A 5 X 109

CROMOSOMAS MOLE ADN CIRCULAR

MULTIPLES ADN LINEALES

EUCARIOTES

NUCLEO Centro de control se encuentra circundado por citoplasma

El ADN se encuentra en el núcleo y el ARN se sintetiza , luego es transportado al citoplasma.

El limite externo de la célula = Membrana Citoplasmática: Formada en un 60% por proteínas, un 35% de lípidos y un 5% de glúcidos. Básicamente, esta compuesta por dos anillos de proteínasseparados por una bicapa lipídica.

La estructura básica de la bicapa lipídica es que está compuesta por moléculas de fosfolípidos que tienen un extremo hidrofilo y otro extremo hidrofobo .

CITOPLASMA Y ORGANELOS Citoplasma. Tiene función estructural y

en el se producen gran parte de los procesos químicos de la célula, los ¨ órganos ¨ de la célula (llamados organelos) se encuentran flotando en el al igual que el núcleo.

Los organelos son los órganos internos de la célula y le permiten vivir y realizar cada una de sus funciones pues cada uno de ellos tiene una tarea especial, como si fuera una gran empresa organizada.

Retículo endoplasmático. Es una estructura membranosa extensa que se encuentra diseminada por todo el citoplasma, esta formado por túbulos y redes de conductos y su función es la de transportar sustancias de una parte a otra parte dentro de la célula. Las sustancias pasan de un lado a otro por el interior de esos tubos. Además, las paredes membranosas del retículo endoplasmático contienen enzimas para la síntesis de diferentes sustancias.

Reticulo endoplasmático liso (sintetiza hidratos de carbono y grasas) y el Retículo endoplasmático Rugoso (sintetiza muchas proteínas, contiene unas estructuras llamadas ribosomas que son las que al estar en la parte externa, le dan el aspecto rugoso de donde toma su nombre.

Ribosomas. Son estructuras granulosas proteínicas solidas muy pequeñas, sobre ellas, la célula sintetiza proteínas, la gran mayoría de los ribosomas se encuentran adheridos al retículo endoplasmático. También hay Ribosomas ¨Libres¨ dispersos en la matriz citoplasmática donde se cree que también se sintetizan proteínas para el propio consumo de la célula

Aparato de Golgi. También es una estructura membranosa parecida al retículo endoplasmático, donde brotan pequeñas ¨vesículas de transporte¨ que se deslizan por el citoplasma hacia el aparato de golgi, donde serán procesadas para formar lisosomas primarios, vesículas excretoras u otros componentes citoplasmáticos.

Libera pequeños gránulos recetores los cuales pueden usarse para otro fin dentro de la célula o simplemente salen al exterior de la misma por la membrana celular, de Esta forma, los componentes químicos o estructurales de la célula salen al exterior

Lisosomas. Son los encargados de las secreciones de la digestión celular, se comen lo que no sirve. Se trata de muchas pequeñas vesículas que flotan en el citoplasma y contienen grandes cantidades de enzimas digestivas, que son liberadas para digerir sustancias y estructuras intracelulares, o sustancias indeseables

Mitocondrias. Cada célula puede tener 100 o mas de ellas, son pequeñas centrales eléctricas. Tienen forma de saco y su función es la de obtener energía de los alimentos cuando estos se metabolizan con el oxigeno, la energía se forma a partir de la degradación de glucosa en aminoácidos y ácidos grasos, la energía creada es puesta a disposición de la célula en forma de un compuesto de alta alta energía llamado ATP, la célula necesita energía para poder realizar funciones dentro de ella (transporte de sustancias, síntesis de proteínas, contracción muscular en el caso de las células musculares, reproducción etc.). Las mitocondrias, poseen ADN, y esto explica el porqué estas tienen la capacidad de reproducirse y aumentar en numero dentro de una célula.

METABOLISMO

Metabolismo energético: creacion de energía. Glicólisis: rotura anaerobica de glucosa a ácido

láctico. Fotosíntesis: energia de co2 y agua por la luz

solar. Metabolismo oxidativo: rotura aeróbica de la

glucosa.