1º Moderna _ Aula 2As propriedades da

matériaProfessora Analynne Almeida

A matéria e suas propriedades

MassaA quantidade de matéria que um corpo apresenta. Sua unidade de medida no Sistema Internacional de Unidades (SI) é o quilograma (kg).VolumeÉ o espaço ocupado por um corpo. Sua unidade de medida no Sistema Internacional é o metro cúbico (m3).A variação do volume _ O volume pode variar com a pressão e a temperatura. Quanto maior a pressão, mais próximas ficam as partículas e, assim, menor o volume.

DensidadeA densidade relaciona a massa com o volume de uma substância.

na qual d é a densidade, m é a massa e V é o volume.SolubilidadeÉ a qualidade daquilo que é solúvel, ou seja, que pode se dissolver ao entrar em contato com uma substância solvente.

d =

mV

A matéria e suas propriedades

Condutibilidade elétricaÉ a capacidade da matéria de conduzir eletricidadeCondutibilidade térmicaÉ a capacidade da matéria de transferir calorPropriedades organolépticasSão as propriedades que se podem apreender com os órgãos dos sentidos, como odor, cor, textura e sabor da matéria.

Exercícios de Sala – pág. 55

1 Matéria é definida como tudo o que tem massa e volume. De acordo com essa definição, dê exemplo de algo que não seja matéria.3 (Mackenzie-SP) A alternativa que contém duas substâncias solúveis em água, nas condições ambientes, é:a. azeite e gasolina. b. vinagre e álcool etílico.c. azeite e vinagre. d. gasolina e álcool etílico.e. cloreto de sódio e óleo de girassol.4 (UFPel-RS) Uma pessoa descalça, ao passar de um piso de cerâmica para outro de madeira, tem a sensação de que a cerâmica é “mais fria” do que a madeira, já que esta oferece um conforto térmico maior.

De acordo com seus conhecimentos e com as informações do texto, é correto afirmar que isso acontece porque:a. a condutibilidade térmica da madeira é menor que a da cerâmica.b. a temperatura do piso de madeira é maior que a do piso de cerâmica.c. o calor específico da cerâmica é maior que o da madeira.d. a condutibilidade térmica da cerâmica é menor que a da madeira.e. a temperatura do piso de madeira é menor que a do piso de cerâmica.f. I.R.

Os estados físicos da matéria

Estados físicos

Propriedade das partículas

Fase Proximidade Energia Volume Forma

Sólido Perto Baixa Definido DefinidaLíquido Perto Moderada Definido Definida pelo

recipienteGás Afastada Alta Indefinido indefinida

Os estados físicos da matéria

Mudança de estados físicos

Os estados físicos da matéria

Diagrama de fases

O ponto triplo, no qual todas as curvas se encontram, apresenta a condição de pressão e temperatura em que as três fases – sólida, líquida e gasosa – coexistem. O ponto crítico indica as mais altas condições de temperatura e pressão em que ainda é possível distinguir uma fase líquida e uma fase gasosa.

Exercícios de Sala – pág. 62

2 Construa um gráfico de temperatura (em °C) em função do tempo (min) que mostre a curva de resfriamento da água pura, partindo de água a 120 °C e chegando a –20 °C. Indique as mudanças de estado físico da água nesse gráfico.

Exercícios de Sala – pág. 62

3 Considere o diagrama de fases para uma substância hipotética.

a. O que acontece com a substância quando ocorrem as alterações destacadas pela linha em vermelho, no sentido de A até D? Indique qual(is) variável(is) foi(foram) alterada(s) no processo.b. O que acontece com a substância quando, ao longo das alterações citadas no item (a), atinge cada uma das curvas apresentadas no diagrama?c. O que representam os pontos T e C? Indique seus valores de pressão e temperatura.

Transformações químicas

Como reconhecer e representar transformações químicasA forma que representamos a reação química (transformação química) chama-se Equação Química.

Em cima da seta, são utilizados alguns símbolos indicando as condições nas quais a reação deve ocorrer.

∆ - calor aq – aquoso (em água)cat – catalisador λ – energia luminosa

Em cada substância pode haver os seguintes símbolos:

↑ - desprendimento de gás↓ - precipitação de um sólido

Nas equações químicas, as substâncias podem aparecer com seus estados físicos:

(s) – sólido (l) – líquido (g) – gasoso