Colegio Nacional “Prof. Jorge Sebastián Miranda”Horqueta - Paraguay

Economía y Gestión

Profesora: Mercedes Benítez

Responsables:

• Eunice Figueredo

• Clarisse Ruiz

• Mario González

2º Curso E.M. – 2ª Sección

Año 2009

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Índice

• Portada........................................................................................................................ 1

• Índice........................................................................................................................... 2

• Introducción............................................................................................................... 3

• Esquema del Proyecto.............................................................................................. 4

• Desarrollo del Tema: Actividades económicas del Paraguay............................ 6

• Cereales................................................................................................................ 6

• Cultivos Industriales.......................................................................................... 6

• Frutales................................................................................................................. 7

• Otras producciones agrícolas............................................................................ 8

• Ganadería............................................................................................................. 9

• Riqueza Forestal.................................................................................................. 9

• La Industria.......................................................................................................... 10

• Conclusión................................................................................................................. 13

• Bibliografía................................................................................................................. 14

• Anexo.......................................................................................................................... 15

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Introducción

En el presente trabajo estaremos desarrollando sobre la situación

económica del Paraguay, sobre el caudal de la economía del país, de las

producciones de bienes, tales como en las actividades agropecuarias y sus

exportaciones, lo industrial, la agricultura y sus cultivos, etc.

Dentro el desarrollo del tema les brindaremos informaciones de suma

importancia en cuanto a los temas citados y todo lo referente a la cadena

productiva agrícola, ganadera y productiva, que aportan para el desarrollo

económico del país.

Conocer nuestro país es el deber de todos nosotros que habitamos esta

hermosa tierra, y en especial de nosotros los estudiantes, por lo que sería

importante analizar detenidamente el trabajo, que nos permitirá acceder a

datos muy importantes.

Esperamos que su curiosidad sobre el tema te haga llegar a conocer

más.

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Tema: Actividades Económicas del Paraguay

Esquema del Proyecto I- IDENTIFICACIÓN

• Nombre del Proyecto: “El Paraguay, rica en producciones”.

• Institución: Colegio Nacional “Prof. Jorge S. Miranda”.

• Curso: 2º de la Educación Media – 2ª Sección.

• Ciudad: Horqueta.

• Departamento: Concepción.

• Responsables: Eunice Figueredo

Clarisse Ruiz

Mario González

II- FUNDAMENTACIÓN.

Viendo la necesidad de la concienciación de los jóvenes por la actividad

económica de nuestro país, nos disponemos a elaborar este proyecto en busca de una

idealización para que nuestro presente sea una buena base para un futuro mejor.

III- OBJETIVOS.

• GENERAL:

Lograr que los jóvenes se interesen de la realidad en que se encuentra el

Paraguay, para que así miremos el futuro con buenas intensiones en el

presente, buscando mejores resultados para el desarrollo.

• ESPECÍFICOS:

Precisar informaciones sobre la realidad de la producción paraguaya.

Interpretar la situación económica del país.

Analizar el tema de la producción en diferentes actividades de beneficio en el

Paraguay.

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IV- BENEFICIARIOS.

Alumnos del 2º Curso 2ª Sección E.M. del Colegio Nac. “Prof. Jorge S.

Miranda”.

V- MÉTODOS.

Teórico y Práctico.

VI- ACTIVIDADES.

Elaborar el proyecto, corregir, pasar por la computadora, ejecutar el proyecto.

VII- RECURSOS:

Humanos: Todos los alumnos/as del Curso.

Materiales: Hoja blanca, cuaderno, libro, regla, carpeta, pincel, etc.

Financiero: 30.000 Gs.

VIII- CRONOGRAMA.

28 de abril hasta finales de mayo.

IX- EVALUACIÓN:

Por proceso y producto.

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El caudal de la economía paraguaya está relacionado con el Producto Interno Bruto (I.P.S.), que en un 49% está conformado por bienes, y el 51% por servicios.

El total de bienes, la mayoría corresponde a las actividades agropecuarias, que representan el mayor caudal de exportaciones, y el resto se reparte entre la producción minera, energética, industrial y de turismo.

La agricultura constituye, tradicionalmente, la base de la economía paraguaya. Los principales cultivos son:

CEREALES.

• Trigo: se producen por toneladas en el país. Más de la mitad de la producción se registra en los departamentos de Itapúa y Alto Paraná.

• Maíz: tiene un gran volumen de producción en toneladas. Este cereal constituye la base tradicional de la producción agrícola. Tiene excelente rendimiento en zonas templadas, y son variadas las especies cultivadas. Es considerado como producto de consumo y también de renta, aportando ingresos importantes para el país. Es una planta noble, y crece en casi todos los terrenos, pero sobresale en calidad en las zonas de Itapúa, Alto Paraná y Caaguazú.

• Arroz: se cultiva exclusivamente en zonas de Itapúa, Misiones y Caazapá, aprovechando las tierras bajas anegadas por ríos y arroyos. Su buena calidad ha incentivado la exportación.

CULTIVOS INDUSTRIALES.

Los cultivos para la exportación, productos de la riqueza del suelo, se caracterizan por su calidad. Entre ellos figuran:

• Soja: Se cultiva con óptimos resultados en los departamentos de Itapúa, Caazapá, Alto Paraná, Canindeyú, Misiones y San Pedro. El 99% de la producción total se destina a la exportación. Se la conoce también como carne vegetal, por su alto contenido de proteínas, figura entre los considerados “alimentos del futuro”.

• Maní: es un cultivo muy antiguo y siempre vigente. Se destina para el consumo casero y la elaboración de aceites y dulces.

• Girasol: se cultiva en los departamentos de Alto Paraná, Itapúa y las colonias menonitas del Chaco. La producción se destina exclusivamente a la fabricación de aceite comestible.

• Algodón: se considera un cultivo tradicional. Los guaraníes lo utilizaban para la confección de sus prendas y elementos de uso doméstico. Es originario de América del Sur, siendo un rubro de estratégica importancia para la economía.

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• Caña de azúcar: se cultiva con preferencia en la región central del país y, en menor escala, en las zonas de Guarambaré y Benjamín Aceval. Se producen unas 2.245.000 toneladas/año.

• Tabaco: la producción actual se dedica la mayoría a la fabricación de cigarrillos, que es destinada en su mayor parte a la exportación.

FRUTALES.

La producción frutícola es otro rubro importante de la actividad agrícola del Paraguay. Las ventajosas posibilidades que ofrecen el suelo y el clima propician la explotación de distintos tipos de frutas, inclusive de especies como la uva, pera y manzana, que hasta hace poco eran sólo productos de importación. Actualmente, se cultivan en La Colmena y en el Sur del país.

• Cultivos permanentes.

• Aguacate: no se explota aún a nivel comercial, a pesar de su alto valor nutricional.

• Banana: su cultivo se extiende prácticamente a todo el país.

• Mamón: Se consume como fruta fresca, en conservas, dulces, etc.

• Mandarina: se utiliza en estado fresco, en extractos, mermeladas, dulces, jaleas, licores. Del fruto y las hojas se extrae una esencia utilizada en la industria farmacéutica, llamada hesperideno. También se extraen en aceites esenciales.

• Mango: es un fruto tropical de gran valor alimenticio, originario de la India. Su aprovechamiento se reduce al consumo en estado fresco. Es una de los frutos que mas abundan en el Paraguay, pero no es explotada a nivel industrial.

• Naranja: se exportan 2 tipos: el naranja dulce y el agrio. De este último rubro se extrae la esencia de petit grain, que se emplea en la fabricación de perfumes. Toda la producción va destinada a la exportación. Se cultiva en mayor escala en los departamentos de San Pedro, Cordillera y Concepción.

• Pomelo: se lo cultiva en 3 variedades: la tardía, la australiana y californiana. Se produce en gran cantidad en los departamentos de San Pedro, Paraguarí, Caaguazú, Cordillera y Central.

• Melón: existen varias especies, entre ellas el melón criollo y el japonés. Se lo consume fresco, en dulces, helados, postres, etc.

• Coco: es una planta que crece en casi todo el país. Se utilizan hojas para forraje, lo mismo que la cáscara (expeller); el fruto (almendra) para consumo humano y para la extracción de aceite comestible.

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• Piña: de excelente producción, se cultiva en Arroyos y Esteros, Nueva Colombia, Emboscada y otras ciudades del departamento. Se consume en estado fresco, extractos, dulces, etc.

• Uva: fruto cultivado especialmente en la Colonia Nueva Independencia, para la producción de vinos. También se cultiva en La Colmena.

OTRAS PRODUCCIONES AGRÍCOLAS.

• Ajos: tiene variadas aplicaciones, especialmente como alimento y remedio natural. Además de su conocido valor como condimento, en medicina se utiliza como estimulante, diurético, antiespasmódico, contra las inflamaciones y parásitos. Se cultiva en mayor escala en los departamentos de Itapúa, Caazapá y Alto Paraná. Su volumen promedio de producción anual es de 892 toneladas.

• Arveja: Las 3.000 toneladas cosechadas por año sirven para satisfacer el consumo interno.

• Batata: es apreciada en la mesa familiar como sustituto de la mandioca, acompañando las comidas. Contiene vitaminas, glucosa y fibra, lo que la convierte en un alimento ideal para el crecimiento y el fortalecimiento del cuerpo. La producción anual es de 71.000 toneladas. Se cultiva en todo el país, especialmente en los departamentos de Concepción, San Pedro, Caaguazú e Itapúa.

• Cebolla (de cabeza): se caracteriza por su sabor ácido, producido por el sulfuro de alilo, aceite esencial. Los mayores productores son: Caaguazú, Paraguarí e Itapúa. Se producen anualmente 1.215 toneladas.

• Locote: se cultivan las variedades verde, rojo y blanco. Los departamentos que más producen este rubro son: Concepción, San Pedro, Itapúa y Central.

• Mandioca: se conocen decenas de variedades, pero las más comunes son la canó y la criolla. Se explota en todos los departamentos y constituye el alimento básico de la cocina rural como acompañante de las comidas, y ahora también en forma de dulces y helados. El volumen de producción anual es de 2.720.000 toneladas.

• Papa: contiene mucha fibra. Se cultiva especialmente en los departamentos de Caaguazú, Misiones y Caazapá. La producción es de 986 toneladas/año.

• Poroto: posee un alto contenido energético, proteico y de hidratos de carbono, fósforo y calcio; esto lo convierte en un alimento poderoso. Junto con la mandioca y el maíz constituye el alimento básico de la mesa familiar paraguaya. Se lo cultiva en todos los departamentos.

• Tomate: rico en vitaminas A y C. Los departamentos más productivos en este rubro son: Central, Cordillera, Caaguazú y Alto Paraná.

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• Zanahoria: la alta calidad de este producto, incentivado su cultivo por organizaciones agrarias, en gran escala, es destinada al consumo interno y a la exportación. Es fuente de vitamina C.

GANADERÍA.

• Ganado Vacuno.

La carne constituye la base de la alimentación paraguaya. Los primeros ejemplares (siete vacas y un toro) fueron traídos al Paraguay, en 1.554, desde el Brasil. En la década de los 80 se produce una revolución productiva con el cruzamiento de razas, que posibilitó la exportación masiva y con ello la calidad de carne paraguaya adquirió reconocimiento internacional. Las razas productoras de carne son: Hereford, Nelore, Durham, Charolais, Hostein, Aberdeen Angus, Santa Gertrudis, Brahman, Brangus, etc.

• Ganado Equino.

Desde hace una década se viene registrando un progresivo cruzamiento de razas, especialmente los cuarto de milla y árabe.

Asnos y burros, éstos equinos son criados en haciendas de Presidente Hayes y Boquerón, y en menor escala en establecimientos ganaderos de Misiones y San Pedro.

• Porcinos.

En el Paraguay es considerado un rubro muy importante para la alimentación, pero no es explotado en gran escala de acuerdo a su potencial. La cría de cerdos se realiza en todos los departamentos del país y la producción es destinada al mercado interno.

• Caprinos.

El crecimiento cuantitativo se ha desacelerado en los últimos años debido al interés masivo en incentivar la cría. Se limita a los departamentos de Presidente Hayes, Boquerón, Ñeembucú, Caazapá y Alto Paraná.

• Ovinos.

La cría de las ovejas se ha extendido a casi todo el país, especialmente en los departamentos de Presidente Hayes, Ñeembucú, Caazapá, Itapúa, San Pedro y Caaguazú. Gran parte de la producción, especialmente la lana, se destina a la exportación. A nivel local, la fibra se destina a la fabricación de prendas artesanales de invierno.

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RIQUEZA FORESTAL.

Los bosques son considerados como una de las principales riquezas naturales ecológicas y productivas, sin embargo, la falta de planteamiento en la explotación de las reservas ha llevado a una deforestación galopante que pone en peligro la existencia de muchas especies apreciadas, especialmente en la Región Oriental.

La Región Oriental constituye una inmensa reserva ecológica, con parques nacionales que conservan la vegetación natural.

Organismos del Estado no gubernamentales del extranjero, encargados de la preservación de la naturaleza, realizan esfuerzos por contener la explotación incontrolada de bosques, de modo a mantener la riqueza forestal en base a leyes específicas que penalizan los delitos ecológicos.

LA INDUSTRIA.

Paraguay es un país en vías de industrialización, y se destacan las industrias alimenticias, de la madera, textiles, químicas, bebida y tabaco, y las crecientes industrias de la confección y de la carne.

Ocupan un lugar importante en el proceso de desarrollo las industrias de cerámicas, de cueros y de ciertos productos de la tierra, como el algodón y la soja. Los derivados lácteos satisfacen el mercado interno y por su calidad son objeto de exportación.

• La Industria Alimenticia.

Está considerada como la más importante, y depende casi en su totalidad de la producción agropecuaria.

• Industria de la yerba mate: producción tradicional, a partir de las hojas de la planta. Abastece el mercado interno y por su alta calidad es destinada también a la exportación.

• Industria azucarera: depende de la producción de la caña de azúcar, la cual provee para el consumo al mercado interno y una gran variedad de subproductos. Los ingenios están concentrados en las zonas de Villarrica, Tebicuary, Benjamín Aceval, Guarambaré, Iturbe, Carapeguá y Colonia Independencia.

• Industria aceitera: se producen distintos tipos y calidades de aceites comestibles: de algodón, maní, soja, girasol, maíz y mezcla. El tártago, tung y coco proveen de aceites industriales, los cuales son destinados casi en su totalidad a la exportación.

• Industria harinera: depende de las cosechas de trigo y, en menor proporción, del sorgo y del maíz. Se fabrican distintos tipos de harina y subproductos, como: sémola, fideos, además de afrecho, germen de trigo, pellets, etc.

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• Industria de la carne: operan varios frigoríficos en el país, que producen de acuerdo a la demanda de consumo interno y de la exportación, especialmente algunos subproductos congelados.

• Industria de la mandioca: se obtienen subproductos, como: almidón, harina de mandioca, fariña; con los cuales se procesan alimentos para el comercio o consumo familiar.

• Industria láctea: se producen distintos tipos de leches y derivados, como queso, dulces, mantecas, yogurt, etc. La leche es proporcionada por establecimientos ganaderos y granjas, diseminados en todo el país.

• La industria de bebidas no alcohólicas.

Se destaca en este rubro industrial la fabricación de gaseosas, de calidad competitiva. También se elaboran distintas marcas de agua mineral y soda para el consumo de la población. El auge de este rubro importante de la cadena productiva ha generado efectos favorables en la economía, a través de un incesante movimiento de circulante y, en especial, la generación de empleos, que impacta positivamente en el aspecto social.

Fábricas industriales o caseras instaladas especialmente en el entorno del Gran Asunción, producen para la demanda local, aunque es palpable a veces la intervención de las autoridades sanitarias para el control estricto de normas de seguridad alimentaria.

• Industria Maderera.

Ocupa un lugar destacado en la producción, y marca índices importantes en el Producto Interno Bruto, con un volumen aproximado de 32.300 millones de guaraníes anuales. La explotación forestal se destina a la producción de rollos (13.150 toneladas/año), postes (857 toneladas/año), leña (8270 toneladas al año); carbón (3.096 toneladas/año) y palmas (75 toneladas/año).

La deforestación masiva de bosques ha obligado al Estado a regular la explotación maderera, un rubro de rente tradicional del país.

• Industria textil.

Constituye uno de los pilares de la economía paraguaya. Este rubro aprovecha la abundante y buena calidad del algodón para la fabricación de telas, prendas de vestir y artículos variados.

Se elaboran prendas de ao po’i, ñandutí, encaje ju y el famoso poncho para’i, calificados como símbolos de la artesanía criolla que han ganado fama internacional.

El rubro de confecciones abarca la fabricación de camisas, pantalones, trajes y uniformes diversos, adaptados a la moda actual.

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• Industria química.

Laboratorios que producen medicamentos han incorporado, en los últimos años, tecnología de punta, que les permite asegurar altos índices de calidad en la fabricación de sus productos, que satisfacen no sólo el mercado nacional sino también son destinados a la exportación, en cumplimiento de las rígidas normas del Mercosur.

Las industrias de las esencias está calificada como muy importante, sobre todo la elaboración de las esencias de petit grain, menta y palo santo, que son destinados casi en su totalidad a la exportación.

• Otras industrias

Otras industrias importantes constituyen las fábricas de material plástico, que han inundado el mercado, las industrias metálicas, productos químicos veterinarios; de vidrios, artes gráficas, curtiembres, talabarterías, etc.

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Conclusión

Ya al término de esta obra informativa concluimos que dicho tema nos

ofreció una variedad de puntos que nos muestra la realidad activa en

nuestro país.

Nos dimos cuenta que la producción aporta un elevado porcentaje

para el desarrollo económico paraguayo, ya que genera mano de obra e

ingresos.

Como un punto importante de la realidad en el campo económico

existe una gran variedad de productos que nos ofrecen una atractiva y

beneficiosa alimentación para la salud.

Sabiendo que estuvieron atentos depositamos nuestra confianza en

Ustedes, para que puedan aportar algo más a sus conocimientos.

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Bibliografía

Paraguay al día. Grupo Empresarial ARAMI Datos Enciclopédicos Actualizados Pág.: 88 al 114

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Anexo

PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONÓMICAS DEL PARAGUAY

• Agricultura

• Ganadería.

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Representa un importante rubro de ingresos, especialmente para

pequeños productores

Ha ganado gran impulso en los últimos años, debido a masiva

exportación de la carne

• Explotación Forestal.

• Industrias.

Pautas a Evaluar

INTEGRANTES

INDICADORES

Em

ilce

Fi

guer

edo

Cla

riss

e R

uiz

Mar

io G

onzá

lez

Interés por el trabajo 1p

Trabajo en equipo 1p

Respeto al horario de clase 1p

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Es un importante rubro, pero ha sido explotado indiscriminadamente, lo que ha llevado a la deforestación

La industrialización de la yerba mate ha producido excelentes productos,

que son vendidos en el medio local y en el exterior.

Desarrollo completo del tema 2p

Entrega del Trabajo en tiempo establecido 1p

TOTAL DE PUNTOS 6p

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