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Pretendemos hacer un aporte de los elementos centrales sobre Pretendemos hacer un aporte de los elementos centrales sobre el el rol que juega la AGROECOLOGÍArol que juega la AGROECOLOGÍA, en el manejo de , en el manejo de experiencias socioproductivas. experiencias socioproductivas.
Nuestra intención es abstraer de las dinámicas productivas, de Nuestra intención es abstraer de las dinámicas productivas, de naturaleza agroecológica, naturaleza agroecológica, aquellos conceptos que surgen de aquellos conceptos que surgen de sus acciones de resistencia y de sus propuestas de sus acciones de resistencia y de sus propuestas de cambio. cambio.
MANEJO DE AGROECOISTES : ALGUNAS MANEJO DE AGROECOISTES : ALGUNAS CONSIDERACIONES EN AGROECOLOGÍA. CONSIDERACIONES EN AGROECOLOGÍA.
En palabras de un campesino del grupo Tres Colonias Bella Vista, Corrientes, Argentina caracteriza a esta dinámicas como: Estas producciones se basan en los principios de la agroecología, teniendo en cuenta que la agroecología no solo es una forma de hacer agricultura y cuidar el medio ambiente. Sino también es una manera de promover la participación, la valorización de la cultura local, la mejora económica y su mayor estabilidad al haber diversificación productiva, para una mejor calidad de vida.
•Necesidad e importancia de contar con un marco conceptual y metodológico
•Dar visibilidad a múltiples estrategias y epistemologías “ocultadas” por el paradigma hegemónico en el manejo de los bienes comunes
•Visibilizar el conocimiento acumulado en los territorios sobre los procesos de acompañamiento que numerosos técnicos e investigadores están llevando adelante a nivel local
• Caracterizar la amplia gama de formas de transición agroecológica tanto en fincas y en otros niveles de territorialidad como experiencias innovadoras para una transición social y política desde la agroecología.
Destacamos de esta “conceptualización” surgida de su práctica:
Se trata de una herramienta de incidencia política desde la agroecología
Destacamos los Destacamos los elementos claveelementos clave que integran la teoría inicial de que integran la teoría inicial de la Agroecología para luego incorporar los procesos más actuales: la Agroecología para luego incorporar los procesos más actuales:
manejo ecológicomanejo ecológico
acción social colectiva acción social colectiva
desarrollo participativodesarrollo participativo de tecnologías en finca de tecnologías en finca
dimensión local con sus sistemas de conocimientodimensión local con sus sistemas de conocimiento
diseño participativo de métodos de desarrollo endógeno diseño participativo de métodos de desarrollo endógeno
incorporando losincorporando los elementos de actualizaciónelementos de actualización::
acciones locales endógenas, de naturaleza socioeconómica acciones locales endógenas, de naturaleza socioeconómica para construir sistemas agroalimentario locales en su búsqueda para construir sistemas agroalimentario locales en su búsqueda de Soberanía Alimentaria.de Soberanía Alimentaria.
procesos de sustentabilidad social articulados con los procesos de sustentabilidad social articulados con los movimientos sociales para incidir en las políticas públicas.movimientos sociales para incidir en las políticas públicas.
Desde la Agroecología, nos interesan las Desde la Agroecología, nos interesan las respuestas provenientes respuestas provenientes de los grupos campesinos e indígenas de los grupos campesinos e indígenas y y productores locales productores locales urbanos y ruralesurbanos y rurales que se articulan como sujetos políticos en que se articulan como sujetos políticos en torno a propuestas territoriales de trasformación social.torno a propuestas territoriales de trasformación social.
Una definición operativa de la Agroecología nos permite visualizar Una definición operativa de la Agroecología nos permite visualizar TRES TRES DIMENSIONES que las miramos desde DIMENSIONES que las miramos desde las perspectivas de Investigación las perspectivas de Investigación Agroecológica en tanto corresponden a los distintos niveles o espacios Agroecológica en tanto corresponden a los distintos niveles o espacios epistemológicos en que se mueve nuestro análisis.epistemológicos en que se mueve nuestro análisis.
Se pretende entender las formas de Se pretende entender las formas de dependencia que genera el actual dependencia que genera el actual funcionamiento de la política, la funcionamiento de la política, la economía y la sociedad sobre la economía y la sociedad sobre la ciudadanía y los agricultores.ciudadanía y los agricultores.La coevolución social y ecológica es el resultado de una interacción, entre cultura y medio ambiente
De carácter endógeno; De carácter endógeno; desde desde los procesos de circulación, los procesos de circulación, crear mercados alternativos y crear mercados alternativos y construir infraestructuras construir infraestructuras productivas locales productivas locales conectadas en redes de conectadas en redes de acción económica.acción económica.
Perspectiva históricaPerspectiva históricaConocimiento local, Conocimiento local,
campesino e indígenacampesino e indígenaDesarrollo endógenoDesarrollo endógeno
De transformación social. Se De transformación social. Se pretende articular las redes productivas en agentes de pretende articular las redes productivas en agentes de transformación social buscando, además, una incidencia en las políticas públicas que transformación social buscando, además, una incidencia en las políticas públicas que permitirán ir introduciendo elementos de transformación en la estructura permitirán ir introduciendo elementos de transformación en la estructura de poder , de poder , es parte es parte de las nuevas luchas por la democracia directa y participativade las nuevas luchas por la democracia directa y participativa
Nos permite hablar de Nos permite hablar de hechos sociales y que tales hechos sociales y que tales “hechos se explican, se “hechos se explican, se registran, correlacionan, registran, correlacionan, cuantifican y estructuran cuantifican y estructuran mediante censos y/o mediante censos y/o encuestas estadísticas encuestas estadísticas formalizadasformalizadas
Distributiva o Distributiva o ecológico-ecológico-productivaproductiva
Estrategia participativa Estrategia participativa mediante formas de acciónmediante formas de acciónsocial colectiva vinculadas a lasocial colectiva vinculadas a laagricultura ecológica Estaagricultura ecológica Estaperspectiva nos permiteperspectiva nos permiteanalizar e interpretar analizar e interpretar
discursos discursos
Estructural Estructural o de o de
desarrollo desarrollo local local
Dialéctica Dialéctica o de o de
transformatransformación social ción social
Nos referimos a Nos referimos a relaciones que se relaciones que se establecen en el proceso establecen en el proceso de la investigación, entre de la investigación, entre el investigador y la el investigador y la realidad a investigarrealidad a investigar
Este es un nivel que se mueve en un espacio Este es un nivel que se mueve en un espacio puramente productivo puramente productivo
Promueve o tiende a la sustentabilidad socio-Promueve o tiende a la sustentabilidad socio-productiva.productiva.Aparecería aquí la agricultura participativa Aparecería aquí la agricultura participativa cuando aún no se introduce la investigación-cuando aún no se introduce la investigación-acciónacción
Articulación en redes, movimientos sociales Articulación en redes, movimientos sociales para incidir en políticas públicas hacia la para incidir en políticas públicas hacia la transformación social.transformación social.
PerspectivasNivel de análisis
Distributiva (Productiva)
Estructural (Desarrollo)
Dialéctica (Cambio social)
Explotación o predio familiar
Racionalidad de manejo (estilo de manejo)
Comunidad Local
Sociedad Local
Sociedad mayor
Nivel de análisis genérico
Enfoque metodológico
Énfasis en :
Investigación participativa “de acompañamiento” en predios; eventualmente complementada con ensayos en “estación experimental”. Diagnóstico clínico predial.
Observación sociológica y antropológica clásica (enfoque cualitativo y actor-orientado).
Diagnóstico Rural Rápido y revalorización de formas locales de gobernanza de RN.
Transecto y talleres para la promoción de innovaciones locales
Apoyo a procesos de negociación y aprendizaje social con sociedad local (Planificación Rural convencional)
ENCUESTA
Multidisciplinario
Predio-producción
Historia predial e historias de vida personales y familiares
Grupo de Discusión (formas locales de gobernanza de
RN)Observación participante hacia la dinámica de IAP
Grupo de Discusión (caracterizador de discurso)
Diseños participativos de Desarrollo Endógeno
ENTREVISTA
Interdisciplinario-transdisciplinario
Organización social y aspectos normativos
Desarrollo participativo de tecnologías productivas, económicas, sociales y culturales en finca
Estrategias participativas de diseminación (campesino a campesino, visitas intra- e intercomunales)Diagnóstico Participativo y talleres de futuro.
Estrategias participativas de Articulación, negociación y lucha
Socioanálisis de Grupos Asamblearios
ASAMBLEA /IAP
Transdisciplinario
Transformación de formas de gobernanza y distribución de poder
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5Conservación de la vida en el suelo (EA)
Riesgo de contaminación (EA)
Eficiencia energética (EA)
Satisfacción nnbb (SC)
Autosuficiencia Alimentaria (SC)
Aceptabilidad del Sistema (SC)
Conocimiento y conciencia ecológica (SC)
Mano de obra y generación de empleo (SC)
Integración social (SC)
Grado de autonomía (SC)
Rentabilidad (EP)
Diversificación productiva (EP)
Riesgo económico (EP)
Integración productiva (EP)
variables diagnóstico valor umbral valor medio de cada dimensión
Cada indicador de las 3 dimensiones fue definido por el grupo de trabajo en conjunto con el productor. Como criterio se estableció que como grado mínimo de sustentabilidad, el promedio de los valores de las 3 dimensiones debería ser igual o mayor a 3. Por otra parte, establecimos un Índice de Sustentabilidad General a partir de un valor “umbral” que surge como consecuencia de realizar el promedio de las tres dimensiones, que en nuestro caso, ese umbral sería el valor tres. En este contexto, no sólo el índice o promedio general debe superar el valor umbral sino cada una de las dimensiones también debería hacerlo a los efectos de mostrar la sustentabilidad general del sistema. Nuestra intención es mostrar, en cada caso y en cada gráfico, los valores que toman las variables diagnóstico. Complementa esta información la que aporta el "valor umbral"; el cual habría de ser superado, al igual que los de los promedios de cada dimensión. En caso que algún punto correspondiente al promedio de una dimensión cayera dentro de la curva del valor umbral, el sistema sería deficientemente sustentable aunque su valor medio total superase el valor tres
Conocimiento y conciencia ecológica: basado en la mayor interacción entre el productor y los integrantes del equipo de trabajo, tanto docentes y estudiantes como de su participación en reuniones de agroecología a nivel nacional e internacional.
Riesgo de contaminación: en este caso el acompañamiento y la implementación de medidas de diversificación y ordenamiento de los cultivos ha redundado en la reducción del uso de insecticidas, a una sola aplicación excepcional en un determinado sector en el año, y el objetivo es dejar de utilizarlos completamente para este año.
Riesgo económico: ha disminuido, al incorporar cultivos agroecológicos de soja no transgénica y trigo para elaborar harinas que permiten agregar valor. La venta de frutas a precio justo a un grupo de estudiantes quienes elaboran dulces y conservas. Venta directa de frutas a una red de consumidores de la ciudad de Rosario a 50 Km de Casilda. Comercialización de hortalizas a través de bolsones de entrega semanales a un grupo de consumidores integrado por estudiantes y docentes de la Facultad de Cs. Veterinarias.
Integración social: este indicador ha mejorado notablemente debido a la interacción con el grupo de trabajo, intercambios con otros productores y la designación del productor como representante del Dpto. Caseros ante el Foro Nacional de la Agricultura Familiar (FONAF). Participación como ponente en encuentros de agroecología.
Quienes somos: ISEC, GIDA, AGRUCO, UNIV. Veracruzana, GIRAMUNDO.
Observatorio de Soberanía Alimentaria y Agroecología (OSALA)
Curso de “Soberanía Alimentaria y Agroecología emergente”
Finalidades:
-Fortalecimiento de una red de investigación aplicada en contacto con experiencias innovadoras en el campo de la SbA
- Articulación de actores: investigadores, organizaciones, experiencias- Visibilizar experiencias agroecológicas que tienen como horizonte político a la SbA - Espacio de seguimiento y análisis de innovaciones agronómicas, socioeconómicas, políticas, epistemológicas- Crear materiales y ejemplos ilustrativos para la educación en valores y prácticas sustentables
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¿Qué experiencias se abordan?
Aquellas con una base productiva agroecológica, una dimensión sociopolítica y una escala local.
Entendiendo que no sólo se trabaja con los casos más exitosos sino que todas las experiencias son, en cierto modo, graduales e incompletas.
Diríamos:
En Transición Agroecológica hacia la Soberanía Alimentaria
Objetivos de la Sistematización• Realizar un análisis global de cada experiencia basándonos en las tres dimensiones de la Agroecología y la perspectiva de género como elementos articuladores.
•Fortalecimiento de capacidades y prácticas (autoanálisis, cultura política)
•Descubrir y compartir aprendizajes, tanto dentro como fuera•Visibilización política de los procesos
•Facilitación de procesosLa idea es profundizar el conocimiento sobre la realidad de las organizaciones, grupos o iniciativas, a partir de reflexionar y repensar la soberanía alimentaria desde los propios actores, hacer un análisis con ellos para recrear su propia historia, conocimientos y sentidos y aun más, coparticipar en descubrir posibilidades de recrear y transformar el mundo que nos rodea.
Metodología para la sistematización
Ficha de sistematización, una herramienta que surge desde el OSALA
La Ficha de Sistematización de experiencias: esquema de trabajo que ayuda a orientar la descripción, análisis y acompañamiento de cada experiencias, obteniendo con ella una información más o menos común para todas las experiencias, a pesar de la diversidad que existen
1.Se busca que sea un proceso continuo y reflexivo a lo largo de la sistematización2.Producto de discusión colectiva3.Consecuencia inmediata en la propia dinámica4.Producción de materiales didácticos útiles5.Fortalecimiento de las redes6.Punto de partida para un plan de acción.
Resultados y devoluciones
El proceso en síntesis
Facilitar conformación de un conocimiento académico, social productivo y popular básico para emprender procesos de SbA
Como insumo colectivo para la reflexión sobre el potencial de la agroecología y la SbA como herramienta de cambio social
La página web
http://www.osala-agroecología.org
www.observatoriodelsur.unr.edu.ar
Ubicación de las experiencias sistematizadas
Redes de intercambio de experiencias entre iniciativas vinculadas a la defensa, producción e intercambio de semillas.
Favorecer a partir de conocer las experiencias, por ejemplo la integración de:
Redes de investigación participativa en procesos de recuperación y manejo de la biodiversidad en agroecosistemas.
Favorecer a partir de conocer las experiencias, por ejemplo la integración de:
Favorecer a partir de conocer las experiencias, por ejemplo la integración de:
Fortalecer los procesos agroecológicos a partir del intercambio de saberes entre actores (productores, académicos, etc.) hacia la soberanía alimentaria.
Comunicación AgroecológicaNuevas articulacionesExplorando otras escalas
Solo el clima???
Bibliografía consultada
Cuellar Mamen y Eduardo Sevilla Guzmán « Aportaciones a la construcción de una Soberanía Alimentaria » en Ecología Política ; nº 38, 2009:pp. 43-51
Ottmann, Graciela (2005). Agroecología y sociología histórica desde Latinoamérica (Madrid/México: Mundi-Prensa/PNUMA/Universidad de Córdoba, España).
Ottmann, G; Renzi, D; Miretti, A; Spiaggi, E., 2011. “La sustentabilidad del modelo de desarrollo rural en la provincia de Santa Fe: determinación de indicadores para sistemas productivos de diferentes ecorregiones”, en Cristina Díaz y Eduardo Spiaggi (coomp), Desarrollo Rural, Soberanía y seguridad Alimentaria. Rosario, UNESCO-FODEPAL/Observatorio del Sur/UNR Editora: 55-95. ISBN 978-950-673-869-3. www.observatoriodelsur.unr.edu.ar
Santos, Boaventura de Sousa (2009), Una epistemología del sur (México, siglo XXI).
Sevilla Guzmán, Eduardo, ”A perspectiva sociológica em Agroecologia: uma sistematizacao de seus métodos e técnicas”.En Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável. EMATER/RS. 2003 nº 1; vol..3; pp. 18-28.
Eduardo Sevilla Guzmán y Marta Soler Montiel « Agroecología y soberanía alimentaria: alternativas a la globalización agroalimentaria” en Varios autores, Patrimonio cultural en la nueva ruralidad andaluza Sevilla: Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico, 2010.
