1. Perubahan fisika & perubahan

kimia beserta ciri-cirinya

PERUBAHAN FISIKA

Perubahan fisika adalah perubahan pada zat

yang tidak menghasilkan zat jenis baru.

Terdapat beberapa ciri- ciri pada perubahan

fisika, yaitu:

tidak terbentuk zat jenis baru,

zat yang berubah dapat kembali ke bentuk

semula,

hanya diikuti perubahan sifat fisika saja.

Peristiwa perubahan wujud zat, antara lain :

Contoh perubahan kimia, antara lain: nasi

membusuk, susu yang basi, sayur menjadi

basi, telur membusuk, telur asin, besi

berkarat, dan lain-lain.

2. Reaksi kimia melalui

percobaan sederhana Alat dan Bahan :

- gelas kaca bening ( agar reaksi dapat terlihat )- Air cuka

- telur mentah

Cara Keja :- Masukkan air cuka ke dalam gelas kaca yg bening .- Masukkan telor ke dalamnya.- Amati reaksinya sampai 3 hari

kesimpulan :

Cangkang telur mengandung kalsium karbonat

Apa yang terjadi :2 CH3COOH + CaCO3 = H2O + C02 + Ca(CH3COO)2

CaCO3(s) + 2CH3COOH(l) - Ca(CH3COO)2(s) + H2O(l) + CO2(g)

apakah yang terjadi ?Yang terjadi adalah :Kulit telur menjadi tipis dan lembut.Hal ini terjadi karena Kalsium Karbonat yang terkandung dalam kulit telur terkikis habis, sehinggayang tersisa hanyalah lapisan luar dari putih telur.

No Hari ke Perubahan

1 1 (jum’at) Masih belum ada perubahan,

Tetapi sudah mulai terjadi

Reaksi antara cangkang

Telur dan larutan cuka.

2 2 (Sabtu) Lapisan cangkang telur

Sudah mulai mengelintek,

Dan reaksi antara cangkang

Telur dan larutan cuka

Masih terjadi.

3 4 (Senin) Air menjadi keruh, dan

Cangkang telur sudah

melunak

3. Sifat asam , basa dan netral

suatu larutan dengan

menggunakan indikator kertas

lakmus, alami atau pH meter Asam adalah senyawa kimia yang tersusun

atas atom H dan gugus sisa asam.

Basa adalah senyawa kimia yang tersusunatas atom logam dan gugus OH

Netral adalah hasil dari reaksi antara asamdan basa. Sehingga membentuk cairanbersifat netral.

Prosedur

Tujuan: menguji sifat larutan yang berbedajenisnya.

Alat dan bahan:

pelat tetes

kertas lakmus

Pippete

Larutan cuka

Larutan obat tetes

Larutan obat maag

Larutan sabun

Larutan garam

Larutan pengembang kue

Cara kerja :

- siapkan alat dan bahan

- masukkan beberapa tetes semua larutan

tersebut ke pelat tetes dengan pippete

- celupkan kertas lakmus merah dan kemudian

lakmus biru ke dalam setiap larutan

- amati perubahan warna kertas.

Ph meter/derajat keasaman

Ph meter dapat mengukur indikator

dengan tepat

4. Pemanfaatan Reaksi asam-basa

di bidang kesehatan Di bidang kesehatan, prinsip reaksi asam-basa dimanfaatkan untuk

mengobati penyakit maag, sengatan lebah, dan sengatan tawon.

Sakit maag disebabkan kelebihan asam yang diproduksi lambung sehingga

menyebabkan iritasi di selaput lender lambung. Di dalam lambung,

makanan digiling kembali menjadi bentuk yang lebih kecil untuk dialirkan ke

duodenum (bagian awal dari usus kecil). Lambung dapat memproduksi

asam lambung yang mengandung asam klorida dan pepsin (hormone

pencernaan). Asam tersebut berfungsi mengatur pencernaan makanan.

Meskipun asam klorida bersifat korosif, asam klorida tidak merusak lapisan

lambung karena tubuh manusia dikaruniai Tuhan lapisan mukosa yang

berfungsi melindungi lambung dan alat pencernaan lainnya dari kekorosifan

asam. Jadi, dalam kondisi normal, asam diperlukan untuk membantu

pencernaan dalam mengolah makanan. Jika produksi asam di lambung

berlebih, menyebabkan lapisan mukosa berlubang sehingga lambung

menjadi luka.

Untuk menurunkan asam lambung yang berlebihan dapat digunakan obat

maag. Obat maag yang biasa dikenal dengan nama antacid mengandung

senyawa basa atau garam bersifat basa. Senyawa basa di dalam obat

maag dapat menetralkan asam lambung sehingga dapat mengatasi gejala

sakit maag. Senyawa basa atau garam bersifat basa yang terkandung

dalam obat maag, diantaranya magnesium hidroksida, aluminium

hidroksida, aluminium karbonat, kalsium karbonat dan natrium bikarbonat.

Prinsip reaksi asam dan basa juga dapat digunakan untuk mengobati

sengatan lebah dan tawon. Berdasarkan hasil penelitian, sengatan lebah

mengandung campuran asam amino, asam formiat, asam klorida, dan

asam fosfat. Adapun sengatan tawon mengandung senyawa basa.

Dengan mengetahui jenis senyawa yang terkandung dalam sengatan

lebah dan tawon, kita dapat memprediksi cara mengobati sengatan lebah

dan tawon. Asam yang terkandung dalam sengatan lebah dapat

dinetralkan dengan mengoleskan senyawa basa, seperti sabun ke kulit

yang tersengat. Adapun basa yang terkandung dalam sengatan tawon

dapat dinetralkan dengan menambahkan senyawa asam, seperti asam

cuka.

5. Pengaruh Hujan Asam

Dampak Hujan Asam bagi Organisme Perairan.

Kelebihan zat asam pada danau akan mengakibatkan sedikitnya species

yang bertahan. Jenis Plankton dan invertebrate merupakan mahkluk yang

paling pertama mati akibat pengaruh pengasaman. Apa yang terjadi jika

didanau memiliki pH dibawah 5, lebih dari 75 % dari spesies ikan akan

hilang (Anonim, 2002). Ini disebabkan oleh pengaruh rantai makanan, yang

secara signifikan berdampak pada keberlangsungan suatu ekosistem. Tidak

semua danau yang terkena hujan asam akan menjadi pengasaman,

dimana telah ditemukan jenis batuan dan tanah yang dapat membantu

menetralkan keasaman.

Dampak Hujan Asam padaBangunan

Hujan asam akan menyebabkantimbulnya karat pada logam, seperti perunggu, ataupunrusaknya cat bangunan ataukendaraan serta rusaknyaberbagai monumen, patung, ataupun makam yang terbuatdari batu. Dampak tersebutsecara signifikan akanmengurangi nilai dari bangunanatau objek itu sendiri. Kerugiansecara finansial pun akanterasa manakala perbaikanakan kerusakan bangunandiperlukan. Jika sudah begini, Kita pun harus mulai berbenahuntuk mengurangi emisi gas SO2 dan NOx ke udara.