àToms i molècules

UD 5: àtoms i molècules. Elements i

compostos

1viernes 2 de marzo de 12

1. Glosari de la unitat:

-molècula:-Substància pura:-element:-compost:-mescla homogènia:-mescla heterogènia:-Dissolució-Solut-Dissolvent-Filtració-Destil·lació-Cristal·lització-Decantació


2. Àtoms i molècules:


Quan els àtoms es combinen per formar compostos, moltes vegades ho fan en forma de ions.

Anió:àtom carregat negativament( ha ganyat electrons)

Catió: àtom carregat pos i t i v ament ( ha perdut electrons)


Com vàrem veure a la taula periòdica, trobem elements metàl·lics i no metàl·lics.

Metalls:-formen cations-són dúctils (fils) i maleables (llàmines)-són conductors de l’electricitat i el calor-tret del mercuri que és líquid, són sólids a temperatura ambinet-formen aliatges

No metalls-Formen anions-La majoria són gasos (N, O), alguns líquids (Br) i alguns sòlids (C)- mals conductors de l’electricitat i el calor


Per què s’uneixen els àtoms?

A la naturalesa, generlament, trobem els àtoms enllaçats (enllaç químic)

Els gasos nobles són dels pocs elements que podem trobar de forma independent.


Els àtoms s’uneixen ja que així es creauna situació més estable, d’energia més baixa que els àtoms per separat

Es denomina enllaç químic la unió entre àtoms o ions


Per saber com s’uneixen els àtoms, en primer lloc hem de saber com es distribueixen els electrons en l’escorça.

En l’àtom, els electrons es distribueixen en l’escorça en capes, i a cadascuna d’aquestes hi ha un nombre màxim d’electrons que hi caben.

Nivell o capa màxim d’electrons

1 2

2 8

3 18

4 32


element capa1 capa 2 capa 3 capa 4

C (Z=6) 2 4

P(Z=15) 2 8 5

Ar (Z=18) 2 8 8

Fe(Z=26) 2 8 16


Anem a veure que passsa amb els elements d’un mateix grup:

Grup 1Grup 1Grup 1Grup 1Grup 1

element nivell 1 nivell 2 nivell 3 nivell 4

Li(Z=3) 2 1

Na(Z=11) 2 8 1




Be(Z=4) 2 2

Mg(Z=12) 2 8 2




B(Z=5) 2 3

Al(Z=13) 2 8 3




Ne(Z=10) 2 8

Ar(Z=18) 2 8 8


Com hem vist els elements d’un mateix grup presenten el mateix nombre d’electrons a la darrera capa. Això fa que les propietats dels elements d’un mateix grup siguin molt similars. Formaran els mateixos compostos i reaccionaran de forma similarPer exemple, tots els metalls alcalins (grup 1) reaccionen amb l’aigua o es combinen amb l’oxigen per formar òxids.



Ne(Z=10) 2 8

Ar(Z=18) 2 8 8


Tots els elements volen tenir 8 electrons a la darrera capa, per tal de tenir els mateixos que els gasos nobles (els més estables), per això s’uneixen entre ells.

Podem tenir:

Compostos iònics: unió d’un metall i un no metall (ions)exemple NaCl

-els compostos iònics formen xarxes tridimensionals (cristalls)


Compostos metàl·lics: unió d’àtoms de metalls

Com ja hem vist els metalls tenen tendència a formar cations (perden els electrons de la darrera capa)

Els compostos metàl·lics, formen estructures gegants.


Compostos covalents: unió de dos no metalls

Quan s’uneixen dos no metalls, comparteixen electrons per tenir 8 electrons a la darrera capa i així tenir major estabilitat ( gas noble)

Els compostos covalents (tret d’algunes excepcions) formen molècules


Les molècules són la unió de dos o més àtoms mitjançant enllaç químic.

La molècula és la unitat més petita d’un compost i es representa mitjançant una fórmula química

La fórmula molecular ens indica el nombre i tipus d’àtoms que formen aquella molècula


No tots els compostos estan formats per molècules, alguns es presenten en forma de cristalls ( com els compostos iònics o els metalls)

En aquest cas, la fórmula ens indica la relació entre els ions que formen el compost, fórmula empírica.


Massa molecular: és la suma de les masses atòmiques relatives dels àtoms que formen la molècula


3 Classificació de la matèria:


Substàncies pures:

Tenen una composició fixa i propietats caractarístiques ( temperatura de canvi d’estat,densitat, capacitat calorífica...)Les substàncies pures no es poden separar en altres per processos físics de separació

Element: Compost

N o e s p o d e n descompondre en altres s u b s t à n c i e s m é s senzilles.Els trobem tots a la taula periòdica

Es poden descompondre en a l t r e s m é s s e n z i l l e s (e lements) mit jançant processos químics.E s r e p r e s e n t e n p e r fórmules químiques







Mescles:

Estan formades per diverses substàncies pures (components)No tenen propietats fixes, depen de la composició de la mesclaEls components que formen la mescla es poden separar per mètodes físics de separació ( filtració, decantació...)La major part dels sitemes materials de la natura són mescles


Mescles heterogènies:

Se’n poden distingir els components a simple vista Les propietats varien d’un punt a l’altre de la mesclaDepenent de la grandària de les partícules es poden classificar en suspensions o col·loides

Suspensions

N o s ó n e s t a b l e s , l e s partícules sedimenten

Col·loides

Les partícules no sedimentenEfecte Tyndall:dispersió de la l l u m p e r e f e c t e d e l e s partícules




Education

àToms i molècules