Upload
nursidiq-92
View
37
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
Teori Sel1. Semua benda hidup tersusun atas sel - minimal
satu sel Sel sebagai unit fungsional terkecil benda hidup, yang tersusun atas :a. Membran sel: pembatas isi sel dengan lingkungan
luar; sel sebagai kantong bahan kimiab. Sitoplasma dan ribosom apapun yang ada di
antara membran sel dan inti sel atau nukleoidc. Materi DN dalam inti sel atau struktur nukleoid
• Sel prokariot sel tanpa kompartementasi internal• Sel eukariot pelipatan sistem membran internal
membentuk kompartemen internal = organel
2. Semua sel berasal dari sel sebelumnya
Kemajuan Penelaahan Tentang Sel
1. Mikroskop: alat bantu mengamati benda-benda mikro
a. Mikroskop cahaya perbesaran maks 1000x (ukuran objek > 0,2 μm)
b. Mikroskop elektron perbesaran bisa 100.000x (ukuran objek > 0,2 nm)• SEM- Scanning electron microscope• TEM- Transmission electron
microscope
2.Teknik lab
a. Kultur Sel dan Jaringanb. Penggunaan Radioaktifc. Fraksinasi - Ultrasentrifugasid. Pewarnaan Histokimiae. “Biologi Molekular ” –DNA???,
dll
Pembatas Ukuran Sel1.minimal: bisa memuat material DN
molekul protein strukturinternal untuk hidup & bereproduksi contoh: Bakteri Mycoplasma (Φ 0.1 - 1.0 μm)
2. maksimal: dibatasi oleh rasio luas permukaan terhadap volume untuk pertukaran material antara sel dan lingkungan– Sel prokariotik0.1 – 10 μm– Sel eukariotik pada umumnya 10 -100
μm
− Sel-sel khusus, misalnyaa. Telur ayam: ukuran sangat
besar karena menyimpan nutrien di dalam sitoplasmanya
b. Otot: mengalami sinsitium yang ditandai dengan inti banyak
c. Syaraf: memanjang untuk menghantarkan rangsang
Sel Prokariot
• Sel tanpa inti (G.: pro = sebelum; karyon= inti)
• Material DNA membentuk struktur nukleoid
• Pada umumnya membran plasma dilengkapi dengan dinding sel/kapsul1. Eubakteri - bakteri2. Arkaea
Sel Eukariot• Ada inti sel yang jelas, dibungkus
membran sel• Kompartementasi intraselular oleh
sistem membran internal yang membentuk sistem endomembran (organel), yi. inti, retikulum endoplasma, alat Golgi lisosom dan badan-badan mikro
• fungsi membran internal (membran sitoplasma):1. melokalisir reaksi-reaksi
selular yang spesifik 2. meningkatkan luas
permukaan total3. tempat berlangsungnya reaksi-
reaksi enzimatik dalam metabolisme sel
• ada yang unisel (protozoa) dan multisel (fungi, tanaman , hewan)
Sel TumbuhanSel Hewan
Ultrastruktur sel• komponenkimia sitosol dibatasi oleh
membran sel• Inti Sel• Organel bermembran
– sistem endomembran– sistem Endosimbion
• organel tanpa membran– ribosom– sitoskeleton (sentri ol, tubulus mikro.
tubulus makro tubulus intermediet, flagela, silia)
→→berhasil diungkapkanmenggunakan ME
Membran Sel1. membran plasma: membungkus sel
mengaturlalu-lintas molekul keluar/masuk sel
2. membran organel- membungkus organel
perbedaan dengan mem bran plasma dan antar organel ;jumlah dan jenis lipid, protein & karbohidrat turn-over antar organel dan ke/dari mem bran plasma: badan-badan mikro
Membran sel
Inti sel- nukleus
• organel terbesar sel• pusat pengendali
genetik (tempat DNA)• selubung inti
berhubungan dengan membran RE
INTI SEL (NUKLEUS)
• Inti sel terdiri dari bagian-bagian yaitu :• Selaput Inti (Karioteka)• Nukleoplasma (Kariolimfa)• Kromatin / Kromosom • Nukleolus(anak inti).
INTI SEL (NUKLEUS)
• Berdasarkan ada tidaknya selaput inti kita mengenal 2 penggolongan sel yaitu :
1 Sel Prokariotik (sel yang tidak memiliki selaput inti), misalnya dijumpai pada bakteri, ganggang biru.2 Sel Eukariotik (sel yang memiliki selaput inti).
• Fungsi dari inti sel adalah : mengatur semua aktivitas (kegiatan) sel, karena di dalam inti sel terdapat kromosom yang berisi ADN yang mengatur sintesis protein
Organel Bermembran
• Sistem endomembransistemorganel yang salingbekerja sama dalam proses sintesis, penyimpanan dan transpor berbagai makromolekul– Retikulum Endoplasma– Alat Golgi– Lisosom, peroksisom– Sistem vakuola, mikrosom
• Endosimbion– mitokondria– kloroplas
Retikulum Endoplasma.
membran RE merupakan kelanjutan dari membran luar pembungkus nukleus
1. RE kasar• Ditempeli
ribosom• Sintesis protein• Sekresi protein• Pabrik
membran
2. RE halus• Tidak ditempeli ribosom• Berada dalam posisi
terjauh dari inti• Fungsi utama: sintesis
lipid, termasuk lemak,fosfolipid dan steroid
• Metabolisme karbohidrat
• Menawarkan racun
Hubungan RE kasar & vesikula(=pembentukan mikrosom)
Alat Golgi (pergudangan, penyortiran)• menerima dan memodifikasi produk RE• mengirimkannya ke membran plasma
(sekresi) atau ke organel lain (misal. lisosom) dalam struktur mikrosom (vesikula transpor)
• Badan Golgi =Apparatus Golgi = Diktiosom
• Organel ini dihubungkan dengan fungsi ekskresi sel
• struktur ini dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop cahaya biasa
• Organel ini banyak dijumpai pada organ tubuh yang melaksanakan fungsi ekskresi, misalnya ginjal.
Lisosom• Merupakan badan pencerna atau pemecah (Yunani)• Berupa vesikula yang dibentuk dari pertunasan
membran alat Golgi yang terdapat pada sel hewan dan sel cendawan tertentu. Jumlah dan distribusi lisosom dalam sitoplasma tergantung pada aktifitas sel
• Fungsi lisosom yang utama sebagai pencerna:– Mengandung enzim pengurai (hidrolitik) bagi senyawa
karbohidrat, protein, asam nukleat dan lipid Co; e. lisozim– Membantu menghancurkan bakteri (fagositosis)– Mendaur ulang organel yang rusak (autofagi)
Fungsi Lisosom
Peroksisom =Badan Mikro
• Ukurannya sama seperti Lisosom• Organel ini senantiasa berasosiasi dengan
organel lain, dan banyak mengandung enzim oksidase dan katalase (banyak disimpan dalam sel-sel hati).
• Peroksisom mengkonsumsi oksigen dalam berbagai fungsi metabolisme, menghasilkan H2O2.
• Ditumbuhan namannya glioksisom
Vakuola• Bentuk dan ukuran vakuola beragam• Pada tumbuhan terdapat vakuola sentral sebagai lisosom
yang besarFungsi: membantu pertumbuhan sel dan menyimpansenyawa kimia tertentu atau sisa produk metabolisme sel,seperti pigmen untuk menarik serangga penyerbuk danRacun
• Vakuola kontraktil pada Protozoa tertentu berfungsi untukmemompa air dari sel
• Berbagai vakuola kecil (=mikrosom=kantong=vesikulatranspor) yang lepas dari sistem endomembran danmembran plasma
• Vakuola berisi :• garam-garam organik• glikosida• tanin (zat penyamak)• minyak eteris (misalnya Jasmine pada melati, Roseine pada mawar, Zingiberine pada jahe)• alkaloid (misalnya Kafein, Kinin, Nikotin, Likopersin dan lain-lain)• enzim• butir-butir pati
• Pada beberapa spesies dikenal adanya vakuola kontraktil dan vakuola non kontraktil
Vakuola dan Sistem endomembran
ReviewSekresi protein
1. Eksositosisvesikula bergabung denganmembran plasma →isinya keluar sel
2. Endositosisreseptor membran menerimamolekul/partikel → membranplasma membentuk vesikula―Pagositosis: berupa padatan―Pinositosis: berupa cairan
Lalu-lintas molekul besar dan partikel melewati membran plasma
Organel bermembran yang tidak termasuk sistem endomembran: Mitokondria dan plastida/ Kloroplas
Mitokondria• berperan dalam respirasi selular• struktur mitokondria
―membran luar → ruang antar membran → membran dalam → matriks
―membran dalam berlipat-lipat membentuk krista―DNA mitokondria dan ribosom berada dalam
matriks
• Miitokondria =The Power House
• Struktur berbentuk seperti cerutu ini mempunyai dua lapis membran
• Lapisan dalamnya berlekuk-lekuk dan dinamakan Krista
• Fungsi mitokondria adalah sebagai pusat respirasi seluler yang menghasilkan banyak ATP (energi) ; karena itu mitokondria diberi julukan "The Power House"
ORGANEL SEL (Plastida)
• Dapat dilihat dengan mikroskop cahaya biasa• Dikenal tiga jenis plastida yaitu: 1. Lekoplas 2. Kloroplas 3. Kromoplas
Plastida ---Lekoplas
• plastida berwarna putih berfungsi sebagai penyimpan makanan,terdiri dari:• Amiloplas (untak menyimpan amilum) dan,• Elaioplas (Lipidoplas) (untukmenyimpan lemak/minyak).• Proteoplas (untuk menyimpan protein).
Kloroplas• Terdapat pada tumbuhan dan alga tertentu• Fungsi : tempat proses fotosintesis• Struktur terdiri dari 3 kompartemen: ruang
antar membran, stroma dan ruang tilakoid• Enzim untuk membuat ATP terdapat pada
membran tilakoid
Plastida ---Kromoplas
• yaitu plastida yang mengandung pigmen, misalnya :1 Karotin (kuning)2 Fikodanin (biru)3 Fikosantin (kuning)4 Fikoeritrin (merah)
Organel tanpa membran: Sitoskleton
• Merupakan sistem penghubung (serabut halus) antara nukleus, organel dan membran plasma, serta membentuk morfologi sel
• Bisa dibedakan menjadi 3 macam1. Filamen Mikro (d=7 nm)
―terdiri dari subunit aktin (protein globular)―perubahan bentuk dan perpindahan sel co. pseudopodia―kontraksi sel otot, pengaliran sitoplasma
2. Filamen Intermediet( d=8-12nm)―protein fibrosa (berserat)―penunjang sel & penambat organel
3. Tubulus Mikro (d=25 nm)―terdiri dari protein globular (tubulin)―pemberi bentuk dan rigiditas sel (mendukung/penahan tek.)―penambat organel―rel pergerakan organel dan kromosom
Silia dan Flagela
• flagela dan silia merupakan contoh organisasi sitoskleton yang berfungsi untuk pergerakan sel
• Struktur flagelum:―satu cincin terdiri dari 9 mikrotubul ganda yang
mengelilingi sepasang mikrotubul di bagian pusat (pola 9 + 2)
―Kesembilan mikrotubul ganda tertambat pada badan basal yang berpola 9 mikrotubul triplet. Fungsi badan basal sebagai pondasi
―Badan basal identik dengan struktur sentriol
ORGANEL SEL lainnya: (Sentrosom =Sentriol)
• Struktur berbentuk bintang yang berfungsi dalam pembelahan sel (Mitosis maupun Meiosis)
• Sentrosom bertindak sebagai benda kutub dalam mitosis dan meiosis
• Struktur ini hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop elektron
Review sel tumbuhan
Review Morfologi umum sel
Definisi SEL
• Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis. Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Karena itulah, sel dapat berfungsi secara autonom asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi
Kuis
1. Kenapa sel berukuran kecil???2. Apa hubungan kita cape (lelah) dengan kerja
sel??3. Gambarkan struktur sel hewan atau
tumbuhan beserta bagian dan fungsinya?
Selamat mengerjakan