Embed Size (px)
Citation preview
Desarrollo RuRal
aGOSTO 2011 161
BoleTÍN INForMaTIVo Del serVICIo TÉCNICo De aGrICUlTUra Y Desarrollo rUral TFNo. 922 239 178 - FaX. 922 239 785ÁREa DE aGRICulTuRa, GaNaDERÍa Y PESCa
ACTUALIDAD
la Comarca Isla Baja es un territorio eminentemente agrícola, como lo demuestra la superficie cultivada de los municipios que la componen: 567,20 hectáreas en Buenavista, 204,60 en Garachico y 542,90 en los silos respectivamente. la principal actividad econó-mica de estos tres municipios ha sido su agricultura tradicional y en particular la producción de plátanos, localizada en la zona cos-tera y destinada a la exportación. en la actualidad, la superficie que ocupa el cultivo de la platanera en esta comarca representa casi el 61 % de la superficie agrícola de la zona, un 20% de la superficie cultivada de plátanos de toda la isla y algo más de un 8% con res-pecto a la Comunidad autónoma de Canarias. la importancia del sector primario en la zona también lo refleja el número de empleos registrados en el primer trimestre del año 2011, de los cuales un 28% corresponden a la agricultura, mayoritariamente en el sector platanero. si bien la situación actual refleja una mano de obra en el cultivo con cierto nivel de envejecimiento, sobre todo en deter-
minadas labores como sucede con el deshijado de la platanera, se ha garantizado la continuidad de las explotaciones fruto de la incorporación de jóvenes agricultores en años recientes. Incorpo-raciones de agricultores con un mayor nivel de cualificación que han contribuido a introducir mejoras en el cultivo, disponiendo la zona en la actualidad de un sector platanero profesionalizado, con importantes mejoras tecnológicas en el cultivo, orientando su pro-ducción mayoritariamente hacia la producción integrada, mejo-rando la eficiencia y calidad del cultivo, lo que contribuye a que se disponga en la zona de explotaciones con una alta rentabilidad.
esa incorporación de jóvenes agricultores ha contribuido no solo a la introducción de importantes mejoras en el cultivo del plátano sino que ha garantizado el relevo generacional del sector platanero en la comarca.
El relevo generacional en el sector platanero
nº
SUSCRIPCIÓN BOLETÍN DIGITAL
1 ACTUALIDAD El relevo generacional en el sector
platanero
2 AGRICULTURA Y GANADERÍA El uso de sustancias naturales como
alternativa a los productos químicos en la agricultura
2 CURSOS
3 TE INTERESA - líneas de financiación para empren-
dedores o para el mantenimiento del negocio
- Servicio de Guías e Informadoras de Turismo Rural El Tanque
4 DESARROLLO RURAL Taller de Empleo Isora Dinamiza
5 MUNDO RURAL Premios Tenerife Rural
5 BREVES Mes de la papa bonita
2 Desarrollo RuRal aGOSTO 2011
el marco legislativo actual, en cuanto al uso de fitosanitarios en la agricultura, es más restrictivo que el que existía hace unos años. así, el Reglamento CE nº 1107/2009 sobre la comercialización, el Reglamento CE nº 1185/2009 sobre datos estadísticos y la Directiva2009/128/CE relativa al uso sostenible de los plaguici-das pretenden como objetivo final abastecer a la población con ali-mentos de calidad, sanos y saludables, mediante el mantenimiento de la actividad y la población rural y, también, fomentando el res-peto al paisaje y al medio ambiente. Para ello entre otras medidas, introducen las siguientes: mayores exigencias para el registro de productos fitosanitarios, restricciones en la aplicación y utilización de los mismos, reducción de los niveles de residuos mediante la sustitución de los productos más peligrosos por alternativas más seguras, incluidas las de índole no química y fomento de prácticas agrícolas con un uso reducido o nulo de plaguicidas.
este cambio en la normativa supone para el agricultor una me-nor disponibilidad de productos químicos con los que combatir las plagas y enfermedades de los cultivos.
en Canarias, esta circunstancia se agrava en el caso de culti-var especies tropicales y subtropicales (plátano, mango, papaya, piña…). el escaso cultivo de estos productos, que no se realiza prácticamente en otro lugar de europa, ha llevado a que las em-presas productoras de fitosanitarios no hayan tramitado las autori-zaciones correspondientes ante el organismo competente (MarM) para el uso de sus productos en dichos cultivos. es por ello que muchas veces los agricultores se encuentran en la tesitura de ne-cesitar proteger sus cultivos y no tener casi productos fitosanitarios autorizados para ello.
así las cosas, ante este panorama, al agricultor no le queda otra opción que agudizar el ingenio, ampliar perspectivas y no descar-
tar ninguna alternativa que pueda utilizar como herramienta para sacar adelante sus cosechas.
¿ Y entonces, por qué menospreciar los beneficios de los ex-tractos vegetales, la posibilidad de usar plantas para proteger, for-talecer, ayudar e incluso curar a esas otras plantas de las que nos alimentamos ?
ortiga, cola de caballo, consuelda, lavanda, tártago, ajo… la lis-ta es inmensa y sus propiedades y características no son nuevas, pues su uso se remonta a muchos años atrás, cuando aún no había llegado la “revolución verde”. es decir, el inicio del concepto de agri-cultura intensiva que considera que el principal y único fin es pro-ducir cuanto más mejor sin valorar si esa forma de hacer agricultura es sostenible en el tiempo.
No se trata de negar la evidencia de que el uso de fitosanita-rios es, sin duda, el método más habitual y eficaz para defender los vegetales y la producción agrícola de las plagas y enfermedades sino de utilizar todos los recursos disponibles a nuestro alcance.
Términos como bioinsecticidas, fitofortificantes, bioestimulan-tes, insecticidas botánicos… son cada vez más frecuentes en el mundillo de la agricultura, englobándose en lo que se denomina oMDF (otros Medios de Defensa Fitosanitaria). Dentro de este gru-po están también los extractos y preparados de plantas.
la forma de preparación (infusión, decocción o fermentación), el esmero y el rigor que apliquemos en su elaboración y, por su-puesto, la variedad utilizada determinará el efecto que tenga el extracto. se puede buscar que aporten vigor o mayor resistencia a las plantas, o que tengan acción insecticida, fungicida o antibacte-riana, o que actúen como repelentes para las plagas… en fin, todo un mundo de posibilidades como alternativa a los productos quí-micos.
El uso de sustancias naturales como alternativa a los productos químicos en la agricultura
AGRICULTURA Y GANADERÍA
Ortiga, cola de caballo, consuelda, lavanda, tártago, ajo… la lista es inmensa y sus pro-piedades y características no son nuevas, pues su uso se remonta a muchos años atrás, cuando aún no había llegado la “revolución verde”
CURSOSIntroducción para la informática para el mundo ruralFecha: 22, 23 y 24 de agostoHorario: 09:00 horaslugar: agencia de Desarrollo local de GarachicoTfno.: 922.81.57.00 (Icod) y 922.83.03.92 (Garachico)E-mail: [email protected] y [email protected]
Control de maduración de vinosFecha: 10 de agostoHorario: 09:00 horaslugar: GüímarTfno.: 922.51.45.00E-mail: [email protected]
Cursos para el sector agrícola: carretilleroFecha: 1 al 4 de agostoHorario: 16 horaslugar: Salón de actos de la Casa de la Cultura. Plaza del ayunta-
miento de Güímar. ayuntamiento de GüímarTfno.: 922.52.61.05
Emprendeduría y técnicas de búsqueda de empleo en centros formativosFecha: 26 de agostoHorario: 11:00 horaslugar: Edificios Múltiples de El TanqueTfno.: 922.44.79.40E-mail: [email protected]
Introducción a la informática básicaFecha: 2 y 3 de agostoHorario: 11:00 horaslugar: antiguo ayuntamiento de FasniaTfno.: 922.53.09.00 y 922.44.78.11E-mail: [email protected]
3 Desarrollo RuRal aGOSTO 2011
TE INTERESA
PLAN AVANZA PRÉSTAMO TIC:
Objeto: Promover un tejido empresarial compe-titivo a través de la incorporación de las Tecnolo-gías de la Información y de las Comunicaciones en las empresas.
Beneficiarios: autónomos, PYMes, asociaciones y agrupaciones de empresas.
Plazo: Hasta el 31 de diciembre de 2015.
www.planavanza.es
MICROCRÉDITO SOCIAL LA CAIXA:
Beneficiarios: Pueden ser beneficiarios cualquier persona que, con el objetivo de desarrollar un proyecto empresarial de autoempleo, tenga di-ficultades para acceder a los créditos habituales del sistema financiero por falta de garantías, con una especial atención a los colectivos con mayor riesgo de exclusión: hogares monoparentales, po-blación inmigrada, personas de más de 45 años, discapacitados, parados de larga duración.
www.microbanklacaixa.es
LÍNEA PARA JÓVENES EMPRENDEDORES (ENI-SA: EMPRESA NACIONAL DE INNOVACIÓN):
Objeto: estimular la creación de empresas pro-movidas por jóvenes empresarios, facilitando el acceso a una financiación preferente con la única garantía de su proyecto empresarial.
www.enisa.es
MICROCRÉDITO SOCIAL CAJACANARIAS:
Beneficiarios: las personas físicas que, carecien-do de garantías e historial crediticio, tengan nece-sidades de financiación para emprender un pro-yecto de autoempleo, bien como profesionales o a través de la creación de una microempresa. Con carácter general, se establecen como preferentes los grupos de población siguientes: mayores de 45 años, hogares monoparentales, inmigrantes, discapacitados y parados de larga duración.
Fecha límite: hasta 19 de diciembre de 2011
www.cajacanarias.es
Líneas de financiación para emprendedores o para el mantenimiento del negocio
Los itinerarios se ampliarán también a los senderos y caminos tradicionales que discurren por los cinco espacios naturales protegidos que circundan su territorio y otras zonas de la Isla Baja
el ayuntamiento de el Tanque ha creado recientemente un servicio de Guías e Informadoras de Turismo rural para su municipio. los objetivos de este convenio de colaboración en el que participan el servicio Canario de empleo y el Cabildo Insular de Tenerife, son los de promocionar el turismo rural y dar a conocer mediante recorridos interpretativos la recién homo-logada red de senderos locales.
los itinerarios se ampliarán también a los senderos y caminos tradi-cionales que discurren por los cinco espacios naturales protegidos que circundan su territorio y otras zonas de la Isla Baja. la próxima ruta en su planificación será el próximo 6 de agosto con un paseo por el vulcanismo más reciente de la isla de Tenerife, Volcán Chinyero, le seguirá el 20 de agosto el descenso al Barranco de Masca.
además, el servicio de Guías pone a disposición de los usuarios pe-queños paseos por el municipio los martes, miércoles y jueves con inicio a las 10:00 horas hasta el 26 de octubre.
Información e inscripciones en: http://eltanque-respiralo.blogspot.es o [email protected]
Servicio de Guías e Informadoras de Turismo Rural El Tanque
4 Desarrollo RuRal aGOSTO 2011
los Talleres de empleo son programas públicos de empleo y for-mación, dirigidos a personas desempleadas mayores de 25 años. en estos se adquiere formación profesional y práctica laboral, rea-lizando obras y servicios de utilidad pública y/o interés social, que facilita la posterior inserción en el mercado de trabajo. el Taller de empleo Isora Dinamiza está subvencionado por el servicio Cana-rio de empleo y cofinanciado por el Fondo social europeo, cuya entidad promotora es el ayuntamiento de Guía de Isora. este Ta-ller está formado por un equipo humano de 32 personas; 1 direc-tora, 1 coordinadora de formación, 1 administrativa, 4 docentes y 25 alumnos/as-trabajadores/as de dos especialidades: Monitor sociocultural y Dinamizadores Turísticos.
el pasado mes de noviembre comenzamos a desarrollar nues-tra proyecto y hasta el momento no hemos parado de realizar actividades como recogida temprana en colegios, actividades ex-traescolares, participación en eventos con la dinamización infantil en todos los colegios del municipio, participación en el Mercado agrotradicional de Guía de Isora todos los sábados, talleres de ma-nualidades y psicomotricidad en el Centro ocupacional y en el Centro de Día, entre otros muchos servicios. asimismo, promove-mos la realización de senderos y rutas culturales por los distintos núcleos del municipio, charlas medioambientales, participación en diferentes eventos turísticos y deportivos, dinamización de los comercios, colaboración en las oficinas de Información Turística
en la especialidad de Dinamizador Turístico. actualmente ambas especialidades están realizando actividades de interés para la po-blación del municipio, visitantes y turistas en general, a las que se les está dando la máxima difusión posible.
Todas las actividades son gratuitas, cualquier persona intere-sada en conocer y disfrutar paisajes y lugares con encanto o parti-cipar en talleres para adultos, mayores e infantiles, puede ponerse en contacto con el taller de empleo.
Más información:Blog: [email protected] de plazas en los teléfonos 922.852.324 ext. 3504 o al 671.601.129 E-mail a: [email protected]: Taller de Empleo Isora Dinamiza.
DESARROLLO RURALTaller de Empleo Isora Dinamiza
El Taller de Empleo Isora Dinamiza está subvencionado por el Servicio Canario de Empleo y cofinanciado por el Fondo Social Europeo. La entidad promotora es el Ayun-tamiento de Guía de Isora
El taller de empleo promueve la realiza-ción de senderos y rutas culturales por los distintos núcleos del municipio entre otras actividades
5 Desarrollo RuRal aGOSTO 2011
MUNDO RURAL
La Fundación Tenerife Rural ha otorgado sus premios anuales por la labor de conserva-ción de la biodiversidad, el patrimonio y las tradiciones rurales vinculadas a la actividad agraria
Premios Tenerife Rurallos Premios Tenerife rural tienen por objeto reconocer la trayectoria de aquellas personas o entidades que hayan destacado por su aportación a la conservación de la diver-sidad agrícola y ganadera, al mantenimiento de las prác-ticas agrarias tradicionales de alto valor ambiental, a la conservación del patrimonio rural vinculado a la actividad agraria y al rescate y difusión de nuestras tradiciones. asi-mismo, en cada convocatoria se reconocen las iniciativas empresariales innovadoras que contribuyan al desarrollo sostenible del mundo rural de Tenerife.
la Fundación Canaria Tenerife rural, patrocinada por el Cabildo, ha otorgado sus premios anuales por la labor de conservación de la biodiversidad, el patrimonio y las tradiciones rurales vinculadas a la actividad agraria.
el premio Tenerife rural a la Conservación de la Bio-diversidad agraria y Mantenimiento de Prácticas agrarias Tradicionales se concedió a Benito Felipe, propuesto por Pellagofio ediciones. Ganadero y agricultor de anaga, des-taca por su labor de conservación de una variedad local de batata de la zona y por ser el único que aún conserva vacas en el macizo de anaga. También se concedió una mención especial a salvador González, propuesto por el ayuntamiento de arona.
el Premio Tenerife rural a la Conservación del Patrimo-nio agrario y de las Tradiciones rurales fue otorgado ex aequo a Norberto luis; Marcelino reyes y Modesto y Do-nato González, ambas presentadas por los ayuntamien-tos de la orotava, san Juan de la rambla y la asociación Cultural Pinolere respectivamente. También, se reconoció la labor de todas aquellas personas que desempeñan el oficio de cesteros.
respecto al galardón concedido a la Iniciativa empre-sarial y sostenible del Medio rural, fue concedido a Ceci-lia Farrais, de Bodegas Tajinaste, una candidatura que fue presentada por el ayuntamiento de la orotava.
Miguel Pérez Carballo obtuvo el premio a la labor de Investigación de los Valores del Mundo rural de Tenerife, tras la propuesta presentada por el aula de Turismo Cultu-ral de la Universidad de la laguna. Durante muchos años se ha dedicado a la recuperación y defensa de los cami-nos tradicionales y ha realizado una gran labor de inves-tigación del territorio tinerfeño a través de la perspectiva de la toponimia y utilizando el recurso de la información oral.
el Premio Tenerife rural a la labor de Promoción y Di-fusión de los Valores del Mundo rural de Tenerife fue con-cedido a la asociación de apicultores de Tenerife (aPITeN) tras valorar la propuesta presentada por el ayuntamiento de el sauzal. esta entidad, creada en 1999, tiene como ob-jetivo promover el desarrollo integral de la apicultura.
BREVES
Mes de la papa bonitaDurante el pasado mes de julio el Cabildo de Tenerife organizó el “Mes de la papa bonita”, que incluyó distintas actividades en los municipios de la orotava, los realejos y Puerto de la Cruz. esta iniciativa se incluye dentro del proyecto agricomac, en el que participa también la asociación de agricultores y Ganaderos de Canarias (asaga) y cuyo objetivo es la puesta en valor de las variedades locales de papa y potenciar su comercialización.
entre las actividades que se desarrollaron se contó con varias jornadas técnicas sobre la papa bonita, postcosecha y conserva-ción, otra sobre la denominación de origen de la papa antigua de Canarias, una charla sobre la aplicación de atmósfera controlada para el saneamiento de tubérculos afectados por la polilla guate-malteca; un estudio socioeconómico de la papa bonita en la co-marca de la orotava en la que se incluía una mesa redonda entre comercializadores, consumidores y productores. además, tuvo lu-gar una demostración culinaria de distintos platos elaborados con papa con algunos restaurantes de la zona y una serie de talleres de reconocimiento de variedades de papas bonitas.
Esta iniciativa se incluye dentro del pro-yecto Agricomac, en el que participa tam-bién la Asociación de Agricultores y Gana-deros de Canarias (Asaga) y cuyo objetivo es la puesta en valor de las variedades locales de papa y potenciar su comerciali-zación
