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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIATOXICOLOGÍA
GRUPO Nº 1TEMA DE INVESTIGACIÓN:
FÁRMACOS APLICADOS A ANIMALES PARA CONSUMO HUMANO
DOCENTE:BQF. CARLOS GARCÍA MGS.
INTEGRANTES: STEFANNY OCHOA CAROLINA BARBA
CURSO Y PARALELO: QUINTO “A”
EVIDENCIA CORRESPONDIENTE A LA ENTREVISTA REALIZADA AL
ADMINISTRADOR DEL CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
ALCALDE DE LA ILUSTRE MUNICIPALIDAD DE MACHALA:ING. CARLOS FALQUEZ AGUILAR
ADMINISTRADOR DEL CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA:DR. CARLO CONCHA ALVAREZ
NOVIEMBRE 2015MACHALA – EL ORO - ECUADOR
CONSUMO DE CARNICO EN EL CANTÓN MACHALA NOV-2015
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
PROTOCOLO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN 2015
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
INDICE
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
INTRODUCCIÓN
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
GENERALIDADES
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
DESCRIPCIÓN Y ÁREA
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL CAMAL
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
SISTEMA DE FAENAMIENTO
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
DESINFECCIÓN Y CORRALES
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
SALAS DE FAENAMIENTO
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
BOVINOS Y PORCINOS
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
OTRAS ÁREAS
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
MATERIALES
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
PRODUCTOS UTILIZADOS EN EL CAMAL DE MACHALA
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
FIRMA DEL ADMINISTRADOR DEL CAMAL DE MACHALA
CAMAL MUNICIPAL DE MACHALA
ANEXOS
AGRADECIMIENTOSCAMAL MUNICIPAL DE MACHALA.GOBIERTO AUTÓNOMO DESENTRALIZADO DE LA ILUSTRE MUNICIPALIDAD DE MACHALA.
GRACIAS