Khue radar news letter no 5

BUSINESS | ENTERPRISE | BOOKS | TRAVELLING | LIFE STYLE

Sức mạnh nào khi cạnh tranh

toàn cầu?

SỐ 05 20/01/2014

Hạn chế in ra giấy – giấy được làm từ gỗ – khai thác từ rừng

TẠP CHÍ KHUE’S RADAR | KHUE’S RADAR MAGAZINE

Bản quyền 2013 © Khue’s Radar giữ bản quyền

Biên tập: Đoàn Trắc Khuê

Điện thoại: (+84) 936 689 388; Email: [email protected]

Tạp chí cá nhân về kinh tế và phong cách sống. Phát hành miễn phí ngày 5 và 20 hàng tháng.

Đoàn Trắc Khuê giữ bản quyền Khue’s Radar, bất kz sự sao chép nào từ tạp chí này đều phải ghi rõ nguồn trích dẫn từ Khue’s Radar hoặc nguồn trích dẫn gốc của thông tin. Những thông trong tạp

chí này được thể hiện và sưu tầm dưới quan điểm cá nhân của người biên tập.

Người biên tập không chịu bất kz trách nhiệm về hệ quả từ việc khai thác thông tin.

nội dung SỐ 05 | 20 – 01 – 2014

RADAR | 05

ENTERPRISE | 09

BUSINESS | 11

CONSULTING CORNER | 21

BOOKS | 24

TRAVELLING |26

LIFE STYLE | 32

KHUE’S RADAR MAGAZINE NO. 05| 20-01-2014 | 1

Sức mạnh nào khi cạnh tranh toàn cầu?

5

09

Đo lường năng lực cạnh tranh của một doanh nghiệp

11

Phân tích tính lâu bền của lợi thế cạnh tranh

15

Học cách... không cạnh tranh

17

Giải quyết "cạnh tranh" trong nội bộ công ty thế nào?

21

8 bí quyết xây dựng thương hiệu cá nhân


24

Lợi thế cạnh tranh

26

Mexico city, sững sờ sự sống

32

Những món ăn dân giã ngày Tết

36

Sắc xuân ngày Tết

47

Anh lính, cô gái và bông hoa hồng


KÍNH CHÚC NĂM MỚI

AN KHANG, THỊNH VƯỢNG

Đoàn Trắc Khuê

RADAR

Sức mạnh nào khi cạnh tranh toàn cầu?

► Trong số báo chào mừng

xuân Giáp Ngọ, Khuê muốn

chia sẻ một góc nhìn về vấn đề

cạnh tranh trong doanh

nghiệp. Từ vấn đề chiến lược

cấp quốc gia đến những hoạt

động, chiếc lược ứng phó của

doanh nghiệp trong sân chơi

kinh tế cả ở mảng nội địa và thị

trường quốc tế - quốc tể không

chỉ là góc độ đem chuông đi

đánh sứ người mà đấu với

“người ngoài” ngay trên sân

nhà – trong bối cảnh toàn cầu

hóa như hiện nay.

► Một công ty được xem là có

lợi thế cạnh tranh khi tỷ lệ lợi

nhuận của nó cao hơn tỷ lệ

bình quân trong ngành. Và

công ty có một lợi thế cạnh

tranh bền vững khi nó có thể

duy trì tỷ lệ lợi nhuận cao trong

một thời gian dài.

Chủ động nguồn nguyên liệu

Ông Phạm Xuân Hồng, Tổng Giám đốc Công ty May Sài Gòn 3

Việt Nam mở cửa thị trường theo cam kết WTO và chuẩn bị là thành viên

của nhiều hiệp định thương mại thế giới và khu vực, mở ra nhiều cơ hội cho doanh nghiệp Việt, nhưng cũng chịu áp lực cạnh tranh. Với ngành may mặc, để hưởng được các lợi thế của Hiệp định Đối tác Kinh tế xuyên Thái Bình Dương (TPP), Cộng đồng Kinh tế Asean, Asean + 1, Asean + 2… điều quan trọng nhất là phải chủ động nguồn nguyên liệu. Nếu không chủ động đầu tư nguồn nguyên liệu thì mọi nỗ lực cạnh tranh chỉ là khẩu hiệu và doanh nghiệp Việt không hưởng được bao nhiêu lợi thế từ các hiệp định thương mại này.

Thế nhưng, việc đầu tư phát triển nguồn nguyên liệu không đơn giản, đòi hỏi đầu tư cả vốn, công nghệ, môi trường và rất cần Nhà nước có chính sách khuyến khích đầu tư. Và, không chỉ khuyến khích doanh nghiệp trong nước mà rất cần kêu gọi, khuyến khích nhà đầu tư nước ngoài giảm đầu tư ngành may mặc, tăng đầu tư sản xuất nguyên phụ liệu. Hiện đã có một vài dự án sản xuất nguyên liệu dệt may khởi công và 3-5 năm tới sẽ đi vào hoạt động. Do vậy, nỗ lực nâng cao năng lực xuất khẩu hàng may mặc có giá trị phải đi đôi với chủ động nguồn nguyên liệu mới mang lại lợi thế thực sự cho ngành may mặc xuất khẩu. Nếu được đầu tư bài bản, ngành may mặc Việt Nam có thể khai thác được lợi thế này.

► Phải hành động và hành động nhanh mới có thể giúp doanh nghiệp vươn lên cạnh tranh trong một thế giới đang hội nhập mạnh mẽ. Đây là câu hỏi mà nhóm phóng viên của Doanh Nhân đã tiến hành thực hiện và trao đổi cùng một số chuyên gia kinh tế và doanh nhân muốn chia sẻ cùng quý độc giả nhân dịp Xuân Giáp Ngọ nhằm giúp Doanh nghiệp nhìn lại một khía cạnh trong hoạt động xây dựng và điều hành doanh nghiệp.


Trong thực tế, với bất kz hiệp định thương mại nào, lợi thế tổng thể chắc chắn thuộc về các nước lớn tham gia k{ kết. Vì vậy, với những hiệp định sắp k{ và sắp có hiệu lực mà Việt Nam tham gia cũng sẽ diễn ra như vậy. Khi thị trường mở cửa, thuế suất nhiều mặt hàng giảm mạnh hoặc về 0%, ngành may mặc nội địa sẽ rất khó cạnh tranh. Trước đây, may mặc nội địa đã chật vật sống chung với hàng giả, hàng nhái thì tương lai, hàng chính thức nhập khẩu từ các nước sẽ ồ ạt tràn vào Việt Nam với giá thấp sẽ càng làm giảm sức mua các mặt hàng may mặc nội địa. Nếu để doanh nghiệp tự bơi thì chắc chắn họ không sống nổi.

Năng lực và vũ khí tinh thần

Ông Lê Hồng Minh – Tổng giám đốc Vinagame

Không có “vũ khí“ cạnh tranh nào thuyết phục

bằng đòi hỏi cao hơn với chính mình. Muốn làm được điều đó, mỗi doanh nghiệp phải luôn đổi mới và không ngừng cập nhật những kiến thức mới. Làm trong ngành công nghệ, tôi luôn tự hỏi, liệu cái mình đang làm 3 năm nữa có tồn tại hay không? Trong một môi trường cạnh tranh quyết liệt và luôn có những người chơi mới, sẵn sàng thay thế mình, nếu không cải tiến và đổi mới thì sẽ khó cạnh tranh được. Đổi mới thì vô cùng nên chỉ có một nguyên tắc cơ bản là xem phản ứng của khách hàng. Nếu sản phẩm chúng ta làm ra mà khách hàng không hài lòng, có nghĩa là doanh nghiệp chưa làm tốt và phải tìm cách sửa chữa ngay sai lầm đó! Trong lĩnh vực đào tạo, doanh nghiệp cần phải chú trọng đến nguồn nhân lực chất lượng cao. Chúng ta vẫn hay nói: người Việt Nam thông

minh, giỏi giang, nhưng thực tế không hoàn toàn như vậy. Tôi đi dự các cuộc họp với đối tác nước ngoài, họ họp xong với mình là đi ăn uống, đi bar, nhưng rồi làm việc đến 11-12 giờ đêm. Kỷ luật, tinh thần và chất lượng làm việc của họ hơn hẳn mình do tính nghiêm túc và tự giác. Vì vậy, không nên tự hài lòng mà phải nghĩ đến đào tạo nhiều hơn nguồn lao động chất lượng cao cho doanh nghiệp của mình.

Bên cạnh đó, chúng ta phải biết khai thác một thứ “vũ khí” quan trọng, đó chính là truyền thông. Chúng ta đang ở “sân nhà”, tại sao không tận dụng sức mạnh của chính chúng ta? Các doanh nghiệp nước ngoài có cách truyền thông của họ. Ta phải quảng bá tích cực và hiệu quả hơn. Doanh nghiệp Việt Nam có lợi thế có thể tận dụng được kênh PR với nội dung, tần suất và hiệu quả đặc biệt, ít tốn kém. Đương nhiên phải hiểu truyền thông và biết cách thích hợp để làm, nhất là ngày nay truyền thông kỹ thuật số đang phát triển rất tốt. Đôi khi tôi tự cảm thấy xấu hổ khi phải nói đi nói lại một thông điệp, nhưng nếu chúng ta không tận dụng được những phương thức, lợi thế truyền thông như vậy, chúng ta sẽ còn bị lấn lướt và thua ngay tại “sân nhà”.

Cuối cùng, có một yếu tố khách quan và cũng là “vũ khí” cho doanh nghiệp Việt Nam, đó chính là phải biết “trường kz kháng chiến”. Phần lớn các doanh nghiệp nước ngoài khi bỏ vốn đầu tư tại Việt Nam thường muốn “đánh nhanh, thắng gọn” và có chu kz thoái vốn hoặc không muốn mất nhiều thời gian đầu tư. Do vậy doanh nghiệp Việt phải biết giữ sức, phân bổ nguồn lực để có thể “chiến đấu” lâu dài. Khi những người chơi khác bỏ cuộc thì đó là cơ hội để doanh nghiệp chúng ta đón bắt và sẵn sàng đeo đuổi đam mê, ước mơ của mình trên bước đường chinh phục những thị trường tiếp theo.


Muốn tồn tại phải công nghiệp hóa!

Ông Đặng Quốc Hùng, Giám đốc Công ty TNHH Thủ công Mỹ nghệ Kim Bôi

Nếu như những ngành có thế mạnh xuất khẩu

như: dệt may, da giày hay chế biến gỗ… phụ thuộc phần lớn vào nguyên liệu nhập khẩu, thì ngành gỗ mỹ nghệ lại chủ động được điều này. Vì hầu hết nguyên liệu phục vụ sản xuất của ngành đều được khai thác ở trong nước. Nhưng vấn đề các doanh nghiệp đang vướng hiện nay là sản xuất thủ công còn nhiều, năng suất không cao, trang thiết bị thiếu, nguồn nhân lực yếu, công tác quản l{ kém. Nếu có đơn hàng lớn, doanh nghiệp không thể đáp ứng ngay mà vẫn chỉ quanh quẩn với đơn hàng nhỏ lẻ để tồn tại. Như vậy làm sao để cạnh tranh? Điều này sẽ là trở lực khiến doanh nghiệp ngành gỗ khó tồn tại khi Việt Nam mở cửa hơn nữa vào năm 2015 tới đây. Do đó tôi cho rằng, không còn cách nào tốt hơn là phải tiến hành ngay công nghiệp hóa trong sản xuất. Dĩ nhiên, với ngành thủ công mỹ nghệ, rất khó để công nghiệp hóa hoàn toàn, nhưng cải thiện được bao nhiêu thì sẽ tốt bấy nhiêu.

Mặt khác, muốn cạnh tranh doanh nghiệp phải cùng nhau liên kết lại. Hiện tại, vấn đề của các doanh nghiệp gỗ mỹ nghệ là khó giảm giá thành do đơn hàng ít, trong khi chi phí đầu vào ngày một cao. Ngay như Kim Bôi, từ hơn 10 tháng đầu năm 2013, chúng tôi vẫn luôn chật vật với việc tìm đơn hàng, đến nay mới bắt đầu có những đơn hàng mới với khách hàng Nhật và Mỹ. Từ câu chuyện của doanh nghiệp mình tôi nhận thấy, nếu các doanh nghiệp không biết hợp lực để tạo hệ thống chân rết giúp nhau trao đổi kinh nghiệm và chia sẻ đơn hàng khi có hợp đồng lớn, thì khó “có cửa” để cạnh tranh với các doanh nghiệp ngoại. Để hiện thực hóa vấn đề, tôi đã

thành lập nhóm doanh nghiệp gỗ mỹ nghệ, thu hút được gần 20 doanh nghiệp tham gia. Đây là việc làm để tạo điều kiện cho các doanh nghiệp hỗ trợ lẫn nhau trong sản xuất, kinh doanh. Thời gian tới, chúng tôi sẽ mở rộng cửa để chào đón thêm các doanh nghiệp có nhu cầu gia nhập nhóm.

Vũ khí Việt Nam: Lao động, tài nguyên, óc sáng tạo và chuyển giao công nghệ

Tiến sĩ Khương Quang Đồng

Toàn cầu hóa kinh tế đã thay đổi bản chất và

vũ khí cạnh tranh. 10 – 20 năm về trước, các nước Âu, Mỹ tìm thấy châu Á như là mảnh đất vàng để khai thác lao động giá rẻ. Họ đưa công nghệ, máy móc thiết bị tới các nước bản địa nhằm tiết kiệm chi phí, đem lại lợi nhuận cao. Nay khủng hoảng kinh tế toàn cầu, vấn đề khủng hoảng việc làm của các nước này đã trở nên trầm trọng và buộc họ phải đặt lại chiến lược của toàn cầu hóa. Họ đã mở các chiến dịch kêu gọi các công ty Âu, Mỹ “chuyển việc làm trở về nước”, có cả các khẩu hiệu như: “Người Pháp dùng hàng Pháp” đang được tuyên truyền rộng rãi để khích động tinh thần quốc gia của người trong nước. Để thoát ra khỏi tình trạng khó khăn hiện tại, toàn xã hội châu Âu tổng động viên tham gia vào “cuộc chiến” toàn cầu hóa kinh tế: Nhà nước hỗ trợ và giảm thuế cho doanh nghiệp; công nhân chấp nhận giảm các quyền lợi (không tăng lương, tăng giờ làm việc, giảm ngày nghỉ phép…), người tiêu thụ ưu tiên mua hàng nội và các công ty ưu tiên sản xuất ở trong nước. Động viên tinh thần quốc gia để tăng năng lực cạnh tranh, tối ưu “chất lượng/giá bán” để cạnh tranh với các mặt hàng rẻ, nhưng thiếu chất lượng đến từ các nước đang phát triển.


Trong bối cảnh này, phải nhìn lại bức tranh tổng thể để xác định đâu là “vũ khí“ của Việt Nam? Lao động giá rẻ của nước ta vẫn còn là một lợi thế trong một số lĩnh vực như: giày dép, dệt may, du lịch. Những ngành này vẫn mang lại nhiều việc làm cho người lao động, chúng ta phải duy trì để đảm bảo an toàn, an sinh xã hội. Nhưng không vì thế mà doanh nghiệp không nghĩ đến tìm kiếm những giá trị cạnh tranh khác, gia tăng giá trị xuất khẩu mà trong đó xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm hay dịch vụ là điều phải đầu tư và làm lâu dài, bài bản. Với tầm nhìn xa để hội nhập bền vững, Việt Nam cần phải xây dựng một nền công nghiệp hiện đại phát triển từ sự phối hợp thông minh giữa sức lao động, tài nguyên, óc sáng tạo và những kinh nghiệm thu thập qua chuyển giao

công nghệ. Cao su, cà phê, các sản phẩm lương thực, năng lượng mặt trời, gió… là những tài nguyên vô tận có thể khai thác và nâng cao giá trị gia tăng, vì trong tương lai không xa, năng lượng truyền thống sẽ ít dần đi, làm gia tăng giá thành sản xuất. Do đó đây là lúc chúng ta phải chuẩn bị và nghĩ đến nguồn tài nguyên “trời cho” này. Nếu chúng ta biết nắm rõ lợi thế này và biết khai thác tốt các ưu thế để vận hành, sản xuất với chí phí thấp và chất lượng cao thì đó sẽ là một vũ khí mạnh để doanh nghiệp Việt Nam có thể đi lên và phát triển bền vững.

Phương Loan – Minh An – Như Ý Theo Tạp chí Doanh Nhân

ENTERPRIESE

► Cạnh tranh là hành động ganh

đua, đấu tranh chống lại các cá

nhân hay các nhóm, các loài vì

mục đích giành được sự tồn tại,

sống còn, giành được lợi nhuận,

địa vị, sự kiêu hãnh, các phần

thưởng hay những thứ khác.

Thuật ngữ cạnh tranh được sử

dụng cho nhiều lĩnh vực khác

nhau như lĩnh vực kinh tế, thương

mại, luật, chính trị, sinh thái, thể

thao.

► Cạnh tranh có thể là giữa hai

hay nhiều lực lượng, hệ thống, cá

nhân, nhóm, loài, tùy theo nội

dung mà thuật ngữ này được sử

dụng. Cạnh tranh có thể dẫn đến

các kết quả khác nhau. Một vài

kết quả, ví dụ như trong cạnh

tranh về tài nguyên, nguồn sống

hay lãnh thổ, có thể thúc đẩy sự

phát triển về mặt sinh học, tiến

hoá, vì chúng có cơ hội, được

cung cấp lợi thế cho sự sống sót,

tồn tại.

► Cạnh tranh kinh tế là sự ganh

đua giữa các chủ thể kinh tế (nhà

sản xuất, nhà phân phối, bán lẽ,

người tiêu dùng, thương nhân…)

nhằm giành lấy những vị thế tạo

nên lợi thế tương đối trong sản

xuất, tiêu thụ hay tiêu dùng hàng

hóa, dịch vụ hay các lợi ích về kinh

tế, thương mại khác để thu được

nhiều lợi ích nhất cho mình.

Đo lường năng lực cạnh tranh của một doanh nghiệp

Xét về khía cạnh lợi thế cạnh tranh thì có nhiều tiêu chí có thể đo lường. Theo

quan điểm truyền thống thì các tiêu chí này thuộc về marketing hoặc tài chính như:

- Tốc độ tăng trưởng (doanh số) cao hơn so với đối thủ cạnh tranh và mặt

bằng chung của ngành.

- Lợi nhuận thuần cao hơn so với trung bình ngành hay các doanh nghiệp khác

trong cùng ngành.

- Tỉ lệ hoàn vốn (ROI) cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh.

- Thị phần cao (hay dẫn đầu) – được tính bằng giá trị hay số lượng. Các công ty

dẫn đầu thường có mức doanh thu và thị phần cao.

- Sức mạnh thương hiệu – được đo lường bằng độ nhận biết cũng như độ

trung thành thương hiệu.

- Xây dựng được lợi điểm bán hàng độc nhất (USP) – giúp khách hàng cảm

nhận được sự khác biệt của sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp so với đối

thủ cạnh tranh.

- Sở hữu hoặc kiểm soát được kênh phân phối.

► Chúng ta đều biết rằng năng lực cạnh tranh là những ưu thế mà qua đó giúp doanh nghiệp có thể vận hành vượt trội so với đối thủ cạnh tranh của mình. Nhưng một câu hỏi được đặt ra là liệu năng lực cạnh tranh này có thể đo lường được không? Nếu đo lường được thì bằng cách nào?


http://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=T%E1%BB%93n_t%E1%BA%A1i&action=edit&redlink=1

http://vi.wikipedia.org/wiki/L%E1%BB%A3i_nhu%E1%BA%ADn

http://vi.wikipedia.org/wiki/C%E1%BA%A1nh_tranh_(kinh_doanh)

http://vi.wikipedia.org/wiki/Sinh_h%E1%BB%8Dc

http://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Ti%E1%BA%BFn_ho%C3%A1&action=edit&redlink=1

http://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Ti%E1%BA%BFn_ho%C3%A1&action=edit&redlink=1

http://vi.wikipedia.org/wiki/Ti%C3%AAu_d%C3%B9ng

Trên đây là các tiêu chí đo lường về mức

độ cạnh tranh của doanh nghiệp. Việc đo lường

rất dễ dàng thực hiện khi các số liệu về thị phần,

doanh số lợi nhuận đều có trong các bảng nghiên

cứu thị trường hay các báo cáo tài chính của

doanh nghiệp. Chẳng hạn, khi một doanh nghiệp

hay thương hiệu đang gia tăng thị phần hay có tỉ

lệ lợi nhuận cao hơn các công ty hay thương hiệu

khác trong ngành thì điều này cũng đồng nghĩa với

việc năng lực cạnh tranh sẽ cao hơn. Ngược lại,

khi thị phần giảm sút hay lợi nhuận suy giảm thì sẽ

giảm năng lực cạnh tranh của một doanh nghiệp

đó.

Ngoài các tiêu chí đo lường theo cách truyền thông trên thì doanh nghiệp nên quan tâm đến một số tiêu chí khác

nhau tùy theo lĩnh vực kinh doanh của mình. Đôi khi các tiêu chí này rất khó đo lường nhưng lại có một { nghĩa quan trọng

trong việc đánh giá doanh nghiệp.

Chẳng hạn, công ty có năng lực cạnh tranh cao thì có thể có các ưu thế sau so với công ty cùng ngành khác như:

- Chất lượng sản phẩm tốt hơn – đáng tin cậy, tính năng sản phẩm vượt trội, vận hành tốt hơn…

- Dịch vụ khách hàng tốt hơn – dịch vụ hỗ trợ bán hàng, cách xử lý sự cố hay than phiền từ khách hàng…

- Tỉ lệ khách hàng trung thành cao hơn – khách hàng trung thành thường là người mang lại nhiều lợi nhuận nhất cho

doanh nghiệp.

- Giá thành cạnh tranh hơn - chi phí sản xuất sản phẩm thấp hơn các công ty cùng ngành.

- Tiến trình ra các quyết định kinh doanh nhanh chóng và hiệu quả hơn – giúp doanh nghiệp có thể phản ứng tốt sự

thay đổi của thị trường.

- Nhân viên nhiệt huyết và trung thành – điều này sẽ dẫn đến việc năng suất lao động cao, chất lượng sản phẩm hay

dịch vụ sẽ tốt hơn.

Theo DNA Branding


BUSINESS

► Cạnh tranh có thể xảy ra giữa

những nhà sản xuất, phân phối

với nhau hoặc có thể xảy ra giữa

người sản xuất với người tiêu

dùng khi người sản xuất muốn

bán hàng hóa, dịch vụ với giá cao,

người tiêu dùng lại muốn mua

được với giá thấp.

► Cạnh tranh của một doanh

nghiệp là chiến lược của một

doanh nghiệp với các đối thủ

trong cùng một ngành…

► Có nhiều biện pháp cạnh tranh:

cạnh tranh giá cả (giảm giá) hoặc

cạnh tranh phi giá cả (Khuyến

mãi, quảng cáo). Hay cạnh tranh

của một doanh nghiệp, một

ngành, một quốc gia là mức độ

mà ở đó, dưới các điều kiện về thị

trường tự do và công bằng có thể

sản xuất ra các sản phẩm hàng

hóa và dịch vụ đáp ứng được đòi

hỏi của thị trường, đồng thời tạo

ra việc làm và nâng cao được thu

nhập thực tế.

Phân tích tính lâu bền của lợi thế cạnh tranh

Rào cản bắt chước

Một công ty có lợi thế cạnh tranh sẽ nhận được lợi nhuận cao hơn trung

bình ngành. Lợi nhuận này như một tín hiệu tới các đối thủ cạnh tranh rằng công ty

đang sở hữu một số năng lực tạo sự khác biệt có giá trị cho phép nó tạo ra năng lực

vượt trội. Một lẽ tự nhiên, các đối thủ của nó sẽ cố gắng nhận diện và bắt chước các

năng lực của công ty. Khi các đối thủ bắt chước thành công, họ có thể san bằng những

lợi nhuận vượt trội của công ty. Các đối thủ sẽ bắt chước những năng lực khác biệt

của công ty nhanh đến mức nào? Đó là câu hỏi quan trọng, bởi vì tốc độ bắt chước có

liên quan tới tính lâu bền với lợi thế cạnh tranh của công ty.

Nếu những thứ khác giữ không đổi, đối thủ cạnh tranh bắt chước các năng

lực khác biệt của công ty càng nhanh, tính lâu bền của lợi thế cạnh tranh càng giảm và

yêu cầu cải thiện liên tục các năng lực để ngăn cản bước tiến của những người bắt

chước là hết sức cấp thiết.

► Vấn đề mà chúng ta cần giải quyết ở đây là lợi thế cạnh tranh tồn tại bao lâu một khi nó đã được tạo lập? Tính lâu bền của một lợi thế cạnh tranh nào đó là gì khi mà các công ty khác cũng tìm cách phát triển các năng lực khác biệt để giành lợi thế cạnh tranh? Câu trả lời tuz thuộc vào ba nhân tố:

- Rào cảncủa sự bắt chước - Năng lực của các đối thủ cạnh tranh

- Tính năng động chung của môi trường ngành


http://vi.wikipedia.org/wiki/H%C3%A0ng_h%C3%B3a

Điều quan trọng cần nhận

thức, đó là, hầu như mọi năng lực cốt

lõi cuối cùng đều bị đối thủ bắt

chước. Vấn đề chỉ là thời gian mà

thôi. Thời gian để đối thủ cạnh tranh

bắt chước một năng lực khác biệt

càng lâu thì càng có cơ hội để công ty

tạo dựng vị thế thị trường mạnh và

danh tiếng với khách hàng, vì thế,

sau đó càng gây khó khăn cho các đối

thủ muốn tấn công. Hơn nữa thời

gian bắt chước càng lâu càng có cơ

hội cho công ty bị bắt chước có thời

gian để tăng cường năng lực của họ,

hoặc tạo dựng các năng lực khác mà

có thể giữ cho nó giữ vị thế đứng đầu

so với các đối thủ.

Các rào cản đối với sự bắt

chước là yếu tố chính quyết định của

tốc độ bắt chước. Các rào cản đối với

sự bắt chước là những nhân tố có

thể gây khó khăn cho một đối thủ

sao chép một hay nhiều năng lực tạo

sự khác biệt của công ty. Rào cản bắt

chước càng lớn thế cạnh tranh của

công càng bền vững cho lợi ty

Sự bắt chước các nguồn lực. Nói chung các năng lực tạo sự khác biệt dựa

trên các nguồn lực hữu hình đáng giá và độc đáo như nhà xưởng và thiết bị mà

công ty đang sở hữu là các năng lực dễ bắt chước nhất. Với các nguồn lực như vậy,

đối thủ có thể dễ dàng nhận ra và có thể mua sắm trên thị trường tự do. Ví dụ, nếu

lợi thế cạnh tranh của một công ty là do nó sở hữu duy nhất các nhà xưởng chế tạo

có qui mô hiệu quả, các đối thủ cạnh tranh có thể dịch chuyển khá nhanh để thiết

lập các nhà xưởng tương tự. Mặc dù Ford giành được lợi thế cạnh tranh so với

General Motor vào những năm 1920 bằng việc áp dụng công nghệ lắp ráp theo dây

chuyền để sản xuất ô tô, GM đã nhanh chóng bắt chước sự cải tiến đó. Hiện tại,

một quá trình tương tự cũng xuất hiện trong ngành chế tạo ô tô khi các công ty cố

gắng bắt chước hệ thống sản xuất nổi tiếng của Toyota, hệ thống mà tạo nền tảng

cho hầu hết lợi thế cạnh tranh của nó trong những năm 1970 và 1980. Ngay lập tức

nhà máy Saturn của GM là một cố gắng tái tạo hệ thống sản xuất của Toyota.

Các nguồn lực vô hình có thể khó bắt chước hơn nhiều. Điều này đặc biệt

đúng đối với nhãn hiệu. Các nhãn hiệu rất quan trọng bởi vì nó biểu trưng cho danh

tiếng của công ty. Ví dụ trong ngành thiết bị di chuyển trên mặt đất hạng nặng

nhãn hiệu Caterppilar đồng nghĩa với chất lượng cao, dịch vụ hậu mãi và hỗ trợ

vượt trội. Tương tự, nhãn hiệu St. Michael được nhà bán lẻ lớn nhất nước Anh

Marks & Spencer và một trong số các công ty sinh lợi nhất thế giới sử dụng biểu

trưng cho quần áo chất lượng cao và giá hợp l{. Các khách hàng thường bày tỏ sự

ưa thích đối với các sản phẩm của các công ty như thế bởi vì nhãn hiệu là một sự

bảo đảm quan trong cho chất lượng cao. Mặc dù các đối thủ cạnh tranh cũng thích

bắt chước các nhãn hiệu nổi tiếng đã được thiết lập nhưng luật pháp không cho

phép họ làm điều đó.

Các bí quyết về công nghệ và marketing cũng là những nguồn lực quan

trọng. Tuy vậy, không giống như nhãn hiệu, marketing chuyên biệt của công ty và bí

quyết công nghệ có thể tương đối dễ bị bắt chước hơn. Sự di chuyển các chuyên

gia marketing giỏi giữa các công ty có thể tạo điều kiện cho sự phổ biến rộng rãi

của bí quyết. Ví dụ, trong những năm 1970, Ford được coi là người làm marketing

tốt nhất trong số ba công ty ô tô lớn của Mỹ. Năm 1979 nó mất đi nhiều các bí

quyết marketing của mình cho Chrysler khi Lee Iacocca – người làm marketing


thành công nhất- gia nhập Chrysler.

Iacocca sau đó thuê nhiều người làm

marketing cấp cao của Ford làm việc

với ông ta ở Chrysler. Khái quát hơn

nữa, các chiến lược marketing thành

công tương đối dễ bị bắt chước, bởi

vì nó quá hiển hiện với đối thủ cạnh

tranh. Do vậy, Coca bắt chước nhanh

chóng nhãn hiệu Diet Pepsi của

Pepsi bằng cách đưa ra nhãn hiệu

Diet Coke.

Về mặt l{ luận các bí quyết

công nghệ, hệ thống bản quyền

tương đối miễn dịch với bắt chước.

Các bản quyền cho nhà đầu tư về sản

phẩm mới một sự chấp thuận dành

quyền cho sản xuất 20 năm. Ví dụ

công ty công nghệ sinh học Immunex

khám phá và được bản quyền về một

sản phẩm sinh học để điều trị bệnh

viêm khớp – đó là Enbrel. Sản phẩm

này có khả năng làm ngừng cơ chế

gây bệnh dẫn đến bệnh viêm khớp,

mà trước đây người ta hoàn toàn chỉ

điều trị bằng cách làm giảm triệu

chứng của bệnh. Được sự phê chuẩn

FDA năm 1998, sản phẩm này đã đưa

ra bán với doanh số trên 400 triệu

USD trong năm đầu tiên trên thị

trường, và sinh ra thu nhập cho

Immuex khoảng 2 tỷ USD hàng năm.

Mặc dù đây là một tiềm năng thị

trường khổng lồ, nhưng bản quyền

của Immunex đã chặn đứng các đối

thủ cạnh tranh đối với sản phẩm

Enbrel của mình. Tuy nhiên, cũng có

nhiều phát minh khác không dễ dàng được bảo vệ với sự bắt chước bằng hệ thống

bản quyền như đối với sản phẩm sinh học. Ví dụ, trong kỹ thuật điện tử và máy

tính, thường có thể là các bản quyền phát minh chung.

Bắt chước các khả năng.

Bắt chước các khả năng của một công ty sẽ khó hơn bắt chước các nguồn

lực hữu hình và vô hình, đơn giản bởi vì khả năng của một công ty, người bên ngoài

thường là không nhìn thấy được. Vì các khả năng dựa trên cách thức ra quyết định

và các quá trình quản trị ở sâu trong công ty, người bên ngoài rất khó cho nhận ra.

Ví dụ, người bên ngoài khó có thể nhận dạng một cách chính xác l{ do tại sao 3M

phát triển sản phẩm mới thành công như vậy, và tại sao Nhà sản xuất thép Nucor

thành công, tại sao Cisco có thể luôn đứng ở tuyến đầu của thị trường thiết bị

mạng.

Bản chất khó nhận dạng của các khả năng cũng không đủ để ngăn chặn sự bắt

chước. Trên phương diện l{ luận, các đối thủ cạnh tranh vẫn có thể hiểu được cách

thức vận hành của một công ty bằng cách thuê người từ công ty đó. Tuy nhiên, các

khả năng của một công ty cũng hiếm khi chỉ tập trung vào một cá nhân. Có thể

không một cá nhân nào trong tổ chức có thể nắm hết tổng thể của các thủ tục vận

hành nội bộ. Trong trường hợp đó thuê người từ công ty thành công để bắt chước

các năng lực chủ yếu của nó là vô ích. Nói tóm lại bởi vì các nguồn lực dễ bị bắt

chước hơn các khả năng, các năng lực tạo sự khác biệt dựa trên khả năng độc đáo

có thể sẽ bền lâu hơn (ít bị bắt chước) hơn là dựa trên cơ sở các nguồn lực. Điều đó

dường như có vẻ thích hợp cho việc tạo lập nền tảng cho lợi thế cạnh tranh lâu dài.

Năng lực của các đối thủ cạnh tranh

Theo nghiên cứu của Pankaj Ghemawat, về phía đối thủ cạnh tranh yếu tố quyết

định chủ yếu năng lực bắt chước của họ đối với lợi thế cạnh tranh của một công ty khác

là do bản chất của những cam kết chiến lược trước đó của đối thủ cạnh tranh.

Cam kết chiến lược, theo Ghemawat là sự gắn bócủa một công ty với một cách thứ

c tiến hành kinh doanh cụ thể, đó là, sự phát triển một bộ cácnguồn lực và năng lực


http://www.dankinhte.vn/nang-luc-cua-cac-doi-thu-canh-tranh/

và năng lực. Quan điểm của

Ghemawat là một khi công ty đã tạo

ra một cam kết chiến lược, nó sẽ rất

khó khăn trong việc tìm cách đáp

ứng với sự cạnh tranh mới nếu nó

phải từ bỏ sự cam kết này. Do đó, khi

các đối thủ cạnh tranh đã hoàn toàn

gắn với các cam kết được thiết lập

lâu dài với một cách thức kinh

doanh, nó có thể bắt chước rất chậm

với một sự cải tiến lợi thế cạnh tranh

của công ty. Do đó lợi thế cạnh tranh

sẽ tương đối bền.

Một yếu tố khác quyết định

khả năng của các đối thủ cạnh tranh

đối phó với lợi thế cạnh tranh của

một công ty là khả năng hấp thụ-

đó là khả năng của một doanh nghiệ

p có thể nhận diện, đánhgiá, đồng ho

á, và sử dụng các kiến thức mới. Ví

dụ, trong những năm 1960 và 1970,

Toyota phát triển một lợi thế cạnh

tranh trên cơ sở sự cải tiến hệ thông

sản xuất mềm dẻo chi phí thấp (Lean

Production Systems), các đối thủ

cạnh tranh như General Motor đã

bắt chước cải tiến này rất chậm, chủ

yếu bởi vì họ thiếu năng lực hấp thụ

cần thiết. General Motor là một tổ

chức quá quan liêu và hướng nội, do

đó, nó rất khó nhận diện, đánh giá,

đồng hoá và sử dụng các kiến thức

mới trên cơ sở hệ thống sản xuất

mềm dẻo chi phí thấp. Thực vậy, rất

lâu sau General Motor đã nhận ra và hiểu được tầm quan trọng của hệ thống sản

xuất này, công ty vẫn phải gắng sức vật lộn để đồng hoá và sử dụng kiến thức đã

học được. Nói cách khác, tính ì nội bộ có thể gây ra khó khăn cho các đối thủ cạnh

tranh để đáp ứng với một đối thủ khác đang chiếm vị thế cạnh tranh về sản phẩm

mới hay quá trình mới – hay trên cơ sở cải tiến.

Pha trộn cả hai nhân tố cam kết chiến lược và khả năng hấp thụ kém sẽ

hạn chế khả năng của các đối thủ cạnh tranh bắt chước lợi thế cạnh tranh của một

đối thủ khác, đặc biệt khi lợi thế cạnh tranh phát sinh từ cải tiến sản phẩm hay quá

trình. Đây chính là l{ do tại sao, khi các cải tiến định dạng lại các qui tắc cạnh tranh

trong một ngành giá trị thường di trú từ tay các đối thủ cạnh tranh cũ đến những

doanh nghiệp mới đang hoạt động với mô hình kinh doanh mới.

Mức năng động của ngành

Một môi trường ngành năng động là môi trường mà trong đó sự thay đổi

diễn ra nhanh chóng. Trong hầu hết các ngành năng động có khuynh hướng cải tiến

sản phẩm rất cao, ví dụ ngành điện tử tiêu dùng, ngành máy tính cá nhân. Tốc độ

cải tiến nhanh trong các ngành năng động có nghĩa là chu kz sống của sản phẩm sẽ

ngắn lại và lợi thế cạnh tranh có thể chuyển dịch rất nhanh. Một công ty hôm nay

có lợi thế cạnh tranh có thể có vị thế thị trường mạnh, ngày mai có thể bị đánh bởi

sự cải tiến của một đối thủ cạnh tranh.

Trong ngành máy tính cá nhân, sự tăng lên nhanh chóng về năng lực tính

toán trong hai thập kỷ vừa qua đã ảnh hưởng lớn đến mức độ cải tiến và môi

trường vẻ như hỗn loạn. Phản ánh sự liên tục cải tiến, cuối những năm 1970, đầu

những năm 1980 Apple Computer có lợi thế cạnh tranh trên toàn ngành nhờ sự cải

tiến của nó. Năm 1981, IBM chiếm lại lợi thế với việc đưa ra chiếc máy tính cá nhân

đầu tiên của mình. Tuy nhiên, đến giữa những năm 1980, IBM để mất lợi thế cạnh

tranh vào tay nhà chế tạo có năng lực nhân bản cao là Compaq, công ty này đã

đánh bại IBM trong cuộc chạy đua để đưa ra máy tính dựa trên chíp Intel 386. Đến

lượt mình, trong những năm 1990 Compaq lại để mất lợi thế cạnh tranh vào các

công ty như Dell, Gateway, những người đi tiên phong về phương thức giao hàng

chi phí thấp sử dụng Internet như một công cụ bán hàng trực tiếp.

Tóm lại, tính lâu bền của lợi thế cạnh tranh trong một công ty phụ thuộc

vào ba yếu tố: độ cao của rào cản bắt chước, năng lực của các đối thủ cạnh tranh

trong việc bắt chước các cải tiến của nó, và mức độ năng động chung của ngành.

Khi rào cản bắt chước thấp, năng lực của đối thủ tràn trề, và môi trường rất năng

động với những cải tiến liên tục theo thời gian thì lợi thế cạnh tranh của dường

như rất dễ bị dịch chuyển. Mặt khác, ngay cả trong những ngành như vậy, một

công ty cũng có thể đạt được lợi thế cạnh tranh lâu dài nếu như nó có thể đầu tư

để tạo dựng các rào cản bắt chước.

Theo Dân Kinh Tế

KHUE’S RADAR MAGAZINE NO. 05| 20-01-2014 |14

Học cách... không cạnh tranh

► Hầu hết mọi người đều lớn lên trong một xã hội đầy cạnh tranh. Nhưng

chuyện gì xảy ra nếu chiến đấu để cạnh tranh không còn là chìa khóa quan

trọng nhất để thành công trong thời đại ngày nay?

chuyện gì xảy ra nếu chiến đấu để cạnh tranh không còn là chìa khóa quan trọng nhất để thành công trong thời đại ngày nay?

Hầu hết chúng ta đều lớn lên trong một xã hội đầy cạnh tranh. Chúng ta

cạnh tranh với anh em trong nhà để giành được sự quan tâm của bố mẹ. Chúng

ta cạnh tranh với những đứa trẻ khác khi chơi thể thao. Chúng ta cạnh tranh

với các bạn bè đồng trang lứa để được những điểm số cao nhất để có thể vào

những trường đại học tốt nhất và sau đó là kiếm được công việc tốt nhất. Vì vậy

mà khái niệm cạnh tranh cũng đi vào công sở, nơi chúng ta cố gắng thể hiện

thật vượt trội đồng nghiệp để có được khoản tiền thưởng lớn hơn, thăng tiến

nhanh hơn và nhiều cơ hội hơn nữa.

Nhưng chuyện gì xảy ra nếu chiến đấu để cạnh tranh không còn là chìa khóa

quan trọng nhất để thành công? Làm sao chúng ta có thể xóa bỏ bản năng cạnh

tranh hoặc chỉ sử dụng nó vào những thời điểm cần thiết? Và làm sao chúng ta

biết rằng chúng ta đang đi đúng

hướng nếu chúng ta không khẳng

định bản thân mình bằng việc trở

nên tốt hơn so với những người

khác dựa trên sự so sánh tốt hơn so

với những người xung quanh?

Trong bối cảnh ngày nay,

những câu hỏi như vậy thực sự có

tính thực tế hơn là có tính triết học.

Thế giới đang ngày càng trở nên kết

nối đến nỗi rất nhiều quan điểm

truyền thống về việc làm gì để

thành công không còn được vận

dụng. Cuộc tranh luận về vấn đề

cạnh tranh kinh tế giữa Trung Quốc

và Mỹ là một ví dụ. Trong thực tế,

quốc gia này thì cần quốc gia khác

để thành công và có thể phát triển

thịnh vượng - giúp tài trợ tăng

trưởng, đảm bảo cho thị trường

xuất khẩu, đào tạo nhân tài, chuyển

giao công nghệ, và hơn thế nữa.

Chắc chắn tồn tại sự khác biệt rõ

rệt về những giá trị và phương thức

quản l{ giữa các quốc gia, vì thế

cạnh tranh đích thực là cạnh tranh

tư tưởng và sức ảnh hưởng. Tuy

nhiên, ở mức độ kinh tế, cạnh

tranh còn mang một nét nghĩa khác

hơn, thậm chí không rõ ràng.

Đặc biệt, bạn sẽ thấy sự sự

mờ nhạt rõ rệt nhất của cạnh tranh

giữa các công ty. Khi các tổ chức

trở nên toàn cầu và phụ thuộc hơn

vào quá trình phân công lao động

thì hoạt động nhóm và sự cộng tác

làm việc đang nhanh chóng trở


thành thước đo của thành công. Các tổ chức không thể hoạt động hiệu quả nếu

mọi người không chia sẻ thông tin, làm việc cùng nhau để giải quyết vấn đề, và

giúp đỡ lẫn nhau hoàn thành công việc. Do đó, thay vì cạnh tranh với các đồng

nghiệp ở những bộ phận khác, chúng ta nên thường xuyên cổ vũ động viện họ,

và chủ động giúp đỡ họ phát triển một cách chuyên nghiệp.

Điều tương tự cũng xảy ra trong nhiều ngành khác nơi mà phe đối lập đồng thời cũng là đối tác. Ví dụ, các công ty dược cấp giấy phép thuốc cho nhau và cùng tiếp thị sản phẩm trên các thị trường khác nhau. Những công ty cung cấp dịch vụ tài chính cùng hùn vốn cho các khoản vay và cùng chia sẻ rủi ro. Những đối thủ trong ngành sản xuất ô tô, máy vi tính, và may mặc luôn luôn dựa vào những nhà cung cấp và phân phối giống nhau, và vì vậy để cho bộ máy vận hành hiệu quả cần đảm bảo rằng toàn bộ ngành công nghiệp hoạt động tốt. Những đối thủ có những điểm chung này cũng sẽ cùng nhau vận động hành lang để có được một môi trường chính trị, kinh doanh thuận lợi. Một lần nữa, điều này không có nghĩa là cạnh tranh bị mất đi, đặc biệt trong lĩnh vực thu hút nhà đầu tư và khách hàng. Nhưng lúc này cạnh tranh không còn là phương tiện duy nhất để đạt được thành công.

Dù với sự hiểu biết thêm này thì công việc làm hạ nhiệt bộ máy cạnh

tranh vẫn thật khó khăn với hầu hết chúng ta. Chúng ta được dạy dỗ từ nhỏ

luôn hướng đến sự cạnh tranh nhiều đến mức thật khó để không học những

bản năng này. Cách đây không lâu, tôi đã làm việc với một công ty sản xuất. Ở

công ty này, những nhân viên ở bộ phận bán hàng bất đồng quan điểm với

nhân viên những phòng tài chính, pháp chế, và quy trình sản xuất vì họ đang

ngăn cản hoặc làm chậm những hợp đồng của công ty. Trái ngược hoàn toàn,

những phòng chức năng lại nghĩ rằng những người bán hàng đang nằm ngoài

kiểm soát vì họ không thể nắm bắt những thủ tục của công ty. Sự hoạt động bất

thường nảy xảy ra do cả hai bộ phận cùng cạnh tranh đòi quyền kiểm soát thay

vì giúp đỡ lẫn nhau để thành công. Nếu như bạn đang ở trong một tình huống

mà cạnh tranh đang cản trở bạn

đến với thành công, thì dưới đây là

hai chiến lược có thể giúp ích:

Hãy đặt mình vào vị trí của

đối phương. Bạn có thể làm được

điều này tạm thời bằng cách bỏ đi

sự cạnh tranh trong một hoặc hai

ngày. Bạn có thể làm việc trong

những lĩnh vực khác ở những dự án

ngắn hạn, hoặc thậm chí có thể bắt

đầu quá trình luân phiên thay đổi

công việc chính thức. Điều quan

trọng ở đây là khi bạn càng hiểu rõ

một vấn đề trên phương diện của

đối phương, bạn sẽ ít có xu thế

cạnh tranh. Lấy Vanguard làm ví dụ,

nó cố tình thay đổi luân phiên các

giám đốc giữa các bộ phận như

một cách để giảm cạnh tranh nội

bộ. Như một giám đốc cấp cao của

Vanguard đã nói với tôi, "nếu bạn

đang ở trong các lĩnh vực khác và

biết sẽ phải đảm nhiệm công việc

mới khác, bạn sẽ không làm lơ với

những vấn đề mà bạn sẽ giải quyết

chúng ngay,"

Tạo cơ hội cho những cuộc

trao đổi giữa các đối thủ. Chiến

lược thứ hai này là để mang những

nhóm đang cạnh tranh ngồi lại với

nhau thảo luận về tình trạng đối

kháng hiện tại và tìm ra các bước

phát triển nhằm giúp cả hai bên

cùng thành công hơn nữa. Trong

một công ty sản xuất lớn, giám đốc

nhà máy cảm thấy rất nhiều yêu

cầu dữ liệu từ trụ sở chính là lãng


phí thời gian, trong khi đó những phòng ban ở trụ sở lại nghĩ rằng những giám

đốc đó đã không cung cấp dữ liệu chính xác, kịp thời. Khi những giám đốc phân

xưởng và giám đốc điều hành ngồi lại lại với nhau, họ đã có thể xác định được

cả tá báo cáo lẽ ra phải được bỏ bớt hoặc đơn giản hóa cho hiệu quả; cùng lúc

đó cũng có thể xây dựng những cam kết chung về mức độ dịch vụ cho việc khi

nào phải cung cấp dữ liệu và cung cấp như thế nào.

Đối với hầu hết chúng ta, cạnh tranh là bản năng, và trong nhiều

trường hợp chúng ta được đào tạo để biến nó trở thành con đường mặc định

dẫn đến thành công. Tuy nhiên, khi

mà thế giới trở nên phức tạp hơn,

thì việc học làm thế nào để không

cạnh tranh có thể trở thành chìa

khóa để thành công.

Tác giả: Knowledge Link Group (Theo HBR)

Giải quyết "cạnh tranh" trong nội bộ công ty thế nào?

► Lớn lên trong môi trường đầy cạnh tranh, trong chúng ta ai cũng có "bản năng ganh đua" với người khác. Tuy nhiên

sự ganh đua nội bộ lại có thể tác động rất xấu đến công ty.

Đa phần chúng ta lớn lên

trong một xã hội đầy cạnh tranh. Chúng ta cạnh tranh với anh chị em để được cha mẹ quan tâm. Chúng ta cạnh tranh với những đứa trẻ khác khi chơi thể thao. Chúng ta cạnh tranh với bạn học về điểm số để được vào những trường đại học tốt nhất, và sau đó là được vào làm những vị trí tốt nhất. Tâm l{ cạnh tranh này tiếp diễn khi chúng ta đi làm, khi chúng ta cố gắng chứng tỏ mình giỏi hơn các đồng nghiệp khác để được thưởng nhiều hơn, được thăng tiến nhanh hơn và có nhiều cơ hội hơn.

Nhưng chuyện gì sẽ xảy ra nếu cạnh tranh không còn là chìa khóa dẫn đến thành công? Làm sao chúng ta dập tắt được bản tính ganh đua của mình, hay đơn giản là sử dụng nó đúng lúc? Và làm thế nào chúng ta biết mình đang đi đúng hướng, nếu không được tự khẳng định bản thân bằng cách tỏ ra giỏi giang hơn người khác?


Trong viễn cảnh thời nay,

những câu hỏi này lại càng trở nên thực tế hơn bao giờ hết. Thế giới này đã được kết nối, tương thông đến nỗi nhiều quan niệm truyền thống về những tố chất cần có để làm người “thắng cuộc” giờ đây không còn áp dụng được nữa. Có thể lấy ví dụ bằng cuộc tranh luận về cạnh tranh kinh tế giữa Trung Quốc và Mỹ. Trên thực tế, cả hai nước đều cần nhau để thịnh vượng – để tài chính tăng trưởng, thị trường xuất khẩu được bảo đảm, để đào tạo tài năng, chuyển giao công nghệ, và hơn thế nữa. Chắc chắn giữa hai nước có những khác biệt cơ bản về các giá trị và cách quản l{ – và do đó có một cuộc cạnh tranh thật sự về hệ tư tưởng và tầm ảnh hưởng. Nhưng xét về khía cạnh kinh tế, cạnh tranh lại khá khác biệt – thậm chí là không thể hiện rõ ràng.

Điều tương tự cũng diễn ra

tại nhiều ngành công nghiệp nơi các “đối thủ cạnh tranh” đồng thời là đối tác. Ví dụ, các công ty dược phẩm vẫn cấp phép cho nhau và đồng thúc đẩy sản phẩm tại những thị trường khác nhau. Các công ty dịch vụ tài chính thì cùng quản l{ các khoản vay và chia sẻ rủi ro. Các công ty cạnh tranh trong lĩnh vực ô tô, máy tính và trang phục thường cùng tín nhiệm một số đơn vị cung ứng và phân phối. Các đối thủ cạnh tranh cũng cùng nhau tiến hành vận động hành lang để cùng hưởng

lợi về các vấn đề pháp l{ và chính trị. Tôi xin khẳng định lại, không phải cạnh tranh đã hết thời – đặc biệt là cạnh tranh trong việc lấy lòng nhà đầu tư và khách hàng – nhưng nó không còn là con đường duy nhất để đi tới thành công.

Đáng chú { là, bạn có thể thấy cạnh tranh giảm đi rõ rệt nhất chính

trong nội bộ công ty. Khi các công ty trở nên toàn cầu hơn, phụ thuộc hơn vào các dự án cần sự phối hợp của nhiều chức năng, làm việc nhóm và hợp tác rõ ràng đang trở thành con đường tới thành công. Công ty không thể hoạt động hiệu quả nếu mọi người không chia sẻ thông tin, không cùng giải quyết các vấn đề hay không hỗ trợ nhau làm việc. Do vậy, thay vì cạnh tranh với các đồng nghiệp thuộc các bộ phận khác, nhiều khi chúng ta còn cần cổ vũ họ, hỗ trợ họ và chủ động giúp đỡ họ làm việc chuyên nghiệp hơn.

Nhưng ngay cả khi đã hiểu được điều này, “hạ nhiệt” cạnh tranh với đa

số người vẫn là việc khó khăn. Do lớn lên trong môi trường đầy cạnh tranh, chúng ta khó lòng dập tắt được “bản năng ganh đua” của chính mình. Cách đây không lâu, tôi có cơ hội làm việc với một công ty sản xuất. Ở đó phòng kinh doanh mâu thuẫn với các phòng tài chính, pháp l{ và xử l{ đơn hàng bởi các phòng ban này làm chậm trễ hoặc ngưng trệ các hợp đồng của họ. Ngược lại, các bộ phận sản xuất lại cho rằng nhóm kinh doanh không làm chủ được tình hình vì họ không theo dõi tiến trình sản xuất. Mâu thuẫn giữa các phòng ban xảy ra sở dĩ do hai bên, thay vì giúp nhau hoàn thành công việc, lại đang tranh giành quyền kiểm soát.

Nếu công ty của bạn đang bị cạnh tranh ngáng đường, bạn có thể tham

khảo 2 chiến lược dưới đây: Hoán đổi vị trí với “đối thủ”. Bạn có thể làm việc này một cách tạm

thời trong 1 hoặc 2 ngày. Bạn có thể làm việc trong một lĩnh vực khác hay trong một dự án ngắn hạn, hay thậm chí thử hoán đổi công việc. Càng hiểu rõ góc nhìn của “đối thủ”, khuynh hướng cạnh tranh của bạn càng giảm đi. Có thể lấy công ty Vanguard làm ví dụ, chủ { quay vòng quản l{ giữa các bộ phận khác nhau là một cách hay để giảm bớt cạnh tranh nội bộ. Giống như lời một quản l{ cấp cao của Vanguard đã nói với tôi: “Nếu anh từng làm trong những bộ phận khác, và biết công việc mà họ (ở bộ phận đó) phải làm, anh sẽ không đùn đẩy vấn đề cho họ nữa, mà sẽ tự mình giải quyết.”

Tạo điều kiện cho các “đối thủ” ngồi thảo luận với nhau. Chiến lược thứ hai là để những nhóm có dấu hiện ganh đua nhau ngồi lại với nhau để nói về động lực của mình, và cùng đưa ra các bước hành động nhằm giúp đôi bên thành công hơn. Trong một công ty sản xuất lớn, các giám đốc xưởng cho rằng việc trụ sở công ty đòi hỏi quá nhiều dữ liệu that lãng phí thời gian; trong khi các phòng ban tại trụ sở lại nghĩ rằng các giám đốc xưởng đã không cung cấp dữ liệu chính xác đúng hạn. Nếu giám đốc xưởng và giám đốc các phòng ban dành một vài ngày thảo luận cùng nhau, họ sẽ phát hiện ra rất nhiều loại báo cáo có thể loại trừ đi, hoặc thực hiện hiệu quả hơn; đồng thời đạt được thỏa thuận về cách thức và thời điểm cung cấp dữ liệu. Đối với hầu hết chúng ta, cạnh tranh là bản năng nội tại, và trong nhiều trường hợp, chúng ta được dạy rằng nó là con đường mặc định đi đến thành công. Tuy vậy, khi thế giới này ngày một phức tạp hơn, học cách không cạnh tranh cũng đang trở thành chìa khóa thành công không kém phần quan trọng.

Thu Thủy Theo Trí Thức Trẻ/Havard Business Review


Câu chuyện kinh doanh: Bảo hộ hay độc quyền? Bài 1: Cạnh tranh không bình đẳng

► Việc Bộ Công thương thụ l{, điều tra chống bán phá giá đối với mặt hàng thép không gỉ cán nguội (TKGCN)

theo đơn khởi kiện của các công ty POSCO VST và Hòa Bình Inox đang gây ra nhiều quan ngại trong cộng đồng

doanh nghiệp sản xuất kinh doanh lĩnh vực này.

Nguyên đơn độc chiếm thị trường

Sự việc lùm xùm trên đã kéo dài

gần 1 năm qua. Tuy nhiên, đỉnh điểm

của vấn đề trở nên nóng bỏng khi cộng

đồng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh

mặt hàng TKGCN liên tục gửi đơn kiến

nghị đến cơ quan chức năng từ hồi

tháng 7-2013, thời điểm Bộ Công

thương k{ quyết định thông báo về việc

điều tra vận dụng biện pháp chống bán

phá giá đối với mặt hàng TKGCN nhập

khẩu từ 4 quốc gia và vùng lãnh thổ:

Trung Quốc, Indonesia, Malaysia và lãnh

thổ Đài Loan vào Việt Nam.

Trên thực tế, trong môi trường kinh doanh hội nhập toàn cầu như hiện nay, đặc biệt khi Việt Nam là thành viên của

WTO, AFTA… việc doanh nghiệp đề nghị các cơ quan chức năng để tự bảo vệ mình bằng các công cụ phòng ngự thương mại

hoàn toàn chính đáng. Tuy nhiên, điều đáng lưu { là việc POSCO VST và Hòa Bình Inox kiện áp dụng biện pháp chống bán

phá giá sản phẩm TKGCN trong trường hợp này sẽ dẫn tới rất nhiều hệ lụy, gây ảnh hưởng xấu tới thị trường trong nước,

chứ không mang lại sự bảo hộ như các vụ kiện chống bán phá giá khác. Đặc biệt, chỉ hai doanh nghiệp POSCO VST và Hòa

Bình Inox không thể đại diện cho nền sản xuất nội địa lĩnh vực TKGCN để khởi kiện chống bán phá giá. Chưa kể, đến thời

điểm này cả POSCO VST và Hòa Bình Inox, xét về năng lực còn nhiều hạn chế, không thể cung ứng sản phẩm đảm bảo chất

lượng cho thị trường, đồng thời vẫn phụ thuộc 100% vào nguồn nhập khẩu nguyên liệu cán nóng (HR).

Trong đơn khởi kiện của mình, POSCO VST và Hòa Bình Inox cho biết, hiện hai doanh nghiệp này chiếm 81,1% thị

phần so với các nhà sản xuất nội địa còn lại. Lập luận lại con số này, trong thư kiến nghị, đại diện của 18 doanh nghiệp sản

xuất kinh doanh TKGCN l{ giải, việc với chỉ hai doanh nghiệp đứng đơn đã chiếm tới 81,1% thị phần nội địa cho thấy có quá


ít doanh nghiệp tham gia sản xuất và cung ứng mặt hàng này tại Việt Nam. Điều này đồng nghĩa với việc nếu thuế chống

bán phá giá được thông qua, các doanh nghiệp và người tiêu dùng trong nước sử dụng TKGCN hoàn toàn bị phụ thuộc vào

hai doanh nghiệp này. Viễn cảnh đó là một sân chơi hoàn toàn không công bằng, không có tính cạnh tranh. Ngoài ra, POSCO

VST là doanh nghiệp có vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) và sử dụng gần như 100% nguyên liệu được cung cấp bởi các

công ty con thuộc Tập đoàn POSCO ở nước ngoài. Còn Hòa Bình Inox hiện nay mới trong quá trình lắp đặt dây chuyền sản

xuất và chưa đi vào sản xuất thử cũng như sản xuất sản phẩm thương mại cung cấp ra thị trường. Riêng POSCO VST đã sản

xuất sản phẩm từ năm 2010 có bề mặt PP và đến năm 2012 mới đưa vào sản xuất sản phẩm TKR có bề mặt 2B và chất

lượng sản phẩm không ổn định, có nhiều chủng loại thép không gỉ phục vụ sản xuất trong nước chưa được như các mặt

hàng 409, 410, 316L, Duplex và các độ dày TKGCN <0.3mm hoặc >3.0mm.

Chỉ bảo hộ gia công

Theo ông Liu Kuo Wei, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Công nghiệp Ever Force, hiện tại ở Việt Nam chưa sản xuất

được inox. Do đó, việc POSCO VST và Hòa Bình Inox kiện chống bán phá giá nhằm mục đích bảo hộ công đoạn gia công như:

cán, tẩy gỉ của chính các công ty này. Thực tế, quy trình sản xuất của POSCO VST chỉ là một công đoạn gia công làm tăng

thêm được khoảng 10% giá trị của sản phẩm đầu ra. “Nếu hai doanh nghiệp đứng đơn kiện sản xuất được nguyên liệu inox

tại Việt Nam, tức đảm bảo các khâu từ nấu chảy đến ra phôi và cuộn cán, mà chúng tôi vẫn nhập khẩu không ủng hộ hàng

trong nước mới cần bàn. Đằng này, họ cũng chỉ là doanh nghiệp gia công cho công ty mẹ ở nước ngoài từ cán nóng sang

cán nguội tiêu hao điện rất nhiều; trong khi đó, giá cả cán nguội cao hơn so với giá cả nhập khẩu từ nước ngoài về. Tại sao

bảo hộ cho công đoạn gia công tăng giá trị 10% mà “giết chết” các công đoạn khác làm tăng giá trị từ 15% - 40% của các

doanh nghiệp chúng tôi” - ông Liu bày tỏ bức xúc. Các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh TKGCN khác cũng cho rằng, nếu

mua hàng trong nước của POSCO VST sẽ không thể cạnh tranh được với các nước khác khi xuất khẩu do giá quá cao và chất

lượng nguyên liệu không tốt. “Rất nhiều khách hàng của công ty chúng tôi không đồng { k{ hợp đồng mua ống nếu mua

nguyên liệu của POSCO VST. Mặt khác, chúng tôi cũng rất khó hạch toán giá thành nếu mua nguyên liệu của POSCO VST với

giá cao xấp xỉ giá ống mà doanh nghiệp chúng tôi xuất khẩu. Trong khi đó, hiện giá ống này không do Việt Nam mà do thị

trường cạnh tranh quốc tế xác lập” - ông Liu Kuo Wei phân tích thêm.

Trên thực tế, POSCO VST đã thừa nhận cùng với các công ty liên quan của mình là POSCO VHPC đã nhập khẩu sản

phẩm tương tự từ trước và trong giai đoạn điều tra. Hiện các đơn vị này vẫn đang tiếp tục nhập khẩu TKGCN với số lượng

lớn từ các công ty thuộc Tập đoàn POSCO (POSCO Asia, Deawoo International Corporation và POSCO - Thainox). Ước tính,

có khoảng 39.000 tấn TKRCN được các công ty POSCO nhập khẩu từ năm 2012 đến nay và đáng lưu {, trong giai đoạn trước

và ngay trong thời gian nộp đơn kiện, từ tháng 1 đến tháng 8-2013, POSCO VST tiếp tục nhập khẩu TKGCN. Bên cạnh đó, dữ

liệu cũng cho thấy Hòa Bình Inox và công ty con là Công ty Thương mại Huy Hoàng cũng đã nhập TKGCN từ các nước bị điều

tra trong cùng giai đoạn đó. Theo lập luận của các doanh nghiệp gửi thư kiến nghị, chỉ với việc chính doanh nghiệp đứng ra

nhập khẩu mặt hàng mình đang cáo buộc bán phá giá trong thời điểm sau khi đã nộp đơn khởi kiện và có quan hệ liên kết

với các nhà xuất nhập khẩu mặt hàng này, POSCO VST và Hòa Bình Inox không đáp ứng điều kiện để nộp đơn yêu cầu áp

dụng biện pháp chống bán phá giá đại diện cho ngành sản xuất trong nước theo quy định của pháp luật WTO và pháp luật

Việt Nam về chống bán phá giá. Do vậy, vụ kiện này ngay từ đầu đã vô l{ và chưa có tiền lệ trên thế giới!

Theo Saigononline


CONSULTING

CORNER

► Trong khía cạnh công việc

chuyên môn và khi làm việc với

khách hàng của Khuê, Khuê thấy

khách hàng của mình gặp nhiều

khó khăn trong công tác xây dựng

chiến lược, xây dựng quy trình

quản lý, kết nối công việc trong

các bộ phận, đào tạo đội ngũ bán

hàng, thất thoát tài sản hàng

hóa, triển khai phần mềm không

hiệu quả,… Và nhiều lý do cũng

như khó khăn khác.

► Đồng thời, với kinh nghiệp làm

việc cho một công ty phần mềm

chuyên triển khai trong các giải

pháp về tài chính, kế toán và

quản trị doanh nghiệp (ERP) cũng

như góc độ cá nhân hoạt động

độc lập trong việc tư vấn xây

dựng phong cách cá nhân, tư vấn

hỗ trợ xây dựng quy trình và triển

khai phần mềm, Khuê hy vọng

những thông tin chia sẻ trong

chuyên mục góc tư vấn

“Consulting corner” này trợ giúp

được bạn đọc phần nào những

vực liên quan tìm được câu trả lời

cho những khó khăn của mình

trong công tác quản lý hoặc xây

dựng phong cách cá nhân.

8 quy luật xây dựng thương hiệu cá nhân

Thương hiệu cá nhân, nói cho dễ hiểu, đó là một tính cách riêng có thể thúc

đẩy một nhóm đối tượng công chúng nào đó cảm thấy thích thú với giá trị, cũng như

chất lượng mà tính cách đó thể hiện.

Xây dựng thương hiệu cá nhân là cái cách làm cho người khác chấp nhận tính

cách của bạn bắt đầu từ khi họ để ý đến bạn, có thể thông qua trong môi trường cá

nhân hoặc trong môi trường công việc. Một thương hiệu cá nhân không phải là chính

bạn, nó là sự phản ánh tính cách và năng lực của bạn. Nhưng không có nghĩa là bạn

đang đánh mất chính mình, nó là việc định hình tính cách riêng vốn có của mình thích

ứng với sự chấp nhận của một nhóm công chúng mà bạn muốn.

Vấn đề then chốt trong Xây dựng thương hiệu cá nhân là : Hãy vạch rõ chính

mình thay vì để người khác làm công việc đó. Bạn phải có khả năng ảnh hưởng đến

mọi người để họ chấp nhận bạn là ai theo cách mà bạn mong muốn dựa trên những

điểm mạnh, những giá trị, những mục tiêu và những cá tính riêng của bạn.

► Tạo dựng một thương hiệu cho cá nhân và làm cho nó trở nên chuyên nghiệp, thành công thì còn hơn là việc cố in một cái danh thiếp thật đẹp hay mặc một bộ trang phục thích hợp. Xây dựng thương hiệu cá nhân thể hiện chúng ta là ai, nó sẽ giúp chúng ta tối đa hóa sự ảnh hưởng của mình đến những người sẽ giúp chúng ta thành công.


8 qui luật của Xây dựng thương hiệu cá nhân:

1. Qui luật của chi tiết hóa (specialization)

Một thương hiệu lớn phải tập trung thật chính xác và chi

tiết vào chỉ một hoặc điểm mạnh chính, hoặc tài năng nổi

bật nhất, hoặc thành tựu quan trọng nhất. Bạn có thể chi

tiết hóa theo một trong những cách sau: năng lực, hành

vi, phong cách sống, tầm nhìn …

2. Qui luật của lãnh đạo (leadership)

Với một thương hiệu cá nhân, bạn phải có được quyền

lực và sự tín nhiệm của nhóm công chúng của riêng mình,

có tầm ảnh hưởng không nhỏ đến nhóm người ấy. Khả

năng lãnh đạo xuất phát từ những tài năng tuyệt vời của

bạn, vị trí hiện tại của bạn và sự công nhận của nhóm

công chúng đồi với bạn.

3. Qui luật của cá tính riêng (personality)

Một thương hiệu lớn phải được xây dựng trên nền tảng

những cá tính và những thói xấu của cá nhân, nó phải bao

gồm cả 2 thứ nêu trên. Nó là cách để tháo bỏ những áp

lực mà Qui luật của lãnh đạo đã nêu: bạn thì luôn luôn

tốt, nhưng bạn không phải là người hoàn hảo.

4. Qui luật của sự khác biệt hóa (distinctiveness):

Một thương hiệu cá nhân hiệu quả luôn cần phải được

khẳng định là khác biệt đối với đối thủ cạnh tranh của

mình. Nhiều nhà tiếp thị đã xây dựng những thương hiệu

ở khoảng giữa (middle-of-the-road) vì không muốn làm

mất lòng ai, cũng như muốn thu hút được đông đảo công

chúng yêu thích. Thế nhưng cách làm đó làm cho thương

hiệu thất bại bởi trong một thị trường với nhiều thương

hiệu, thì thương hiệu như vậy sẽ không được nhận ra.

5. Qui luật của sự dễ nhận dạng (visibility):

Để thành công, một thương hiệu cá nhân phải được gợi

nhắc lặp đi lặp lại liên tục, cho đến khi nó tự động ghi dấu

một cách có ý thức vào trong đầu của nhóm công chúng

mục tiêu (target audience). Sự dễ nhận dạng tạo ra khả

năng thừa nhận về chất lượng. Người ta cho rằng bởi vì

họ phải liên tục thấy một người, và hiển nhiên người ấy

sẽ trở nên nổi bật hơn và đáng tin tưởng hơn so với

những người khác.

6. Qui luật của sự thống nhất (unity):

Một cá nhân ẩn sau một thương hiệu phải thống nhất và

thực hiện theo đạo đức (moral) và hành vi (behavior) đã

được xây dựng từ trước cho thương hiệu cá nhân đó. Lúc

đó, tính cách cá nhân phải phản ánh được bản chất

thương hiệu trong công chúng.


7. Qui luật của sự bền bỉ (persistence):

Bất cứ một thương hiệu cá nhân nào cũng cần thời gian

để phát triển. Hãy kiên nhẫn chăm sóc cho thương hiệu

cá nhân của bạn.

8. Qui luật của thiện chí (goodwill):

Một thương hiệu cá nhân sẽ được kéo dài hơn nếu cá

nhân ẩn đằng sau thương hiệu ấy biết cách củng cố, duy

trì tốt thương hiệu. Cá nhân phải biết tạo ra một ý tưởng

đầy thiện chí đối với công chúng mục tiêu của mình, để

từ đó có được sự ủng hộ tích cực hơn từ họ.

Hãy thể hiện chính bạn và những gì bạn đại diện

trước những người mà bạn cần phải tiếp xúc – đó là

những nhóm công chúng mục tiêu, những người hàng

xóm, gia đình, bạn học của bạn, thậm chí là cả với những

người đi đường. Hãy làm như thế liên tục và thật tự tin.

Như vậy là bạn đang thực hiện tốt công việc Xây dựng

thương hiệu cá nhân rồi đấy.

(Khuê Đoàn tổng hợp)

Châm ngôn về “Thương hiệu cá nhân”

“Sinh mệnh vốn rất mời nhạt, chúng ta có được của cải và hạnh phúc hay không, phải xem chúng ta có biết luật chơi hay không, mà luật lệ của cuộc chơi này lại phức tạp và ảo diệu hơn nhiều luật chơi cờ”

– Huxlex –

“Nguyên nhân đầu tiên khiến đa số những kẻ không thành công va gặp thất bại là do họ trông có vẻ không giốn người thành công. Tiếp đó, họ có vẻ không muốn thành công hay căn bản không biết thế nào là thành côgn, hoặc khi cơ hội thành công gõ cửa họ lại không biết cách nắm bắt”.

– Robert Pound –


BOOKS

► Mỗi cuốn sách đều chứa đựng

một phần thông tin. Sách là bản

văn hữu ích theo nhiều cách khác

nhau. Không chỉ gần gũi, thân

quen với con người, sách còn là

phẩm vật thông dụng nhất trong

những đồ vật ở nhà và cũng là tài

sản quý giá nhất cũng như một

người bạn tâm giao – tri kỷ được

lưu giữ trong nhà, song hành

cùng cuộc sống với chúng ta.

► Tuy nhiên, việc lựa chọn cho

mình một đầu sách để vừa bổ

xung kiến thức cũng như để trò

chuyện trong biển sách quả là

một chướng ngại lớn. Khuê trân

trọng giới thiệu mục BOOKS, giới

thiệu những đầu sách thuộc lĩnh

vực kinh tế - tư duy, tinh thần và

giáo dục được chắt lọc tới quý

độc giả tham khảo. Khuê hy vọng,

thông qua đây giúp bạn nào có

thêm nguồn thông tin hữu ích cho

công việc cũng như tìm cho mình

những phút giây thư giãn, khoảng

khắc của cuộc sống – tuổi thơ,

hoặc những cuộc phưu lưu cùng

những trang sách.

Lợi Thế Cạnh Tranh - Tạo Lập Và Duy Trì Thành Tích Vượt Trội Trong Kinh Doanh

Michael E. Porter được xem là “cha đẻ” của chiến lược cạnh tranh, là

nhà tư tưởng chiến lược bậc thầy của thời đại, và đồng thời là một trong những “bộ óc” quản trị có ảnh hưởng nhất thế giới (theo bình chọn của Financial Times và 50 Thinkers, cùng với Peter Drucker - “cha đẻ” của quản trị kinh doanh hiện đại; và Philip Kotler - “cha đẻ” của marketing hiện đại, người đã đến Việt Nam năm 2007 theo lời mời của PACE).

Năm 2008, Michael E. Porter đã có chuyến viếng thăm Việt Nam lần đầu tiên để tham dự và chủ trì một hội thảo quốc tế (do Học viện Giám đốc PACE tổ chức) nhằm bàn về “cạnh tranh toàn cầu” và đánh giá “thế mạnh của Việt Nam” trong đua tranh toàn cầu.

Cùng với Hội thảo đặc biệt nói trên, 3 tác phẩm kinh điển nhất trong “kho tàng” của Michael E. Porter bao gồm “Chiến lược cạnh tranh”, “Lợi thế cạnh tranh” và “Lợi thế cạnh tranh quốc gia” được phổ biến bằng Tiếng Việt sẽ góp phần chia sẻ bằng tư tưởng chiến lược quan trọng và những triết l{ kinh doanh tiến bộ của Michael E. Porter đến với đông đảo các nhà hoạch định chính sách vĩ mô, các nhà lãnh đạo doanh nghiệp, các học giả, các nhà nghiên cứu kinh tế, các sinh viên đại học và sau đại học… tại Việt Nam. Từ đó, sẽ góp phần nâng cao sức mạnh và năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp, của từng địa phương và cả phạm vi quốc gia trong đua tranh toàn cầu khốc liệt hiện nay.

Là sự bổ sung hòan hảo cho tác phẩm tiên phong “Chiến lược cạnh tranh - Competitive Stategy”, trong cuốn sách này, Michael E. Porter nghiên cứu và khám phá những cơ sở cốt lõi của lợi thế cạnh tranh trong từng doanh nghiệp. Với hơn 30 lần tái bản tiếng Anh và được dịch ra 13 thứ tiếng, tác phẩm thứ hai trong bộ ba tác phẩm đặc biệt này của Porter mô tả một công ty đã giành được lợi thế trước các đối thủ cạnh tranh như thế nào. Cuốn “Lợi thế Cạnh tranh” giới thiệu một cách thức hòan toàn mới trong việc tìm hiểu xem một công ty làm những gì. Khái niệm “chuỗi giá trị” của Porter tách biệt một công ty thành những “hoạt động” khác nhau, những chức năng hoặc quy trình riêng biệt, đại diện cho từng yếu tố tạo nên lợi thế cạnh tranh.

Lợi thế cạnh tranh Tác giả: Michael E. Porter Người dịch: Nguyễn Phúc Hoàng Nhà phát hành: Dtbooks Định dạng: Bìa mềm Giá bìa: 99.000 VND


http://vietnamsach.com.vn/index.php?route=product/search&keyword=Michael%20E.%20Porter&proproperty_id=15

“Lợi thế Cạnh tranh” biến chiến lược từ một tầm nhìn màng tính vĩ mô trở thành một cấu trúc nhất quán của những hoạt động bên trong - một phần quan trọng của tư tưởng kinh doanh quốc tế hiện nay. Cấu trúc mạnh mẽ đó cung cấp những công cụ hữu hiệu để hiểu được ảnh hưởng của chi phí và vị thế tương đối về chi phí của công ty. Chuỗi giá trị của Porter giúp các nhà quản trị phân biệt được những nguồn lực tiềm ẩn của giá trị khách hàng (buyer value) - điều có thể giúp chúng ta đưa ra một mức giá cao, và l{ do tại sao sản phẩm hay dịch vụ này lại có thể thay thế cho sản phẩm, dịch vụ khác.

Tác giả chỉ rõ lợi thế cạnh tranh không chỉ nằm ở bản thân mỗi hoạt động, mà còn ở cả mối liên kết giữa các hoạt động với nhau, với các hoạt động của nhà cung cấp và cả các hoạt động của khách hàng nữa. “Lợi thế Cạnh tranh” cũng là cuốn sách đầu tiên mang đến cho chúng ta công cụ để phân đoạn chiến lược một ngành kinh doanh và đánh giá một cách sâu sắc logic cạnh tranh của sự khác biệt hóa.

Việc những thuật ngữ “lợi thế cạnh tranh” và “lợi thế cạnh tranh bền vững” ngày càng trở nên thông dụng đã chứng minh mạnh mẽ tính đúng đắn của những { tưởng mà Porter đưa ra. “Lợi thế cạnh tranh” đã dẫn đường cho vô số các công ty, các sinh viên ở các trường kinh doanh và nhà nghiên cứu trong việc tìm hiểu nguồn gốc, ngọn ngành của cạnh tranh. Tác phẩm của Porter tiếp cận tính chất vô cùng phức tạp của cạnh tranh theo một cách thức giúp chiến lược trở nên vừa cụ thể, vững chắc, vừa có thể thực hiện được.

Báo chí giới thiệu

“Toàn tập cạnh tranh” cho quốc gia và doanh nghiệp

Hai tập sách đồ sộ về kinh tế vĩ mô của Michael E. Porter - Lợi thế cạnh tranh quốc gia và Lợi thế cạnh tranh - vừa ra mắt bạn đọc VN với sự liên kết của ba bên thực hiện: PACE tuyển chọn, NXB Trẻ cấp phép và DT Books đầu tư. Michael E. Porter được xem là “cha đẻ” của chiến lược cạnh tranh, là một trong những bộ óc quản trị có tầm ảnh hưởng đến thế giới, và hơn hết, ông là một giáo sư lỗi lạc trong lịch sử Đại học Harvard (Hoa Kz).

Lợi thế cạnh tranh quốc gia đưa ra l{ thuyết cạnh tranh dựa trên năng suất, căn cứ vào nghiên cứu trên mười quốc gia: Nhật Bản, Mỹ, Anh, Thụy Sĩ, Hàn Quốc, Đức... Bộ sách dày 1.048 trang này đã trở thành phương pháp để các doanh nghiệp và chính phủ tư duy về kinh tế.

Lợi thế cạnh tranh trình bày nội dung về chuỗi giá trị như một nguyên tắc của lợi thế cạnh tranh. Bên cạnh đó các lợi thế chi phí, công nghệ, khác biệt hàng hóa, chọn lựa đối thủ... cũng được phân tích kỹ bởi đây là những thành tố làm nên lợi thế cạnh tranh.

Ra mắt bạn đọc VN thời điểm này, loạt sách về kiến thức chiến lược cạnh tranh là bước chuẩn bị cho sự kiện tác giả Michael E. Porter sẽ đến VN vào tháng mười hai năm nay, để chủ trì một hội thảo quan trọng Cạnh tranh toàn cầu và lợi thế của VN.

(Theo Báo Tuổi Trẻ)


TRAVELING

► Khuê nghe một người bạn cao

niên chia sẻ rằng: Cuộc sống –

cuộc đời của mỗi con người như

một chuyến du hành trong đó bạn

sẽ là nhân vật trải nhiệm. Trong

chuyến du hành đó gồm nhiều

chặng đường; đó có thể là cuộc

hành trình cùng người bạn đời

trong việc chia sẻ cuộc sống,

những đứa con; đó có thể là cuộc

hành trình trong việc trinh phục

những tầm cao của sự nghiệp;

một chuyến đi du lịch leo núi mạo

hiểm; một hành trình tìm kiếm

tình yêu lớn của cuộc đời; một

niềm đam mê theo đuổi sở

thích;…. Có rất nhiều chặng trong

chuyến du hành đó..

► Vì cuộc sống là những chuyến

đi, những chuyến du hành và

những điểm đến chẳng thể thiếu.

Đó có thể là kết quả của quá trình

mang nặng đẻ đau 9 tháng 10

ngày để có một tình yêu bé nhỏ

trong cuộc đời hay một vị trí công

việc mới,… Đơn giản hơn là một

địa điểm du lịch-khám phá.

► Khuê vinh dự sưu tầm và chắt

lọc giới thiệu tới bạn những điểm

đến lý thú như một gợi ý để tham

khảo cho những dự định du lịch

của cá nhân và gia đình, hoặc

cùng Khuê chia sẻ về những hành

trình, những điểm đến tuyệt vời

trên thế giới mà trong cuộc đời

không nên bỏ nỡ.

Mexico city, sững sờ sự sống ► Dinhhang.com – Cầu thang dẫn lên tầng hai quán Casa Grande (Ngôi nhà lớn) trên đường Calle San Luis Potosí lúc quá nửa đêm tưởng như vỡ tung vì cơn cuồng nhiệt của tiếng nhạc và gót chân người. Trên sàn gỗ màu nâu, những chàng trai Mễ gẩy tay liên tục trên chiếc đàn Jarana trong lúc ba cô gái đứng giữa vòng tròn và nện gót giày say sưa theo nhịp nhảy Son. Đêm thứ bảy và họ sẽ nhảy cho đến khi Mặt trời lên. Bởi ở Mexico city, người ta sống là để yêu.

Torre Latinoamericana, toà tháp từng giữ danh hiệu cao nhất thành phố những năm 1956- 1984


Thành phố của những người yêu

nhau

Nếu bạn là một cô gái/chàng trai đang cô đơn thì tôi khuyên bạn hãy chữa lành vết thương trước khi đến Mexico city. Hoặc biết đâu đấy, thành phố này sẽ chữa lành vết thương cho bạn.

Bởi chưa ở đâu, tôi lại thấy dễ chịu khi nhìn những cặp tình nhân trao nhau nụ hôn nồng nàn như ở đây. Đó có thể là giữa toa tàu điện ngầm, bên cạnh ngã tư chờ đèn đỏ, hay ngược chiều con đường bạn đang đi, và những cặp tình nhân cứ thế dừng lại và đắm mình vào một cơn hôn vội vã đến nồng nàn.

Mauricio bạn tôi nói thành phố này sinh ra cho những ngườiyêu nhau. Đừng vội nghĩ chỉ có những kẻ trẻ tuổi mới dư sự lãng mạn cho một nụ hôn kéo dài nửa tiếng.

Ở Mexico city, tình yêu có ở từng góc phố, trên những mái đầu bạc, những cái siết eo thật chặt và cả cái nắm tay trìu mến. Ở Mexicocity, tình yêu cũng không phân biệt giới tính. Cứ thử đến Quảng trường Glorietade Insurgentes mà xem, những cặp đôi đồng tính vẫn còn quấn quít nhau đến quá nửa đêm. Ồ, Mexico city là nơi ủng hộ hôn nhân đồng tính mà.

Tôi hay nghĩ về cách người Mễ sống như nghĩ về một trong những món ăn bình dân và phổ biến nhất ở đây: taco. Thịt chiên thật chín trên chảo lớn, cuộn với hành tây, không được quên phết một thìa salsa cay xé lưỡi và quấn trong miếng tortilla, sau khi nhớ là vắt một lát chanh thơm xộc lên đến mũi.

Cay thì thật là cay, nồng thì thật là nồng, mà chua thì thật là chua. Mọi thứ phải được đẩy lên đến đỉnh điểm. Không có thứ cay nửa vời, nồng nửa vời và chua nửa vời.

Chiều tháng mười, khi đứng trên đỉnh toà tháp Torre Latinoamericana cao 44 tầng giữa trung tâm Mexico city, nhìn cả thành phố rực rỡ trong màu hoàng hôn cuối chiều, bạn sẽ chẳng ngạc nhiên nữa khi tự hỏi những điều cuồng nhiệt đẹp đẽ bạn vẫn thấy ở thành phố này đến từ đâu.

Bên dưới những nócnhà màu đỏ là cả một thành phố sững sờ sự sống. Trên con đường có cái tên kiều diễm Carmen, tiếng rao của những người bán hàng rong sẽ không ngừng ồn ã cho đến tối, những quán bar với hàng dài rồng rắn người xếp hàng ở khu La Condesa sẽ nhộn nhịp đến quá nửa đêm, những sàn nhảy Salsa hay Son sẽ rộn ràng đến sáng, khi bạn đã mệt lử vì say hoặc vì nhảy.

Mexico city trong ánh hoàng hôn rực rỡ cuối chiều.

Nụ hôn nồng nàn của một đôi trai gái Mễ.


Dù thế nào đi nữa thì bạn cũng đang sống như một người Mễ thực sự: đã yêu thì phải yêu đến cuồng dại, mà đã sống thì phải sống đến tận cùng lạc thú.

Sài Gòn ở cách nửa vòng Trái Đất

Cơn mưa chiều bất chợt đổ xuống ngày đầu tiên tôi đến Mexicocity gợi tôi nhớ đến Sài Gòn. Ở cách nửa vòng Trái Đất, tôi thấy mình đang đứng giữa cơn mưa hối hả dẫu chỉ vài phút trước, trời còn hửng nắng. Mexico city dưới cơn mưa là những mái nhà bê tông chen chúc lên nhau trong lổn nhổn cao thấp.

Thứ khí trời đặc biệt ở thủ đô này thật không thể lẫn vào đâu nếu so sánh với thành phố nơi tôi đang sống ở phía bên kia địa cầu. Bạn tôi một anh chàng Mễ chính gốc,cười trước cái nhăn trán của tôi khi cơn mưa bất chợt đổ ào xuống cuối chiều “Nếu không thích trời mưa, hãy đợi khoảng 30 phút, rồi mọi thứ lại đâu vào đấy ngay ấy mà!”

Một trong những cái

thú nhất khi đến Mexico city

là đứng cạnh một quầy bán

hàng rong bên đường, hít hà

mùi thịt đang chiên trên

chiếc chảo lớn và đợi phần

ăn thơm nức với giá rất bình

dân.

Hoặc chọn một quán

ăn ngay bên vỉa hè, rồi húp

sùm sụp phần súp lúc đường

xá Mexico đang trong cơn

náo loạn của tiếng còi xe giờ

tan tầm. Có thế thôi mà tôi

su{t ứa nước mắt vì nhớ Sài

Gòn.

Những khay đựng salsa cay nồng. Salsa với người Mễ như nước mắm với người Việt.

Ẩm thực lề đường ở một trong những khu phố sang nhất Mexico city.


688 tuổi đời, thành phố thủ đô cổ nhất châu Mỹ ngày nay đã trở thành điểm nóng nhập cư của người Mễ từ khắp

mọi miền đất nước. 15 triệu người chen chúc nhau trong đô thị hình thành từ suốt những năm 1325, giờ đây đang biến

Mexico thành nền kinh tế đô thị lớn thứ tám thế giới, với mức GDP năm ngoái đạt hơn 411 tỷ USD.

Muốn biết Mexico city đông đúc thế nào, cứ thử đón một chuyến metrobus hay tàu điện ngầm vào giờ cao điểm,

chắc chắn bạn sẽ chỉ có thể đứng nhìn và lắc đầu ngán ngẩm khi nhìn dòng người xô đẩy nhau lên những toa xe vốn đã

chẳng còn một chỗ trống.

Khi đó tôi nghĩ, chẳng phải Sài Gòn của tôi cũng thế ư? Kẹt xe đã trở thành một “đặc sản”, và vắng những tiếng còi

xe, cảnh người chen chúc, thì đâu còn là Sài Gòn nữa? Bạn tôi còn từng gọi Sài Gòn là “vùng đất ước mơ”, nơi người ta từ

mọi nơi đổ về để tìm kiếm, xây dựng một tương lai mới, cuộc sống mới. Ở Sài Gòn, đâu có ai hỏi bạn từ đâu đến? Cứ sống

đàng hoàng, làm việc chăm chỉ, thì ai cũng là người Sài Gòn đấy thôi.

Dĩ nhiên, vẫn có những thứ khiến tôi không thể nhầm tưởng mình đang sống ở Sài Gòn, đó là giọng Tây Ban Nha líu

lo của cô bạn người Mễ, và nụ hôn nồng nàn một đôi trai gái đang trao nhau phía trước nhà hát kiều diễm Palacio de Bellas

Artes (Palace of Fine Arts).

Nếu đến Mexico city cùng người yêu, đừng quên ghé đôi môi trong một nụ hôn say đắm, bởi ở đây, đã yêu thì đừng

yêu nửa vời./.

Dòng người đông đúc đi bộ trong khu phố cổ, nơi vẫn giữ được hồn của kiến trúc xưa giữa lòng đô thị đông đúc.


Palacio de Bellas Artes, một trong những công trình xây dựng nổi tiếng ngay giữa trung tâm thành phố.

Box: Mexico miễn thịthực du lịch cho du khách Việt Nam trong trường hợp có thị thực du lịch Mỹ cònhiệu lực.

Box: Những điều nên làm khi đến Mexico city:

- Quan sát thành phố với góc nhìn 360 độ từ toà tháp Torre Latinoamericana nằm ngay giữa trung tâm Mexico city.

- Dành vài tiếng đồng hồ (hoặc vài ngày) ghé thăm bảo tàng nhân loại học quốc gia ( The National Anthropology Museum). Đây được đánh giá là một trong những bảo tàng nhân loại học xuất sắc nhất thế giới với độ phong phú, chi tiết và đa dạng về hiện vật cũng như thông tin trưng bày về nền văn minh Maya, Aztec…Bảo tàng hiện còn lưu giữ một Viên đá Mặt Trời khổ lớn của người Aztec.

Cuối chiều trước nhà thờ Santo Domingo.


- Khu phố cổ nằm giữa lòng Mexico city là nơi toạ lạc khu khảo cổ Templo Mayor của người Aztecs được xây dựng từ thế kỷ XIV - XV. Phố cổ còn là nơi bạn có thể chiêm ngưỡng rất nhiều công trình kiến trúc từ thời thực dân như: nhà hát Palacio de BellasArtes, tượng đài Monumento a la Revolución, nhà thờ Catedral Metropolitana… Khu vực xung quanh cung điện Palacio Nacional là nơi khu mua sắm, nhà hàng, khách sạn nhộn nhịp.

- Đi dọc công viên dài 3,5 km Paseo de la Reforma, một trong những đoạn đường nổi tiếng và đẹp nhất thành phố với các kiến trúc hiện đại và rất nhiều công trình điêu khắc được đặt giữa đại lộ. Đừng bỏ qua cơ hội chiêm ngưỡng tượng đài biểu tượng của thành phố Monumento a la Independencia (vòng xoay Río Tiber và Florencia), Monumento a Cuauhtémoc ( góc đường Villalongin và General Prim), toà nhà Lotería Nacional (góc giao Av de laRepública và Bucaleri)

Công viên trung tâm Alameda, nằm ngay trái tim Mexico city.

- Bảo tàng Museo Rufino Tamayo là một trong những nơi trưng bày bộ sưu tập tranh và điêu khắc xuất sắc nhất Mexico city. Bản thân kiến trúc bảo tàng cũng đã đáng để chiêm ngưỡng. Vé vào cửa hoàn toàn miễn phí.

- Vui chơi cùng gia đình ở Bosque de Chapultepec, công viên công cộng của thành phố có từ thế kỷ XVI. Leo lên đồi nơi có bảo tàng Museo Nacional de Historia Natural để có tầm nhìn xuống thành phố trong một ngày đẹp trời.

- Coyoacánl à một khu phố nằm ở phía Nam thành phố là nơi để mua sắm, vui chơi và đi dạo với những khu nhà thấp sơn đủ màu sắc và nhịp sống chậm rãi khác hẳn với phần còn lại của thành phố.

- Uống một ly Mezcal, một trong hai loại rượu nổi tiếng của Mexico tại một trong các quán bar và nhà hàng ở khu Condesa.

- Đón xe bu{t tham quan Teotihuacán, thành phố cổ lớn nhất Mexico nằm cách Mexico city một tiếng đi xe, nơi có Kim tự tháp Mặt Trời và Kim tự tháp Mặt Trăng./.

Đinh Hằng KHUE’S RADAR MAGAZINE NO. 05| 20-01-2014 | 31

LIFE STYLE

► “Chơi” là một trong những

nhu cầu thiết yếu của cuộc sống.

Bạn có thể tung hứng về những

chọn về những cách thức sống, sở

thích, sự bày biện nội thất hoặc

những gợi ý nhỏ cho sức khỏe để

làm cho cuộc sống của mình thêm

thú vị và trải nhiệm các gam màu

khác nhau của cuộc sống. Khuê

mong những bài viết trong LIFE

STYLE giúp bạn có được một vài

gợi ý, lợi ích nhỏ trong cuộc sống

với bạn.

► Trong nhịp sống hối hả với

công việc, các mối quan hệ xã hội

và sự bùng nổ thông tin, đôi khi

bạn thấy mình mệt mỏi, lạc long

và chùn bước. Khuê hy vọng

những câu chuyện nhỏ hay một

vài mẩu chuyện vui sẽ giúp bạn

nở một nụ cười hay có một vài

giây phút thư giã giữ giờ để có

thể refresh lại bản thân và quay

trở lại công việc hiệu quả hơn, lấy

lại tinh thần cho cuộc sống thêm ý

nghĩa và vui tươi.

Những món ăn dân giã ngày Tết

Gà luộc

Không chỉ là một món ăn bình dị thường ngày, thịt gà thường được được

sử dụng trong tất cả các dịp lễ hoặc các sự kiện quan trọng.

Gà Trống như một biểu tượng với đầy đủ ý nghĩa mà một con người luôn

hướng đến, gồm năm đức tính: Văn – Tín – Võ – Nhân – Dũng. Một con vật mang

đầy đủ các đức tính cần thiết như là một sự cầu mong và thành kính dân lên tổ

tiên, đất trời trong mâm cỗ ngày tết. Có lẽ vì người ta tin rằng món gà luộc sẽ

mang đến một khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy. Vì thế, hãy khởi đầu năm

mới của bạn bằng món gà luộc để cả năm đều được như ý.

Trong không gian ẩm thực Tết, ngoài những món ăn sang trọng để bầy

trên mâm cỗ gia tiên còn có những món ăn hết sức bình dị được đặt trang trọng cùng mâm cỗ. Những món ăn dân giã và quen thuộc và bình dị, giản đơn nhưng đầy hương sắc và cùng ẩn chứa bao tâm tình, sự phối trộn hài hòa giữa các món ăn như vừa để giúp món ăn trở lên thêm đậm và { nghĩa hơn. Khuê xin chia sẻ cùng bạn những món ăn dân dã của gia đình Việt Nam trong ngày Tết.


Bánh chưng,

bánh dầy

Bánh chưng hình

vuông, màu xanh, tượng trưng

cho trái Đất, âm. Bánh dầy hình

tròn, màu trắng, tượng trưng

cho Trời, dương, thể hiện triết

lý Âm Dương, Dịch, Biện chứng

Đông Phương nói chung và triết

lý Vuông Tròn của Việt Nam nói

riêng.

Bánh chưng âm giành

cho Mẹ, bánh dầy dương giành

cho Cha. Bánh chưng bánh dầy

là thức ăn trang trọng, cao quí

nhất để cúng Tổ tiên, thể hiện

tấm lòng uống nước nhớ

nguồn, nhớ công ơn sinh thành

dưỡng dục to lớn, bao la như

trời đất của cha mẹ.

Bánh tét

Không biết từ bao giờ, trong

các món ăn ngày Tết của người miền

Nam luôn có mặt món bánh tét. Cũng

ít ai giải thích được vì sao Tết đến

phải gói bánh tét. Một số quan niệm

món bánh làm vào dịp tết và gọi

chệch thành tét.

Nó không chỉ là món ăn ngày

Tết mà còn chứa đựng cả thuyết âm

dương, tam tài, ngũ hành với năm

màu sắc: màu xanh của lá gói bánh

(lá dứa, lá dong hoặc lá chuối), của

nếp được bỏ màu khi gói, màu vàng

đậu xanh nhân bánh, hai màu đỏ,

trắng của thịt ba chỉ làm nhân bánh

và màu đen của tiêu trộn vào nhân

đậu xanh hoặc ướp thịt nhân bánh.

Đó là năm màu của ngũ hành trong

triết học phương Đông.


Khổ qua

Ví như cuộc đời con

người, phải trải qua cay đắng

mới tìm thấy những ngày an vui,

hạnh phúc. Món canh có nhân

thịt ngọt bên trong quả đắng

như là tấm lòng tưởng nhớ tới

những cực khổ, vất vả của người

đã khuất.

Bát canh khổ qua trong

ngày giỗ không chỉ là tấm lòng

tưởng nhớ của con cháu hướng

đến người đã khuất, nghĩ đến Tổ

tiên như chính tên gọi của món

ăn, mà hơn thế, đó còn là món

ăn để bà con, họ hàng đánh giá

sự hiền thảo, khéo léo của dâu

con trong gia đình.

Giò lụa, giò xào

Là món ăn phổ biến cho

ngày tết bận rộn, khách đến nhà

chỉ cần lấy miếng giò chả treo

nơi góc bếp, cắt miếng vừa ăn,

xếp ra đĩa cùng với dưa món,

vậy là có món ngon, đơn giản

đãi khách. Một món ăn thể hiện

trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy

nhà.


http://hoidap.tinmoi.vn/cac-dia-chi-dat-banh-chung-gio-cha-noi-tieng-d8347.html

Thịt kho tàu, thịt đông

Miền Bắc có thịt động, miền Nam có thịt

kho tàu. Ngày Tết, đến thăm nhà ai bạn cũng dễ

dàng bắt gặp món thịt kho hột vịt. Đó là món ăn

thân quen, gắn bó với các thành viên trong gia đình

từ bé đến lớn, khiến mọi người dễ dàng cảm nhận

không khí hòa thuận, sum vầy – dấu hiệu của một

năm mới thuận lợi, thành công.

Dưa hành muối

Không cầu kz, không giá trị nhưng trong

mâm cơm ngày Tết lại không bao giờ vắng mặt.

Cuộc sống có ngọt ngào đắng cay chua ngọt thì

trong mâm cơm cũng đủ đầy gia vị.

Một món ăn phụ nhưng lại đóng vai trò giúp

cân bằng ẩm thực giữa những ngày tết mà Cha ông

ta từ ngàn xưa đa khám phá ra, dưa hành muối

không chỉ giúp cho hệ tiêu hóa bổ xung men vi sinh

vật làm cho dễ dàng tiêu hóa thức ăn hơn. Ngoài ra,

theo văn hóa nông nghiệp, mùa đông là mùa thu

hoạch hoa mầu nên dưa hành luôn là các nông sản

sẵn có để có thể chế biến thành món ăn bổ xung

trong mâm cơm gia đình./.

Khuê Đoàn


http://hoidap.tinmoi.vn/cach-nau-thit-dong-bang-tai-heo-d26539.html

Những bông hoa

mai, cúc, vạn thọ vàng, cam

nở rộ báo hiệu một mùa

xuân rực rỡ trên những

chiếc thuyền tại khu chợ nổi

Miền Tây.

Trong không khí tất bận và rộn ràng của Tết

đang cận kề, Sắc Xuân đã nở và tô thắm trên phố phường và lòng người. Khắp phố nơi nơi đang tràn nhập hoa, quả và không khí cho chuẩn bị đón năm mới. Khuê mời bạn qua một vòng quanh khu chợ nổi Miền Tây và ghé thăm Làng hoa Quảng Bá – Nhật Tân để cùng ngắm và thưởng thức sắc xuân.

(Khuê Đoàn tổng hợp)

Sắc xuân ngày Tết

Tết trên đồng

bằng sông Cửu Long là

các sản vật sông nước

ruộng vườn đã được

người người chuẩn bị

để đón xuân yên vui,

sum họp và hạnh phúc.


Những luống

hoa Tết miền Tây như

tô điểm thêm bức tranh

Xuân sinh động vào mỗi

tháng giêng hằng năm.

Về đây, bạn như

ôm trọn cả không gian văn

hoá “miệt vườn” với những

dấu xưa miền “Nam kz lục

tỉnh” từng được tái hiện

trong các tác phẩm của

nhà văn Hồ Biểu Chánh, với

nếp nhà lá thân thương,

chiếc xuồng ba lá xuôi

ngược trên sông nước, mùi

khói đốt đồng và câu hò

xao xác trời chiều.


Khắp các

sông ngòi Miền

Tây rộn ràng

xuống ghe tấp lập

chở hoa, trái phục

vụ tết. Cây cảnh,

hoa quả, đặc biệt

là hoa Sa Đéc, Bến

Tre, Tiền Giang

ngập đầy xuồng,

ghe, nhộn nhịp,

tấp nập tập trung

về các chợ nổi.


Đến với Miền

Bắc, trong cái rét rất

ngọt của mùa đông,

những cánh đào Nhật

Tân đã cựa mình

khoe sắc thắm.


Một người trồng hoa tại Làng hoa Nhật

Tân đang thu hoạch để mang xuân xuống phố.


Trung Quốc Không chỉ chiếm nhiều kỷ lục trên thế giới ở các

phương diện về địa lý, xã hội hay văn hóa. Người dân

Trung Hoa còn sở hữu một nền ẩm thực phong phú

và đặc sắc. Hãy cùng khám phá một số món ăn đặc

trưng của người dân đất nước có “bức tường vĩ đại”

trong những ngày tết rao sao.

Các món Vịt: Trong văn hóa Trung Quốc, vịt biểu

tượng cho lòng trung thành, sự tin cậy và thường

được ăn theo kiểu Bắc Kinh đó là vịt quay ăn kèm

bánh kẹp và nước tương hoisin của Trung Quốc hoặc

nước tương ngọt.

Các món Tôm: Với người Trung Quốc, các món tôm

đều tượng trưng cho sự hạnh phúc và khỏe mạnh.

Trong tiếng Trung Quốc quan thoại hoặc tiếng Quảng

Đông, từ con tôm được phát âm giống như âm thanh

của tiếng cười.

Ngày Tết âm lịch không chỉ là một dịp để người dân tại nhiều nước châu Á đoàn tụ với gia đình, bạn bè mà còn là

dịp thưởng thức những món ăn truyền thống nhằm cầu chúc cho một năm mới may mắn, sung túc, thịnh vượng. Người châu Á chúng ta mỗi nước lại có những món ăn riêng và rất đặc trưng. Mời bạn cùng Khue’s Radar khám phá 10 món ăn tiêu biểu nhất trong khu vực (theo Dân trí).

10 món ăn đặc trưng ngày Tết âm lịch khắp Châu Á


Các món Tôm: Cá được coi là món ăn

may mắn bởi trong tiếng Trung Quốc,

con cá được phát âm là “yu”, nghe gần

giống với từ miêu tả sự giàu có, sung

túc. Người Trung Quốc tin rằng cá nên

được ăn nguyên con nhưng chừa lại

phần đầu và phần đuôi để tránh bị xui

xẻo cả năm.

Các món Hàu: Hàu không chỉ là món ăn

bổ dương mà còn được người Trung

Quốc coi là món ăn may mắn. Đặc biệt

là món hàu khô được tin rằng sẽ đem

đến sự phát đạt trong kinh doanh.

Trong dịp năm mới, hàu thường được

ăn cùng đậu phụ (nhưng chỉ lấy phần

vỏ của miếng đậu) và các loại rau củ

như nấm.

Mz: Một trong những món ăn phổ biến

nhất được người Trung Quốc chuẩn bị

trong dịp năm mới, sinh nhật và các dịp

lễ quan trọng khác là mz. Mz được cho

là biểu trưng cho sự trường thọ. Người

Trung Quốc tin rằng mz không nên bị

cắt ngắn ra để tránh gặp điều không

may.

Các món Tôm: Cá được coi là món

ăn may mắn bởi trong tiếng Trung

Quốc, con cá được phát âm là “yu”,

nghe gần giống với từ miêu tả sự

giàu có, sung túc. Người Trung Quốc

tin rằng cá nên được ăn nguyên con

nhưng chừa lại phần đầu và phần

đuôi để tránh bị xui xẻo cả năm.

Các món Hàu: Hàu không chỉ là món

ăn bổ dương mà còn được người

Trung Quốc coi là món ăn may mắn.

Đặc biệt là món hàu khô được tin

rằng sẽ đem đến sự phát đạt trong

kinh doanh. Trong dịp năm mới, hàu

thường được ăn cùng đậu phụ

(nhưng chỉ lấy phần vỏ của miếng

đậu) và các loại rau củ như nấm.

Mz: Một trong những món ăn phổ

biến nhất được người Trung Quốc

chuẩn bị trong dịp năm mới, sinh

nhật và các dịp lễ quan trọng khác là

mz. Mz được cho là biểu trưng cho

sự trường thọ. Người Trung Quốc tin

rằng mz không nên bị cắt ngắn ra để

tránh gặp điều không may.


Hàn Quốc Tại Hàn Quốc tết âm lịch được gọi là Seollal. Trong dịp này món ăn

không thể thiếu tại mỗi gia đình là tteokguk, một loại canh bánh

bột gạo nấu với nước xương bò hầm, thịt bò, hành hoa và gia vị.

Người Hàn Quốc quan niệm ăn loại bánh canh này ngày tết sẽ giúp

họ được khỏe mạnh, được thêm một tuổi và tránh được xui xẻo

cho gia đình suốt cả năm.

Ngoài món tteokguk,

người Hàn Quốc còn chuẩn

bị món galbi jjim cho ngày

Tết hoặc những dịp lễ quan

trọng. Nguyên liệu chủ yếu

là xương sườn (bò hoặc

heo) được chặt ngắn nấu

cùng nhiều loại rau củ như

nấm, cà rốt, hạt rẻ, hạt

bạch quả, củ cải. Món này

thường ăn cùng nước sốt

làm từ đậu tương củ hành,

đường và hạt vừng để cầu

mong cho sự sung túc,

thịnh vượng cả năm.


Nhật Bản Người Nhật Bản ăn tết truyền thống theo Dương lịch, một trong những

loại thực phẩm được người Nhật yêu thích nhất trong dịp lễ này là mì

Soba, hay mì kiều mạch.

Morisoba là cách mà người Nhật gọi món

mì soba chỉ cần luộc chín ăn kèm với nước

dùng. Có một điểm rất thú vị trong cách ăn

món mì nổi tiếng này. Nó được xem là nền

tảng và cũng là biểu tượng của mì soba.

Song song với sự phát triển của mì soba thì

ngành chế biến nước tương cũng trở nên

hưng thịnh. Người ta phát hiện ra rằng, mì

soba ăn kèm với nước tương tạo nên hương vị

độc đáo.


Việt Nam

Với mọi gia đình người Việt,

ngày Tết sẽ không thể trọn vẹn

nếu thiếu bánh chưng hoặc

bánh tét. Được làm từ gạo nếp,

đậu xanh, thịt heo, gia vị gói

trong lá dong/lá chuối, thứ

bánh rất giản dị, đặc trưng cho

một quốc gia nông nghiệp này

mang theo thông điệp tạ ơn trời

đất đã ban cho mùa màng tốt

tươi, đồng thời thể hiện sự biết

ơn, kính trọng với cha mẹ.


Philippine Kể từ năm 2012, chính phủ Philippine chính thức đưa tết âm lịch vào danh sách những ngày lễ lớn trong

năm. Trong dịp này, món ăn không thể thiếu của người dân địa phương là Tikoy. Được làm chủ yếu từ

gạo nếp, trộn với mỡ heo, đường và nước rồi đem nhúng vào trứng gà trước khi chiên, Tikoy được người

Philippine tin rằng sẽ giúp những người thân trong gia đình luôn bên nhau.

Trước đêm giao thừa, các gia đình bắt tay

vào chuẩn bị bàn tiệc “Media Noche” để

cả gia đình thưởng thức vào đúng nửa

đêm. Những loại hoa quả hình tròn được

ưa chuộng trong ngày đầu năm mới ở

Philippine.

Bởi vậy bàn tiệc thường có trái cây xếp

theo hình vòng tròn, biểu thị những đồng

tiền xu với ước vọng đem lại may mắn về

tài chính cho gia đình. Món chính thường

là Pancit (mì sa tế với gà và rau), gà rán,

bánh gạo ngọt hoặc bánh Pudding cùng

các món ăn truyền thống khác. Đặc biệt,

trên bàn tiệc trong những ngày này luôn

có một chai rượu sâm panh hoặc rượu

vang đỏ. Trước khi ăn, mọi người trong

gia đình đọc lời cầu nguyện cảm ơn một

năm đã qua và đón mừng năm mới./.


đã rảo bước đi xa. Tôi cảm thấy như thể

mình sắp chia thành đôi, một là khát khao

đi theo cô gái, và một là mong muốn từ

sâu thẳm được gặp người phụ nữ với tâm

hồn đã luôn ở bên tôi và cổ động cho tâm

hồn tôi.

Và cô đứng đó. Khuôn mặt tròn

nhợt nhạt của cô thật cao qu{ và nhạy

cảm, đôi mắt nâu của cô lấp lánh đầy ấm

áp và nhân từ. Tôi không lưỡng lự. Những

ngón tay của tôi kẹp chặt lấy bản sao bằng

da màu xanh đã sờn của cuốn sách, một

thứ thật qu{ giá, một thứ mà có lẽ còn

tuyệt vời hơn cả tình yêu, một tình bạn,

một thứ tôi đã và sẽ mãi mãi biết ơn.

Tôi đứng thẳng, chào và đưa cuốn

sách cho người phụ nữ, mặc dù khi tôi nói,

tôi cảm thấy sốc bởi sự cay đắng vì thất

vọng. “Tôi là đại úy John Blanchard, và cô

hẳn là cô Maynell. Tôi rất vui là cô có thể

gặp tôi. Tôi có thể mời cô đi ăn tối được

không?”.

Khuôn mặt người phụ nữ giãn ra

với nụ cười khoan dung. “Tôi không biết

cái này là thế nào, con trai ạ” – cô trả lời,

“nhưng cô gái trẻ mặc bộ đồ màu xanh

vừa đi qua đó, cô ấy nài nỉ tôi cài bông hoa

hồng này lên áo. Và cô ấy nói rằng nếu anh

muốn mời tôi ăn tối, lúc ấy tôi có thể đi và

nói với anh rằng cô ấy đang chờ anh trong

nhà hàng lớn dọc theo con phố này. Cô ấy

nói đây là một phép thử!”.

Không khó để hiểu và khâm phục

sự thông thái của cô Maynell. Bản chất

thực sự của một trái tim được nhìn thấy từ

phản ứng của trái tim ấy với những gì

không quyến rũ./.

Internet

John Blanchard

đứng dậy, chỉnh lại bộ quân

phục và nhìn đám đông

người đang qua lại nhà ga

trung tâm. Anh tìm một cô

gái mà anh chỉ được biết trái

tim cô, chưa biết khuôn mặt

cô, cô gái với bông hoa hồng.

Anh bắt đầu quan

tâm tới cô từ 13 tháng trước

tại một thư viện ở Florida.

Lấy một cuốn sách ra khỏi kệ,

anh thấy mình bị cuốn hút,

không phải bởi những lời lẽ

trong cuốn sách, mà bởi

những dòng ghi chú bằng bút

chì ở bên lề. Nét chữ viết tay

mềm mại phản ánh một tâm

hồn sâu sắc và một trí tuệ

sáng suốt.

Ở mặt trước của

cuốn sách, anh tìm thấy tên

của người mượn sách lần

trước, cô Hollis Maynell. Thời

gian và sự nỗ lực đã giúp anh

tìm ra địa chỉ của cô. Cô sống

tại thành phố New York. Anh

viết cho cô một lá thư giới

thiệu về bản thân và xin cô

hồi âm. Ngày hôm sau anh

lên thuyền ra nước ngoài để

phục vụ trong Thế chiến thứ

2.

Trong suốt 1 năm và 1 tháng tiếp

theo, hai người đã dần hiểu nhau qua

những lá thư. Mỗi lá thư là một hạt mầm

gieo vào trái tim. Một câu chuyện tình bắt

đầu nảy nở. Blanchard muốn xem hình cô,

nhưng cô từ chối. Cô nghĩ rằng nếu anh

thực sự quan tâm, thì việc cô trông như

thế nào chẳng phải là vấn đề.

Ngày cuối cùng trước khi anh trở

về quê nhà, họ đã sắp xếp buổi gặp đầu

tiên – 7 giờ tối tại nhà ga trung tâm ở New

York.

“Anh sẽ nhận ra em” – cô viết –

“nhờ bông hồng đỏ em cài trên ve áo”. Vì

thế vào lúc 7 giờ, anh đã ở trong nhà ga

tìm kiếm một cô gái với trái tim mà anh

yêu, nhưng với khuôn mặt anh chưa từng

gặp.

Hãy để ông Blanchard kể tiếp câu

chuyện: Một người phụ nữ trẻ bước về

phía tôi, cô ấy thật cao và mảnh khảnh.

Mái tóc vàng của cô rũ xuống thành từng

lọn trên đôi tai thanh tú, đôi mắt cô xanh

như những bông hoa.

Trong bộ đồ màu xanh nhạt, cô

như mùa xuân đang đến, thật sống động.

Tôi bắt đầu nhìn theo cô, hoàn toàn quên

không nhận ra cô không cài hoa hồng. Khi

tôi di chuyển, một nụ cười hé đầy khiêu

khích hiện trên làn môi cong: “Đi theo tôi

hả, anh chàng thủy thủ?” – cô thì thầm.

Gần như không còn tự kiểm soát

được, tôi bước thêm một bước gần lại cô,

và khi ấy tôi nhìn thấy Hollis Maynell. Cô

đang đứng trực tiếp sau lưng cô gái.

Một người phụ nữ ngoài 40 tuổi,

mái tóc hoa râm giấu bên dưới một chiếc

mũ đã sờn. Cô gái trong bộ đồ màu xanh

Anh lính, cô gái và bông hồng

Hãy để tình yêu chỉ đường cho bạn

Bí mật hạnh phúc

CÔ DÂU CHỦ DỂ LÀM GÌ ĐÊM TÂN HÔN?

Đêm động phòng, chàng hỏi nàng:

- Em đang nghĩ gì vậy, em yêu?

- Cũng như anh thôi (vợ e thẹn đáp).

- Nào, vậy thì hai ta cùng xuống bếp chén nốt chỗ bánh ngọt đi.

Stay hungry, stay foolish

- STEVEN JOBS -

SỰ KIỆN LỚN NHẤT TRONG ĐỜI: KẾT HÔN HAY VỢ MẤT

Giáo sư hỏi cả lớp:

- Ai có thể nêu hai sự kiện lớn trong cuộc đời của nhà thơ Anh Milton?

Một nam sinh viên nhanh nhẩu:

- Sau khi kết hôn, nhà thơ viết tác phẩm "Thiên đường đã mất". Đến khi vợ mất, ông viết "Thiên đường trở lại".

THANH NIÊN CỨNG

Cô gái xinh đẹp bước vào một

quán bia nhưng hết chỗ:

Cô tiến về phía một chàng trai, nở

nụ cười và đề nghị:

- Tôi sẽ hôn anh và anh sẽ

nhường chỗ này cho tôi chứ?

- Nếu cô nghĩ rằng có thể đe dọa

được tôi thì cô nhầm rồi!

VÍ DỤ

Trong giờ Toán, thầy giáo gọi một học sinh lên bảng hỏi.

- Em hãy cho thầy biết các thí dụ về đơn thức, nhị thức và đa thức.

Học sinh nhanh nhảu trả lời:

- Thưa thầy, tối qua cả nhà em ai cũng thức xem đá bóng, đó là đa thức.

Khi sắp hết hiệp một thì chỉ còn lại em và ba em xem, đó là nhị thức.

Đến cuối trận chỉ còn mình em xem, đó là đơn thức.


Ảnh: Xuống đồng

Education

Khue radar news letter no 5