Upload
nur-suhaidah-sukor
View
570
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
Lesson 6.3
Malnutrisi
Disediakan oleh:NUR SUHAIDAH SUKOR
SMK SANDAKAN, SABAH
Pengenalan
Malnutrisi
Def: Pengambilan gizi yang tidak seimbang, iaitu kekurangan atau berlebihan nutrien tertentu.
Kekurangan Vitamin
Vit A –rabun malam Vit B –B1 (beri-beri)
B2 (sakit mata)
B3 (pelagra@kulit bersisik)
B5 (kekejangan otot) Vit C –skurvi (gusi bengkak dan berdarah). Vit D –pembentukan tulang terjejas (riket). Vit E –kemandulan. Vit K –darah sukar membeku, anemia.
Note: salin dalam buku nota
Aktiviti (1): Kenalpasti Vitamin
Jawapan (1): Kenalpasti Vitamin
Note: salin dalam buku nota
Kekurangan Protein
Kekurangan protein yang ekstrim iaitu kwasyiorkor dan marasmus.
Kanak-kanak - kurus dan kulit berkedut. - perkembangan fizikal dan mental terbantut.
Kekurangan Asid Lemak
Kekurangan Mineral
(Fe)
Riket dan pembentukan tulang terjejas
Osteoporosis iaitu tulang berongga dan rapuhDarah lambat membeku
Kretisnisme iaitu pertumbuhan kanak2 terbantut Goite (beguk) untuk orang dewasa
Kekejangan OtotUntuk ginjal dan otot berfungsi dengan baik
Penghantaran impuls sarafKekurangan akibatkan otot menjadi lemah
Note: salin dalam buku nota
Kekurangan Mineral
Diet dan Masalah Kesihatan
Kesan Buruk Makan Berlebihan
Obesiti
- disebabkan berlebihan karbohidrat dan lipid.
- lemak tepu mengandungi kolesterol yang tinggi.
- risiko penyakit kardiovaskular Diabetes Melitus
- aras gula melebihi normal. Vitamin B dan C
- larut dalam lemak dan menjadi toksik. Vitamin A
- keguguran rambut, sakit sendi dan tulang
Note: salin dalam buku nota
Konsep Minda