José Pizarro Vargas – Patricia OsorioDepartamento de CienciasBiología

Objetivos

• Comprender el metabolismo celular.

• Identificar los tipos de metabolismo.

• Caracterizar las enzimas y relacionar su actividad con el metabolismo.

• Son las reacciones físico químicasque ocurren dentro de la célula,donde se pueden sintetizar odegradar bio moléculas.

Metabolismo Celular

Catabolismo

Degradar

Anabolismo

Sintetizar

Catabolismo

• Degradación

• Son las reacciones de degradación de moléculas complejas (polímeros) a unas mas simples (monómeros).

• Reacciones Catabólicas: Exergónicas

Anabolismo

• Síntesis

• Son las reacciones de síntesis de moléculas complejas, a partir de sustancias simples.

• Reacciones Anabólicas: Endergónicas

Enzimas

A esto lo denominamos Catalización

Son proteínas, que aceleran las reacciones metabólicas.

¿Cómo funcionan?

Características

• Especificidad: las enzimas actúan solo sobre su sustrato, ya que el sitio activo que poseen solo puede actuar en un sustrato correspondiente.

Características:

• Eficiencia: la misma enzima puede catalizar la misma reacción una infinidad de veces, mientras su sitio activo este funcionando.

Enzima

Características:

• Susceptibles al medio: al referirse a medio hablamos en donde actúa la enzima, donde los factores de temperatura y pH (acidez), son relevantes en la acción enzimática.

Desnaturalización

Modelos de Acción

• Encaje inducido:

Establece que la enzima modifica su sitio activo almomento de unirse con el sustrato correspondiente,lo que lleva a un cambio en su estructuratridimensional.

Modelos de Acción

• “Llave-Cerradura”

Se refiere a que existe una conexión especificaentre el sustrato y la enzima, en relación a su sitioactivo, y estos son complementarios, por lo que laenzima, no se puede unir a otro tipo sustrato.

- ASA

Enzimas

Enzimas con funciones

Catabólicas

Enzimas con funciones Anabólicas

El nombre sistemático de un enzima consta actualmente de 3 partes: - el sustrato preferente- el tipo de reacción realizado- terminación "asa"

Proteasa -> PepsinaATP-sintetasa

Metabolismo

Anabolismo

Degradación

Mediado por

Se divide en

Son

Tipo de Transporte

Activo

A través de vesículas

Endocitosis Exocitosis

A través de bombas

Pasivo

Difusión simple

Difusión facilitada

Difusión simple Difusión Facilitada

Trasporte activo

• Utiliza energía de la célula.

• Funciona en contra de la gradiente de concentración o para transportes masivos.

• Se clasifica en

– A través de bombas

– Endocitosis

– Exocitosis

Endocitosis

Fagocitosis

Exocitosis