Metabolismo energético durante la práctica moderna en el fútbol: ¿ha cambiado?

Jose López Chicharro

Universidad Complutense de Madrid

España

Metabolismo energético durante la práctica moderna en el fútbol:¿ha cambiado?

Metabolismo energéticodiferente?

Sohn Kee-Chung, Berlín 1936 (2h29’19’’) Kipsang, Berlín 2013 (2h03’23’’)

Metabolismo energético diferente?

Mayor dependencia glucógeno

Metabolismo grasas más eficiente

Fibras IIb más oxidativas

Jesse Owens, Berlín 1936 (10’’3) Usain Bolt, Londres 2012 (9’63)

Mayor activación glucólisis

Mayor cobertura de fosfágenos



90 min(11 jugadores)

Metabolismo energético durante la práctica moderna en el fútbol: ¿ha cambiado?

Primeros datos por Temperatura Corporal(Saltin y Hermansen, 1966)

70% VO2max

VO2max Characteristics of Elite Female Soccer Players, 1989-2007Haugen y col, 2014Int J Sports Physiol Perform 9: 515-21 (mayo)

No cambios VO2max (tendencia a )


Primeros datos por Temperatura Corporal(Saltin y Hermansen, 1966)

70% VO2max

Frecuencia cardiaca, VO2....Entrenamientos, partidos no oficiales

(Reilly y col, 1979; Ekbolm y col, 1986; Van Gool y col, 1988,Bangsbo y col, 1994; Mohr y col, 2005; Stolen y col, 2005)

1400-1500 kcal


Coelho y col, 2010


Reilly T, 2004

77% FCR (66% tiempo juego)


Reilly T, 2004


Análisis real por video

Distancia recorrida: 10-13 km Distancia Primer tiempo: >5-10% 70% tiempo: caminando, trotando 30% tiempo: 150-250 acciones de 15-20 m

alta intensidad Sprint (19-25 km/h):

5-10% distancia total 1-3% tiempo total Duración media: 2-4 s Frecuencia media: 1 / 90 s

No analizan aceleraciones y desaceleraciones


Osgnach y col, 2010


Reilly T, 2004

5,2 kJ/min


Análisis real por video

Distancia recorrida: 10-13 km Distancia Primer tiempo: >5-10% 70% tiempo: caminando, trotando 30% tiempo: 150-250 acciones de 15-20 m

alta intensidad Sprint (19-25 km/h):

5-10% distancia total 1-3% tiempo total Duración media: 2-4 s Frecuencia media: 1 / 90 s

No analizan aceleraciones y desaceleraciones


FIFA, 2011


FIFA, 2011


Distancia recorrida: 10-13 km(70% caminando / trotando)

70% VO2max

GLUCÓGENO

Metabolismo energético (90 min)• Glucógeno muscular (55%)• Glucógeno hepático (15%)• Ácidos grasos (20%)• Proteínas (10%)


Energía aeróbica• FCmedia: 85% FCmax

70% VO2max

Umbral aeróbico

Velocidad Maratón

21

Greenhaff y col, 1993


Energía anaeróbica• Fosfágenos (ATP, PC)

30% tiempo: 150-250 acciones de 15-20 malta intensidad

Sprint (19-25 km/h): 5-10% distancia total 1-3% tiempo total Duración media: 2-4 s Frecuencia media: 1 / 90 s


Duración media: 2-4 s19 Sprints de 1.8 s. Decisivos

24


VOVO2max (ml/kg/min)

T (s)

Constantede tiempo resíntesisde PC

Takashashi, 1995

70% tiempo: caminando, trotando


Energía anaeróbica• Fosfágenos (ATP, PC)• Glucólisis anaeróbica

Lactato (2-10 mM)


Energía anaeróbica• Fosfágenos (ATP, PC)• Glucólisis anaeróbica

Lactato (2-10 mM)


Stolen y col, 2005


• Fosfágenos (ATP, PC) • Glucógeno (70%)• Ácidos grasos (20%)

Sustratos

• Fosfágenos• Glucólisis anaeróbica• Aeróbica

Rutas metabólicas

ENTRENAMIENTO

NUTRICIÓN

Táctica

Equipamiento

• Fosfágenos• Glucólisis anaeróbica• Aeróbica

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