Control de plagas en laHuerta orgánica

2008

En la huerta orgánica, el controlecológico de plagas se inicia con:El mantenimiento de la fertilidad del suelo( técnicas de laboreo, abonos orgánicos,rotaciones)

Y las asociaciones de planta

2008

El control de plagas en una huerta orgánica consisteen bajar los niveles poblacionales por debajo del dañoeconómico y no eliminar la plaga

La presencia de una “plaga” forma parte del equilibriode un agroecosistema.

Al eliminar totalmente una “plaga”, desaparecen losenemigos naturales que se alimentan de ella y,aparecen otros insectos “plaga”

Se debe difundir que uno APRENDEinteractuando, que “¡no hay recetas!”

Que se debe buscar el equilibrio

El equilibrio es unprincipio universalque regirá tambiénen la huerta, desdelo económico y loecológico.

Fertilizantequímico Abono orgánico Consejos prácticos

- Usar prácticas que conserven ypromuevan la biodiversidad en lahuerta y su entorno.

Mantener espacios de refugio(“hotelería”) para la flora y faunabenéfica, como cerco de plantasperennes y especial-mente losarbustos, las especies nativas sonuna excelente opción.

La rotación de cultivos y laasociación de plantas son prácticasque se deben recomendar.

Evitar aplicar “remedios” o“preparados caseros”indiscriminadamente en la huerta,solo aplicar en el momento y lugardonde se crea necesario intervenir

2008

Orgánico

Biológico

Integrado

Controlde

Plagas

2008

Control orgánicoIncluye dos Acciones:

Medidas preventivas: son las necesarias para impedirla aparición de plagas y enfermedades:Abonos orgánicosAsociacionesRotaciones

Medidas curativas:Aplicación de productos orgánicos comercialesAplicación de preparados caseros

2008

Control biológico.Es la cría y empleo de enemigos naturales de lasplagas

Control IntegradoCombina la utilización racional de la aplicaciónde productos, con controles culturales y lautilización de enemigos naturales

2008

Aplicación de preparados caseros desoluciones y productos.Antes de la aplicación de cualquier producto esnecesario identificar los insectos y la cantidad de losmismos en el cultivo.

Muestreo : permite conocer en forma puntual lapoblación de insectos de la huerta y detectar lapresencia de una plaga

Métodos de Muestreo. depende de:

Tipo de plaga Estado fenológico del cultivo Época del año

2008

1.-Red Entomológica:podemos capturar Chinches, pulgones, gusanoscortadores

2.-Sacudido del Follaje: Recibiendo los insectos sobre:paño,

bastidor,fuente clara

Métodos de muestreo

2008

3.-Aspirador: mucha utilidad,principalmente para insectos muypequeños. Este esta formado por untubo (Plástico o de vidrio) y dosmangueras (Pueden ser sondas),cuya función es succionar losinsectos al interior de éste.

2008

3.-Extracción de partes del vegetal:

Hojas (arañuelas, pollillas,larvas minadoras de moscas)

Flores (trips)

Plantas enteras (gusanos alambres, gorogojos y otrosinsectos de suelo. Ayudado con lupa y fuente clara

2008

4.- Muestreo de insectos de suelo•Lavado de suelo:

Al iniciar una huerta en un terreno desconocido o cuando hahabido un ataque severo el año anterior, es conveniente saber elpotencial de Infestación para planificar la siembra de primavera.Se utiliza para el muestreo los primeros 10 cm de suelo, seforma un barro acuoso para separar las partículas sólidas.

2008

•Observación “in situ”

En un cuadrado, se observa la presencia de: gusanosalambre, gusanos cortadores, grillos, gorgojos,babosas, chanchitos)

Gusano alambre

Gusanos cortadores

Bichos bolita

Babosa

2008

Monitoreo de plagas: es el seguimiento utilizandodiferentes tipos de trampas.

Objetivo: Identificar la plagaEstrategia de control

Trampa: Cebo atractivo(luz, color, sustancias atractivas)

Dispositivo de captura

2008

Trampa de luz:Recipiente con colector

Recipiente con sustancia oleosa(aceite quemado de autos, agua)

Captura: Plagas Noctuidos, grupo de Lepidópterosde vuelo nocturno (gusanos cortadores), chinches,polillas, grillos y gorgojos.También captura benéficos como la “juanita”, avispitasparásitas

2008

Trampas con color:

Chapas color amarillasChapas color celestesLatas pintado el interior amarillas

Las amarillas (chapas y latas), para monitoreo deácaros alados, trips. gusanos minadores de la hoja,moscas pequeñas, mosquitos y jejenes

Las chapas celestes específica para la captura de trips(ajos y cebollas)

2008

Trampas con sustancias atractivas:

Extracto de malta : al 5 % (polillas)al 1 % (moscas)

Vinagre: Al 25% para mosca de la fruta y moscas en general

Trimedlure : moscas

Eugenol: Lepidópteros

Dispositivos de captura:Mosquero tipo Portici, Mosquero Steiner, olla enlozada

2008

Trampas cisternas o de bajo relieve :para el control de insectos caminadores

como gorgojos y cascaruditos

2008

Recipientes con agua y cerveza: controla babosascaracoles y bichos bolita

2008

Insecticidas : tipo y clasificación

Los insecticidas dentro del marco de los cultivosorgánicos, son sustancias naturales o preparados deelementos naturales, que producen ciertos efectosrepelentes o muerte en los insectos. Actúan comoperturbadores fisiológicos.

2008

OrtigaPurín fermentado:1 kg parte aérea de la planta fresca en 10 lts de agua.200 grs planta seca en 10 lts de agua

Puede aplicarse a las plantas todo el año. Estimula elcrecimiento y previene enfermedades criptogámicasDilución 1:20

Purín en fermentación:Idem preparación anteriorEstimula crecimiento, aplicar antes de la brotación, sobreramas y hojas.Protege de ataque de arañuela roja y pulgonesDilución 1 : 10

TabacoInfusión:

Colillas sin filtro en 1 lt de agua (24 hs)se filtra y se agrega jabón blancoControla: cochinillas, pulgones, arañuelas

Decocción:300 grs. De hojas de tabaco30 grs. De jabón4 lts de aguaHervir durate media horaDilución 1:4Aplicar sobre plantas y suelo, actúa por contacto eingestión. Carencia 3 a 4 días

Quassia amara (cuasia)Decocción:Hervir 150 gr. de viruta de madera en 10 lts de aguay agregarle 250 gr. de jabónAplicar en primavera y otoño sobre las plantasControl especialmente de pulgones, pero de amplio

espectro

No diluir

TomateMacerado:Se trituran bien un puñado de hojas y brotes detomateSe dejan 2 horas en 1 lt de aguaSin diluir se aplica sobre toda la planta cuando seobserva el vuelo de las mariposa de las coles

Dilución 1:10 fomenta crecimiento de tomateras

Productos comerciales aceptados en producciónorgánica

Azufre mojable:Acción fungicida: actúa contra oídios, mildius y royasDosis: 1 cucharada sopera en 1 litro de agua

Polisulfuro de Calcio:Acción fungicida, insecticida y acaricida. Favorece lacicatrización de heridas en los árboles

Aceites emulsionables:Acción insecticida: actúa sobre pulgones, cochinillas y moscasblancasDosis: 1 cucharada de té pr litro de agua

Sulfato de nicotina:Acción insecticida: Actúa en el control de pulgones, cochinillas,mosca blanca y TripsDosis: 2 grs de producto por litro de agua

Oxicloruro de Cobre:Acción fungicida : alternaria en tomate, papa y viruela de lasacelgasDosis: 2 cucharada soperas por litro de agua

Piretrinas, cuasias o rotenonas (Chrysanthemuncinerariaelium, Quasia amara y Derris sp.)Producto de origen vegetalAcción insecticida de amplio espectro

Bacillus thuringiensis (concentrado de esporas dedicha bacteria)Acción oruguicidaConocidos comercialemente como Dipel, Bactospeína y

thuricide.

Alumbre (sulfato doble de alúmina y potasa)Acción sobre: babosas, orugas y pulgonesDosis: 40 gr. en agua caliente, completando hasta 10 litros

2008

Biofumigación:

Es la utilización de materia orgánica, residuos agrícolasy productos de su descomposición en el control de plagas yenfermedades del suelo.Se utiliza para control de nematodos en reemplazo debromuro de metilo.

“La acción de losmicroorganismos sobre la

materia orgánica durante sudescomposición produce unagran cantidad de sustanciastales como amonio, nitratos,

sulfhídrico y otras, quecontrolan patógenos del

suelo”

Para ese proceso es importante el N (nitrógeno) de la materiaorgánica que determina la cantidad de amonio que se producirá,pero también es vital el C (carbono), ya que de él depende laeficiencia de metabolización de esta materia orgánica.Si no hay suficiente C (carbono), el amonio y los nitritos seacumulan causando fototoxicidad.

Una relación C/N entre 14 y 20 es activa como nematicida y nopresenta fototoxicidad

SOLARIZACIÓN

• Con este método, podrás desinfectar el suelo antesde sembrar o plantar en la parcela.

•Controla hongos del suelo como Fusarium, Verticillium,Rhizoctonia, Pythium.

• Controla nematodos (datos contradictorios con

Meloidogyne).

• Controla Gusanos y otros insectos que viven en el suelo.

• Controla muchas hierbas anuales (deja inservibles lassemillas), aunque no controla bien malas hierbas perennes:Cyperus, Cynodon, Portulaca...

• Realizarlo en verano, cuando hace más calor.

• El terreno se labra, y se retiran los restos vegetales y piedrasgruesas .

• Riega abundante, que moje a una profundidad de 40 cm, quepenetre bien.

•Se cubre el suelo con un plástico transparente fino (polietilenoentre 100 y 200 micrones, tipo cristal).

•La lámina debe quedar tensa y con los bordes perfectamenteenterrados para que no se escape el calor.

2008

• Dejarlo de 4 a 6 semanas como mínimo. Si no estáhaciendo mucho calor, deja más tiempo.

• Se puede aplicar al aire libre y también en el interiorde un invernadero.

• Las plagas y enfermedades disminuirán en el cultivosiguiente.

• Quizás a los 3 ó 4 años haya que repetirlo.

• Es un método eficaz, sencillo y no contaminante.

2008

Control de hormiga negra(Acromyrmex lundi)

2008

1.- En la abonera:Aumentar la frecuencia de riegoRemover la abonera (pala, horquilla),

acompañar con riego el volteo

2.- En Almácigos: Utilizar latas con agua donde apoya las

patas de la mesada que contiene elalmácigo (evitar mesa contra la pared,planta cercana, etc.)El mismo sistema se puede usar con

kerosene o aceite quemado

2008

3.- En ramas de frutales o árboles en general:

Aros de lana de vidrioAros de plásticoTrapo o goma espuma embebidaen aceite quemado (que no chorree al suelo:contamina).Trapo o goma espuma embebidaen infusión de ajenjo (reponer después de una

lluvia)

Estos aros que no ajusten demasiado el troncoo rama

2008

4.- Cortes de ruta:

Barreras naturales de Aromáticas:Ajenjo, lavanda y menta. En generalolores fuertes.

Infusión de ajenjo: un puñado de hojas yraíces en 2 lts de agua, dejar reposar 5horas y pulverizar las plantas másatacadas. El gusto amargo determina quelas hormigas se vayan.

2008

5.- En trasplante:

Preparar infusión con varias hierbas:

Calentar agua en un recipiente y cuandohierve se saca del fuego y se le agrega:ramas de romero, ruda, incienso, menta,lavanda, hojas de ajenjo y de laurel.(todas ellas o las que tengamos a mano).Dejar enfriar, revolviendo de vez en cuando,se filtra y pulveriza.Regar alrededor de la planta trasplantada,alrededor del tablón o toda la huerta comomedida preventiva.

2008

5.- En trasplante:

Botellas transparentes:

Cortarles el fondo y sin tapa,colocar el plantín dentro de la misma, protegerá lapequeña plantita de hormigas y caracoles.También concentra calor para el mejor desarrollo dela plantita de hortaliza, protegiéndola del frío y evitael mojado de la misma cuando se riega. Retirar cuandoel plantín crezca, ya no será tan tierno y deseado por lashormigas.

2008

6.- Detección temprana:Colocar naranja, cáscaras de naranja o de mandarinarepartidas en lugares estratégico de la huerta, las atraerá yse podrá detectar donde llevan la comida.

Preparar jarabe de azúcar y embeber pedazos de gomaespuma o lana

Hojas de repollo

Poner franjas de ceniza alrededor de los canteros

Aplicar agua caliente sobre las hormigas agrupadassobre los cebos atractivos o infusión de preparado deajenjo. Acción que necesita ser reiterada hasta laeliminación de las mismas.

2008

Otros métodos:

2008

Fuego:

Aplicado con soplete de mano sobre senderos yentrada del nido (detestan el olor a quemado desus parientas y huyen)

El nido o parte del nido quemado, se esparcepor la huerta, y determina que las hormigasesquiven evitando la zona por el olor aún despuésde una lluvia.

2008

Semillas de paraíso:Colocar en una botella un puñado de bolillas de paraíso

Llenarla con agua, dejando unos centímetros de aire en elcuello.Tapar, agitar y guardar en lugar a la sombra u oscuro.Repetir la acción durante dos semanas, destapando paraque entre aire.

Machacar las semillas de paraíso y poner a hervir unpuñado en 5 litros de agua.Dejar enfriar, revolviendo de vez en cuando. Después decinco horas de reposo, aplicar

Aplicar este tóxico sobre senderos, hormigas y nido

2008

Ortiga:

Posee ácido fórmico.Prepara un purín, el procedimiento es igual que conparaíso pero reposa 5 días luego se pulveriza y riega sobrelos caminos.

Infusión : verter agua hirviendo sobre unos puñados deortiga, batir con un palito varias veces hasta que enfríe.Dejar reposar 5 horas y aplicar.

2008

Arroz:

Aplicado solo en el camino y en el nido

b.- Arroz con Con sulfato de Cobre: 50 gramosde sulfato de cobre en un litro de agua, agregarjugo de dos naranjas y la cáscara rallada, mezclary agregar arroz hasta que absorba todo el liquido.Dejar secar al sol o al horno. Colocar este cebonatural en el camino y entrada del nido

2008

Hormigas coloradas: colocar una palada en elnido movido de las negras.

Tomates: los brotes y tallos poseen un olor muydesagradable para las hormigas, tiene un elevado poderrepelente. Cuando desbrote colocar los mismos en el caminoo alrededor de las plantas que puedan ser atacadas. (Seestán preparando repelentes)

2008

Muchas gracias!!!!!!