PENGANTAR ILMU TANAMAN

Dr.rer.hort. Ir. K. A. WijayaDr. Ir. Miswar, MP

Arti Penting Tanaman

• Tanaman pangan– Penghasil karbohidrat (padi, jagung, umbi-umbian),– Penghasil protein (kacang-kacangan, sayuran),– Penghasil mineral, serat dan vitamin (sayuran,

buah) • Tanaman pakan (jagung, rumput)• Tanaman serat industri (kapas, rosela, kenaf• Tanaman bio fuel (tebu, ubi kayu, aren)• Tanaman obat (banyak sekali)

PadiLuas Panen: 13,4 juta ha Produksi : 69 juta ton (2012)Kebutuhan: Impor:Produktivitas: 5,1 ton/ha

JagungLuas Panen: 3,8 juta ha Produksi : 17,6 juta ton (2011)Kebutuhan: Impor:Produktivitas: 4,5 ton/ha

Produksi Buah-buahan Indonesia

AlpukatBlimbingDukuDurianJambu bijiJerukManggaManggisNenasPepayaPisangRambutanSalakSawo

Sumber: BPS 2012

Produksi Sayuran Indonesia

Bawang MKentangKubisCabaiSawiWortelBw PutihDaun BwKembang KolLobakKc. MerahKc. PanjangTomatTerung

Sumber: BPS 2012

Produksi Tanaman Obat Indonesia

JaheLaosKencurKunyitLempuyangTemulawakTemuirengKejibelingDeringoKapulagaMengkuduSambilotoTemukunci

Sumber: BPS 2012

Kontribusi Perkebunan dan Pertanian dalam PDB Indonesia (2003)

PerkebunanPertanianTotal

Dalam Triliun

Revolusi Hijau

Revolusi Hijau adalah perubahan fundamental dalam pemakaian teknologi budidaya pertanian. Dimulai pada tahun 1950-an hingga 1980-an di banyak negara berkembang, terutama di Asia.

Konseptor

Konseptor Repolusi Hijau:Norman Borlaug (penerima penghargaan Nobel Perdamaian 1970).

Ditandai dengan:Penggunaan pupuk kimia dan benih/varietas unggul.

Awal Aksi Revolusi Hijau

Revolusi hijau diawali oleh Ford dan Rockefeller Foundation, pada tanaman gandum di Meksiko (1950) dan padi di Filipina (1960).

Konsep Revolusi Hijau yang di Indonesia dikenal

sebagai gerakan Bimas (bimbingan masyarakat) untuk meningkatkan produksi pangan, khususnya swasembada beras.

Pertanian Berkelanjutan

Menurut FAO (1989), pertanian berkelanjutan merupakan pengelolaan konservasi Sumber Daya Alam yang berorientasi pada perubahan teknologi dan kelembagaan untuk menjamin pemenuhan kebutuhan manusia secara berkelanjutan bagi generasi sekarang dan mendatang.

Materi Bahasan Pertemuan 2Asal-usul, klasifikasi dan sebaran

geografis tanaman penting a. Padi dan jagung, b. Tembakau dan tebu, c. Kopi dan kakao,d. Karet dan kelapa sawite. Rosela dan kenaf