SMP ISLAM TUGASKUULANGAN AKHIR SEMESTER GENAP

TAHUN PELAJARAN 2015/2016

LEMBAR SOAL

Mata Pelajaran : Prakarya Waktu : 90 MenitHari, Tanggal : Senin, 14 Maret 2016 Kelas : VII

Petunjuk mengerjakan soal :1. Berdoalah sebelum mulai.2. Tulis nama, nomor peserta, mata pelajaran dan tanggal pada lembar jawaban.3. Soal terdiri dari : 35 soal pilihan ganda dan 5 soal essay.4. Kerjakan soal-soal yang mudah terlebih dahulu.5. Periksa kembali jawaban sebelum diserahkan kepada pengawas.6. Selamat mengerjakan.

الّرحيم الّرحمن الله بـسمI. Pilihlah jawaban yang paling tepat !

1. Buah berwarna hijau ini memiliki satu biji dan mengandung lemak yang lebih banyak dari buah yang lain. Buah yang dimaksud adalah ....a. Semangka c. Alpukatb. Rambutan d. Mangga

2. Buah yang dikenal berkhasiat dalam membantu penyembuhan penyakit demam berdarah adalah ....a. Belimbing c. Markisab. Jambu biji d. Pisang

3. Buah yang banyak mengandung vitamin C ini baik untuk pencernaan dan dapat mengatasi sembelit. Buah yang dimaksud adalah ....a. Durian c. Delimab. Pepaya d. Salak

4. Sayuran hijau yang kaya akan zat besi adalah ....a. Terung c. Bayamb. Sawi d. Wortel

5. Potongan daun sayuran ini bisa ditaburkan pada makanan seperti soto, bakso dan bubur ayam. Sayuran yang dimaksud adalah ...a. Kangkung c. Seledrib. Kentang d. Buncis

6. Wortel mengandung vitamin ...... yang penting untuk kesehatan mataa. A c. Db. B d. K

7. Bahan pangan nabati adalah bahan pangan yang berasal dari ....a. Hewan c. Obat-obatanb. Tumbuhan d. Sisa makanan

8. Sabut kelapa dapat dibuat anyaman berupa ....a. Keset c. Topib. Kursi d. Keranjang

9. Bagian dari pohon lontar yang dimanfaatkan untuk membuat kipas dan topi adalah ....a. Daun c. Biji b. Buah d. Batang

10. Buah yang memiliki daging berbuah tekstur halus, tebal, dan empuk berwarna hijau atau hijau kekuningan serta mengandung lemak yang tinggi dalah....a. Alpukat c. Markisa

b. Jambu Biji d. Pepaya11. Buah yang berwarna kuning atau ungu, banyak

bijinya, berserat, dan mengandung zat besi, fosfor, kalsium, serta vitamnin A & C adalah ....a. Alpukat c. Markisab. Jambu Biji d. Pepaya

12. Buahnya banyak mengandung vitamin C yang tinggi, banyak jenisnya, daging yang buahnya berwarna merah banyak mengandung vitamin A adalah ....a. Alpukat c. Markisab. Jambu Biji d. Pepaya

13. Buah yang berduri, dagingnya berwarna putih, memiliki rasa manis dan sedikit asam, mempunyai beberapa biji warna hitam, dan banyak mengandung vitamin C, kaya akan serat dan nutrisi penting adalah .....a. Alpukat c. Markisab. Jambu Biji d. Sirsak

14. Bayam banyak mengandung vitamin ...a. C dan K c. A dan Cb. C dan E d. C dan D

15. Wortel banyak mengandung vitamin .....a. A c. Cb. B d. D

16. Buah yang berwarna hijau totol-totol dan ketika sudah tua buahnya berwarna putih dengan bintik-bintik hitam adalah ....a. Sawi c. Seledrib. Wortel d. Mengkudu

17. Kelompok makanan dari buah dan sayuran sesuai warna dan fitokimia yang dikandungnya, makanan berwarna merah dari buah dan sayuran, kecuali....a. Tomat c. Wortelb. Jambu d. Cabai

18. Kelompok makanan dari buah dan sayuran sesuai warna dan fitokimia yang dikandungnya, makanan berwarna orange/kuning dari buah dan sayuran, kecuali....a. Terong c. Jagung b. Jeruk d. Pepaya

Lembar Soal UAS Prakarya-7 / Genap / 2016 1

19. Kelompok makanan dari buah dan sayuran sesuai warna dan fitokimia yang dikandungnya, makanan berwarna hijau dari buah dan sayuran, kecuali....a. Kacang panjang c. Kangkungb. Bayam d. Melinjo

20. Yang bukan manfaat jus buah dan sayur adalah ....a. Menurunkan panas badanb. Menghambat pertumbuhan sel tumorc. Mempercepat proses penyembuhan penyakitd. Menurunkan daya ingat

21. Makanan cepat saji adalah....a. Makanan yang disiapkan segera dimakan

sebelum dipesan b. Makanan yang disiapkan agar cepat habis

dan pesan kembali c. Makanan yang disiapkan dalam waktu cepat,

dan siap disantap segerad. Makanan disiapkan dan siap disantap segera

22. Yang bukan manfaat makanan cepat saji adalah ....a. Mudah didapat dan tidak banyak

menghabiskan waktu untuk memasak.b. Sedikit jenis/ragam makanannya.c. Makanan selalu tampak segar dan hangat.d. Makanan berkualitas, higienis/bersih, dan

praktis.23. Yang bukan bahaya (dampak negatif) makanan

cepat saji adalah....a. Membuat ketagihan karena mengandung zat

aditif yang dapat membuat ketagihan dan merangsang ingin makan sesering mungkin,.

b. Tidak baik untuk kesehatan karena umumnya makanan cepat saji mengandung pengawet

c. Meningkatkan berat badan karena ingin makan terus-menerus.

d. Harga lebih murah daripada mengolah makanan cepat saji di rumah

24. Makanan cepat sajia ala Indonesia diantaranya adalah…. a. burger, gemblong, kentang goreng, fried

chicken, pecelb. rujak, ketoprak, es buah, karedok, pecelc. burger, bakwan, kentang goreng, otak-otak,

peceld. sandwich, lontong, kentang goreng, pecel

25. Makanan cepat saji di Indonesia berawal dari kebiasaan....a. Budaya orang barat b. Budaya orang timurc. Budaya orang sibukd. Budaya arang kaya

26. Ada yang menyebutkan makanan cepat saji dengan makanan....a. First food, Jungle foodb. Saji foodc. Fast food, Junk foodd. Kuliner food

27. Pengolahan yang diolah dengan cara dimasak, adalah ....a. Bengkuang c. Nanasb. Apel d. Kangkung

28. Jus sayuran yang bermanfaat menjaga kesehatan mata adalah:a. Jus Wortel  b. Jus Manggis b. Jus Jeruk  d. Jus Alpukat

29. Rasa manis pada jus dapat ditambah dengan ....... karena lebih sehat dan alamia. Gula pasir c. Madub. Susu kaleng d. Sirup

30. Bahan pangan ada yang dapat dimakan mentah (raw food) diantaranya …....a. Ikan c. Sayuran dan buahb. Daging d. Singkong

31. Tempurung kelapa banyak digunakan bahan baku kerajinan, kecuali....a. Gayung c. Asbakb. Gelang d. Topi

32. Daun lontar digunakan untuk membuat ....a. Tikar c. Kursib. Meja d. Tongkat

33. Rotan digunakan untuk membuat mebel rumah tangga, kecuali....a. Meja c. Kursib. Rak buku d. Panci

34. Kulit ketupat dianyam dari daun ....a. Lontar c. Kelapab. Bambu d. Purun

35. Jenis tumbuhan rumput yang tumbuh liar dekat rawa dan dapat digunakan untuk membuat kerajinan tikar, kipas, sandal, dan tas adalah ....a. Lontar c. Kelapab. Rotan d. Purun

II. Essay

1. Mengapa kita harus banyak mengkonsumsi buah dan sayura ?

2. Sebutkan 3 macam buah-buahan yang penting bagi tubuh !

3. Sebutkan 3 hasil kerajinan dari tempurung kelapa !

4. Sebutkan 3 manfaat Jus buah dan sayuran !5. Sebutkan 3 macam makanan cepat saji dari

daerah di Indonesia !

Lembar Soal UAS Prakarya-7 / Genap / 2016 2