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Análisis de producccion mas limpia de freska leche durante los ultimos 5 años.
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FRESKALECHE S.A. - BUCARAMANGASANDRA MILENA CADENA ORTIZCONTADURIA PÚBLICA V NIVEL
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DE SAN GIL – UNISANGIL –
YOPAL
FRESKALECHE S.A.
FRESKALECHE S.A., es una empresa colombiana ubicada en Bucaramanga, departamento de Santander, líder en productos lácteos; involucra un conjunto de políticas, prácticas y programas en las actividades corporativas, que han canalizado como herramientas útiles para poner en marcha un Sistema Integrado de Gestión con procedimientos, controles y documentos que le imponen estándares elevados en el campo laboral, en la calidad de sus productos, en la protección ambiental, en la seguridad industrial y salud ocupacional de quienes laboran en ella.
PROBLEMATICA AMBIENTAL
Mal uso de:
• Recurso hídrico.
• Materias primas
• Recurso energético
• Residuos sólidos
ESTRATEGIAS DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
• Incorporó a sus instalaciones una PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES –PTARI-.
• Se incorporo al Proyecto Ecológico para la Protección Ambiental Integrada (ECOPROFIT ).
• Realizo programas de uso eficiente de los recursos.
RESULTADOS AMBIENTALES
• Controló y optimizó su sistema de tratamiento logrando que la autoridad ambiental regional CDMB, le concediera el permiso de vertimientos sin restricciones por un periodo de 5 años.
• Obtuvo como resultado el reconocimiento a la excelencia en el año 2.002 por un Sistema de Producción Más Limpio.
• Fue reconocida en el nivel de mejoramiento continuo por el Excelente Desempeño en los Programas de “Uso eficiente del agua, materias primas e insumos”.
RESULTADOS FINANCIEROS
Durante los últimos 5 años disminuyo sus costos así:
• 30% en adquisición de materias primas e insumos.
• 50% el valor de las facturas del servicio de agua y energía.
• 80% en recolección y transporte de los residuos.
RESULTADO FINAL
La responsabilidad ambiental de FRESKALECHE S.A. se ha transformado en un compromiso con la normatividad ambiental que le impone su actividad y el compromiso con la región, por ello:
• Valora sus productos, procesos y actividades.
• Minimiza sus residuos, emisiones y vertimientos.
• Eleva la eficiencia en el uso de los recursos hídrico y energético, así con todos los recursos disponibles.
• Transformo la variable ambiental, en un valor adicional pues este es un beneficio tangible.
• Sus desempeños se pueden involucrar en los espacios financiero, productivo y corporativo.
BIBLIOGRAFÍA
FRESKALECHE S.A., Santander [En Línea], Colombia, disponible en: http://www.freskaleche.net/ [Accesado el 20 de Marzo de 2011].