quail eggs “CALIANGE”

PRESENTADO POR:

ANGELICARODRIGUEZ

LILIANA VILLAMIL

CAMILA LOPEZ

What we seek is that people consume

this quail egg as it has less fat than

chicken eggs so that people will

consume it on more quantity.

Our company serves to meet the

different needs of people when to eat

quail egg as it gives us some good

vitamins

1. Analizar la zona y su potencial productivo:

Nosotros realizamos un análisis de la situación de Mesitas Desde el punto

de vista Económico, Social, Demográfico, Cultural, Ecológico, Tecnológico

y Político. Como conclusión de este estudio, se declararon los siguientes

problemas:

___________________________________________________________

• Altos Precios

•Poca explotación comercial de terrenos

•Mayor probabilidad de desempleo

___________________________________________________________

De igual manera identificamos buenas oportunidades de crecimiento en el

sector primario

1. Plantear ideas de negocio:

A partir del análisis realizado, de la identificación de los problemas y

del posible sector con posibilidad de crecimiento, Decidimos plantear

varias ideas de proyecto. Entre ellas:

________________________________________________________

• Creación de panadería: Esta la destacamos porque no sabemos

fabricar pan y nos lo comeremos

• Creación de restaurante medieval: Esta la descartamos porque

requiere de mucho esfuerzo y dedicación

•Vender Fruta: No es muy viable

•Criar y postura de codornices

1. Seleccionar una idea:

Teniendo en cuenta la información recopilada, nuestros interese

ambiciosos personales y familiares, las perspectivas de desarrolllo

regional de cada actividad plantea como posible idea del proyecto, la

tecnología y los recursos requeridos, Nosotros llegamos a la

conclusión de que la mejor alternativa u oportunidad para nuestro

proyecto es la de Criar y postura de codornices

¿Cuál es el problema o beneficio?

Reconocimiento de producto nacional e internacional

Qué es?

Huevos de codorniz.

Porque se hace?

Hacer que conozcan otra clase de huevos.

Donde se hace?

La idea es manejar la oficina principal en Bogotá y el criadero se tendría en Mesitas del Colegio-Cundinamarca para así distribuir los huevos de codorniz en los alrededores del galpón y en Bogotá; buscando así inicialmente manejar una microempresa e ir avanzando poco a poco.

Para qué?

Este proyecto está hecho para que las personas conozcan un producto que trae beneficios a la salud y darlo a conocer a otros países.

Para quien?

Apto para todo tipo de personas que tengan los recursos económicos suficientes para realizar el consumo.

Para continuar con nuestro proyecto Realizamos las siguientes

actividades:

1. Analizamos el entorno

2. Planteamos el problema

3. Documentamos la idea

4. Formulamos los objetivos

1. Analizar el entorno:

1. Justificación del proyecto Liange.

Nosotros Hicimos una descripción de

Mesitas, Cundinamarca, estableciendo las principales características

sociales y demográficas de la población, las condiciones económicas, la

situación política y del medio ambiente llegando a detectar algunos

problemas los cuales pueden tener una gran solución con nuestra idea de

proyecto porque ya que nuestra idea no solo necesita tecnología y capital

sino demasiada mano de obra lo cual ayudaría a que el desempleo en

mesitas empiece a disminuir, los campesinos que trabajan en los campos

se le podrán pagar por el uso de su tierra, además realizaríamos un

gremio que mejora a mesitas tanto en su infraestructura al crear nuevos

sitios de interes como en lo demás, además este producto no destruye

tanto el medio ambiente

¿Qué permitió estudiar el entorno?

Como se puede apreciar, hasta el momento el proyecto cumple con dos

exigencias fundamentales: responde ante una necesidad real y las

características del mismo se relaciona de forma directa con la formación

técnica recibida por Angelica Rodríguez, Camila Lopez y Wendy

Villamil, Esto permitirá que aparte de generar riquezas serán no solo para

ellos sino para el país, al dar empleo, a su vez podremos utilizar nuestro

estudio del SENA en Tecnico en Comercio Internacional al exportar un

producto que es rentable en varios países de América Latina y del antiguo

continente como lo son Europa, Asia, Australia.

1. Planteamiento del problema:

De forma concreta nosotros, identificamos la situación del déficit

existente en la producción nacional de huevo de codorniz, para

satisfacer la demanda de la comercializadoras internacionales.

Por lo tanto, la alternativa de solución lógica que seleccionaron

fue la de aumentar las areas de reproducción y su

productividad, mediante el uso de tecnologías apropiadas tanto

para la fertilidad de esta ave

Con el proyecto se pretende contribuir con una moderada

proporción a la producción de huevo de codorniz, disminuyendo

en un pequeño porcentaje el nivel de desempleo en la zona y

mostrar un avance tecnológico en esta actividad.

1. Documentar la idea: Aspectos Conceptuales:

Nosotros nos dimos a la tarea de hacer un analisis general del sectorprimario en los ámbitos regionales, nacional einternacional, concentrándose en la producción de huevo de codorniz

Inicialmente, a partir de los conceptos históricos, la situación actual ylas perspectivas futuras, analizamos la problemática de la producciónde huevo de codorniz y la importancia de este producto en el consumonacional e internacional.

Posteriormente planteamos los aspectos técnicos relacionados con lacría y postura de codornices características físicas y químicas delproducto, tecnologías utilizadas, recursos físicos y climáticosrequeridos, y formas de comercialización interna y externa

1. Formulación de objetivos:

1. Después de los analisis realizados, nosotros formulamos

los siguientes objetivos para el proyecto:

• Establecer la viabilidad del montaje y la operación de la

empresa Liange, dedicada a la cría y postura de

codornices.

• Instalar inicialmente 15 hectáreas de tierra fértil para que

las codornices no se mueran o algo malo.

1. Estudio del mercado:

Se considera el elemento base de cualquier iniciativa de

inversion, en esencial de lo que tiene que ver con producción de

bienes y servicios, pues es en este donde se detectan las

situaciones que condicionan la realización de los demás

estudios(técnicos y financieros).

2. A continuación vendrán los aspectos a tener en cuenta

• Descripción del problema:

•Producto perecedero, popular, de alta frecuencia de compra y hace parte de lavida de la gente refinada y de otros tipos de personas.

• Características generales:

• Las hembras son buenas productoras durante tres añosaproximadamente. Después de este tiempo decrece la postura. La producciónes de unos 300 huevos por año y estos tienen un peso aproximadamente de 10gramos. Los huevos de la codorniz son más ricos en vitaminas y minerales demejor sabor que los de gallina. Además 6 huevos de codorniz equivalen en pesoa uno de gallina.

• Características técnicas:

•Puede decirse que la codorniz es bastante aceptable a las condiciones ambientales, peroen su explotación domestica se obtiene mejores resultados en zonas cuyo clima estaenmarcado entre los 18 y los 30ºc con ambiente seco. Son muy sensibles a lastemperaturas frías por lo cual no se recomienda su explotación en aquellos lugares donde latemperatura es bastante fría, especialmente en las noches. Las jaulas o para cría deberánestar en sitios abrigados y sin corriente de aire; la mejor ubicación es un lugar fresco perocon suficiente iluminación. En lo posible es conveniente que les de algo de luz por lamañana temprano. Se debe mantener el galpón a una temperatura entre 18º y24ºC, además de una humedad relativa entre el 60 y 65%, siempre evitando los cambiosbruscos de temperatura. En climas cálidos se maneja la temperatura con ventiladoreseléctricos, colocándolos de preferencia en la parte alta de las paredes para no ocasionarcorrientes directas de aire sobre las codornices. El uso de cortinas puede emplearse paraproveer un medio ambiente óptimo.

• Caracteristicas del consumidor

• La mayoria de la poblacion es consumidora en progreso

• La mayoria de la población es consumidora potencial en progreso

• El huevo de codorniz se consume en casi todas ocasiones

• El producto se consume debido a que es un alimento que casi no es

tan caro

• Mercado objetivo:

• La poblacion que hace parte del mercado objetivo en su mayoria es joven. El

25% esta entre los 18-25 años, un 35% entre los 26- 35 años, un 15% entre

los 35-50 años y finalmente un 15% entre los 50-68 años.

• En cuanto al genero o sexo se determino que un 47% son hombres y un 53%

son mujeres, y un 86% vive en zona urbana y un 14% vive en zona rural. Por lo

general las persoans de familias estan cosntituidas por 4 integrantes donde el

mayor de los hijos tiene promedio de edad 15 o 16 años.

• Delimitación y descripción del mercado:

• Delimitación: para el mercado se determino como área geográfica

Mesitas cerca de Bogota la capital de Colombia

• Descripción del mercado:

• La zona cuenta con los suficientes números de zonas con el fin de realizar

un Criadero de codornices

• Las codornices pertenecen mas al genero de mujeres que la de hombres

en comparación

• La poblacion de mesitas es de 22.527 personas

• Según el analisis se sus costumbres, hábitos e ingresos, se concluye que

toda la poblacion de la localidades es potencial consumadora de huevo de

codorniz

• Comparación entre oferta y drenada:

• La comparación entre oferta y demanda nos permite identificar la

existencia de la demanda insatisfecha. Cuando esta se presenta

ratifica que el mercado ofrece expectativas favorables para

aumentar los volúmenes de producción, por lo menos en corto y

mediano plazo.

• A continuación se realizara un informe sobre el huevo de codorniz

en nuestro país

Comercializadores del de huevos de codorniz reportan crecimiento anual de 17%

y un valor total del mercado de $170.000 millones, al cierre de 2007, según

mediciones de Nielasen, en un comportamiento que se afianza.

El dinamismo es del mercado y los expertos creen que lo mejor está por venir. Se

estima que en Colombia se consume los huevos de codorniz, siendo en Bogotá y

Mesitas las más dinámicas.

Esto comparado con mercados como el de Europa y Asia donde el consumo es

bastante por consumidor, demuestra que el mercado nacional tiene perspectivas

de crecer.

Tres puntos básicos se señalan para explicar la preferencia de los consumidores

por el huevo de codorniz. Una tendencia por consumir y que tiene propiedades

saludables.

• Las conclusiones son:

• La demanda insatisfecha presenta un crecimiento de acuerdo con lo

anterior pero a su vez no es del todo satisfecha por lo tanto se

puede participar de ella

• Se observa que la gente esta dejando sus viejas costumbres de

comer huevo normal o de gallina por comer algo mas delicioso

como lo es el huevo de codorniz

• Estimación de los precios proyectados

• Se fijaran teniendo en cuenta la demanda, el mercado y los costos

• Además tener en cuenta los siguientes conceptos que son claves

para la elección del precio: La inflación, El precio corriente y Precios

constantes.

• Inflacion: Perdida del poder del dinero y aumento de los precios

• El precio corriente: corresponde a los precios de un periodo con la taza de

inflación.

• El precio constante: son los preciso de un período con la taza de inflación

• A continuación vendrá los precios proyectados sobre una producción de huevos de

codorniz

AÑO PRECIO CORRIENTE

(Inflación del 5,012%)

PRECIO CONSTANTE

2005 394.945.6 8.000

2006 420.206,08 8.000

2007 428.626,24 8.000

2008 508.016,32 8.000

2009 601.440 8.000

El cálculo se hizo con la siguiente formula:

F:p*(1+i)°

Donde:

p: Precio constante i: Taza de inflación

a: Periodos p: 8.000

i: 5,012 °: 5

• Estrategias y canales de comercialización

• Mediante este estudio se definen las formas de cómo llegar elproducto al usuario final, almacenamiento, sistemas de transporteutilizados, presentación técnica, mecanismo de promoción ypublicidad sistemas de ventas. La publicidad es básica encualquier actividad mercantil porque es una de las formas de dar aconocer el bien o servicio que se quiere vender.

1. Lo mas adecuado es darle cobertura al mercado de la ciudad deBogota D.C. Para ello debe utilizar el canal de distribucionProductor-Detallista-Consumidor, combinándolo con la ventadirecta Productor-Consumidor

2. Después de analizar la forma como viene operando el mercado delos productos concluimos que: Las actividades en el primer canalestarán direccionadas a atender almacenes de licor, previamenteseleccionados recuerdo a su ubicación y tipos de clientes. Seplanteo la margen de comercialización del 30% para estosintermediarios

3. Colocaremos un punto de venta propio para capacidad de comercializarpor lo menos el 30% de la producción

4. Las estrategia publicitarias estarán basadas en la utilización devolantes, tarjetas, catálogos, cuñas radiales emitidas por lo menos tresveces al día en la emisora local, que cuenta con una amplia popularidad.Los costos de este proceso fueron calculados a precios corrientes.Adicionalmente se harán algunas promociones para las temporadasaltas de demanda, al cuales estarán acompañadas con afiches paraniños(dibujos favoritos, equipos favoritos, etc.), sorpresas (bonos, Dineroen efectivos, etc.) y otros detalles.

5. El presupuesto mensual de la mezcla (publicidad) se estimo en $550.000para el primer año. En los años subsiguientes se incrementara deacuerdo al volumen de ventas y a la inflación

6. Se tendrá disponible un equipo de vendedores entrenados y dispuestosa atender a los clientes en cada una de las zonas asignadas. A estepersonal se le fijara un salario promedio, mas comisiones del 4% sobrelas ventas efectivas fuera de propinas si les dan los clientes.

7. La política de ventas sera del 35% a crédito de plazo de 30 y 60 días yel 65% sera de contado al primer periodo.

1. Tamaño del proyecto

1. Demanda insatisfecha a cubrir (Bogota)

2. Capacidad financiera de los gestores del proyecto (aun no se sabe

con cuanto capital podamos ayudar)

3. Tecnología (Maquinaria y equipo, mano de obra, etc)

4. Disponibilidad de insumos (Tierra fértil, agremiaciones con

campesinos

5. Localización geográfica de la demanda (Bogota(

Kennedy, Chapinero y fontibon))

6. Estacionalidad de la demanda (Cualquier

día, ocasional, festejo, etc)

7. Proyección de la inflación, devaluación y tasas de interes (la

inflación se tomara la anterior que fue del 4.3%, la devaluación

sera del 0.25% y la tasa de interes al 6.5%)

• Descripción de la situación de cada lugar escogido:

Mesitas: Oficialmente este municipio se titula El Colegio, pero

comúnmente se le dice Mesitas del Colegio. Se llama así porque el

primer pueblo se formó bajo el patrocinio y auspicios del Colegio Mayor

de Nuestra Señora del Rosario de Santafé, por obra y gestión n del

Arzobispo Fray Cristóbal de Torres el 20 de septiembre de 1653 con la

aprobación del Presidente Gobernador Juan Fernández de Córdoba y

Codera en la hacienda denominada "El Colegio Calandaima" sobre las

márgenes del río Bogotá. Calandaima era también Biota y comprendía

toda la región de la hoya del río Bogotá hasta Biota.

Por deslizamiento del terreno se trasladó de sus sede original sobre los

márgenes al sitio actual en 1801, en 1804 pasó de la Jurisdicción de

Tocaya a la de Santafé. En carta de 14 de octubre de 1845 del

Arzobispo Manuel José Mosquera informaba al gol cierno Nacional que

la Parroquia del Colegio del Cantón de la Mesa, puede decirse que

carece de Iglesia, porque la que hay es una ramada que se hizo

provisionalmente a trasladarse la Parroquia al lugar donde hoy está.

•Información recopilada:

• Se recopilo la siguiente información:

• La poblacion de mesitas es de 22.527 dodne 15.425 son mujeres y

7.102 son hombres

• Se necesitaran millones de pesos para la adquisición de equipos y

maquinaria

• La localidad tienen un gran potencial y que son muy concurridas.

• Los canales de distribucion tiene un lugar en común que es la

avenida caracas y en mesitas y la vía hacia Bogota

•Disponibilidad y costos del transporte de insumos y de productos :

• Los transportes que se compraran deberan ser lo suficientemente

grande para poder llevar grandes volumenes de insumos con el fin de

ahorrar tiempo, a su vez poder generar mas ganacias ademas al ser

de nosotros los costos solo se veran cuando se les coloque

gasolina, se les arregle, etc.

•Dispoibilidad de insumos y sus condiciones de precios:

•Huevo: Este huevo que se venderá deberá tener las normas ISO mínimas con el

fin de poner comercializar y a su vez poder vender los mejores huevos que

tengamos y no recibir criticas de este

•Disponibilidad de mano de obra:

• La mano de obra que se utilizara sera a gran escala ya que esta es de

cinco partes principales que son así; la primera sera para el corral de

las codornices y si son 15 hectáreas serán 15 personas uno por

hectárea, 3 que cuiden las hectáreas por la noche es decir los

celadores; la segunda aparte que es la producción se necesitaran

mas o menos entre 100 personas; la tercera parte que es ubicar el

huevo en las bodegas se necesitaran entre 20 a 30 personas porque

la bodega sera considerablemente enorme; la cuarta parte se

necesitaran mas o menos 50 personas que serán para la empresa es

decir las oficinas; y la ultima y aun así igual de importante 8 personas

que conducirán el camión al lugar de destino en conclusión se

necesitaran 206 personas por el momento porque luego se ampliara

la empresa y sera una empresa grande de 249 empleados en

adelante.

•Políticas de desarrollo urbano rural (Plan De Ordenamiento Territorial

y uso del suelo); Precio de la tierra y su disponibilidad

• De acuerdo a lo investigado por nosotros el suelo vale dependiendo de

su fertilidad por eso el suelo mas fértil de mesitas tiene un costo

aproximado de $750.000 el metro cuadrado y el mas árido cuesta

$500.000 el metro cuadrado y eso que es teniendo en cuenta que es

el máximo en un metro cuadrado

•Existencia suficiente y adecuada infraestructura de servicios:

• La superficie serán divididas en 4 partes; la primera sera el corral el cual

sera en 15 hectáreas lo suficientemente fértil para que la codornices no

mueran que es el productor principal sea de buena calidad y a su vez

que rinda suficientemente para un buen huevo; la segunda sera en la

planta de fabricación que de por si el terreno no tiene que ser fértil

puesto que hay se colocara las maquinarias, equipos, etc, que

necesitaremos para la producción del huevo terminado, la tercera es las

oficinas que deberan estar ubicadas en un buen lugar y/o sitio

estratégico con el fin de que conozcan la empresa y eleven las

ventas, provocando que llegamos a la cuarta y ultima que es un sitio

donde nosotros mismos por aparte de otros sitios que venderán nuestro

producto nosotros mismos podremos venderlos y obtener mas ganacias

de diferentes formas.

•Condiciones climáticas

•El clima y suelo son fundamentales para conseguir huevos

de calidad, pero no menos importante es el proceso de

vinificación. Tanto es así que dependiendo de los

procedimientos enológicos empleados en la elaboración, de

la mejor huevo puede salir un huevo dañado y de un huevo

deficiente un buen huevo. Luego de la recolección del buen

huevo es transportada de la forma menos agresiva

posible, poniendo especial cuidado en que el interior no se

rompa no se deteriore por una excesiva

presión, provocando una eclosión prematura. La descarga

del huevo se realiza sobre la canasta, irá depositando el

huevo sobre un "sin fin" que la conducirá directamente a los

buses para trasportar

PARA QUE SIRVE: Nuestra empresa sirve para satisfacer las

diferentes necesidades de las personas a la hora de comer huevo ya

que les brindaremos diferente clase de huevo

TIPO DE EMPRESA: la empresa será una empresa sin animo de

lucro ya que nuestro pensado es brindar trabaja a las personas que

necesitan pero eso si que tengan idea de lo que van a realizar.

LEGALIZACION DE LA EMPRESA: nuestra empresa estará

legalmente constituida con toda le reglamentación que requiere la

construcción de una empresa.

1. Perfil de cada trabajador:

Gerente general:

Perfil:

Profesional en ingeniería industrial o en carreras administrativas

Responsabilidades

•Diseñar políticas y estrategias para direccionar la empresa al logro de los objetivos propuestos en el plan de negocios

•Coordinar estrategias para el mejoramiento de procesos y productos mediante tecnología de punta

•Responder por la implementación del sistema de gestión de calidad

•Diseñar estrategias de expansión de mercados tanto nacional como internacional

Gerente De Producción

Perfil:

Profesional en Apoyo Logística, con 2 años en experiencia.

Responsabilidades:

•Tener conocimientos, habilidades, destrezas y aptitudes para

la dirección

•Tomar decisiones eficaces en una Organización

•Establecer en la producción excelente de bienes o servicios

•Satisfacer las necesidades de sus clientes

Almacenista

Perfil:

Bachiller y tecnico en Apoyo Logística con 1 año en experiencia

Responsabilidades:• Recibe y revisa materiales, repuestos, equipos, alimentos y otros

suministros que ingresan al almacén

• Verifica que las características de materiales, repuestos, equipos y/osuministros que ingresan al almacén se correspondan con la requisiciónrealizada y firma nota de entrega y devuelve copia al proveedor.

• Codifica la mercancía que ingresa al almacén y la registra en el archivomanual (kardex) y/o computarizado.

• Clasifica y organiza el material en el almacén a fin de garantizar su rápidalocalización.

• Recibe y revisa las requisiciones internas de materiales, repuestos y/oequipos.

• Elabora guías de despacho y órdenes de entrega y despacha lamercancía solicitada al almacén.

• Lleva el control de las salidas de mercancía en el almacén registrándoloen el archivo manual (kardex) y/o computarizado

• Elabora inventarios parciales y periódicos en el almacén.

• Elabora saldos de mercancía que quedan en existencia e informa a su

superior inmediato.

• Guarda y custodia la mercancía existente en el almacén.

• Realiza trámites ante la Dirección de Transporte a fin de conseguir la

asignación de vehículos para el traslado de la mercancía.

• Transcribe y acceso de información operando un microcomputador.

• Cumple con las normas y procedimientos en materia de seguridad

integral, establecidos por la organización.

• Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier

anomalía.

• Elabora informes periódicos de las actividades realizadas.

• Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada

Gerencia de mercadotecnia:

Perfil:

Profesional en mercadeo, con experiencia mínima de un año

Responsabilidades:

• Realizar la prospección de clientes

• Diseñar junto con el gerente estrategias de mercadeo para llevar la empresa al posicionamiento

• Realizar apertura de nuevos mercados de acuerdo a la planeación de producción del asesor tecnico

• Cumplir con las proyecciones de ventas

• Programar la ruta de entrega de pedidos

Contador

Perfil:

Profesional en contaduría, con experiencia en el uso de Excel 2007 y

el Access 2007

Responsabilidades:

• Llevar, sistematizadamente, la contabilidad de la empresa, estados

financieros, proyecciones y demás actividades propias de la carrera

• Responder a la gerencia general por la contabilidad y precisión

financiera de la empresa

Asesor tecnico

Perfil:

Profesional en ingeniería agronómica con experiencia mínima de 2 años

Responsabilidades:

• Dirigir las operaciones y actividades relacionadas con el cultivo y el proceso de producción

• Responder con los niveles de producción de acuerdo a las proyecciones de ventas

• Presentar informes mensuales de producción a la gerencia acerca del comportamiento del cultivo

Asistente productivo

Perfil:

Tecnólogo en administración

Responsabilidad:

• Ejecución de procedimientos administrativos

• Manejar la caja menor

• Manejar los pedidos de papelería y suministros de oficina

• Responder por el inventario y por el plan de compra de insumos ymaterias primas para el proceso de elaboración

• Realizar los transmites de contratación de personal y pago de nomina

Auxiliar en servicios

Perfil:

Bachiller comercial, con licencia de conducción

Responsabilidades:

• Alistar los pedidos de acuerdo a la orden de compra

• Transportar los pedidos en el vehículo asignado

• Responder por el embalaje

• Elaborar y formalizar las facturas

• Recuperar cartera

Operario de planta

Perfil:

Bachiller, sin experiencia

Responsabilidades:

• Reportar al supervisor de planta, en la ejecución de actividades

inherentes al proceso de producción

MISION

LA MISION DE LA EMPRESA ES LOGRAR DISMINUIR LA TAZA DE

DESEMPLEO EN NUESTRO PAIS, A SU VEZ LOGRAR QUE LAS

PERSONAS MEJOREN SU CALIDAD DE VIDA YA QUE SI HAY

EMPLEO, HAY CLIENTES, Y ESO PROVOCA QUE EXITA DINERO

PARA QUE NUESTRA EMPRESA SEA GRANDE

VISION

LA VISION DE NUESTRA EMPRESA ES PARA EL AÑO 2012

NUESTRA COMPAÑÍA SE ENCUENTRE ENTRE TOTALMENTE

CONSTITUIDO CON PERSONAS APTAS PARA TODOS LOS

TIPOS DE VINOS DANDONOS A NUESTRA COMPAÑÍA UN GRAN

COMPROMISO SOBRE LAS OTRAS AL LA HORA DE DAR

EMPLEO Y PARA EL AÑO 2016 PODRAMOS ENTRAR A

COMPETIR CON TODOS LAS OTRAS COMPAÑIAS DE VINOS

QUE HAY EN COLOMBIA Y PODER ESTAR DE PRIMERAS A

NIVEL NACIONAL Y EN LOS 5 PRIMEROS AH NIVEL MUNDIAL

PARA EL 2020

1. Balance general

2. Tablas de aportes al trabajador

3. Estado de perdidas y ganancias

4. Tabla de inversion

5. Tabla de costos

6. Tabla de amortización

7. Tabla de inflación

8. Tabla de requerimiento material y equipo

PORQUE ES IMPORTANTE: Nuestro proyecto es importante ya quenuestra compañía ofrecerá trabajo a mucha gente y a su satisfacera varias personas con los huevos de codorniz que vamos a ofreceral mercado, teniendo en cuenta que en la actualidad se encuentrabien establecido y es un gran negocio rentable.

• Se sabrá que los 5 primeros años serán de perdidas por lo tanto se

omiten

• De acuerdo a nuestro balance se necesitara mucho capital pero de

nada servirá sin mano de obra y Mesitas lo que necesita es empleo

• De acuerdo al entorno de Cali nuestra empresa es lo suficientemente

rentable en los sitios escogidos anteriormente

•Evaluación social:

• En este caso para saber que cuanto es viable nuestro proyectorealizaremos encuestas a diferentes clases de personas para saber siel proyecto es aceptado en el mercado, y de acuerdo con lasencuestas realizadas el producto es lo suficientemente viable parapoder realizarlo

•Evaluación ambiental:

• En el proceso ambiental nosotros aprovecharemos un factorimportante que el al tierra, pues consideramos que en colombia haymucha tierra que no se explota como debe ser pero eso no significaque la destruiremos porque la idea es preservar el medio ambiente ycomo esto es de la tierra se ideara planes para no dañar tanto la tierra.

• tendremos en cuenta usar insumos que casi no contaminen nuestro medio ambiente si no lo contrario que lo ayuden a mejorar, ya que las grandes industrias están acabando con eso y así ser preservatitas del medio ambiente.

DEBILIDADES OPORTUNIDADES

D1 No se refrigere bien O1 Cobertura

D2 No lo hagan bien O2 Diversificar

D3 No lo pagan O3 Mejoras estratégicas

D4 No se compre O4 Valor agregado

D5 No les guste O5 Utilizar personal especializado

D6 No sea original O6 Satisfacer al cliente

D7 No este bien elaborado O7 Expandir la empresa

D8 No cumpla con leyes de salubridad O8 Innovar

D9 No se pueda exportar O9 Mejorar los tipos de vinos

D10 No sepa a rico O10 Organización

DOFA A LA IDEA DEL PROYECTO

FORTALEZAS AMENAZAS

F1 Calidad A1 Se dañe la maquinaria

F2 Mejorar infraestructura A2 No lleguen los vinos

F3 Agremiar A3 Conflictos entre los trabajadores

F4 Planear A4 que se nos copien al hacerlo

F5 Reducir desempleo A5 Que se rompan

F6 Proyección social A6 Que se evaporen

F7 Trabajo en equipo A7 Que se los beban los empleados

F8 Remunerar A8 No hagan clientes

F9 Mayor velocidad A9 Inseguridad

F10 Imagen excelente A10 Mal diseño de propaganda

Estrategias de la DOFA

DEBILIDADES OPORTUNIDADES AMENAZAS

D1O3 Saber a que temperatura se

encuentra

D1A6 Consultar las normas de

refrigeración de vinos

D2O5 Observar el rendimiento de

empleados

D2A7 Obtener discreción entre el

producto y el gusto

D3O4 Dar algo mas a cierta

cantidad de productos

D3A2 Otorgar un buen servicio

D4O9 Mostrar nuevos productos D4A10 Evaluar como obtener

mejores resultados

D5O8 Informar los aspectos buenos

del producto

D5A4 Mantener las ideas entre la

compañía

D6O2 Estar siempre a la tendencia D6A9 Ser siempre positivos

D7O7 Conservar lo que sirve y

desechar lo que no

D7A1 Comprar maquinaria nueva

cuando la otra no sirva

D8O1 Investigar lo que sucede que

afecte a la empresa

D8A5 Conocer material de

amortiguamiento y de salubridad

D9O10 Ubicar a todos de forma que

produzca bien lo que hacen

9A3 Valorar a cada uno de los

trabajadores

D10O6 Realizar pruebas si es de su

agrado antes de lanzar al mercado

D10A8 Mirar la forma mas rápida y

barata de hacer llegar la mercancía

al comprador

FORTALEZAS OPORTUNIDADES AMENAZAS

F1O6 Investigar mercado F1A3 Dialogar

F2O7 Invertir F2A1 Tener planes de

contingencia

F3O3 Escoger a quien pueden

ayudar a la empresa

F3A4 Saber con quien contar

F4O8 Seleccionar nuevos

productos para vender

F4A10 Verificar que este bien

hecha

F5O10 Crear nuevas sucursales

en sitios estratégicos

F5A8 Mantenerse informado si

el producto es del agrado

F6O5 Consultar antiguos

trabajos de empleados

F6A9 Tomar todas las

precauciones que deba tener la

empresa

F7O2 Valorizar la empresa F7A2 Prepararse para cualquier

inconveniente

F8O4 Ganarse al cliente F8A5 Realizar las cosas bien

F9O9 Mejorar la competitividad F9A6 Ubicarlo en un sitio

refrigerado de acuerdo con la

norma

F10O1 Poder preferencialmente

comercializarlo a las empresas

escogidas

F10A7 Mostrar buena imagen