SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS EN EL RESTAURANTE EL POLLITO

  

Jorge Luis Martínez Galofre Jorge Alberto Dimas Puello

Eneida  Edinson GarcíaRonald Sierra Torres

FUNDACION UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO  FACULTAD DE INGENIERIA DE SISTEMAS

TECNOLOGIA EN SISTEMAS DE INFORMACION

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

Restaurante  el  pollito  es  una  organización  comercial  que  presta  servicio  de venta  de  comidas  ejecutivas  y  especiales,  en  la  ciudad  de  Cartagena.  Se encuentra ubicado en el barrio el Líbano en la calle 3 #31-45. Este restaurante tiene aproximadamente 5 empleados quienes se encargan de todos los labores del mismo. En este se está presentando un problema, el cual radica en la falta de  control  de  los  productos más  consumidos  por  los  clientes,  porque  no  se lleva  un  registro  de  los  mismo  para  detectar,  que  productos  son  los  más consumidos por parte de estos y así evitar, preparar alimentos que no son de  interés de los consumidores.Una  de  las  causas  del  problema  es  el  desconocimiento  por  parte  de  los empleados  del  manejo  de  registro,  es  decir,  carecen  de  información relacionada con el manejo contable. Además  cabe destacar que los domicilios que  piden  los  clientes  de  este  restaurante  se  registran  de  forma  manual  y muchas veces el registro de estos pedidos se pierde y no se logran entregar, lo que causa un inconformismo por parte de los clientes.

Los  administradores  del  restaurante  no  tienen  un  control  de  los  alimentos  mas consumidos por los clientes, por la falta de un registro  por parte de los empleados. Como consecuencia de lo anterior, el restaurante y su propietario se ven avocados a:La  perdida  de    los  pedidos  es  una  de  las  desventajas  más  destacadas  de  esta situación ya que estos no son  registrados de una manera segura,  lo cual muchas veces implica a que estos se pierdan. Hay inconformismo por parte de los clientes por que muchas  veces sus pedidos no son entregados y estos se quejan por el mal servicio  que  les  presta  el  restaurante  lo  que  puede  traer  como  consecuencia  la perdida de los clientes y cierre total del restaurante

Como  alternativa  de  solución  nosotros  los  investigadores  de  este  proyecto, proponemos diseñar un software que pueda controlar cada una de las actividades que se  realizan en el  restaurante, con el fin de brindarle un mejor manejo y una mejor administración a los procesos de comercialización de los alimentos.

FORMULACION DEL PROBLEMA: 

¿Cómo  sistematizar  los  procesos  de  comercialización  de  alimentos  en  el Restaurante el pollito?

 OBJETIVO GENERAL Crear  un sistema de información para controlar el proceso de comercialización 

de alimentos en el restaurante el pollito. OBJETIVOS ESPECIFICOS Identificar  la  problemática  de  la  empresa, mediante  entrevistas,  encuestas  y 

análisis de documentos de la empresa. Elaborar  un  modelo  funcional  con  el  fin  de  reconocer  las  operaciones  que 

realizan los usuarios en el sistema  Crear  un  software  utilizando  la  información  recopilada  por  medio  de  la 

investigación e  implementarla en un  lenguaje de programación   para ofrecer una mayor eficiencia en el manejo de la información que necesita la empresa 

Realizar una serie de pruebas con las cuales podamos diagnosticar y llevar un control de la evolución de la investigación y poder diagnosticar la eficiencia del sistema   

El  proyecto  que  se  nombra SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS EN EL RESTAURANTE EL POLLITO tiene  el  propósito  de  solucionar  la problemática con respecto a la forma como se están manejando los procesos de distribución de alimentos. Este proceso de investigación se lleva a cabo mediante una serie de pasos, por medio  de  los  cuales  se  les  brindara  una  respectiva  solución  al  problema  mencionado anteriormente.

  Otra razón es el beneficio que obtendrá la empresa  a la cual va  enfocado nuestro trabajo de investigación, ya que por medio de el optaría por tener una mejor organización y mejoraría la  calidad de los  servicios que ofrece  a las diferentes personan que se beneficia del mismo. Por último nos beneficiamos como investigadores, permitiéndonos alcanzar un conocimiento más profundo y un espíritu investigativo, obteniendo distintas ventajas tales como son:Obtener  un  mayor  conocimiento  en  relación  a  la  problemática  de  la  empresa  y desenvolvernos en el ámbito laboral, para en un futuro ser muy buenos profesionales.

MODELO ENTIDAD RELACION

MODELO RELACIONAL