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Documental “La profesión en Nutrición y Ciencias
de los Alimentos”
Teresita Méndez Bravo Licenciada en Nutrición
Como trabajo final de la asignatura, crearán un documental sobre la
profesión en Nutrición y Ciencias de los Alimentos.
Autor: LOS
ALUMNOS
Cada equipo tendrá un enfoque distinto: un equipo hablará sobre
Nutrición y Servicios de Alimentos, otro sobre Nutrición Deportiva, otro sobre Nutrición Clínica y por último, sobre
Nutrición Comunitaria.
• Es una propuesta innovadora, ya que los alumnos estarán dando cuenta de
su identidad profesional a través de un documental atractivo que estará
disponible en web.
• Complementaremos el trabajo utilizando una herramienta de
evaluación en línea; ellos participarán en línea votando y retroalimentándose
entre ellos.
Objetivos1.- ¡Que trabajen en equipo!
2.- Que le den otro uso a las TIC´s que ya les son familiares: cámaras de video, editores de video, canales de videos, software para presentaciones
3.- Que conozcan herramientas de opinión y votos a través de la calificación de sus trabajos
MétodosLas indicaciones se establecerán en la plataforma Moodle correspondiente al curso.
Se harán equipos de trabajo, y se repartirán los temas.
Utilizando las diferentes TIC´s que tengan a la mano, realizarán los
documentales.
Subirán su documental a
Utilizando
colaboraremos en una lluvia de ideas, donde ellos mismos
califiquen sus trabajos.
Analizarán pros y contras.
El documental mejor calificado, será presentado a la comunidad universitaria en el marco del Día
del Nutriólogo.