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CONOCIENDO SAN IGNACIO
FLORA EN SAN IGNACIO
Las diferencias de distribución de la flora de acuerdo a las zonas biogeográficas identificadas en el territorio de la provincia se han visto alteradas por la acción de los hombres. Son visibles las consecuencias de la erosión y empobrecimiento de los suelos. Sin embargo, se indica que en los últimos años se han extendidos la conciencia de la conservación y recuperación de recursos naturales y tanto el sector público como el privado vienen desarrollando actitudes de reforestación que pretenden recuperar las originales características de la flora provincial.
SANTUARIO NACIONAL TABACONAS NAMBALLE
Se encuentra en la Provincia de San Ignacio, en el norte del departamento de Cajamarca, su extensión es de 29 500 Ha, fue establecido en 1988, para conservar un ecosistema único y muy poco frecuente en el Perú, como es el páramo.
Creación El Santuario Nacional Tabaconas Namballe fue establecido el 20 de mayo de 1988 mediante Decreto Supremo No 058-1988 – AG, a través del cual se asegura la conservación de esta área.
Objetivos Sus objetivos son de creación conservar y proteger una muestra representativa de la zona de Páramo, especies en vías de extinción como el “Oso de Anteojos” (Tremarctos ornatus),“Tapir de Altura” (Tapirus pinchaque) y los Bosques de Podocarpus, las microcuencas de los ríos Miraflores, Tabaconas y Blanco así como incentivar la investigación y recreación.
FLORA El curioso clima del lugar permite la existencia de los únicos bosques
de romerillo en el Perú, especie que necesita hasta 200 años para reproducirse.
Diversas orquídeas, bromelias, líquenes y musgos también forman parte de la vegetación de este santuario.
NUESTRAS QUEBRADAS:
En esta imagen podemos observar las hermosas quebradas de muestra provincia
EL CAFÉ
es la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café (el cafeto (Coffea)). Es una bebida altamente estimulante, pues contiene cafeína. Suele tomarse como desayuno o en la sobremesa después de las comidas, y es una de las bebidas sin alcohol más socializadoras en muchos países. Existen casi tantas formas de preparar esta bebida como consumidores pero las más populares son el café solo y el café con leche; también se le suele añadircrema o nata, leche condensada, chocolate o algún licor
EL MATICO
Conocida popularmente como matico, palguín, pañil, paiquil o acerillo1 , es una planta medicinal originaria de Argentina, Bolivia, Chile y Perú.
ROMERILLO
es un arbusto abundante en la zona central de Chile y Argentina, Perú apto para jardinería, conocido con el nombre vulgar de romerillo, puede alcanzar 2 m y hasta 3 de ancho
LA GUAYUSA
GUAYUSA es una extraña infusión de hierbas naturales que contiene cafeína, es producida de las hojas de un árbol sagrado nativo del bosque lluvioso Amazónico del Perú.
Las Orquídeas
El Perú cuenta con una gran diversidad de orquídeas, algunas restringidas a sus regiones naturales. Son epífitas o terrestres. Crecen entre los 100 y 4.600 msnm. Muchas de ellas están en peligro de extinción debido al comercio ilegal y la deforestación de suhábitat. De las 30.000 especies de orquídeas, en el Perú crecen más de 3.000.
El cacao
El nombre científico del cacao es Theobroma cacao de la familia de las esterculiáceas y es una especie cuyo origen es de América del Sur y México.
La altura del árbol es entre 6 y 10 metros, pero cuando es cultivada mide de 2 a 3 metros. A las semillas y a los granos del fruto se les denomina cacao, que luego de un proceso de fermentación y secado se las utiliza para la elaboración del chocolate. El Perú es uno de los principales lugares originarios del cacao, posee el 60% de las variedades de cacao del mundo y es el segundo productor mundial de cacao orgánico.
La guanábana
es la fruta del guanabanero, se trata de una planta perteneciente a la familia de las anonáceas. El árbol puede alcanzar un altura de 10 metros y el interior de su fruto es de color blanco y muy pulposo. Esta fruta es rica en glúcidos, y particularmente en fructosa. A parte de esto, contiene vitaminas C, B1 y B2.
La guaba
es una planta andina utilizada por los indígenas precolombinos como vomitivo, y los tallos jóvenes como parte de su dieta. Contiene una fruta en forma de vaina de color verde oscuro en cuyo interior se encuentra el fruto. El color de las motas es blanco y el de las semillas es un verde-café oscuro. Las motas de la guaba son muy dulces. Algunas variedades tienen la envoltura muy dura otras se pueden abrir directamente con las manos.
