DAVID VAZQUEZ LORENTE 3.A

Índice Informació de San Joan d´Alacant Historia Festes i fotos Menjars i rebosteria Opinio

San Joan Sant Joan d'Alacant , és un municipi del sud de la

Comunitat Valenciana integrat en l'àrea metropolitana d'Alicante-Elche, en la província d'Alacant. Es troba en el centre geogràfic de la comarca tradicional de l'Horta d'Alacant. Els seus límits són Muchamiel al nord i a l'oest; Campello al nord; i Alacant al sud i a l'oest. La història està estretament relacionada amb la d'Alacant.

HISToRIaSant Joan d'Alacant va ser reconquistat alhora que Alacant

per Alfons X de Castella cap al 1246; la mesquita àrab va ser consagrada a Sant Joan Baptista, donant-se este nom no sols a l'església sinó també al poblat d'al voltant substituint el nom àrab de Benalí o Benialí i quedant en el record com a nom de la Torre dels Fernández de Taula, conquistadores de Sant Joan. "En 1779, Sant Joan i Benimagrell van obtindre definitivament la independència administrativa d'Alacant. Segons el primer traçat, el temple de la Santa Faç quedava dins del límit de Sant Joan, però este va ser modificat deixant el monestir pertanyent a Alacant. En 1812, durant la guerra de la Independència, les tropes franceses, que no van aconseguir conquistar la ciutat d'Alacant, despres va a per Sant Joan assaltant l'Església i eremitoris.

FESTESLas Hogueras de San Juan en Alicante, Fiestas del Cristo de la Paz.HOGUERAS DE SAN JUAN: Els alacantins acudien a sopar al camp el 23

de juny: menjaven productes típics i per la mitjanit encenien fogates, ballaven al seu voltant, llançaven coets i es banyaven en el mar. Este costum es va mantindre amb el temps i en 1928 es va constituir de manera formal com les festes de Fogueres de Sant Joan. Durant uns quants dies, Alacant celebra este grandiós homenatge al foc, germà de les Falles valencianes, en el que els protagonistes principals són autèntiques obres d'art efímer: les 'hogueras', les enormes figures de cartó i fusta que es cremen en la nit de Sant Joan.

FESTES DEL CRIST DE LA PAZ: El dia 12 té lloc la gran desfilada d'entrada de penyes i a les 12 en punt de la nit es descobrix al Stmo. Crist .El dia 13 es realitzen activitats i per la tard les ofrendes de flores. El dia 14 és el Dia Major. Al migdia es dispara una gran mascletá . A la vesprada es realitza la sumptuosa processó en què el Stmo. Crist de la Paz.

SEGUIMEnT DE LES FESTESEl dia 15 seguixen les activitats per als més menuts,

realitzant-se un concurs de disfresses a la vesprada, en el que tots els xiquets que participen es porten un regal. Igualment a la nit hi ha una gran desfilada de disfresses per a majors,. El dia 16 culminen les Festes amb la grandiosa desfilada de carrosses.

FoToS DE LES FESTES

FoToS

MEnJaRS La gastronomia típica de Sant Joan d'Alacant està

basada en els orígens d'un poble El plat més típic l'arròs, que cuinat en paella, pot ser l'arròs 'en seba' con ceba i creïlles, 'el de després del cocido' con totes els seus sobres i el rei de tota l'Horta d'Alacant: l'arròs 'en costra'. Una altra recepta d'arròs seriosa l'Olleta, que s'un arròs caldós de verdures cuinat en una olla.

REBoSTERIaQuant a rebosteria, ens trobem amb la 'coca de Sant

Juan' de tonyina i ceba, coberta. I descoberta tenim: coca amb pimentó, tomaca i sardines o amb el embotit. Per a desdejunar-se tenim la 'coca de mollitas' i per a berenar els rotllos d'anís o d'ou, la 'coca boba' i la tortada d'ametles. Quant a les begudes més típiques corresponen als refrescos estiuencs com són l'orxata d'ametles, el café granissat, la llima granissat, la 'leche preparada (amb canella i llima) ' i l'aigua d'ordi. Província gelatera de tota Espanya, d'entre els autòctons destaquen els de mantegada, torró, llet merengada i llima."

MEnJaRS I REBoSTERIa

oPInIÓ

M'ha agradat prou este treball ja que he aprés moltíssimes coses de sant joan i espere que vos troba agradat a vosaltres també una salutació david