hidroponik untuk pemula

Dody - penulis dadakan @ 01 Juni 2014revisi 01

Apa saja yang diperlukan tumbuhan ?

Air

Cahaya matahari

Udara

Nutrisi

Media pemegang perakaran

Cara bertanam menggunakan larutan nutrisi menggunakan media selain tanah .

Pada budidaya hidroponik, semua kebutuhan nutrisi disediakan dalam jumlah yang tepat , diberikan dalam bentuk larutan. Tanaman pada umumnya dapat ditumbuhkan secara hidroponik.Hampir semua sistem dapat digunakan dengan baik.Penanganan hidroponik skala kebun berbeda dengan skala hobi

Metode sistem hidroponik didasarkan pada aliran nutrisi yang digunakan.

Sistem bersirkulasi (Re-circulating Systems)Sistem non sirkulasi (Non-circulating Systems)

Apakah hidroponik itu ?

(+)

Tumbuhan dapat ditumbuhkan dimana tanah tidak tersedia.

Mengurangi penyakit tanaman

Supplai berkesinambungan

Dengan luasan area yg sama, didapat hasil yang lebih banyak

Hasil panen lebih baik.

penggunaan air lebih sedikit

Penggunaan pupuk relatif lebih sedikit, dan dapat diatur sesuai kebutuhan tanaman.

Keuntungan dan kerugian hidroponik

(-)

Biaya awal yang cukup besar

Perlu perhatian lebih.

Diperlukan pengetahuan lebih dalam.

Bila terkena penyakit, cepat menyebar.

Kriteria media yang baik :

- tidak mempengaruhi larutan nutrisi- tidak menyumbat sistem pengairan- mempunyai pori pori yang baik

Media yang dapat digunakan :- kerikil - rockwool- perlite - sabut kelapa- oasis - hydroton- vermiculite - cocopeat- sekam bakar

Media tanam

- terbanyak digunakan, terutama untuk penyemaian benih.

- mampu menahan banyak air.

- Aerasi yang baik.

- Tidak dapat di daur ulang.

- Irritant untuk kulit sensitif.

Rockwool Expanded clay

- Sering disebut hydroton.

- dapat di gunakan ulang.

- aerasi yang baik.

- kurang baik untuk menanam benih.

- Sedikit menyimpan air .

- Baik untuk penyangga akar.

- Bermacam ukuran

- mampu menahan banyak air.

- Aerasi yang baik.

- (salt concern, about tanin)

cocopeat Oasis

- Florist foam.

- Non reaktif dengan larutan nutrisi.

- baik untuk menanam benih.

- Tidak bisa digunakan ulang.

- Mudah hancur.

Volcanic rock that has been superheated into lightweight expanded glass pebbles

Perlite Vermiculite

A superheated mineral

Holds lots of water

Natural ―wicking‖ property helps young roots

Mix with Coco Coir, or some other growing medium.

Karena sistem hidroponik tidak menggunakan tanah, nutrisi harus

dilarutkan dengan air.

nutrisi yang diberikan harus dihitung dengan presisi jumlah unusr makro dan mikro untuk pertumbuhan yang baik.

Nutrisi hidroponik dapat atur sesuai kebutuhan tanaman, bilamana di lapangan ada tendensi kelebihan atau kekurangan unsur tertentu.

Tanaman membutuhkan 16 unsur hara/nutrisi untuk pertumbuhanyang berasal dari udara, air dan pupuk. Unsur-unsur tersebut adalahkarbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), sulfur (S), kalsium (Ca), besi (Fe), magnesium (Mg), boron (B), mangan (Mn), tembaga (Cu), seng (Zn), molibdenum (Mo) dan khlorin (Cl). Unsur-unsur C, H dan O biasanya disuplai dariudara dan air dalam jumlah yang cukup. Unsur hara lainnyadidapatkan melalui pemupukan atau larutan nutrisi.

Tentang Nutrisi

N, P, K, dan Mn harus tetap dijaga pada konsentrasi rendah dalam larutan untukmencegah akumulasi yang bersifat racun bagi tanaman.

Larutan pupuk mempunyai komposisi yang disesuaikan dengan kebutuhan masing masing jenis tanaman.

Ramuan untuk caisim tentu berbeda dengan ramuan untuk tomat.

Semua komponen merupakan bahan kimia anorganik, berasal dari alam raya atau yang disintesa pabrik.

Larutan pupuk mengandung unsur esensial dan diperlukan dalam jumlah banyak: contohnya nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, magnesium dan sulfur. Juga mengandung unsure esensil dalam jumlah sedikit. Contohnya: ferrum, mangan, cumprum, zincum, boron, dan molybdenum

Perhatikan :

o Formula berbeda untuk pertumbuhan vegetatif, pembungaan dan pembuahan ( tergantung apa yang ditanam)

o Periksa keterangan : pada umumnya tidak dapat dicampur dalam keadaan biang / pekat.

Wick / sumbu

Paling sederhana, cukup untuk belajar dasar hidroponik Pasif , tidak ada sirkulasi nutrisi.menggunakan sumbu untuk menaikkan nutrisi ke

media tanam Gunakan pompa udara untuk menambah kadar oksigen terlarut pada nutrisihanya

membutuhkan sumbu yang menghubungkan antara nutrisi dan media tanam. Air dan nutrisi akan dapat sampai ke akar tanaman dengan memanfaatkan prinsip daya kapilaritas air melalui perantara sumbu.

hanya membutuhkan sumbu yang menghubungkan antara nutrisi dan media tanam. Air dan nutrisi akan dapat sampai ke akar tanaman dengan memanfaatkan prinsip daya kapilaritas air melalui perantara sumbu.

wick / sumbu

Media tanam

Larutan nutrisi .

Tanaman ditanam di styrofoam, dan diapungkan dalam bak berisi

nutrisi. Pompa udara mensupply udara ke batu udara di dalam bak, selanjutnya oksigen diditribusikan ke perakaran tanaman.

larutan nutrisi tidak disirkulasikan, namun dibiarkan pada bak penampung dan dapat digunakan lagi dengan cara mengontrol kepekatan larutan dalam jangka waktu tertentu.

Plants are suspended in aerated solution (no water pump)

Deep water culture

tanaman yang ditumbuhkan pada larutan berkadar oksigen tinggi akan

tumbuh lebih baik dibanding dengan larutan berkadar oksigen rendah.

semakin tinggi suhu nutrisi, kandungan oksigen akan semakin rendah.Di suhu tinggi oksigen hanya larut pada ketinggian 2 mm daripermukaan nutrisi nft: gunakan talang yg mempunyai permukaanseluas mungkin agar oksigen terlarut tinggi atau gunakan aerator.

Mengapa diperlukan oksigen terlarut yang tinggi ?

. Cara kerja sistem ini adalah membanjiri wadah tumbuh dengan nutrisi, lalu mengalirkan

nutrisi kembali ke tangki. tanaman mendapatkan air, oksigen dan nutrisi melalui pompaan dari bak penampung yang dipompa melewati media kemudian membasahi akar tanaman (pasang), kemudian selang beberapa waktu air bersama nutrisi akan turun (surut) kembali melewati media menuju bak penampungan. Misalnya dibanjiri dalam 10 menit lalu disurutkan dan dimulai lagi setelah 30 menit

Ebb & flow

Nutrisi dipompa ke atas pot setiap interval waktu tertentu ( 6 – 8x per hari, tergantung dari

kondisi cuaca), lalu nutrisi diteteskan ke sekitar akar tanaman menggunakan dripper. Jumlah nutrisi yang diteteskan adalah sama dengan kebutuhan air pada rentang waktu tertentu

Gunakan filter agar tidak terjadi penyumbatan pada dripper.

Penggunaan air sangat efisien. Dapat menggunakan emiter standar maupun ring.

Terdiri atas 2 macam.

Recovery drip system, dimana larutan nutrisi yg tidak terserap akan kembali ke bak penampung.

Non recovery drip system, dimana larutan nutrisi yang tidak terserap akan terbuang.

Drip system

Metode penanaman dengan akar tanaman tumbuh pada

lapisan nutrisi yang dangkal dan tersirkulasi sehingga tanaman dapat memperoleh cukup air, nutrisi dan oksigen.

Investasi awal mahal, tergantung listrik.

Penyakit yang menjangkiti tanaman akan cepat menular .

Lapisan tipis nutrisi disirkulasikan terus menerus melalui talang dan akan diserap akar tanaman.

Diperlukan pengamatan intensif untuk pengecekan pH dan kadar nutrisi (eC).

Nutrient Film Tech / NFT

Masuk dalam kategori hidroponik berteknologi tinggi.

Akar tergantung pada udara, dan terkena kabut nutrisi yang disemprot tiap interval waktu tertentu ( misal 1 menit on, 5 menit off)

Karena perakaran terekspose udara , tidak sepert NFT, akar akan kering sangat cepat bila ada gangguan pada sistem pengabutan.

Ukuran butiran nutrisi sangat penting dalam penyerapan oksigen. Semakin kecil : akarmudah menyerap nutrisi .Semakin besar : akan jatuh sebelum diserap oleh akar. Umumnya ukuran: 20-100 microns.

Diperlukan pengamatan intensif untuk pengecekan pH dan kadar nutrisi (eC).

Aeroponics / root mist tech.

Aeroponics vertical

air dan nutrisi yang akan diserap tanaman diberikan dalam bentuk butiran kecil atau kabut. Pengkabutan ini berasal dari pompa dari bakpenampungan yang disemprotkan menggunakan nozzel sehingga nutrisi yang diberikan akan lebih cepat terserap akar tanaman.Penyemprotan dilakukan berdasarkan durasi waktu yang diatur menggunakan timer. Penyemprotan dilakukan ke bagian akar tanaman yang sengaja digantung. Air dan nutrisi yang telah disemprot akan masuk menuju bak penampungan untuk disemprotkan kembali

Earth trainer

.

Passive system

Auto pot

1. Tidak ada nutrisi yg mengalir saat tinggi nutrisi di baki melebihi tinggi lubang pada botol

2. nutrisi mengalir saat tinggi nutrisi di baki dibawah tinggi lubang pada botol dan berhenti mengalir saat tinggi nutrisi dibaki lebih tinggi dari lubang pada botol

3. Siklus kembali berulang saat tinggi nutrisi di baki lebih rendah dari tinggi lubang botol

pH.

pH adalah derajat keasaman larutan

Pada skala 1- 14, netral pada angka 7. pH ideal berada di angka 5.5 – 6.5.

Dipengaruhi oleh bahan pembuat nutrisi dan suhu larutan.

Pengendalian larutan nutrisi

ec

Kunci utama dalam pemberian larutan nutrisi atau pupuk pada sistemhidroponik adalah pengontrolan konduktivitas elektrik atau ―electro conductivity‖ (EC) atau aliran listrik di dalam air dengan menggunakan alatEC meter. EC ini untuk mengetahui cocok tidaknya larutan nutrisi untuktanaman, karena kualitas larutan nutrisi sangat menentukan keberhasilanproduksi, sedangkan kualitas larutan nutrisi atau pupuk tergantung padakonsentrasinya.

Semakin tinggi garam yang terdapat dalam air, semakin tinggi EC-nya. Konsentrasi garam yang tinggi dapat merusak akar tanaman danmengganggu serapan nutrisi dan air (Hochmuth dan Hochmuth 2003). Setiapjenis dan umur tanaman membutuhkan larutan dengan EC yang berbeda-beda. Kebutuhan EC disesuaikan dengan fase pertumbuhan, yaitu ketikatanaman masih kecil, EC yang dibutuhkan juga kecil. Semakin meningkatumur tanaman semakin besar EC-nya.

TDS=Total Dissolved Solids

PPM= Parts Per Million

Kisaran EC adalah 1—4 mS/cm, tergantung komoditas yang ditanam. Misalnya untuk sayuran daun, gunakan EC 2 mS/cm. Angka itu tidak mutlak. Ada yang menggunakan 1,5, 2,5, atau 2,8. Semakin tinggi EC, maka konsekuensinya biaya meningkat. Namun, di lain pihak produksi juga meningkat

TDS & PPM

gunakan kisaran pH 5,5—6.5 . Semua unsur/elemen akan larut sempurna, tidak ada yang mengendap, sehingga komposisi pupuk yang diserap tanaman sama dengan yang kita rumuskan.Jika pH kurang dari 5,5 atau lebih dari 6.5 beberapa unsur mulai mengendap sehingga dapat menyumbat aliran sirkulasi dalam sistem. Karena nutrisi mengendap sehingga tidak dapat diserap akar tanaman dan menimbulkan gejala defisiensi unsur-unsur tertentu.

pH

Karena banyak sistem hidroponik

yang perakaran tanaman terendam air, oksigen harus ada dalam larutan, atau akar akan mati.

Gunakan pompa udara dan air stone untuk sistem nonsirkulasi

. Gunakan venturi atau buat air berturbulensi untuk sistem tersirkulasi

kisaran kadar oksigen terlarut adalah 6—10 ppm. Angka semakin besar semakin baik. Kandungan oksigen terlarut tergantung pada tinggi rendahnya temperatur. Semakin rendah temperatur larutan, DO semakin tinggi

Oksigen terlarut / dissolved oxygen

(DO)Temperature

Agar metabolisme tanaman optimal, maka suhu yang optimal adalah 25oC. Pada suhu itu derajat pertumbuhan/anabolisma akan jauh lebih besar dari derajat perombakan/katabolisma. Jadi, pertumbuhan positif

Temperatur tinggi dapat menyebabkan kenaikan pH pada larutan nutrisi tidak dapat diserap akar.

Periksa temperatur air dan udara.

Kendalikan temperatur air

Many options:Top off with plain water or nutrient solution

•Full replacement depends on the crop:7-10 days if high use/fruiting crop

2+ months if low use (lettuce or herbs)

Waste Nutrient Solution?

The problem: High nitrates & phosphates

Avoid runoff to surface water!

Options:

Send down sewer to waste water treatment plant

Apply to houseplants and garden plots

Commercial operations Recycle water

Constructed wetland remediation system

Kapan waktunya mengganti nutrisi

Tanaman pada umumnya dapat ditumbuhkan secara hidroponik.

Hampir semua sistem dapat digunakan dengan baik.

Penanganan hidroponik skala kebun berbeda dengan skala hobi

Metode sistem hidroponik didasarkan pada aliran nutrisi yang digunakan.

Sistem bersirkulasi (Re-circulating Systems)

Sistem non sirkulasi (Non-circulating Systems)