1. THE LOLIPOP CANDIESOLEH: LAILATUL UMMUL HAWA (13) LINDA FEI
YUVITA (16) OCTAVIANA AISYIYAH.p (28) SANTI DWI RETNO E.P (31)
SYAHRIFA AINI (32)
2. SEJARAH DIDIRIKANNYA PABRIK Pada awalnya Bu Sulastri
(pemilik pabrik) adalah seorang karyawanpabrik permen mulai umur 13
tahun, kemudian beliau menikah. Ketikamengandung anak pertamanya
beliau memutuskan untuk cuti bekerja.Setelah anak pertamanya
berusia 9 tahun beliau kembali aktif bekerjahingga 5 tahun lamanya.
Namun suatu saat, beliau termotivasi untukmengembangkan
kemampuannya dan juga ingin menambah penghasilankeluarga. Akhirnya
pada tanggal 24 Desember 2012 beliau mendirikanpabrik permen
sendiri. Pada awal berdirinya pabrik permen inimendapatkan
penghasilan Rp 1.000.000 pada bulan pertamanya, namunseiring
perubahan waktu, usaha permen inipun juga semakinberkembang pesat
hingga saat ini beliau telah memasarkan hasilproduksinya ke luar
kota bahkan luar pulau.
3. FASILITAS YANG ADA DI PABRIKTempat prosuksi yang luas dan
nyamanAlat-alat produksi yang lengkapKoperasi bersamaKamar mandi
yang bersihKonsumsi karyawan yang tercukupi
4. ALAT DAN BAHAN UNTUKMEMBUAT LOLIPOP Kompor Kuali Spatula
dari kayu Mesin pedingin Mesinpengembang gunting Gula 15 kg Glukosa
5 kg Air 5 liter Pewarna makanan
5. CARA MEMBUAT1) Panaskan kuali, lalu tuangkan air tambahkan
gula danglukosa kemudian aduk hingga merata. Masak pada suhu142 C2)
Tuangkan gulali pada mesin pendingin lalu tambahkanpewarna makanan
pada adonan. Tunggu hingga agakmengeras3) Gulali yang sudah diberi
warna diletakkan di atas meja,sedangkan yang berwarna putih kita
kembangkanmenggunakan mesin pengembang4) Setelah dikembangkan
letakkan adonan putih tadi diatasmeja lalu campur dengan yang sudah
berwarna
6. 5) Setelah dicampur, kita tarik dan bentuk seukuran
jarikelingking lalu potong 10cm dan bentuk sesuai keinginan6) Kemas
menggunakan plastik dan ikat menggunakan pita7) Kemas menggunakan
kantong plastik yang lebih besar , diisisesuai selera dan rekatkan
menggunakan mesin perekat8) Lalu pasang tiket yang sudah diberi
tanggal expayet padakelasa plastik, kemas kedalam kardus, beri nama
merek dipermukaan kardus9) Permen lolipop siap dipasarkan